Beujolais Nouveau

winoman Re: Beujolais Nouveau 09.11.01, 09:57

Niektorzy mawiaja "lubie Beaujolais Noveau,ale wole
wino" :-)
Nie jestem fanem Noveau, ale co roku cos trafia do
mojego kieliszka. Wiekszosc tego co mozna dostac w
Polsce to nie sa interesujace wina, ja zawsze staram
sie sprobowac co nowego zrobil niewatpliwie
najciekawszy producent, zreszta ten ktory zaczal mode
na Beaujolais, Georges Duboeuf. Jedo wina sa zwykle
drozsze, dwa lata temu kosztowaly ok 35 zl.

Pozdrawiam!

Gość: Joe_Stru Re: Beujolais Nouveau IP: 192.168.0.* 09.11.01, 10:50

Gość portalu: Vittis napisał(a):

> Zbliża się czas Beaujolais nouveau... u nas w Nicolasie zaczną je sprzedawać od
>
> 15-go listopada. Czy mógłbym poprosić Was o wrażenia z degustacji tego wina, bo
>
> nigdy go nie piłem, a w tym roku zamierzam i nie wiem w ogóle, czego się
> spodziewać. (może poza ceną, bo pamiętam że w zeszłym roku kosztowało 25 zł, a
> potem staniało do 20).
> Czy jest to naprawdę dobre wino, czy tylko taki egzotyk, coć na zasadzie
> ciekawostki ? bo jeśli tak, to może lepiej kupię sobie kolejna Hoyę :-))))
> z góry dziękuję, pozdrawiam
Winoman ma rację. Dla mnie nouveau to jakby sok owocowy z dodatkiem
skondensowanego wina. Tak mi się przynajmniej kojarzy. Co do marek , to moim
zdaniem rzeczy supermarketowe to w większosci chłam. 2 lata temu i w zeszłym roku
piłem i Duboeuf'a i BN firmy Bouchard pere et Fils. W obu rocznikach bardziej
smakował mi Bouchard. Ale spróbuj koniecznie. Boucharda dostaniesz w La Passion ,
niestey... , a Duboeuf'a widywałem w starym TGG

Gość: tomtomcl Re: Beujolais Nouveau IP: *.warszawa.adsl.tpnet.pl 09.11.01, 12:15

Panowie, więcej pokory. Uwielbiam te polskie pełne pogardy wypowiedzi na temat
Beaujolais... soczek, hmm,hmm,hmm. Ok. to nie jest może najgenialniejsze wino
na świecie, ale nie znam lepszego propagatora wina niż BN. Cały świat potrafi
się bawić przez weekend od trzeciego czwartku listopada, aż do niedzieli
wyłącznie przy Beaujoalis (bo w istocie wtedy smakuje najlepiej), a w Polsce -
kraju winiarskich krytyków, gdzie do niedzilenego obiadu łoi się Petrusa i
Rausan Segla - albo kwękamy, albo organizujemy sztywne bankiety, na których
wyfrakowani faceci filozofują nad dwumiesięcznym winkiem. BN służy do zabawy, a
nie do głębokich analiz. w tym duchu co roku organizujemy z przyjaciółmi
przyjęcie, gdzie każdy ma obowiązek przynieść inną butelkę BN. I naprawdę jest
fajnie. A zapewniam was, że troche dobrego wina w życiu wypiłem.
Niezmanierowanym życzę smacznego, a reszta niech pije co chce
papapa

Gość: Vittis Re: Beujolais Nouveau IP: 212.160.147.* 09.11.01, 13:00

w istocie, 15 listopad to trzeci czwartek tego miesiąca. wygląda na to, że na
piątek trzeba wziąć urlop :-)
a co do zachwytów czy nie-zachwytów: my, którzy łoimy petrusa do każdego
śniadania i kolacji (a do obiadu dwa :-) na pewno będziemy próbować
tegorocznego Beaujolais z obrzydzeniem, ale trudno, trzeba to trzeba.
Na wszelki wypadek kupię sobie też parę Hoyi (tak się to odmienia ???), jakby
mi to bożole jednak nie smakowało :-))))
pozdrawiam

spol Re: Beujolais Nouveau 09.11.01, 12:51

Człowieku! Toż to nie wino, tylko jakeś gorzelniane pomyje zaprawiane SO2 i
barwione sokiem z buraków ćwikłowych! Ja bym się bał tego jak wąglika! W moim
osiedlowym markecie stoi na półce do ponad roku i nikt go nie kupił, mimo, że
to rocznik 1998! A już dziecko wie, że wino czym starsze, tym lepsze! To nic
więcej jak jakiś niewypał francuskich winiarzy-nieudaczników pasących kozy w
winnicach, którzy wysłali nam to, czego nie udaje im się sprzedać u siebie!
Masz więc - francuskie extra wino, tfu!

