Fajną kolację dziś jadłem..............

[babaobaba]

Chlebek tostowy trzy ziarna od Schulstada, posmarowany dońskim masełkiem Lurpak. Na tym serek duński Esrom, jako podkład pod wędliny. I tu znów różne smaki: szynka serano (Hiszpania), obok plasterek węgierskiego salami Pick i plasterek francuskiego salami z orzechami. Orgia smaków...
Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami i powinniśmy bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować bez cła.
Pozdrawiam smakoszy tego forum.

[babaobaba]

babaobaba napisał:

> Chlebek tostowy trzy ziarna od Schulstada, posmarowany duńskim masełkiem Lurpak
> . Na tym serek duński Esrom, jako podkład pod wędliny. I tu znów różne smaki: s
> zynka serano (Hiszpania), obok plasterek węgierskiego salami Pick i plasterek f
> rancuskiego salami z orzechami. Orgia smaków...
> Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami i powinniś
> my bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować bez cła.
> Pozdrawiam smakoszy tego forum.
>
>
>
>

[boomerang]

Australia nie należy do Unii i wszystko to jest dostępne na rynku, a nawet wędliny australijskiej firmy Don.

proponuje towarzyszu,

[institoris2]

zebyscie swoje przywiazanie do Unii Europejskiej zademonstrowali szerszej publice, niz ma to miejsce na tym skromnym forum.
Udajcie sie przykladowo do stolicy i stancie pod palacem Stalina z transparentem:
"Unia Europejska to wloskie salami i dunski serek Esrom na twoim talerzu"
Pod spodem, w nawiasie i mniejszymi literami (zeby uchronic sie przed zarzutem uprawiania nachalnej samoreklamy:
"Oslow na salami w Unii nigdy nie zabraknie"

baobaba napisał:

> Chlebek tostowy trzy ziarna od Schulstada, posmarowany dońskim masełkiem Lurpak
> . Na tym serek duński Esrom, jako podkład pod wędliny. I tu znów różne smaki: s
> zynka serano (Hiszpania), obok plasterek węgierskiego salami Pick i plasterek f
> rancuskiego salami z orzechami. Orgia smaków...
> Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami i powinniś
> my bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować bez cła.
> Pozdrawiam smakoszy tego forum.
>
>
>
>

To już nie głupota, to patologia...

[babaobaba]

institoris2 napisał(a):

> zebyscie swoje przywiazanie do Unii Europejskiej zademonstrowali szerszej publi
> ce, niz ma to miejsce na tym skromnym forum.
> Udajcie sie przykladowo do stolicy i stancie pod palacem Stalina z transparente
> m:
> "Unia Europejska to wloskie salami i dunski serek Esrom na twoim talerzu"
======================
Musiałbym napisać, że między innymi

> Pod spodem, w nawiasie i mniejszymi literami (zeby uchronic sie przed zarzutem
> uprawiania nachalnej samoreklamy:
> "Oslow na salami w Unii nigdy nie zabraknie"
=====================
Jeden, czystounijny napisał właśnie powyżej te słowa a tymczasem osioł na salami to mit. Gdzieś tam, podobno,
na Sycylii robią salame di asino ale nie miałem przyjemności. Wiadomo, na wyspie gdzie masowo produkuje się mafiozów łatwiej o osły.

A Instiemu gratuluję. On z wszystkiego zrobi politykę, nawet z wątku kulinarnego. Pewnie jak wrócisz do Polski, kiedy wreszcie podobni tobie osiołkowie wyprowadzą ją z Unii pod nóż Ruskich, wstąpisz do partyzanki i przyjmiesz pseudonim "Ponury", ponuraku.

[dachs]

babaobaba napisał:

>
> A Instiemu gratuluję. On z wszystkiego zrobi politykę, nawet z wątku kulinarnego.

To oczywiscie polityką nie jest:.
"Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami i powinniśmy bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować bez cła".


Z cłem też smakuje.
To się nazywa import-export.
Znane już za PRL-u, tylko wtedy zajmowała sie tym PARTIA, więc wychodziło dużo gorzej.
Natomiast Unia ma tę zaletę, że pozwala nam pojechać na białe kiełbaski do Monachium, na paellę do Valencii, i na ostrygi do Normandii.

[sz0k]

dachs napisał:

> Natomiast Unia ma tę zaletę, że pozwala nam pojechać na białe kiełbaski do Mona
> chium, na paellę do Valencii, i na ostrygi do Normandii.

