Moglibyscie zyc bez polskiego jedzenia i polskich

[rhodeisland]

mediow?
Bo ja tak, a wydaje mi sie, ze niektorym polskie jedzenie, filmy,
TV, slowo pisane potrzebne sa jak powietrze do zycia. Nie zrozumcie
mnie zle: ja sie z takich osob nie smieje, po prostu ich nie
rozumiem.
Najbardziej dziwi mnie to, gdy ktos mieszka tu latami, a nawet nie
sprobuje innych potraw, niz polskie.
Normalne jest przywiazanie do swoich korzeni, ale chyba nie
calkowite odrzucanie tego, co kraj, ktory w koncu sie wybralo do
zamieszkania ma do zaoferowania?

[artremi]

Ja mieszkalam w Chicago 5 lat i bylam w polskim sklepie moze 2-3 razy. Tak
naprawde to jest niewiele polskich potraw za jakimi tesknie. Np. pierogi. Takze
kiedys spotakalam sie w Paryzu z kolezanka z liceum i wspominalysmy wyjazdy na
narty w PL. Przypomnialo nam sie jak jadlysmy kaszanke. Wiec po powrocie do
Stanow pojechalam prosto do polskiego sklepu i kupilam kaszanke. Moze za duzo
tego zjadlam, ale bardzo sie po tym czulam i juz nigdy nie wrocilam tam na zakupy.

kaszanka

[artremi]

mialam na mysli, ze sie zle czulam
Mysle ze nie bylo to jedzenie najlepszej jakosci....

[lucy58]

Jak mieszkalam w Nowym Jorku - gdzie polskie sklepy sa na kazdym
rogu - oczywiscie jadalam przewaznie polska wedline. Ale czesto
zagladalam do pobliskiego chinczyka. Obiady robilam typowo polskie.
Jak zreszta do tej pory. Ale kaszanke i salceson MUSZE od czasu do
czasu kupic. Tak samo polskie grzybki marynowane. Czy rolmopsy.
Bez polskiej TV i prasy obywam sie doskonale od ponad 17 lat.
Wyjatkiem jest "Rozrywka" i "Rewia Rozrywki". Ale tych na Florydzie
dostac niestety nie moge. Przywozi mi je kolega z Polski.
Lucy

[artremi]

Znowu mam ochote na smazona kaszanke! Chyba zaczne szukac polskiego sklepu. :-)

Salceson kojarzy mi sie z wlosami (chyba pochodza

[rhodeisland]

ze skory swinskiej).

Pare miesiecy temu bylam w sklepie gdzie

[rhodeisland]

sprzedawano produkty chyba z calego swiata, w tym polskie. Bylam
zafascynowana wyborem. Nie wyobrazam sobie ograniczania sie
wylacznie do polskiego jedzenia.

[agulus]

Jestesmy z mezem w Stanach juz od pol roku. Wczesniej mieszkalismy w miejscach,
gdzie nie bylo polskich sklepow i polskiego jedzenia. Bardzo lubie probowac inne
potrawy niz typowo polskie. Wiec zaczelismy probowac to co amerykanskie i roznie
nam to wychodzilo. Po okolo pol roku wyladowalismy kolo Chicago. Oczywiscie
wybralismy sie do polskiego sklepu. Patrzac na nasze obecne zaopatrzenie lodowki
widac, ze baaardzo nam brakowalo niektorych rzeczy. Przede wszystkim polski
twarog, chleb, wedliny i zolty ser. No i jeszcze jogurty slodkie w sam raz. Nie
jestem w stanie przelknac amerykanskich jogurtow, bo sa dla mnie koszmarnie slodkie.

Pewnie za jakies pol roku znowu gdzies nas przerzuca, wiec juz sie smiejemy, ze
wypozyczymy przyczepke na polskie zapasy. Przepis na twarog juz mam, na chleb
tez, ale wedlin i polskiego sera to nam bedzie brakowalo :)

polskie zolte sery

[artremi]

Ciekawa jestem co to jest za ser... Czy nie ma tutejszych odpowiednikow? Ja
kupuje sery w Whole Foods i tam maja kilkadziesiat rodzajow, rowniez z Europy -
Francji, Szwajcarii, itp. Zastanawiam sie, czy nie ma rownie dobrego sera
wlasnie w Whole Foods w porownaniu do tego z Polski?