No dobra! Nie zwariowałem, ale BN'98 rzeczywiście można kupić w rzeczonym
markecie... :-)

Uważam, że BN można traktować jedynie jako zjawisko kulturowe, względnie
marketingowe. Dlatego każdy, kto lubi wino, powinien go kiedyś spróbować,
pamiętając, że służy ono jako akompaniament towarzyskich spotkań i dobrej
zabawy. Czy producent ma tu jakieś znaczenie? Nie wiem... Wiem, że jest wielu
takich, którzy robią Beaujolais głownie z myślą o ostatnich dniach listopada...
Wiem też, że BN najlepiej smakuje ulewane prosto z kadzi przy wtórze słonych
dowcipów i śmiechów współbiesiadników. To jednak z konieczności musimy albo z
rozrzewnieniem wspominać albo wyobrażać...

Pozdrawiam
spol, czyli Fred

spol Re: BN rocznik'98 13.11.01, 13:54

Przypatrzyłem się przez ladę: rzeczone BN'98 pochodzi z fabryki niejakiego
Jeana Lafitte... Ktoś go zna?

Pozdrawiam!
- Gość: Vittis Lafitte IP: 212.160.147.* 13.11.01, 14:17
  
  jeśli to Lafitte Rotschild to znam, jeśli tylko Lafitte, to nie :-))
  - winoman Re: Lafitte 13.11.01, 15:45
    
    To negociant, produkuje tysiace hektolitrow tanich win
    z roznych regionow Francji, w najlepszym wypadku na
    codzienny stol. Kiedys pilem jego Beaujolais Nouveau,
    bylo pijalne, ale chyba nic wiecej nie da sie
    powiedziec. Jesli ktos planuje dluzsze obchody, niech
    zczyna od czegos lepszego, a Lafitte zostawi na koniec,
    dla wytrwalych :-)
    
    Pozdrawiam.

winoman Re: Beujolais Nouveau 09.11.01, 14:33

Jeszcze jedno! Z Nouveau trzeba uwazac, bo nastepny
dzien moze byc bardzo trudny! :-)))

Pozdrawiam!

Gość: karol w. Re: Beujolais Nouveau IP: *.sympatico.ca 10.11.01, 22:19

b. n. to nie jest rodzaj wina, to jest wymysl marketingu i nic wiecej. win tak
mlodych, tak na sile filtrowanych i pedzonych nie nalezy pic. ja wiem ze i
austriacy pija podobne sikacze "heurige", ale lepiej te 20 zl. wydac na wino
ktore nie jest juz nouveau.

Gość: Apache Czy to możliwe? IP: 193.0.74.* 14.11.01, 10:51

"u nas w Nicolasie zaczną je sprzedawać od
15-go listopada. "

Wczoraj (13 dzień listopada) zadzwonił do mnie przyjaciel, że właśnie pije
tegoroczne BN. Kupił je ponoć w Częstochowie (nazwy sklepu nie podał).
Wydawało mi się, że BN nie jest dostępne w sklepach przed 15.XI... Jak wiec to
możliwe, że on kupił je 3 dni wcześniej? Czy możliwa jest podróbka?

Pozdrawiam

winoman Re: Czy to możliwe? 14.11.01, 11:05

Jest to mozliwe, ja juz widzialem tegoroczne
Beaujolais, na razie na zapleczu sklepu. Z piciem
wstrzymam sie jeszcze kilka godzin. Sprzedawcy
podpisuja zobowiazania, ze nie zaczna go sprzedawac
przed polnoca, ale widocznie ktos sie wylamal. BN jest
w Polsce od co najmniej kilku dni, przeciez powinno
dotrzec do wszystkich chetnych juz za kilkanascie
godzin :-)

Pozdrawiam!
- Gość: winnica Beaujolais Nouveau w WINNICY. IP: 217.67.202.* 14.11.01, 14:56
  
