kopytka-z czym?

e_madziq Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 14:59

Ja najbardziej lubie same, przyrumienione na masełku, mniammmmmm

aniaka2 Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:01

e_madziq napisała:

> Ja najbardziej lubie same, przyrumienione na masełku, mniammmmmm

i do tego szklanka zimnego mleka
- duramgama Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:02
  
  aniaka2 napisała:
  
  > e_madziq napisała:
  >
  > > Ja najbardziej lubie same, przyrumienione na masełku, mniammmmmm
  >
  >
  > i do tego szklanka zimnego mleka
  
  Albo kefir...
  
  Ewentualnie zeszklona cebulka...
  Albo sosik grzybowy (może być z pieczarek)

e_r_i_n Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:05

Gulasz i buraczki na cieplo - mniam wink

A poza tym - kielbasa i cebulka podsmazone, albo sos (mysliwski, grzybowy).

wio_sna Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:09

tarta bułka i surówka z kapusty kiszonej

sweet.joan Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:09

Albo z bułką tartą na maśle (na słodko) - tak zajada mój młody.

kortis Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:11

Dla mnie kopytka tylko z sosem pieczarkowym!!!!! Już ślubny też je uwielbia.
Taki pyszny sosik z odrobina smietany....palce lizać

babka71 Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:11

kurcze dzisiaj mecz i też nie robie nic innego jak kopytka lub pyzy śląskie oby
szybko
skwareczki plus cebulka
pozdrawiam

sweet.joan Pyzy! 07.09.05, 15:13

Pyzy! Babka, ale mi smaku narobiłaś. Kurcze, od stu lat pyz nie jadłam...
- babka71 gumowe PYZY 07.09.05, 15:33
  
  pyzy z dziurką przepis prosty ziemniaki plus mąka ziemniaczana i odrobinka
  mleka lepimy kuleczki robimy dziurkę po środku i gotujemy , potem skwareczki i
  cebulka i mniam mniam
  - duramgama Re: gumowe PYZY 07.09.05, 15:36
    
    Głodna się zrobiłam...
    My dzisiaj zasuwamy fasolkę z bułeczką...Pycha!

abbra Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:46

Z sosem pieczarkowym i jakąś fajną surówką - np.z kapusty pekińskiej + pomidor
+ cebulka + papryka + ogórek + śmietana , pieprz, sól .

mieszkowamama Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 15:57

Ze skwarkami, mniami... albo z cebulką smażoną smile

izzunia Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 16:23

u mnie w domu sie jadlo (i teraz w moim wlasnym je) na 3 sposoby:
1. z cebulka podsmazona
2. z podsmazonym boczkiem
3. na slodko - bulka tarta na maselku i cukier

annap6 Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 17:36

a jak sie robi kopytka?

izzunia Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 18:01

ugotowane ziemniaki zmielic z bialym serem. przelozyc do miski, podzielic nozem
na 4 czeci (na krzyz), wyjac 1 czesc i wsypac w puste miejsce make ziemniaczana
i 1-2 lyzki maki pszennej. calosc dobrze zagniesc (ja wsypuje calosc na stolnice
i tam zagniatam), jesli sie ciasto lepi do rak, to podsypywac troche maki
pszennej. nastepnie robisz ruloniki na ok 1-2 palce i kroisz nozem (tak jak
kromki chleba) niewielkie kawalki (o grubosci ok 1-1,5cm). w garnku gotujesz
wode, dodajesz soli i na wrzaca wode wrzucasz kopytka. calosc ma sie zagotowac,
kopytka wyplynac na powierzchnie wody i chwilke sie podgotowac. jesli chcesz
sprawdzic, czy juz sa dobre, wyciagasz jednego i konsumujesz nastepnie
wyciagasz kopytka z wody i podajesz polane czyms
w sumie malo roboty a calkiem dobre jedzonko.
- driadea Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 18:39
  
  A to nie są przypadkiem leniwe? O ile mnie pamięć nie myli leniwych raczej nie
  podaje się z gulaszem. Kopytka mają ciasto jak na kluski śląskie, różnią się
  jedynie kształtem.
  - babka71 Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 18:45
    
    w każdym regionie robi się inaczej
    inaczej się nazywa i z czym innym podaje, kwestia gustów i przyzwyczajeń
    wyniesionych z domu .
  - zona_mi Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 23:33
    
    Kluski śląskie robi się z mąki ziemniaczanej, a kopytka ze zwykłej.
- anet22 Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 12:57
  
  izzunia napisała:
  
  > ugotowane ziemniaki zmielic z bialym serem. przelozyc do miski, podzielic
  nozem
  > na 4 czeci (na krzyz), wyjac 1 czesc i wsypac w puste miejsce make
  ziemniaczana
  
  To nie jest przepis na kopytka! To jest przepis na leniwe!
  Do kopytek nie dodaje się sera
  Kopytka robi się z pół kg ziemniaków, szklanki mąki, dwóch żółtek i jednego
  całego jajka. Ugotowane, zmielone ziemniaki miesza się z mąką i jajami. Formuje
  się wąłek i tnie się go na ukośne paski. Gotuje się je w osolonej wodzie i
  wyjmuje łyżką cedzakową gdy tylko wypłyną.
  Najsmaczniejsze są polane roztopionym masłem. Bez bułki tartej i niczego
  innego.
  
  Anet
  - e_r_i_n Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 13:11
    
    A leniwych, wg mojego przepisu, nie robi sie z ziemniakami.
    
    Ja kopytka robie ze zmielonych ziemniakow + plus maka pszenna + łyzka
    ziemniaczanej i jajko. Oczywiscie ciasto posolone.
    
    A leniwe ze zmielonego (albo dobrze pogniecionego) bialego sera, z maka
    i jajkiem.

koleandra Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 17:40

Najbradziej lubię ze śmietaną, tylko tak jem smile

olka444 Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 18:21

agawalora Re: kopytka-z czym? 07.09.05, 21:02

Wymyslone dla synka (żeby nie jadł smażonych): polane sosem beszamelowym i do
tego surówka z tartej marchewki z jabłuszkiem smile

l.e.a Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 07:21

kopytka robię z ugotowanych ziemniaków, mąki tortowej i 1 jajka.
podaję z gulaszem, sosem grzybowym, boczkiem i cebulką, na słodko z bułką
tartą, sosem koperkowym jak i pomidorowym
- ewa2233 Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 13:06
  
  u nas tylko na słono:
  - z przyrumienioną tartą bułką z masłem,
  - z przyrumienioną cebulką,
  - z sosem koperkowym,
  - z sosem grzybowym.
  ------------------------------------------------------
  Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§ĂĂ§Ă§Ă§Ă§Ă§Ă§

mamaoskarka Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 13:16

Ja uwielbiam kopytka, mogłabym jeść codziennie na śnadanie, obiad i kolację smile

Jem tylko z boczkiem i cebulką, z sosem nigdy ale ja po prostu nie lubię
żadnych sosów. Moja mama za to robi tzw. pyzy kopytkowe, najpierw robi ciasto
takie jak na kopytka, potem robi kulki jak na pyzy i faszeruje np. farszem z
mięsa wołowego albo z grzybów i kapusty. Pycha

barbi1 Re: kopytka-z czym? 08.09.05, 13:34

Ale mam ślinotok!

Najnowsze z forum Jedzenie

Zaloguj się