[blum5]

ja juz zyje bez polskiego jedzenia z rok, a moze wiecej. mieszkamy na totalnym
zadupiu ameryki, gdzie najblizszy polski sklep jest 6 h stad, wiec tak naprawde
nie chce nam sie jezdzic az tak daleko. jadamy wiec to co jest, i probujemy
wszystkiego co sie da. a moje dzieci to w ogole nie maja pojecia o polskim
jedzeniu,chyba ze pojedziemy do polski to wtedy 'spolszczaja'zoladki. czasami
owszem brakuje mi polskich wedlin, bialego sera, zoltego sera, ale jak nam
naprawde sie juz zachce czegos polskiego to zamawiamy na internecie. ostatnio
zamowilam kabanosy,a nasi miedzynarodwoi znajomi po prostu sie zachwycali.

[artremi]

intrygujaco brzmi tez "zolty" ser... :-)

[tango45]

artremi napisała:

> intrygujaco brzmi tez "zolty" ser... :-)


Ty sie nie smiej. Kiedys z Gomulki w sklepach byl jeden a moze
najwyzej dwa /gdzies w stolicy/ gatunki ZOLTEGO sera i wszyscy tak
to nazywali bo i tak wyboru nie bylo to wiadomo bylo o co chodzi.
Ale jaki pyszny byl ten ser.

[agulus]

Niestety nie wszedzie znajdziesz Whole Foods, a i stamtad probowalismy sery, co
prawda nie wszystkie, ale zaden nie byl, jak polski ser "Krolewski" :)

[artremi]

To mnie jeszcze bardziej zaintrygowalas ta nazwa. Moze znowu wyglada na to ze
jest to sprawa polskiego mleka, ktore to jest najlepsze na swiecie. :-)
Dobre sery mozna tez kupic w Costco. Ja bardzo lubie szwajcarski Gruyere.

agulus napisała:
zaden nie byl, jak polski ser "Krolewski" :)

[agulus]

> To mnie jeszcze bardziej zaintrygowalas ta nazwa. Moze znowu
> wyglada na to ze jest to sprawa polskiego mleka, ktore to jest
> najlepsze na swiecie. :-)

Mozesz miec racje. Ja juz przyzwyczailam sie do amerykanskiego mleka,
ale przyznam, ze troche to trwalo. W Polsce kupowalismy na tydzien "zgrzewke"
mleka, czyli 12 litrow i pilismy na okraglo. Tu w Chicago zauwazylam na polkach
polskich sklepow mleko Laciate, ale jednak nie smakowalo, jak polskie, raczej
jak amerykanskie.

> Dobre sery mozna tez kupic w Costco. Ja bardzo lubie szwajcarski
> Gruyere.

Dzieki za podpowiedz :)

[artremi]

Nie wiem co to jest zgrzewka, ale zdaje sie paczka kartonow 1-litrowych? I to
mleko sie nie psuje i nie trzeba go trzymac w lodowce?
Jesli tak, to mam watpliwosci do wartosci odzywczych takiego mleka, ktore moze
stac wiecznie nie polce.
Tez wydaje mi sie, ze mleko Laciate bylo sprowadzane z Polski, a nie produkowane
tu. Wiec moze smak Ci sie zmienil? Kiedys pamietam wspominalismy z Tata jak
wspaniale smakowal napoj "Ptys" w Polsce. Pojechalismy do polskiego sklepu i nie
moglismy uwierzyc jakie to bylo niedobre. Znacznie lepsza jest wloska Orangina.

agulus napisała:
> W Polsce kupowalismy na tydzien "zgrzewke"

[agulus]

Na kartonie mleka Laciatego byl napis, ze rozlewane jest gdzies w Stanach.
Przypuszczam, ze przy rozlewaniu dodano jakichs tutejszych wymaganych dodatkow.

Co do mleka w kartonie to w Polsce mozna kupic dwa rodzaje. Jedno takie, ktore
ma waznosc baaaardzo dluga i drugie takie, ktore ma waznosc dosyc krotka. Nie
pamietam na czym polegala roznica.