  Sklep WINNICA w Warszawie, zaprasza największych zapaleńców do siebie - dziś po
  północy po butelki świeżego Beaujolais. W ofercie dostępne będzie wino z domów
  Drouhin oraz Bouchard. Zapraszamy w godz. 00.05 - 1.00. w w ciągu dnia od 10.00
  PS. Naszym zdaniem, sprzedaż BN przed trzecim czwartkiem listopada to po prostu
  psucie fajnej, jedynej w roku, prawdziwie winnej zabawy.
  Pozdrawiamy wszystkich miłośników wina.
  Winnica ul. Nowy Świat 33 (w bramie koło Bliklego), Warszawa
  tel. 827 41 14
  - Gość: lukas Re: Beaujolais Nouveau w WINNICY. IP: 192.168.1.* 14.11.01, 17:46
    
    A gdzie będzie można jutro spokojnie usiąść z talerzem przystawek i napić się
    BN.
  - Gość: Winiarz Re: Beaujolais Nouveau w WINNICY. IP: *.chello.pl 15.11.01, 09:05
    
    To zapraszam obok do Bliklego bo maja czesc tych samych win co Winnica ale
    znacznie taniej!!!
    Wczoraj wieczorem pilem Boucharda i Dubeufa......aromat slabszy niz rok temu,
    ale kompocik podobny:-) Dla amatorow. To po prostu taka nowa swiecka TRADYCJA.
    
    Pozdrawiam
    
    Winiarz

winoman Re: Beujolais Nouveau 20.11.01, 02:09

Wyglada na to, ze pierwszy obudzilem sie po weekendzie
zdominowanym przez Beaujolais Primeur :-) Poniewaz
Beaujolais Nouveau pije sie, a nie degustuje, wiec nie
bede opisywal moich doznan, a tylko krotko podsumuje.

Sprobowalem szesciu BN. Trzy pochodzily ze spoldzielni
Caves Vignerons de Bully, ale roznily sie nie tylko
etykietami, rowniez smakiem. Wszystkie byly pijalne,
ale nie sprawily specjalnej przyjemnosci. Nieco lepsze
bylo BN wyprodukowane przez Louisa Tete, ale jak i w
przypadku Caves de Bully nie bede juz do nich wracal
(wszystkie kosztowaly 24 zl).

Na tym tle zdecydowanie wyroznialy sie dwa wina.
Pierwsze to produkt krola Beaujolais, Georgesa
Duboeufa, najbardziej wyraziste, zdecydowane, zas
drugie, moim zdaniem najlepsze, to BN firmy Bouchard
Aine & Fils, bardziej zrownowazone, niz Duboeuf (oba ok
33 zl).

Do Boucharda wroce za kilka miesiecy, do innych BN juz
nie bede wracal, poczekam na kolejny rocznik, a w
miedzyczasie postaram sie nie zapominac o tym, ze
Beaujolais to nie tylko Nouveau, to rowniez dobre
Beaujolais Villages i przede wszystkim dziesiec Cru
Beaujolais, ale to juz przy innej okazji.

Pozdrawiam!

shuriken Re: Beujolais Nouveau 20.11.01, 11:34

winoman napisa?(a):

> Na tym tle zdecydowanie wyroznialy sie dwa wina.
> Pierwsze to produkt krola Beaujolais, Georgesa
> Duboeufa, najbardziej wyraziste, zdecydowane, zas
> drugie, moim zdaniem najlepsze, to BN firmy Bouchard
> Aine & Fils, bardziej zrownowazone, niz Duboeuf (oba ok
> 33 zl).

To ja dopisze, iz pilem jeno Duboeufa i smakowal mi, nie powiem - jako tez i wszystkim moim
gosciom w ten weekend :-) Ciekawostka cenowa - za butelke placilem 26,40 zl w K&M na
Grochowie <:-)
- Gość: Vittis Re: Beujolais Nouveau IP: 212.160.147.* 20.11.01, 14:07
  
  To ja może też dopiszę, że piłem Lafitte'a za ok. 20 zł oraz jeszcze jedno BN
  za 15 zł z Makro, oba były tegoroczne :-), zbytnio się od siebie nie różniły a
  wśród licznych zalet tego wina dostrzegłem przede wszystkim zdolność ożywiania
  atmosfery w towarzystwie i właściwości rozweselające.
  pozdrawiam