Ahh ta Unia... co my byśmy bez niej zrobili... Np. do takiej Szwajcarii na ichniejszy ser nie da rady pojechać za cholerę...

[dachs]

sz0k napisał:


> Ahh ta Unia... co my byśmy bez niej zrobili... Np. do takiej Szwajcarii na ichn
> iejszy ser nie da rady pojechać za cholerę...

Da się, ale po co? Lepiej na narty, a ser przyjedzie do nas (import-eksport)

[babaobaba]

dachs napisał:

> babaobaba napisał:
>
> >
> > A Instiemu gratuluję. On z wszystkiego zrobi politykę, nawet z wątku kuli
> narnego.
>
> To oczywiscie polityką nie jest:.
> "Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami
> i powinniśmy bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować
> bez cła".
>
========================
Oooo, widzę, że solidarność zjadaczy Bauernbrot wciąż żywa
No może ciutka tej polityki jest. Jak przyprawa na talerzu ...

> Z cłem też smakuje.
====================
... i kosztuje.

> To się nazywa import-export.
> Znane już za PRL-u, tylko wtedy zajmowała sie tym PARTIA, więc wychodziło dużo
> gorzej.
========================
To fakt. Byłbym nawet skłonny napisać, że wychodziło całkiem źle. Ciekawe która partia dziś przeszkadza polskim producentom na produkcję porządnego sera?

> Natomiast Unia ma tę zaletę, że pozwala nam pojechać na białe kiełbaski do Mona
> chium, na paellę do Valencii, i na ostrygi do Normandii.
======================
No i na kasztany do Paryża. Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle. Dzięki kominie wiedza to dziś powszechna ...

[xiazeluka]

"On z wszystkiego zrobi politykę, nawet z wątku kulinarnego"

Nie on, lecz Wy, towarzyszu. Kiedy Mła zmarnował czas na wpis towarzysza naszły Mła dokładnie te same refleksje, co Kol. institorisa.

[babaobaba]

xiazeluka napisała:

> "On z wszystkiego zrobi politykę, nawet z wątku kulinarnego"
>
> Nie on, lecz Wy, towarzyszu. Kiedy Mła zmarnował czas na wpis towarzysza naszły
> Mła dokładnie te same refleksje, co Kol. institorisa.
>

=========================
Czyli też patologia. Zgadnij, dlaczego mnie to nie zaskoczyło?

[xiazeluka]

Nie zaskoczyło Was, ponieważ dobrze wiecie, za kogo Mła Was ma.

powtarzasz się troliku

[sz0k]

babaobaba napisał:

> Jednak przynależność do Unii pozwala nam cieszyć się różnymi smakami i powinniś
> my bronić tej przynależności jak wolności, ponieważ możemy smakować bez cła.
> Pozdrawiam smakoszy tego forum.

forum.gazeta.pl/forum/w,13,167588811,167588811,W_dobrym_humorze_po_sniadanku_refleksja.html?p=167588811

baba jako sklerotyk zapomniał o rżniętce,...

[piq]

...którą otrzymał w tamtym wątku. Widać tłuszcz z esromu mu szkodzi na pamięć. Zwłaszcza że ten filisterski tuman daje go na "dońskie" masło jako "podkład pod wędliny" na obrzydliwym przemysłowym paczkowanym chlebie tostowym Schulstad. I jeszcze nazywa siebie "smakoszem".

[babaobaba]

piq napisał:

> ...którą otrzymał w tamtym wątku. Widać tłuszcz z esromu mu szkodzi na pamięć.
> Zwłaszcza że ten filisterski tuman daje go na "dońskie" masło jako "podkład pod
> wędliny" na obrzydliwym przemysłowym paczkowanym chlebie tostowym Schulstad. I
> jeszcze nazywa siebie "smakoszem".

=========================
Tamten watek był o śniadanku a ten jest o kolacji. Pamiętałem dobrze o tamtym wątku. Postanowiłem jednak napisać podobny bo świetnie się bawiłem. Gagi w twoim wykonaniu są niepowtarzalne i liczę na jeszcze.

Widziałeś chleb tostowy niepaczkowany? Pewnie w centusiowskim Krakówku sprzedawany na kromki
A co do "dońskiego" - jaki ty jesteś przewidywalny..... sporządziłem erratę.

Chlebek, o którym piszesz, że "obrzydliwy" jest całkiem dobry. Zawiera sporo błonnika. Wiadomo - trzy ziarna.

A ty co jadasz, że tak chamiejesz? Coś spod swojego arcybiskupa?

na ten obiad to esrom dajesz jako podkład pod co?