Ty poddajesz w watpliwosc jakosc tego dlugoterminowego mleka, a ja nie moge sie
nadziwic, ze tutejsze organiczne mleko odkrecone 2 tygodnie temu nadal jest
dobre. Nasze kartonikowe po 2 dniach od otwarcia juz jest do wylania.

[speranzaa]

Te LAciate exportowane z PL jest dobre, ale to rozlewane tu jest jak
amerykanskie,, bo cos tam dodaja, czort wie co.

Agulus, skoro jestes kolo Chicago sprobuj Oberweis, to jest jak
mleczarnia i ich mleko jest naprawde dobre jak na amerykanskie mleko.
W szklanych butlekac hmaja, czyli cos jak kiedys dawno temu w PL>

[tango45]

agulus napisała:

> Na kartonie mleka Laciatego byl napis, ze rozlewane jest gdzies w
Stanach.
> Przypuszczam, ze przy rozlewaniu dodano jakichs tutejszych
wymaganych dodatkow.
>
> Co do mleka w kartonie to w Polsce mozna kupic dwa rodzaje. Jedno
takie, ktore
> ma waznosc baaaardzo dluga i drugie takie, ktore ma waznosc dosyc
krotka. Nie
> pamietam na czym polegala roznica.
>
> Ty poddajesz w watpliwosc jakosc tego dlugoterminowego mleka, a ja
nie moge sie
> nadziwic, ze tutejsze organiczne mleko odkrecone 2 tygodnie temu
nadal jest
> dobre. Nasze kartonikowe po 2 dniach od otwarcia juz jest do
wylania.


Po krotkim czasie 3-4 dni amerykanskie mleko smierdzi kisem choc
smak jest pozornie ten sam.

[tango45]

artremi napisała:

> Nie wiem co to jest zgrzewka, ale zdaje sie paczka kartonow 1-
litrowych? I to
> mleko sie nie psuje i nie trzeba go trzymac w lodowce?
> Jesli tak, to mam watpliwosci do wartosci odzywczych takiego
mleka, ktore moze
> stac wiecznie nie polce.
> Tez wydaje mi sie, ze mleko Laciate bylo sprowadzane z Polski, a
nie produkowan
> e
> tu. Wiec moze smak Ci sie zmienil? Kiedys pamietam wspominalismy z
Tata jak
> wspaniale smakowal napoj "Ptys" w Polsce. Pojechalismy do
polskiego sklepu i ni
> e
> moglismy uwierzyc jakie to bylo niedobre. Znacznie lepsza jest
wloska Orangina.
>
> agulus napisała:
> > W Polsce kupowalismy na tydzien "zgrzewke"



Co by nie mowic o amerykanskim jedzeniu to jednak nabial maja
doskonaly! Tak jest przynajmniej w Stanie NY. Zauwazylam jednak ze
tutaj ani amerykanskie ani polskie maslo nie pachnie maslem, wogole
jest bez zapachu.

[artremi]

Ja nie uzywam masla, ale w Whole Foods sprzedaja maslo importowane z Holandii i
Irlandii.
tango45 napisała:
> Zauwazylam jednak ze
> tutaj ani amerykanskie ani polskie maslo nie pachnie maslem, wogole
> jest bez zapachu.

[cyborgus]

zyje bez polskiego jedzenia, bo nie mam go w okolicy, i to od lat.
czasem ktos podrzuci moje ulubione batoniki Ikar i pierniczki
torunskie. Tesknie za to za specjalnymi suszonymi kabanosami z Joe &
Frank's w chicago, i ich wypiekami - lepsze niz domowe. czasem
zjadlabym dobrego pasztetu. Kawe inke mam nabyta hurtowa.
chleb mam dobry tu na miejscu, wiec nie tesknie. bez reszty sie
obywam:)))

Zabawnie dla mnie brzmi opinia, ze

[rhodeisland]

spadla ilosci polskich emigrantow w Chicago, bo mniej ludzi kupuje
golabki. A moze robia je sami albo odkryli inne jedzenie?
praca.gazeta.pl/gazetapraca/1,74785,4377019.html

[artremi]

Galabki, pasztet i barszczyk - o tym zapomnialam i to bym z checia zjadla... :-)

Zgadzam sie z tym atykulem, ze USA nie jest tak bardzo atrakcyjnym krajem.
Trudno o wize, walcza z nielegalnymi imigrantami, podroz jest droga z Polski, a
dolar coraz slabszy.
A w Europie mozna leciec do Polski czesto za kilkadziesiat $$ tanimi liniami.
Coraz wiecej krajow otwiera swoje rynki pracy. A takze w samej Polsce robi sie
coraz lepiej. Kiedys widzialam program na BBC jak to niemieccy budowlancy jada
do Polski do pracy, bo Polacy wyjechali na zachod.