Gość: Maciek Re: Beujolais Nouveau IP: 194.69.160.* 27.11.01, 10:28

Gość portalu: Vittis napisał(a):

> Zbliża się czas Beaujolais nouveau... u nas w Nicolasie zaczną je sprzedawać od
>
> 15-go listopada. Czy mógłbym poprosić Was o wrażenia z degustacji tego wina, bo
>
> nigdy go nie piłem, a w tym roku zamierzam i nie wiem w ogóle, czego się
> spodziewać. (może poza ceną, bo pamiętam że w zeszłym roku kosztowało 25 zł, a
> potem staniało do 20).
> Czy jest to naprawdę dobre wino, czy tylko taki egzotyk, coć na zasadzie
> ciekawostki ? bo jeśli tak, to może lepiej kupię sobie kolejna Hoyę :-))))
> z góry dziękuję, pozdrawiam

Swięto Beujolais Nouveau jest znakomitym przykładem świetnie zorganizowanej
promocji produktu, który jest tylko troche lepszy od dobrego octu.
Jezeli chcesz sprubowac dobrego młodego wina polecam austriacki Vetliner
degustowny najlepiej we Wiedniu.
Pozdrowienia

winoman Re: Beujolais Nouveau 27.11.01, 11:33

> Swięto Beujolais Nouveau jest znakomitym przykładem
świetnie zorganizowanej
> promocji produktu, który jest tylko troche lepszy od
dobrego octu.

A gdzie mozna kupic taki dobry ocet??? :-)

Pozdrawiam!
Gość: Vittis punkt odniesienia IP: 212.160.147.* 28.11.01, 11:15

Mogę Cię zapewnić, że niejedno młode Beaujolais Nouveau kupione w Kielcach jest
lepsze od niejednego Gruner Veltlinera, młodego czy starego, nawet kupionego w
samym Wiedniu. W tym roku pierwszy raz piłem BN i muszę powiedzieć, że jego
smak nie usprawiedliwia tak wielu negatywnych ocen, które się pojawiły na tym
forum. Na pewno nie jest to "sok owocowy" czy "ocet", to po prostu fajne, młode
wino. Moze jest to kwestią punktu odniesienia; z różnych powodów, głównie
towarzyskich, czasem jeszcze zdarza mi się pić Sophię, na której tle każde BN
jest naprawdę niezłe. Znawcy Dobrego I Złego Octu też powinni sobie od czasu do
czasu łyknąć Sophii, ot tak, choćby dla złapania odpowieniego dystansu :-)
pozdrawiam
- Gość: Apache Re: punkt odniesienia IP: 193.0.74.* 05.12.01, 15:13
  
  Cóż mogę dodać? Brawo!
  
  A przy okazji pytanie? Robert Sołtyk pisał, że bananowa nuta w degustowanym
  przez niego BN to wada. Wydawało mi się (tak stoi w paru podręcznikach), że to
  dość typowa cecha Beaujolais. czy ktoś byłby łaskaw wyjaśnić mi jak to jest?
  
  Pozdrawiam
  
  P.S. Mnie niestety nie udało się wyczuć bananów w BN od Duboeuf'a, ale jedna z
  moich koleżanek wywąchała w nim... melona!
  - winoman Re: punkt odniesienia - banany u Duboeufa 05.12.01, 16:27
    
    Ja wyczulem te slynne banany (tylko u Boucharda mi
    umknely, moze dlatego najbardziej mi smakowalo), ale
    nie byl to smak swiezych, surowych bananow, ale taki
    landrynkowy smak bananow przetworzonych, chyba
    najlatwiejszych do odnalezienia w kaszkach dla dzieci
    (swoja droga nie widzialem nigdy w zadnych notatkach z
    degustacji BN frazy "... z aksamitnymi nutami Milupy w
    tle ... " :-) ).
    
    Pozdrawiam!
  - Gość: Vittis Re: punkt odniesienia IP: 212.160.147.* 06.12.01, 09:44
    
    Gość portalu: Apache napisał(a):
    
    (...)Robert Sołtyk pisał, że bananowa nuta w degustowanym
    > przez niego BN to wada. Wydawało mi się (tak stoi w paru podręcznikach), że to
    > dość typowa cecha Beaujolais. czy ktoś byłby łaskaw wyjaśnić mi jak to jest?
    >
    > Pozdrawiam
    
    Ja myślę, że Robertowi Sołtykowi (w końcu to znawca nad znawcami) nie
    przeszkadzała sama obecność "nuty bananowej", ale jej kiepska jakość, to znaczy
    może ta nuta bardziej przypominała banany z Ekwadoru, a powinna przypominać
    banany z Boliwii.
    
