Baby nase brać sie za wiśnie, przepisy mocie tu:1/2 l białego wina
25 dag cukr
skórka otarta z 1 cytryny
5 białek
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta cynamonu
Wypestkowane wiśnie dusimy do miękkości w winie z cukrem i skórką cytrynową,
na małym ogniu. Przekładamy je do naczynia żaroodpornego, obkładamy ubitą z
białek pianą, wymieszaną z cukrem waniliowym i cynamonem. Pieczemy przez 15
min w temp. 120°C. Podajemy ciepłe.
Clafoutis z wiśniami
1 łyżeczka masła do wysmarowania ...