[tango45]

artremi napisała:

> Galabki, pasztet i barszczyk - o tym zapomnialam i to bym z checia
zjadla... :-
> )
>
> Zgadzam sie z tym atykulem, ze USA nie jest tak bardzo atrakcyjnym
krajem.
> Trudno o wize, walcza z nielegalnymi imigrantami, podroz jest
droga z Polski, a
> dolar coraz slabszy.
> A w Europie mozna leciec do Polski czesto za kilkadziesiat $$
tanimi liniami.
> Coraz wiecej krajow otwiera swoje rynki pracy. A takze w samej
Polsce robi sie
> coraz lepiej. Kiedys widzialam program na BBC jak to niemieccy
budowlancy jada
> do Polski do pracy, bo Polacy wyjechali na zachod.


Barszczyk, golabki, pasztet, nie mozesz sobie ugotowac?

[beatamc]

siebie nie rozumiesz? Siedzisz przeciez tu codziennie :)


rhodeisland napisała:

> mediow?
> Bo ja tak, a wydaje mi sie, ze niektorym polskie jedzenie, filmy,
> TV, slowo pisane potrzebne sa jak powietrze do zycia. Nie
zrozumcie
> mnie zle: ja sie z takich osob nie smieje, po prostu ich nie
> rozumiem.

[kobraluca]

Moge sie bez problemu obejsc bez polskiego jedzenia, lubie kupowac w
sklepie polskim wedliny, bo wydaja mi sie swiezsze i smaczniejsze.
Jestem zwolenniczka kuchni wloskiej, mieszkalam kolo Rzymu pare lat
i uwielbiam kuchnie srodziemnomorska. Nigdy nie robie pierogow,
golabkow itp. Jedyna okazja,ktorej nie wyobrazam sobie bez potraw
polskich to Wigilia, barszczyk i uszka musza byc obowiazkowo.
Ostatie Swieta przygotowalam po raz pierwszy i ostatni w zyciu sama,
nigdy wiecej tego nie zrobie, nie mialam pojecia ze to jest tyle
pracy. Co mi do glowy strzelilo? Sama nie wiem,przeciez w sklepach
polskich mozna kupic przepyszne gotowe jedzonko

[foxie777]

Pytanie powinno byc inne, bo zyc mozna bez wszystkiego.
Ja lubie polskie smaki i czesto gotuje rozne "polskie" zupy,
robie bigos, i czasami odwiedzam polski sklep, ale dosc rzadko.
Polska kuchnia jest wysmienita, ale nie mozna jak to czesto
sie zdarza wszystkiego upraszczac typu polska kielbasa, golabki
i pierogi jakby to byla kwintesencja polskiej kuchni.
Jest duzo wplywow europejskich i uwazam ze jest bardzo urozmaicona.
Taki np sernik wiedenski, bryzol z poledwicy,karp po zydowsku,
kolduny litewske , i tak dalej.Przykladow sa tysiace.
Tak wiec zyc bym mogla,ale nie bede.

pozdr

A jak waszym dzieciom smakuje jedzenie w Polsce?

[agulus]

Tym, ktorzy wychowali sie w Polsce i znaja smak polskiego jedzenia mysle, ze
nawet, jezeli stwierdza, ze wspaniale przestawili sie na amerykanskie jedzenie,
to jednak beda czasem cos wspominac i za czyms tesknic.

