Nowy lokal: Bohema

[Gość: Peter]

Wypada odnotować: dziś ma otworzyć się nowa knajpa
w miejscu dawnego nieodżałowanego JAZ-u.
Ciekawe jak będzie, wybiera się ktoś na otwarcie?

otwarcie przełożone

[Gość: olek]

podobno na początek stycznia...wybieram sie

[Gość: Peter]

dokładnie, niemniej byłem zapuścić żurawia ;-)
niestety ochrona teatru niewiele wiedziała, ponoć prace jeszcze niezakończone.
pozdrawiam,
Peter

[Gość: Jo]

Macie jakas stronke internetowa??

[Gość: Andrev]

Czy ta "Bohema" jest juz otwarta ?
Jestem w szoku cos sie dzieje otwarto Futuriana teraz Bohema moze w koncu Zabrze przestanie byc pustynia.

[Gość: Peter]

nie jest jeszcze otwarta, ale przemykałem tamtędy dzisiaj i widać, że już
kończą remont, napisy już widać na szybach, więc chyba na dniach otwarcie - ale
oficjalnej informacji nigdzie nie widać. Czy było coś może we wczorajszym Głosie?
pzdr. Peter

[Gość: olek]

dzisiaj ma już być otwarte...
a co do Futuriana czy jak mu tam leci to pomyłka na całej lini, nie wchodze tam
dla zasady: nazwa głupia :)

[Gość: Peter]

Był już ktoś? Jak wrażenia ?

[Gość: alig]

czyzby teraz dyrektorowi teatru smród tytonoiu nie przeszkadzał ?
przecież daltego skasował jazz.chyba że to w mysl powiedzenia,
że "własne g...no nie śmierdzi".
znowu kolesiostwo albo kuzynostwo

[Gość: Peter]

W końcu tam dotarłem, pora na małą recenzję ;-)
Klimat daleki od kultowego JAZ-u, kto bywał, wie o czym mówię.
Design - raczej spójny, muzyka - leciało tango za tangiem, potem coś się zepsuło ;-)
Menu:
Na górze było sakramencko ciemno, w menu na czerwonym papierze złotą czcionką
nic nie było widać, ale jakoś sobie poradziliśmy. Wentylacja: ok. Temperatura:
ok. (czego czasem o JAZ-ie nie możnabyło powiedzieć ;-)
Wyśmienita kawa i czekolada, obsługa pewnie się jeszcze uczy, do kawy i
czekolady dostaliśmy jedną łyżeczkę i zero cukru. Ceny: kawa 4,5, lany leszek
5,4, heniek z flaszki 6. Cena na chleb z tustym zaporowa: 5.
Rachunek: wszystko prawidłowo (czego nie możnabyło powiedzieć np. o furtianie)
Słowem: pójść zobaczyć i zdecydować, czy to jest to, czego od lokalu oczekujemy.
Ogólna ocena: cztery z minusem. Jak poprawi się obsługa, będzie czwórka.
Pzdr.
Peter

[Gość: olek]

o to mnie pocieszyłeś, że kawa dobra bo tylko na tym mi zależy :)
mam nadzieję, że niedługo zajrzę.

pytanie

[Gość: olek]

a pamiętasz może ile kaw mają w menu i z jakiego ekspresu robią ?? :)

[Gość: Peter]

kaw mają około 6-8, maszyna jest na oko za 8 kzł, nazwa składa się z imienia i
nazwiska, podpisano dodatkowo wiedeń, aż takim znawcą kawy (ubolewam) nie jestem
(aczkolwiek odróżniam dobrą od niedobrej ;-) - sam jestem użytkownikiem
ciśnieniowej maszynki i młynka żarnowego, mieszając arabikę i robustę).
pzdr. Peter

ekspres do kawy :)

[Gość: olek]

ile dałeś za ten ciśnieniowy ekspres ?? jakiej firmy ?? smak kawy może choć w
paru procentach dorównać tej z najlepszych ekspresów ??


ja planowałem zakup ale jak poczytałem, ze porządny ekspres kosztuje około 4
tysiecy to dałem sobie spokój. Dlatego pijam na zewnątrz

[Gość: Peter]

