pytanie o pietruszke

[yoshimi]

Kochani!

Jaka nazwe we Francji nosi korzen pietruszki, uzywany tak czesto w Polsce do
salatek. Fakt, ze nigdy nie jadlam gotowanego korzenia pietruszki we Francji,
ale przeciez to musi istniec, a jednak jak mowie o "Persil" to wszycy
szeroko otwieraja oczy ze zdziwienia? Czy ktos pomoze?
Pozdrawiam serdecznie!
Yoshimi

[felinecaline]

Korzenia pietruszki Francuzi po prostu nie uzywaja, a co smieszniejsze, w
wiekszosci sa przekonani, ze jest on ...trujacy. Pozostaje ci import z
bigoslandii i hodowla doniczkowa

[yoshimi]

dziekujeCi za odpowiedz!
Troche mnie to podbudowalo i zdruzgotalo jednoczesnie!
Podbudowalo, bo juz mi sie wydawalo, ze lmoj french traci na jakosci; a ty mnie
podtrzymalas na duchu, mowiac, ze to jednak pietrucha i tutejsza ludnosc sa na
bakier!
Zdruzgotalo! jak wytlumaczyc mojemu ukochanemu,ze Agata przygotuje jarzynowa
salatke z majonezem!( w ktorej jest wlasnie pokrojona pietruszka miedzy innymi!)
No i gdyby nie fakt salatki robionej przez Agate, to nawet nie spostrzeglam do
tej pory, ze rzeczywiscie korzenia pietruszki na straganach nie widac i dopiero
teraz tak analizuje!!! ciekawe
ale juz sie spotkalam z wielkim zdziwieniem jak kupowalam kalarepke! nawet
sprzedawca mi sie zapytal, co ja mam zamiar z nia robic!
zabawne!
no ale z drugiej stony, kazdy kraj ma swoje zwyczaje i swoje bogactwa.
pozdrawiam!
Yoshimi

[kujawianka]

I co mu (sprzedawcy) odpowiedzialas ? ..

[melmire]

Ja zasialam pietruszke w akwarium i mam nadzieje ze mi wyrosnie Trzymajcie
kciuki za moja uprawe parapetowa Botwinke tez zasialam

[chocolat]

Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy
Ale za to powiem na pocieszenie, ze mi sie udaje czasem kupic. Mam taki jeden
sklepik w ktorym mozna dostac pietruszke - korzen, surowe buraki, a nawet
ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe.

[kujawianka]

chocolat napisała:

> Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy

Jest gorzej niz ci sie wydaje...Francuzi sa przeswiadczeni, ze piertuszka w w
ogole korzen nie rosnie...

Powiedz gdzie jest ten twoj sklepik. Korzenia pietruszki mi brakuje jak
pryszcza na nosie, ale moze informacja przyda sie komus z moich nostalgicznych
znajomych.
Ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe mozna kupic na kazdym marché,
oczywiscie w sezonie, ale buraki czerwone surowe zdarzaja sie rzadko. Na
szczescie, mozna zlozyc zamowienie na buraka i wtedy nie ma problemu. Niezle
numery.)))

[chocolat]

Ja to akurat z poludnia jestem. Blizej Awignon.
Wiec nie wiem czy Cie to bedzie interesowac...

Za to teraz mam wrazenie, ze szczesciara jestem

A buraki surowe to i w sklepiku i na marche znajduje. A ogorki to i owszem,
calkiem podobne do gruntowych polskich znalazlam ale kisic tego nie probowalam.
Znalazlam kasze nadajaca sie na polski krupnik...
Podobno ogorki przypominajace polskie ogorki kiszone - nadajace sie do salatek
trzeba szukac russe maille.
Za to chrzanu jeszcze nie znalazlam a mozna podobno dostac w Auchan
na "produktach egzotycznych".
Chcialabym sobie upiec ciasteczka owsiane ale potrzebuje platki a nie wiem czy
tu cos takiego istnieje?

[brombeer]

Tak jest! Z pietruszka jest problem...korzenia kupic nie mozna, a nac wystepuje
w formie zmutowanej( wyglada jakby miala afro) i nie ma zapachu.
Posialam wiec w doniczce, ale od 2 tyg. niewiele sie tam dzieje. W tym tempie
bede czekac rok.
Co do innych rzeczy, ktorych we Francji nie ma: sprobojcie kupic galaretke!
Nagabywalam juz na roznych dzialach w supermarketach swoim pytaniem
przyprawiajac o wstrzas mozgu tzw szefow rejonow, zazwyczaj odchodzili krecac
glowa "cegoz to ci cudzoziemcy nie wymysla".