Ciekawa jestem tez innej strony tego medalu, jak smakuje polskie jedzenie Waszym
amerykanskim dzieciom i mezom? Ja znam skrajny i troche smieszny przyklad z
kanadyjskiej strony rodziny meza. Maz bedac w Kanadzie byl zszokowany, kiedy
zobaczyl, jak jego szwagier na sniadanie wsuwa Cola Flakes zalane Coca Cola, a
popowrocie z pracy zajada sie lodami z wiaderka :) Na sama mysl o Coli na pusty
zoladek zrobilo mu sie dziwnie. Natomiast szwagier zabral raz meza w miejsce
gdzie bylo conieco z kuchni z roznych stron swiata. Obaj zjedli po porzadnym
talerzu roznych specjalow (chyba przede wszystkim pierogow). I co powiedzial
szwagier? "Pyszne jest to Wasze jedzenie, ale takie niezdrowe :DDD

Wiem, ze to skrajnosc i nie mozna brac tego, jako standard, ale mam nadzieje, ze
ktos sie usmiechnie czytajac te historyjke :)

[artremi]

Ja juz nie zachwycam sie tak polskim jedzeniem, chociaz generalnie lubie Polske
i mam nadzieje tam wrocic na stale.
Co do zywnosci, to wydaje mi sie ze jednak jest nizszej jakosci i mniej odzywcza
niz na zachodzie. Czasami sie dziwie, ze polskie dzieci nadal wygladaja na
niedozywione, mimo nawet ze sa otyle.

[beatamc]

mozesz to jakos inaczej ujac, bo nie rozumiem.

artremi napisała:
Czasami sie dziwie, ze polskie dzieci nadal wygladaja na
> niedozywione, mimo nawet ze sa otyle.

[artremi]

Nie widzialas osoby z szara cera, podkrazonymi oczami, kiepskimi zebami, a
jednoczesnie otyla? Otylosc nie swiadczy ze ktos je zdrowe jedzenie.

[kobraluca]

masz racje, oznacza to ze ktos odzywia sie niezdrowo. W Polsce
problem otylosci zaczyna byc coraz bardziej powazny, powoli
zaczynamy deptac Amerykanom po pietach. Tradycyjna kuchnia polska,
niestety nie nalezy do najzdrowszych i miedzy innymi dlatego nie
jestem jej fanka.Od czasu do czasu mam ochote na pierogi lub
bigosik,ale staram sie unikac gotowania po polsku, moj maz nie
narzeka, nie lubi ciezkiego jedzenia

[maruda78]

Polskie jedzenie jest jakie bylo od pokolen i nie w tym problem. Schabowy,
bigos, kluchy, ziemniaki to nic nowego w Polskiej kuchni.
Problemem jest natomiast pogarszajaca sie jakosc jedzenia, mieso faszerowane
hormonami, kurczaki myte proszkiem ixi, metody upraw na coraz szersza skale
zamiast promowania biodynamicznych metod, postepujace zanieczyszczenie
srodowiska, nawal wysoko prztworzonego zarcia, owe nieszczesne makdunaldy,
czipsy i spolka. Schabowe jako takie tu nie maja tu az takiego znaczenia.


kobraluca napisała:

> masz racje, oznacza to ze ktos odzywia sie niezdrowo. W Polsce
> problem otylosci zaczyna byc coraz bardziej powazny, powoli
> zaczynamy deptac Amerykanom po pietach. Tradycyjna kuchnia polska,
> niestety nie nalezy do najzdrowszych i miedzy innymi dlatego nie
> jestem jej fanka.Od czasu do czasu mam ochote na pierogi lub
> bigosik,ale staram sie unikac gotowania po polsku, moj maz nie
> narzeka, nie lubi ciezkiego jedzenia

[speranzaa]

nizszej jakosci , bo mniej przetworzone, bo mniej ma chemii? co Ty
opowiadasz Artremi:))))


artremi napisała:

> Ja juz nie zachwycam sie tak polskim jedzeniem, chociaz generalnie
lubie Polske
> i mam nadzieje tam wrocic na stale.
> Co do zywnosci, to wydaje mi sie ze jednak jest nizszej jakosci i
mniej odzywcz
> a
> niz na zachodzie. Czasami sie dziwie, ze polskie dzieci nadal
wygladaja na
> niedozywione, mimo nawet ze sa otyle.