[piq]

Pod mrożone hamburgery? Czy pod gotowe podsmażane frytki w worku? Wiesz w ogóle, jak esrom smakuje, a zwłaszcza jak śmierdzi? Dawanie go "jako podkład" dyskwalifikuje cię, chłopie, w materii jedzenia. A ten cacany schulstad 3 ziarna to żresz prosto z paczki, prawda?

Nawet jeśli ten cacany schulstad z worka podpiekasz, i tak wchłaniasz octany, którymi jest nawalony żeby zachować "świeżość". Dobre tosty robi się z dobrego pieczywa, a nie z przemysłowego gotowca dla takich "smakoszy" jak ty, prowincjonalny zakompleksiony ćwierćinteligencie, zachwycony, że wpinkalasz "zagraniczne, panie, wyroby".

[babaobaba]

piq napisał:

> Pod mrożone hamburgery?
===================
Tylko. Takie są najlepsze.

Czy pod gotowe podsmażane frytki w worku?
======================
Takie frytki to palce lizać. Podgrzewasz i gotowe.
Wiesz w ogóle
> , jak esrom smakuje, a zwłaszcza jak śmierdzi?
==================
To ser wymagający, dla znawców i smakoszy. Kiedy kupię zbyt świeży pozwalam mu nieco dojrzeć. Wtedy jest najlepszy. To samo z resztą z morbierem. Dwa - trzy tygodnie dojrzewa w domu i wtedy orgia.


Dawanie go "jako podkład" dyskwa
> lifikuje cię, chłopie, w materii jedzenia.
==========================
A to ciekawe. Pewnie uważasz, że smaczne jest to co ty jadasz. Zonk! Gusta kulinarne są różne. Pewnie istnieje jakiś "wspólny mianownik" smakowy ale poza nim są różnice. Ktoś woli takie a inny inne przyprawy.

A ten cacany schulstad 3 ziarna to ż
> resz prosto z paczki, prawda?
=================
No przecież. Toster mi się popsuł jakiś czas temu a na nowy kasy brak. Jeśli miałbym wybierać między kupnem tostera a mojego ulubionego trunku na kościach wybieram trunek. Tak więc z paczki, z paczki
>
> Nawet jeśli ten cacany schulstad z worka podpiekasz, i tak wchłaniasz octany, k
> tórymi jest nawalony żeby zachować "świeżość".
===================
Nie znam niczego lepszego od octanów. Octany pod oktany to uczta Lukullusa.

Dobre tosty robi się z dobrego p
> ieczywa, a nie z przemysłowego gotowca dla takich "smakoszy" jak ty, prowincjon
> alny zakompleksiony ćwierćinteligencie, zachwycony, że wpinkalasz "zagraniczne,
> panie, wyroby".
=====================

Słabiutko jak na twoje możliwości. Może zrobisz szpagat?

[babaobaba]

Ależ skąd, drogi sz0ku. Tamten wątek dotyczył śniadania. Trzeba czytać ze zrozumieniem. Mam nadzieję, że potrafisz jeszcze odróżnić śniadanko od kolacji. Dla ułatwienia dodam, że między tymi posiłkami powinien być obiad a w dobrych domach także podwieczorek.

[qwardian]

Fałszywy lewicowiec kawiorowy. Ja jestem robotnikiem nacjonalistycznym, jem bigos z boczkiem i pieczarkami, oraz rodzimą kiełbachę, popijając żywieckim piwkiem..

[babaobaba]

qwardian napisał:

> Fałszywy lewicowiec kawiorowy.
======================
Co z ciebie za lewicowiec, prędzej lewus.

Ja jestem robotnikiem nacjonalistycznym, jem big
> os z boczkiem i pieczarkami, oraz rodzimą kiełbachę, popijając żywieckim piwkie
> m..
======================
Pieczarki do bigosu? Jako Ersatz - rozumiem. Rodzima kiełbacha to octany, fosforany, fosfogipsy, i cała tablica Mendelejewa. Z żywca to pozostała tylko tańcząca para krakowiaków. Piwo w niczym nie przypomina tego, z którego Żywiec słynął. Z resztą to samo spotkało leżajska, wrocławskiego fulla czy szczecińskiego bosmana. Ale jak lubisz.... na kubki smakowe robola nacjonalisty w sam raz

[t_ete]

babaobaba napisał:

> Pieczarki do bigosu?

