Gęsina

[czytacz.1]

Media chcą byśmy jedli pieczoną gęś 11 listopada, tak jak amerykanie indyka. Może jadł ktoś pieczoną gęś, dobre to?

[ame_belge34]

jadłam, ale nie przepadam, jakoś nie moje smaki

Czy chcesz powiedzieć, że robisz to co media każą?

[tapatik]

Czy chcesz powiedzieć, że robisz to co media każą?

[czytacz.1]

po prostu ciekaw jestem jak to smakuje tak jak byłem ciekawy jak smakują owoce morza albo Slimaki

[mayenna]

Jadłam. Jest bardzo dobra, ale wymaga odpowiedniego przygotowania.
Ja preferuję jednak kaczkę - mniej tłusta, z jabłkami i żurawiną jest świetna.

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

media nie każą, tylko przypominają, że na 11 listopada, czyli św. Marcina jadało się dawniej w Polsce gęsinę
był to czas, kiedy biło się gęsi, bo były najlepiej podtuczone, a ich mięso peklowano i marynowano na zimę - wtedy jeszcze lodówki nie były w powszechnym użyciu
nie na terenie całej Polski, o ile kojarzę, ale raczej na Pomorzu i w Wielkopolsce

ogólnie podobają mi się pomysły, które nam przypominają, ze mięso to nie tylko wieprzowina i kurczak, że jest więcej warzyw niż tylko marchew i buraki, że można przyrządzić tyle fajnych rzeczy do żarcia,
cała ta idea "slow food" bardzo mi odpowiada
i tutaj byłabym akurat bardzo za tą właśnie akcją medialną, bo nie wszystko, o czym media mówią to ZUO

[mayenna]

Mnie się w tym podoba odwołanie do tradycji i to rodzimej.

[bez.pokory]

ja też wolę akcję z gęsiną, niż halloween


mimo, ze nie pamiętam tamtych czasów,bom zbyt młoda, to wierzę, ze to tradycja polska kiedyś była, więc czemu o tym nie przypominać?

i wreszcie jakieś radośniejsze polskie święto niż tylko stawianie pomników, smutek i zaduma

a gęsinę jadłam tylko w dzieciństwie i chyba pieczonej nigdy mi się nie zdarzyło...
babcia gotowała, ale pamiętam, że mi nie smakowało, bo tłusta masakrycznie była ta gęś

[520marzena]

jadlam dwa razy, i za pierwszym razem bylo smaczne, za drugim byle jakie. wszystko zalezy jak zawsze od jakosci produktow i umiejetnosci kucharza.

[anirat]

Nie jadłam, ale chętnie bym spróbowała, tylko nie mam doświadczenia w przyrządzaniu gęsiny. W Wielkop. ale teraz to już chyba w całej Polsce je się rogale Sw. Marcina. Prawdziwe, są przepyszne i niepowtarzalne.

[szarlotka_ja]

Jadłam, kilka razy
Szału nie ma, zależy kto przygotuje
Ja sama nie umiem zrobić ale może kiedyś się nauczę