[lucy58]

agulus napisała:

> zszokowany, kiedy
> zobaczyl, jak jego szwagier na sniadanie wsuwa Cola Flakes zalane
Coca Cola, a
> popowrocie z pracy zajada sie lodami z wiaderka :) Na sama mysl o
Coli na pusty
> "Pyszne jest to Wasze jedzenie, ale takie niezdrowe :DDD
>
> Wiem, ze to skrajnosc i nie mozna brac tego, jako standard, ale
mam nadzieje, z
> e
> ktos sie usmiechnie czytajac te historyjke :)

Czasami robie galaretke z nozek. Kiedys maz mi sie zapytal z czego
to jest. Jak mu powiedzialam, nigdy wiecej nie wzial do ust. Ale
zywe ostrygi polyka bez zmruzenia oka. Na polskie flaczki ma jedno
okreslenie - gumowy makaron. Tez nie je. Kopytka sa za rozlazle. A
pierogi i nalesniki uwaza za wybryk natury. Jak mozna laczyc ciasto
z miesem? Ale meksykanskie tortillas wcina bez zmruzenia oka. I wez
to rozgryz chlopska logike? Kaszanke i salceson lubi - ale nie wie
z czego sa robione.
Lucy

[tamsin]

jak zabralam meza do polskiej resturacji i podali pajdki chleba i do
tego smalec, patrzyl sie na mnie gdy to jadlam, jak na jaskiniowca,
po prostu traktuje to jako jakis atawizm. Poza tym nie jem polskiego
jedzenia, ogorkow kiszonych i kapuchy nie jem, pierogow tez nie, a
kotlet schabowy to w/g niego sznycel. Jedynie wedliny polskie od
czasu do czasu kupuje, to bardzo lubi i polska musztarde.

[maruda78]

Bez polskiego jedzenia - owszem.
Smakowo, owszem nie mam absolutnie nic do jedzenia - czasem zakreci sie lezka w
oku z zalu za biala kielbaska mojej mamy, pierogami, sekaczem czy nawet flaczkami.
Niestety ze wzgledu na zdrowie moj jadlospis ulegl radykalnej zmianie - jestem
wegetarianka, a wlasciwie weganka, unikam skrobi (zwlaszcza tych refined -
zero), jem duzo na surowo, nic nie smaze - sila rzeczy zdecydowana wiekszosc
polskich poraw odpada.
No i niestety uwazam, ze jakosc polskiego jedzenia sie stopniowo pogorsza -
tutaj jem o wiele lepiej niz moglabym w Polsce.

Bez polskiej prasy i mediow moge sie obejsc (tym bardziej, ze polskie wiadomosci
sa zazwyczaj kaczko-dolujace), ale nie bez forum - to moje okienko na kraj ;-)

kobraluca

[natkos1]

skoro nie polskie jedzeniei amerykanskie jest niezdrowe, to co zatem serwujesz
rodzinie???
Lucy, ty mu nie mow co to kaszanka i salceson hahaahah

[speranzaa]

Za sekaczem tez tesknie. Choc nie wszyscy wiedza co to jest.

Ostatnio kumpel dal mi namairy,ze w Chgo gdzies robia te sekacze,a
le jeszcze si enie wybralam tam.


maruda78 napisała:

> Bez polskiego jedzenia - owszem.
> Smakowo, owszem nie mam absolutnie nic do jedzenia - czasem
zakreci sie lezka w
> oku z zalu za biala kielbaska mojej mamy, pierogami, sekaczem czy
nawet flaczka
> mi.
> Niestety ze wzgledu na zdrowie moj jadlospis ulegl radykalnej
zmianie - jestem
> wegetarianka, a wlasciwie weganka, unikam skrobi (zwlaszcza tych
refined -
> zero), jem duzo na surowo, nic nie smaze - sila rzeczy zdecydowana
wiekszosc
> polskich poraw odpada.
> No i niestety uwazam, ze jakosc polskiego jedzenia sie stopniowo
pogorsza -
> tutaj jem o wiele lepiej niz moglabym w Polsce.
>
> Bez polskiej prasy i mediow moge sie obejsc (tym bardziej, ze
polskie wiadomosc
> i
> sa zazwyczaj kaczko-dolujace), ale nie bez forum - to moje okienko
na kraj ;-)

Nie

[marekatlanta71]

Do tego stopnia nie, ze wracajac w piatek z Atlanty wiozlem cala walizke pelna
polskiego zarcia z Delikatesow u Adama. Bo polskie sklepy w Orlando sa
beznadziejne...