To prawdopodobnie - 'skazenie' tradycyjnego bigosu - peerelem.
Taki bigos z peerelowskiego 'zbiorowego zywienia'

Zadna ze mnie mistrzyni kulinarna. Miesa nie jem.
Ale pamietam, ze bigos pachnial grzybami, sliwkami suszonymi (wedzonymi)
i skladal sie (oprocz kapusty kiszonej) z kawalkow roznych mies.
Nie bylo w nim kielbasy. Ani pieczarek.

Najlepszy bigos jaki kiedykolwiek jadlam byl ciemny od suszonych grzybow
i powidel sliwkowych (takich turbo-sliwkowych bez dodatku cukru).
To bylo niebo w gebie i kamien na watrobie

Pozdrawiam kulinarnie

tete

ps. peerel 'popsul' wiele potraw ; skladniki byly niedostepne - wiec wprowadzalo sie
skladniki 'zastepcze' ... paradoksalnie efekt bywal swietny - np. w ciastach - dodatek marchewki,
buraczkow czy dyni zamiast jajek - oraz oleju zamiast masla - czynil je zdrowszymi i nadawal
ciekawy smak. Ale nie wszystko wszystkim mozna bylo zastapic z dobrym efektem ...

[piq]

Bigos ze swojej zasady był wymyślony do zagospodarowania i ochronienia przed zepsuciem resztek co cenniejszego jedzenia, zwłaszcza mięsa, dlatego używano kwasu mlekowego z kiszonej kapusty. Kapusta z kolei pozwalała na szybkie i skuteczne trawienie mięsiwa i tłuszczu. W bigosie oczywista jest obecność wędlin, nawet bardziej niż miąs, dymny aromat musi być. Owszem, dodawano różne składniki, w tym suszone grzyby czy pojedyncze wędzone śliwki (pojedyncze!!!), ale z dodawaniem powideł śliwkowych to już ktoś przegiął.

[t_ete]

piq napisał:

> Bigos ze swojej zasady był wymyślony do zagospodarowania i ochronienia przed ze
> psuciem resztek co cenniejszego jedzenia, zwłaszcza mięsa, dlatego używano kwas
> u mlekowego z kiszonej kapusty. Kapusta z kolei pozwalała na szybkie i skuteczn
> e trawienie mięsiwa i tłuszczu. W bigosie oczywista jest obecność wędlin, nawet
> bardziej niż miąs, dymny aromat musi być. Owszem, dodawano różne składniki, w
> tym suszone grzyby czy pojedyncze wędzone śliwki (pojedyncze!!!), ale z dodawan
> iem powideł śliwkowych to już ktoś przegiął.

Tradycyjny bigos zawieral rozne miesa. Nie bede sie klocic o kielbase
Niektorzy dodawali czerwonego wina.
Tradycyjny bigos nie znosil pospiechu. Moj Tato celebrowal warzenie
bigosu 3-4 dni. No a potem bigos byl odgrzewany przez kolejne dni...
I najlepiej smakowal - gdy juz sie konczyl Malopolska szkola
kulinarna.
Nieslusznie podejrzewasz o przegiecie osobe, ktora ochrzcila bigos
gestymi sliwkowymi powidlami (domowej roboty)
To bylo zamiast wedzonych sliwek - i aromat
oraz smak byl boski - uwierz. To byla lodzka
przedwojenna mieszczanska szkola kulinarna

W schylkowym peerelu ktos poczestowal mnie bigosem.
'Bigos' skladal sie ze slodkiej kapusty, kielbasy i przecieru
pomidorowego. Bleee ...

I to mialam na mysli piszac o peerelowskim 'psuciu'
tradycyjnej kuchni. Bigos to bigos a nie jakas
'kapustka' z plastrami kielbasy
podbita przecierem pomidorowym.

tete

[kalllka]

Skoro i tete wypowiedziała w kwestii powideł śliwkowych oraz wina w potrawie to i ja oddam mój głos, a właściwie informacje w sprawie;
bigos jak wskazuje na to jego nazwa
jest siekancem głównie po to by szybciej został strawiony. Jak wspomniał już piq, procesy fermentacyjne śmierdzącej straszliwie kapuchy pomagają przepchnąć się nieświeżemu najczęściej, mięchu armatniemu .

Dlatego be goes jest uwielbiamy przez rożnego rodzaju zbrojeniówkę, a zwłaszcza zodiakalnych strzelców podhalańskich.

[qwardian]

Zrozumiałe, bo bigos jest robiony ze sfermentowanej kiszonej kapusty. Nie miałbym hamulców spróbować zaawansowanego dania z żołądka osoby zmarłej, tak go lubię..