[kujawianka]

kup zelatyne w listkach, zalej sokiem i przestan robic obciach...
mam roniez inne wyjscie, troche kosztowniejsze, ale jakze interesujace :
wybierz sie do Anglii, tam kupisz polska galaretke owocowa prawie w lazdym
sklepie. Jak nie chce mi sie jechac do Polski, to wsiadam do eurostaru jak do
tramwaju i wysiadam na pierwszej stacji. Stamtad niedaleko jest do sklepiku, w
ktorym kupuje galaretke owocowa, budyn blyskawiczny, kisiel wisniowy, galaretki
owocowe w cukrze (marmoladki)..wszystko z sprowadzane z Polski i swiezutkie.
Jak sie dobrze sprezysz, to na 15-ta bedziesz z powrotem w domu.

[melmire]

Musialabym wyjsc cholernie wczesnie, pewnie nawet dzien wczesniej
A platkow owsianych tu gdzie mieszkam tez nie maja, w Paryzu sa, to strasznie
niesprawiedliwe!

[kujawianka]

przykro mi... moze ci troche tych platkow przeslac poczta ? gdzie mieszkasz ?

[melmire]

W Bordeaux
Ale nie przysylaj, tylko mi smaku narobisz A taka mam ochote na owsiane
ciasteczka!

[chocolat]

No wlasnie,mi tez sie marza ciasteczka... Trzeba poczekac na dostawe z Polski

[millefiori]

chocolat napisała:

> No wlasnie,mi tez sie marza ciasteczka... Trzeba poczekac na dostawe z Polski
Koniec wypraw po platki owsiane do sklepow bio; dzis znalazlam w Monoprix, w
dziale ze zdrowa zywnoscia, firmy Bjorg, opakowania po kilogramie! Pierwszy
raz od lat!
Galaretki (w cukrze) sa w sklepie z iranskimi przysmakami, podobnie jak
kiszone ogorki, rue des Enterpreneurs; Paris 15. Moze znajdziecie Persow u
siebie w sasiedztwie...

[melmire]

Tez znalazlam platki owsiane i wlasnie mialam o tym napisac
Ale ciasteczek na razie niet, produkuje twarog a tak w ogole jestem w trakcie
wysylania papierow do rozmaitcyh uczelni i potrzebuje wsparcia psychicznego bo
juz niedlugo zajoba dostane!

[kujawianka]

Moze byc i wsparcie -) a co masz zamiar studiowac i gdzie ?

[melmire]

Co sie da i gdzie mnie wezma!
Skladam na 19 roznych licencji, glownie biologiczno-spozywczych

[millefiori]

melmire napisała:

> Tez znalazlam platki owsiane i wlasnie mialam o tym napisac
> Ale ciasteczek na razie niet, produkuje twarog a tak w ogole jestem w
trakcie
> wysylania papierow do rozmaitcyh uczelni i potrzebuje wsparcia psychicznego
bo
> juz niedlugo zajoba dostane!

Poczuj sie silnie wsparta i nie szalej...
Serdecznosci, trzymaj sie

millefiori

[brombeer]

Do Kujawianki: kweste soku i zelatyny juz przerabialam, ale zaimponowal mi
wariant "angielski" rozwiazania nurtujacych mnie problemow spozywczych.
Ze tez wczesniej na to nie wpadlam, mieszkam kolo Lille, zatem moglabym wrocic
nawet przed poludniem!

[mickey13]

A jak sprawa ksztaltuje sie w przypadku roznych kasz?

[chocolat]

znalazlam kasze taka jak na krupnik na marche, u Arabow. Jest troszke mniejsza
od tej co w Polsce ale lepsze to niz nic

[mickey13]

I jeszcze jedno: jak Francuzi z Waszych regionow jedza surowa marchewke? Je
ktos z jablkiem lub smietana?
A seler i buraki?

[melmire]

Seler z majonezem, marchewka sucha albo z cytryna, buraki w occie , surowych
nie ma w sprzedazy chyba ze ktos ma jakiegos ulubionego sprzedawce na bazarze,
mozna natomiast kupic buraki juz gotowane Jesli masz jechac do Francji to
zabierz ze soba budynie, kisiele i polskie zupki w proszku,to jest to co
tygrysy lubia najbardziej na zywieniowa depresje

Savez vous planter des ... choux ?