[artremi]

Co wiozles w tej walizce? :-)

[marekatlanta71]

Slodycze w wielkich ilosciach, ser bialy, kabanosy, krakowska sucha, budynie,
galaretki, dzemy, musztarde i wiele innych.

zauwazyles jak inaczej smakuja polskie galaletki

[rhodeisland]

od amerykanskich, ze nie sa za slodkie i nie maja sztucznych
barwnikow?
Uwielbiam kisiel. Tego w Stanach nie znalazlam
No i czy mozna znalezc w USA grzyby marynowane poza pieczarkami?

[artremi]

Mysle ze w Stanach mozna kupic wszystko co istnieje w innych krajach i na co tu
jest zapotrzebowanie. Moze tylko za wyjatkiem niektorych zakazanych prawnie
produktow.

ale kisielu (kislu?) i galaretek naturalnych nie

[rhodeisland]

spotkalam. Polskie dzemy nisko slodzone sa tez rewelacyjne.
Spotkalam tez grupe produktow, ktore sa chyba robione przez firmy
polskie tylko na rynek amerykanski (np. bigos firmy Cracovia), bo
znajomi z Polski nie mogli ich znalezc w sklepach w Polsce

[marekatlanta71]

O ile sie nie myle to przez dlugi czas polska Zubrowka byla zakazana - chodzi o
to ze w tej trawie jakies trucizny sa i w USA nie mozna tego do spozycia
dopuscic. Podobno w koncu ominieto to przez uzycie innej trawy co powoduje ze
Zubrowka w USA smakuje okropnie (nie probowalem, zawsze importuje z PL).

[beatamc]

nie trucizny, tylko trawa byla zbierana na terenie bylego zwiazku
(juz nie pamietam czy to bialorus, czy ukraina) i byla
napromieniowana po czernobylu. bylam na wycieczce w polmosie
bialystkok, ale sie spilismy. najlepsza jednak byla wisniowka,
ktorej w polsce tez nie moglismy znalesc, bo tylko na export. Jakby
ktos tu mial na nia namiary, prosze dajcie znac.

[marekatlanta71]

Polskie galaretki maja te same sztuczne barwniki, ale sie inaczej nazywaja (E
costam zamiast Red 40 itp.).

Grzyby marynowane - idz do Trader Joe's - za $2.99 duzy sloik grzybkow
marynowanych - kurki, podgrzybki itp.

Kisiel - rzeczywiscie tylko w polskich sklepach wystepuje.

Swietna jest ta cena z Trader Joe's w polskich

[rhodeisland]

sklepach marynowane grzybki kosztuja wiecej.

[bella1978]

Bez polskiej tv moge sie obejsc. Jak moja mama przyjechala w odwiedziny to
specjalnie dla niej zamowilsmy Polonie ale nikt nie ogladal, czytam polska prase
i wchodze na polskie strony internetowe bo nie chce sie odciac i lubie wiedziec
co sie dzieje. Kupuje polski chleb - nie cierpie tego tostowego badziejstwa, i
pierogi lub nalesniki.

Sa w Stanach pyszne chlepy z piekarni, czasem

[rhodeisland]

sprzedawe w sklepach razem z tym chlebem, ktorego nie lubisz.
Dla mnie juz nie istnieje mit polskiego chleba, w Stanach znalazlam
duzo smaczniejsze.

[beatamc]

o, to moze wiesz gdzie mozna znalesc razory, tzw "metrowiec".
pierwszy raz kupilam go pod warszawa, zdaje sie w Miedzeszynie, a
potem trafialam na niego w roznych sklepach w Polsce.

[beatamc]

o, to moze wiesz gdzie mozna znalesc razory, tzw "metrowiec".
pierwszy raz kupilam go pod warszawa, zdaje sie w Miedzeszynie, a
potem trafialam na niego w roznych sklepach w Polsce.

[artremi]

Beata, to Ty jestes z Miedzeszyna? Ja spedzilam tam pierwsze 8 lat mojego zycia.
Bardzo mile wspominam tamte okolice. :-)
Apropos razowcow, to chyba jedyne rozwiazanie jest kupic chleb niemiecki w
sklepie ze zdrowa zywnoscia. Ewentualnie samej zrobic lub pojechac do Paryza do
zydowskiej dzielnicy. Ja chyba wiem o jaki Ci chodzi, ale nie jadlam razowca juz
z 10 lat.

