chiara76 Re: mazui!! 14.11.04, 21:38 hm , jak na razie nie jestem fanką sake jeśli to możemy zaliczyć do kuchni...i por, ale o tym pisałam już wyżej. Odpowiedz Link
nekos Re: mazui!! 15.11.04, 15:36 zjem ale nie jestem fanem sashimi (surowe ryby bez ryzu). Odpowiedz Link
kapitankloss1 Re: mazui!! 23.11.04, 14:59 Hmmm....do tej pory to mam dwie wytypowane potrawy... 1. Natto 2. Nawet nie wiem jak sie nazywa ale byly to czesci brzucha jakiejs ryby...brrrr...kleilo sie w ustach tak jakbys krede jadl. Odpowiedz Link
pprzybyl Re: mazui!! 02.01.05, 14:52 eee, sashimi, jak swieze i dobrze przyciete, to wogole nie smakuje jak ryba. takie mieciutkie i przyjemne w smaku jest, bym powiedzial. bardzo fajne - moim zdaniem jest zwlaszcza sashimi z sake, czyli morskiego lososia, niezle jest tez surowe mieso krabow i krewetki. Ale mialo byc o mazui. wiec ja przezywam meki, kiedy podaja moci - cos w rodzaju gumy z ryzu, ktorej za chiny nie da sie pogryzc. Podaja to jako deser (ma rozne smaki i kolory), wiec chca ci sprawic przyjemnosc i nie bardzo mozna odmowic. Ale ciezko jest to jesc... Odpowiedz Link
onnanohito Re: mazui!! 02.01.05, 17:52 a ja jadłam w Osace lody sojowe ... to był koszmar, a Wada-san był taki miły i musiałam zjeść ... w kulkach to to było i miało normalnie ziarna soi a smakowało ... jak nic co do tej pory jadłam OHYDA ale cóż - nie każdy jest doskonały - nawet kuchnia japońska a co do sashimi to było to napyszniejsze coś, co jadłam w życiu i w Tokio codziennie błagałam Wadę, żebyśmy szli na sushi i na sashimi, a on głową kręcił z niedowierzaniem i mówił mi, że nawet Japończycy tak często tego nie jedzą miło wspomnąć, aż się łezka w oku kręci ....... Odpowiedz Link
usanzu Re: mazui!! 10.01.05, 22:20 A nie byly to lody z azuki (czerwonej fasolki)? Jak tak, to popieram, ja tego tez nie trawie, a niestety Japonczycy uwielbiaja i laduja azuki do conajmniej polowy wagashi (japonskich tradycyjnych slodyczy podawanych np. przy ceremonii hernacianej). Ale najobrzydliwsza jest ta fasolka w wersji `oshiruko`, jakby rodzaj kompotu. Ten slodko-mdly smak zostanie mi chyba w ustach do konca zycia... Odpowiedz Link
kapitankloss1 Re: mazui!! 04.01.05, 22:19 Tu nie chodzi o samo mieso rybne, tu chodzi o organy rybne.....ktos mi mowil ze to moze byl brzuch....brrr.... Dodam ze w tej restauracji pokrojone rybki i homary byly w gablotce przed twoimi oczami.....oddychaly tak po 20 minut po cieciu. Akompaniament do obiady byl makabryczny, ale niektore dania byly wysmienite. Odpowiedz Link