:-)
nic szczególnego w sumie, delonghi 15 bar, moja żona upolowała w makro
przeceniona ostatnia sztuka z ponad 700 na coś koło 250 brutto. Za chwilę będzie
miał rok i chodzi dalej ok.
Sprawdzam już długo różne metody i jestem blisko ideału.
Dobra mieszanka kawy, młynek ręczny żarnowy, zmielić bezpośrednio przed
zaparzeniem, szczypta soli, woda ustronianka, zagrzany ekspres i można się
cieszyć dobrą kawką :-).
Chyba szkoda pieniędzy na lavazzę espresso, segafredo espresso, czy davidoff.
Namierzyłem teraz fajną mieszankę 10 zł za pół funta.
Pozdrawiam miłośników kawy
Peter

[Gość: olek]

to opowiadaj o tej mieszance :) gdzie kupujesz , cóż to z za cudo, skąd,jak
długą dorgę przemierza zanim trafi na półkę sklepową :)

a ile zajmuje przygotowanie kawy w ekspresie ?? czy po roku użytkowania można
skrócić ten czas do jakiegoś minimum ??

[Gość: burczybrzuch]

jezeli az tak siedzisz w temacie to az korci zapytac w takim razie gdzie
najlepsza kawa w zabrzu okiem pasjonata?(w lokalu oczywiscie)

[Gość: olek]

w Zabrzu nie piję kawy, dla zasady :) w Gliwicach piłem w kilku lokalach,
okropieństwo, za wyjątkiem Hemingwaya - pyszna, niebo w gembie :)

z tego co się orientuje sam ekspres z którego przyrządzają kawę w tym lokalu
jest wart fortunę :) az takim kawoszem to nie jestem więc nie znam dokladnych
parametrów technicznych :)

[Gość: Peter]

Chyba pora założyć osobny wątek :-) albo wynieść się na inne forum, bo robi się
lekko OT.
Ale zanim, to jeszcze tzry odpowiedzi:
1. w Zabrzu niestety po zniknięciu "Pożegnania z Afryką" (dawno temu) nie ma się
gdzie napić dobrej kawy.
2. mieszanka to Prima Excellent ziarnista (duże ziarna, prawie sama arabika),
dodaję trochę Wien caffee z makro, importowana, funt za ok. 8 zł, małe ziarna
mocno palone, głównie robusta.
3. co do czasu, to wiem już skąd przed wojną instytucja kawiarki (pani od
robienia kawy) - choć przy sporej wprawie i metodzie ścieżki krytycznej (vel
Gantta) da się czas skrócić do niecałych 10 minut.

Gdzie się przenosimy? ;-)
Dzisiaj próbuję podprażyć dodatkowo ziarno na patelni przed zmieleniem.
pzdr. Peter

[Gość: olek]

większość osób właśnie dlatego wstrzymuje się z zakupem ekspresu bo przeraża
ich czas przygotowania - to samo było w moim przypadku

wydaje mi się że z Twojej maszynki wycisnąłeś już wszystko i przypalanie ziarna
na patelni nic nie da :) ale poeksperymentować warto a i uciechy z tego
sporo :)

trzebaby wysłuchać tych co mają ekspresy jakieś porządniejsze- jak to u nich
przebiega proces patrzenia, szkoda że tu ich tak mało :(

A piłeś może kawę w którejś z kawiarni w M1 lub Platanie ??

[Gość: Peter]

Wiesz, odkąd mam maszynkę w domu to rzadko pijam kawę gdzieś na mieście.
Ale w żadnym z wymienionych miejsc kawa nie zasługiwała na szczególną uwagę.
Niemniej Bohema wyróżnia się przyjemnie na tym tle.

[Gość: beck]

Lokal taki sobie, do JAZu jak stąd na księżyc, a karta woła o pomstę do nieba!!
kto w półmroku odczyta złopte literki (czcionka koło 8) na brunatnym tle??? bez
sensu. na szczęście kawa serio ok. no i kelnerka palce lizać :-)

[Gość: gregory peck]

gdyby nie kelnerka lokal powinien zostać zamknięty.

Nowy lokal: Bohema...

[Gość: smakosz...]

Kawiarka nazywa sie teraz baristką...

[Gość: kasia]

no,no ciekawa knajpka

[Gość: parabol]

a gdzie jest wogole wyzej wspomniany lokal o nazwie Futuriana ?

[Gość: nijita]

jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Lokal jest świetny - gustowne wnętrze,
oryginalna muzyka, i bardzo przytulnie. polecam - jak dla mnie na dzien
dzisiejszy to najlepszy lokal w zabrzu.