[beatamc]

w Radosci mialam bojfrenta, wiec znam te okolice :) Bardzo mi sie
tam podobalo, bo w lesie a do cywilizacji blisko.
Ten chleb rzeczywiscie zblizony jest wygladem do tego niemieckiego,
ale smak inny i ten niemieski strasznie otluszczony jest.

[lucy58]

bella1978 napisała:

> Kupuje polski chleb - nie cierpie tego tostowego badziejstwa, i
> pierogi lub nalesniki.
Polskie pierogi z polskich sklepow - nie wiem kto tym produktem moze
sie zachwycac? Ciasto twarde, farszu na zapalke. A juz zwlaszcza te
z farszem ziemniaczanym. . Same ziemniaki, zadnego sera i zadnej
cebuli. Jesz, i Ci wszystko w gardle stoi. Po prostu nie ma jak tego
przelknac. Suche. Bez smaku. Jesli mam ochote na pierogi, robie je
sama. Kiedys sprobowalam nalesnikow w polskiej jadlodajni na
Greenpoincie(NY). Ciasto bylo na cal grube, farszu odrobinke, a
wszystko smakowalo jak stara sloma.
Prowadzilam w Polsce dwie restauracje i stolowke przyzakladowa.
Nigdy nie zasnilo sie szefowej kuchni ani mnie wprowadzenia do menu
pierogow czy nalesnikow.Wyjatkiem byly uszka do barszczu. Ale tylko
wtedy , gdy pasztet piekarnia spieprzyla i cos trzeba bylo z tym
dziadostwem zrobic.
Lucy

[ny.aga]

Prawda ze wiekszosc pierogow i nalesnikow ze sklepow sa do niczego
ale mozna tez znalesc dobre. Jest jedna deli na LI i maja swietna
kucharke i robi pycha nalesniczki i pierogi tez dobrze nafarszowane
i smakuja prawie jak domowe... zalezy od kucharki i jak chytrzy sa
wlasciciele lokalu;-))

[lucy58]

ny.aga napisała:

> zalezy od kucharki i jak chytrzy sa
> wlasciciele lokalu;-))
Widzisz, kochana, to nie zalezy wcale od kucharki ani od wlascicieli
lokalu. Zalezy od czasu, jakie pierogi spedzily w zamrazarce.
Pierogi w restauracjach polsko-amerykanskich robione sa nie na
zamowienie. Sa lepione, faszerowane, gotowane i potem zamrazane.
Wyjmowany jest tylko powiedzmy polmisek na dzien na odmrozenie.
Pierogi po takim lezakowaniu nie maja oczywiscie zadnego smaku.
Niektore polskie jadlodajnie (restauracje) uzywaja duzo duszonej
cebuli do poprawienia tego smaczku. Ale z ciastem nic nie moga
zrobic. Dalej jest twarde. To samo z nalesnikami. Smaza placki
nalesnikowe i potem je zamrazaja. Wyjmuja powiedzmy 10 i jak jest
zamowienie - faszeruja, smaza i podaja. Farsz jest tez oczywiscie
mrozony. Ale juz najlepszy numer z plackami ziemniaczanymi. Tra
ziemniaki, i trzymaja ta utarte miazge, prawie czarna - w chlodni.
Jak ktos zamowi - pomiachaja, doleja deczko mleka - i placki gotowe.
Pracowalam w paru polskich nowojorskich jadlodajnio-restauracjach.
Od tamtej pory wierze, ze polskie restauracje zatrudniaja nie
prawdziwych kucharzy. Ot, po prostu. Kto potrafi ugotowac rosol z
kury - ten ma prace.
Lucy

[ny.aga]

Widzisz, kochana, teraz bede musiala isc i sprawdzic czy mnie
klamaly ze dopiero te nalesniki zrobili...;-))
Ja tez mowie o sklepach nie restauracjach bo wiadomo nikt nie bedzie
robil swiezych pierogow na kazde zamowienie.
To jest business wszystko dla $$$ wiec trudno sie im dziwic ze
probuja zaoszczedzic na wszystkim. Jak sie trafi na swieze to od
razu to smakuje inaczej a czy prawde pani sprzedawczyni powie czy
swieze czy nie to juz inna sprawa... Plackow ziemniaczanych nigdy
dobrych nie spotkalam teraz wiem dlaczego...