[narwal]

Savez vous planter de... céleri, carotte, persil, betterave, chou-rave... à la
mode de chez nous ? (Que le chou dégage ! on le trouve partout !)
Je viens de prendre connaissance de ce topic et je tombe des nues !
Mon verdict est irrévocable delirium tremens sévit et fait des ravages ici !
C’est hallucinant et hilarant ce qu’on peut faire pour assouvir l’envie
des ‘machins’ polonais difficile à dégoter en France.
Primo; on plante le persil dans l’aquarium... et le poisson rouge, on le
largue dans les chiottes ou le bidet. Et que cette créature sans voix prie son
dieu de ne pas tirer la chasse d’eau ! Non, mais ! Il ne va pas nous prendre
la tête ce vertébré nageur en eaux troubles quand l’envie de
racine 'percil’ique' --->mon néologisme, nous prend !
Secundo ; on parcourt les rayons de supermarché à la recherche d’un sachet
avec poudre de... kisiel, budyn ou galaretka ! Et lorsqu’on constate manque de
cette 'broutille' dans l’échoppe, on a une idée de génie ! Yess ! Prendre la
navette Eurostar et faire un tour à Londres à la recherche de cette panacée à
nos maux appelés spleen of the polish best-bouffe !
Que le coût de revient d’un pacson de kisiel ou budyń cumuler par le prix de
billet de train (sayons modestes II -ème classe) aille au diable ! A la
recherche de cette perle rare chez les bouffeurs de grenouilles, nous sommes
prêtes à faire tous les sacrifices ! Même se jeter à la baille et nager contre
les vents et courants néfastes jusqu’aux rivages britanniques ! Bon ! Là, je
fais un peu trop ! Mais il y a l’espoir ! Parmi les nostalgiques de la croûte
polonaise ( dans le sujet dont je fais le commentaire ) il y a une brave et
bien vaillante petite dame capable de faire aller-retour Lille-Londres dans
un temps record, encore jamais enregistrer – tout cela dans la matinée !
Après avoir déposé son bambin à l’école chez les grévistes de l’éducation
nationale et juste avant de le récupérer à midi pile-poil pour la popote de
budyn ou kisiel ! Incroyable ! C’est un exploit digne de figurer dans le
Guinness !
Ce n’est pas les choux qui seront farcis mais ces troufions de français avec
leurs incultures de nos délicieux spécimens de produits !
Ce n’est pas tout ! Vous imaginez que dans le pays de Vatel, Loiseau
espérant ‘aux Anges’, Robuchon, Bocuse, Ducasse, les Frères Troisgros, on ne
trouve pas le chou-rave... ? ! Il se peut que l’hiver les recherches soient
infructueuses ! Dites donc ! Moi aussi je rencontre de colossaux problèmes de
mettre ma main sur des mandarines à cette époque de l’année ! Pourquoi ? Allez
savoir !
Passons maintenant aux carottes-cocottes ! Tout d’abord je vous rassure qu’on
les trouve sur les étalages et toutes les saisons confondues. Elles y sont nos
belles rouquines ! Et bien –sûr que ‘les Frenchis’ les mangent crûes ! Je
dirais plus ! Râpées et arrosées d’une délicieuse sauce vinaigrette ! A qui le
tour... du ‘navet’ prochain? Céleri ! Ceux pauvres ‘gueux’ de potagers
partagent le sort de ses congénères de terreau - carottes ! Aussi passés à la
lame fine d’un Laguiole et inondés d’une sauce à la base de mayo Bénédicta de
préférence mais Le Bouton d’Or ferait aussi l’affaire !
Que nous reste-il ? Semoule de céréales diverses, tapioca... ces tendres
grains aux dimensions multiples, indispensable pour de excellentes ‘cordons
bleus’ made in Poland.
Qu’il aille se faire foutre les Français avec leur bouffe !
Les ménagères polonaise sont d'attaque !
Bon ! J’arrête de vous enquiquiner ! Et de grâce ! Continuez !
C’était un régal de vous lire !))

[melmire]

Y avait pas de poisson rouge dans l'aquarium, y avait une souris (morte depuis
6 mois) que j'ai d'ailleurs enleve avant de mettre la terre! Et mes betteraves
sont presque assez grandes pour que j'en fasse une soupe!