[Gość: malezi]

mhm rzeczywiście niezłe miejsce. kawa jest przepyszna i mają bardzo dobre
ciasta:)) Aha, jeden z niewielu lokali, w którym miło spędza się czas w
kibelku - wystrój 1 klasa:)

[Gość: Liber]

A gdzie ten lokalik się znajduje?

[Gość: madzia]

knajpka znajduje się w budynku Teatru Nowego w Zabrzu (tam gdzie był nijaki
Jazz). byłam tam kilka dni temu, mają ogromny wybór smacznych drinków, :))

[Gość: olek]

który polecasz ?? :)

[Gość: madzia]

wypiłam kilka więc wszystkich nie pamiętam:) ale na pewno passionata była ok -
z waniliowym absolutem, i latin lover -bananowy:)) pychotka

[Gość: tomcio]

ja drinkow nie bardzo ale mają wybór win, i to w bardzo dobrych cenach -
najtańsza butelna wytrawnego 23,5!

[Gość: Peter]

<cytat>
(...) zu (tam gdzie był nijaki Jazz)
</cytat>

mam nadzieję że to literówka ;-) i miało być: niejaki.
JAZ nie był nijaki ! poza tym coś widzi mi się, że te madzie i tomcie to jedna i
ta sama osoba. reklama?

[Gość: madzia]

1- tak, to literówka, miało być "niejaki", nigdy tam nie bylam,więc niewiem czy
był nijaki czy wyróżniał się na tle innych
lokali
2 - nie jestem
tomciem!,
3 - peter, bylam tam na razie raz i wypowiedziałam swoją opinię,lokal mi sie
podoba wiec tak napisałam. to ty założyłes ten wątek więc chyba o to ci
chodziło zeby ktoś na niego odpowiedział. wiem ze ludzie wolą jak sie na kogoś
najeżdża, wtedy jest ciekawiej,ale nie rozumiem...

[Gość: olek]

nie za dużo drinków jak na jeden raz :P ??

[Gość: Peter]

moralista się znalazł ;-P
za podłą insynuację przepraszam.
tak - miłych miejsc w zabrzu jak na lekarstwo, więc to powinno się szczególnie
pielęgnować (zwłasza że dziś piątek).
pzdr.

[Gość: mapet]

fajnie, kameralnie, polecam. w końcu zaczyna się w zabrzu dziać..

[Gość: sol]

wiesz, to śmieszne co piszesz,o ocenę lokalu można pokusić sie po jakimś czasie,
Nie wiadomo czy lokal przetrwa i jak będzie ci się podobał po roku. Ty pewnie
jesteś z tych oceniających co to się raz na ruski rok pojawią, i juz wszystko
wiedzą ;P

[Gość: mapet]

przeczytaj jeszcze raz co napisałeś a sam stwierdzisz, że śmieszny jesteś tylko
ty:)) oceniać sobie każdy może co chce i kiedy chce, na tym forum również, i
chyba nie muszę czekać na to rok.... moze o katastrofie dachu w k-cach też
porozmawiamy za rok ??!!..

[Gość: olek]

lokale to wogóle inna działka. Chodzi się do nich właśnie dlatego, że są modne,
a żywotnosć takiego lokalu określa się na około 1,5 roku -> tyle wyczytałem w
jakims artykule :)

tak więc za 2 lata nikt już nie będzie pamiętał o Bohemie, ot, zwykły stary
lokalik - chyba, że faktycznie będzie się tam coś działo - ale na to jest za
mały

[Gość: de-bill]

jest niezly

[de-bill]

Gość portalu: de-bill napisał(a):
> jest niezly
To nie mój wpis. W życiu tam nie byłem.
Abstynent de Bill (prawdziwy)

jeszcze apropo kawy- do Petera :)

[Gość: olek]

jako iz z Peterem wywiązała sie dyskusja dotycząca kawy to pragnę dodać iż
miałem okazję wypić najlepszą z możliwych :) zdecydowanie polecam SkyBar w
Katowicach :) najlepsza kawa w okolicy !! :)

[Gość: Peter]

dzięki, napisz jeszcze nieco dokładniej gdzież ten skybar jest.
pozdrawiam kawoszy
Peter

[Gość: olek]

Katowice, przy rondzie w budynku altus. Bar na 27 piętrze, należy do hotelu
Qubus :)
wejście 10 zł :) czynne do 24