    > P.S. Mnie niestety nie udało się wyczuć bananów w BN od Duboeuf'a, ale jedna z
    > moich koleżanek wywąchała w nim... melona!
    
    Biorąc pod uwagę współczesne technologie produkcji wina (stalowe kadzie, wióry
    dębowe, filtracja itd) obecność i jakość zapachu bananów w BN zależy tylko od
    ilości i jakości dodanego do wina aromatu bananowego. Specyficzny przypadek
    opisywany przez Ciebie może świadczyć o tym, że w firmie Duboeuf zabrakło aromatu
    bananowego i zastąpiono go aromatem melona (używanego przy produkcji Chateneuf de
    Pape)licząc na to, że w Polsce nikt się nie zorientuje. Jak widać się
    przeliczyli, ale może dzięki temu powstanie nowa jakośc - BN z zapachem melona.
    Trzeba do tego dorobić jeszcze trochę teorii (na przykład, że taki bukiet
    powstaje w wyjątkowo dobrych rocznikach) i gotowe, może wtedy nawet Michel i
    dandy zasmakują w BN!!! :-)
    pozdrawiam
    - Gość: Apache Re: punkt odniesienia IP: 193.0.74.* 06.12.01, 18:41
      
      No tak... I wszystko jasne ;)))
      
      pozdr.
  - spol Re: banany... 07.12.01, 08:23
    
    Znam region Beaujolais z własnych miłych winobraniowych doświadczeń. Z tego, co
    pamiętam, banany w winie pojawiły się na skutek użycia drożdży hodowanych na
    pożywce z bananów. Cóż, beaujolais jest winem, w którym takie rzeczy uchodzą...
    Tragedia polega na tym, że na dorocznej degustacji wina z miejscowości Juliénas
    (było nie było jednego z Grands Crus du Beaujolais) dokonywanej przez jej
    mieszkańców - winogradników i nie tylko - bananowe wino zajęło kilka lat temu
    pierwsze miejsce, bo większość degustujących uznała je za... oryginalne!
    Niestety, to jeszcze jeden przykład na to, że panoszenie się bananowej
    młodzieży zatruwa dobre obyczaje, nawet w świecie drożdży.
    
    Pozdrawiam
  - Gość: GiorgioP Re: punkt odniesienia IP: *.poznan.cvx.ppp.tpnet.pl 11.01.02, 11:30
    
    Bo przeczytali gdzies taki marketingowy belkot... to smutne. Niby o gustach sie
    nie dyskutuje, ale BN to raczej tylko sposob "nabijania kieszeni" producentow...

Gość: GiorgioP Re: Beujolais Nouveau IP: *.poznan.cvx.ppp.tpnet.pl 11.01.02, 10:36

Tak duzo "postow", ze nie mam sily czytac...

Akurat w tym roku bylem na "premierze" tego wina w Paryzu, bez "ograniczen"
finansowych...

To jest dla mnie po prostu bardzo niesmaczne wino. I tyle.

Pa,

Gość: GiorgioP Re: Beujolais Nouveau IP: *.poznan.cvx.ppp.tpnet.pl 11.01.02, 10:37

Tak duzo "postow", ze nie mam sily czytac...

Akurat w tym roku bylem na "premierze" tego wina w Paryzu, bez "ograniczen"
finansowych...

To jest dla mnie po prostu bardzo niesmaczne wino. I tyle.

Pa,

Gość: Alchemik Re: Beujolais Nouveau IP: *.poznan.sdi.tpnet.pl 11.01.02, 10:54

Gość portalu: GiorgioP napisał(a):

> To jest dla mnie po prostu bardzo niesmaczne wino. I tyle.

Zgadzam się w 200%
- Gość: GiorgoP Re: Beujolais Nouveau IP: *.poznan.cvx.ppp.tpnet.pl 11.01.02, 11:28
  
  Nareszcie ktos to potwierdza...)))

Najnowsze z forum Wino

Zaloguj się