[narwal]

Ah ! Nous avons le premier démenti officiel !
Les mauvaises langues de ce forum affirmaient que le poisson rouge était
victime d’une cruauté jusqu’à là non égalée ! Eh ben non ! On ne l’a ni
attaché à un arbre au bord de la route ni jeter à la poubelle !
Tout simplement il n’existait pas ! Par contre nous avons eu droit à une mise
au point ! Bref ! Dans le communiqué court et limpide la partie concernée nous
informe que la souris... bla, bla, bla

A titre personnel... eh, plutôt à double titre, je suis terrassée par ce
supplément d’info;
Primo - par le sort de ce 'petit chou de rongeur' qui a rendu l'âme dans ce
milieu carcéral .
Secundo – parce que cette petite musaraigne n'a pas connu la joie de gambader
dans le champ de betteraves de ce vivarium (oui, oui, l’appellation est plus
adéquate) d'un demi mètre carré, coincé entre la télévision de Nice People et
le frichti du soir.
Croyez-moi, je suis sincèrement à l'écoute de vos réactions les plus
drolatiques... et à chaud !

[melmire]

Eh ben, elle a pas connu la joie de gambader dans les betteraves, mais elle a
connu la joie de gambader dans mon appart et surtout dans le coin pour le
provisions! J'ai pu la tuer, mais j'ai prefere la laisse vivre dans un milieu
carceral comme tu dis Elle a ete tellement reconaissante qu'elle a mis au
monde 5 petits! Que j'ai relache dans la nature, pour qu'ils puissent gambader
ou ca leurs chante, mais loin de mon paquet de cereals

[narwal]

Dans le supplément d’information le témoin oculaire de la vie de ce petit
mulot revient à la charge ! Un complément d’enquête a permis de mettre à jour
des éléments nouveaux !
Jusqu’à nouvel ordre on n’a pas constaté la naissance d’un divin enfant
souris, par le miracle de l’immaculée conception de Sainte Souris toujours
vierge.
Dans ce cas, je présume qu’un souris mâle rodant dans les parages, a offert
ses services.
C’est sûr que la petite femelle souris est tombée sous le charme de ses
roustons reproducteurs.
Pour faire tragique, disons que la parturiente souris est morte en couches.
Les pauvres cinq souriceaux –esseulés, ont été lâchés dans la nature, sans
boussole, gambadant sur des hectares de champs en friche, ont dû probablement
périr sous le bec d’un rapace... ou pire ! Pris au piège, 'nos petites
mignonnes' ont fini au labo sous le scalpel tranchant d’une vivisection tout
bénéf. pour la recherche scientifique ( de toute façon sur le dos des souris
certains ramassent plein d’oseille !)
Et peut-être ont-ils atterri comme souris d’un ordinateur ? bon ! Là, faut
pas charrier !
Pauvres campagnols !

Une suite Kafkaïenne dans le prochain épisode (peut-être si
l’inspiration ‘souris’esque’ sera au rendez-vous.

A présent, je souris... bye (là c’est nul ! mais... je garde quand même)

[melmire]

Une nouvelle famille des souris a elu domicile derriere mon frigo, mais
la,plus de pitie, j'ai mis du poison un peu partout. Je peux accepter qu'on
mange mes petits pains mis de cote pour le petit dej de dimanche, mais quand
on grignotte mon canape.............non, c'en est trop.
Je passe donc de la cote obscure de la force, et je deviens tueuse des
souris...........a mon grand regret.....

[narwal]

Assume tes crimes au lieu de pleurnicher sur des cadavres souris, tombez dans
le piège de ta maison douillette !

[melmire]

Meheuuuuuuu...........je n'ai rien contre les souris moi! Je suis meme prete a
partager mes ressources alimentaires, et assumer des crottes au milieu du
canape!
Mais qu'on mange mon papier peint! Si c'etait en plus vraiment MON papier
peint, mais je loue un appart, j'ai doute que proprio va adorer des trous dans
les murs! Deja qu'on lui envoie le loyer toujours en retard et sur un adresse
approximatif (on a seme quelque part son adresse, ou alors c'est encore un
crime de souris )

[yoshimi]

Uwaga!Attention!
Mes beaux parents vient avec moi en Pologne en mois d'aout. Mission nr 1-il
faut leurs montrer korzen pietruszki!!! na grzadce u babci! Moi je regarderai
aussi car ca fait deja 3 ans que je ne l'ai pas vu et je commence à me demander
moi même si ça existe..
Niech podroze wszystkich wzbogaca choc o drobinke!
Pa! calosow 102!
Yoshimi