[babaobaba]

t_ete napisała:

> babaobaba napisał:
>
> > Pieczarki do bigosu?
>
> To prawdopodobnie - 'skazenie' tradycyjnego bigosu - peerelem.
> Taki bigos z peerelowskiego 'zbiorowego zywienia'
====================
Najprawdopobniej. Pieczarkarnie (prywatne) funkcjonowały za komuny w najlepsze.

>
> Zadna ze mnie mistrzyni kulinarna. Miesa nie jem.
==========================

No, to dopiero jest mistrzostwo. Ponoć potrawy z mięsa są najprostsze w przygotowaniu. Byłem we wrześniu w Irlandii u rodziny, która nie jada mięsa (poza dziećmi, te jadają), no i była okazja by spróbować różnych specjałów kuchni bezmięsnej. Bardzo smakował pasztet z cukinii oraz zupa krem z bobu.

> Ale pamietam, ze bigos pachnial grzybami, sliwkami suszonymi (wedzonymi)
> i skladal sie (oprocz kapusty kiszonej) z kawalkow roznych mies.
> Nie bylo w nim kielbasy. Ani pieczarek.
===========================

Produkujemy jesienią ogromne ilości suszonych grzybów. Muszą wystarczyć przynajmniej na dwa lata gdyby okazało się, że następny rok nie będzie obfitował w grzyby. Niewielka ilość suszonych prawdziwków zarezerwowana jest do wigilijnej zupy grzybowej oraz do tradycyjnych uszek.

Bigos. Ta nazwa zarezerwowana jest dla ortodoksów, którzy chcieliby by były w nim śliwki, czerwone wino i by gotować go przez kilka dni. Dwa razy próbowałem takiego bigosu. Po raz pierwszy w Jeleniej Górze, była tam restauracja Staropolska. Kelnerki w ludowych strojach serwowały posiłki. Zamówiliśmy z żoną bigos, rzecz jasna, staropolski. Wyglądał jak węgiel brunatny i nie smakował. Może był świeży?
Drugi kontakt z bigosem staropolskim nastąpił u znajomych. Ani nie wyglądał ani nie smakował. Czyżby przez suszone śliwki? Pamiętam katusze jakie przechodziłem zmuszany (bo tradycja) do wypicia kompotu z suszu śliwkowego podczas Wigilii. U mnie to jakaś śliwkowa obsesja bo i śliwowica mi nie smakuje.
Nasza potrawa a'la bigos to kapusta kiszona, grzyby suszone, mięso - najlepsze z żeberek wieprzowych, jednak kiełbasa (podwawelska lub śląska) i przyprawy do potraw z kapusty, zawierające m.in. nieodzowny kminek.

>
> Najlepszy bigos jaki kiedykolwiek jadlam byl ciemny od suszonych grzybow
> i powidel sliwkowych (takich turbo-sliwkowych bez dodatku cukru).
> To bylo niebo w gebie i kamien na watrobie

Zgłaszam zdanie odrębne. Śliwka mój wróg!

> Pozdrawiam kulinarnie
>
> tete

Pozdrawiam wzajemnie

>
> ps. peerel 'popsul' wiele potraw ; skladniki byly niedostepne - wiec wprowadzal
> o sie
> skladniki 'zastepcze' ... paradoksalnie efekt bywal swietny - np. w ciastach -
> dodatek marchewki,
> buraczkow czy dyni zamiast jajek - oraz oleju zamiast masla - czynil je zdrowsz
> ymi i nadawal
> ciekawy smak. Ale nie wszystko wszystkim mozna bylo zastapic z dobrym efektem .
> ..

Tradycyjnie ...

[t_ete]

babaobaba napisał:


> Najprawdopobniej. Pieczarkarnie (prywatne) funkcjonowały za komuny w najlepsze.

W tamtym okresie 'mialam problem' z pieczarkami. Slad pieczarki w potrawie
wywolywal przykre toaletowe skutki.
Dlatego bardzo dobrze pamietam ich restauracyjna powszechnosc bo za kazdym
razem dopytywalam. I sakramentalna odpowiedz : mozemy podac 'bez' ale cena
bedzie taka sama )))

Dziwne, ze problem mialam jedynie z pieczarkami hodowlanymi ... te 'dzikie',
zbierane na wsi (pysznosci pieczone na kuchennej blasze) organizm
przyjmowal z zachwytem.

Dziwne, ze moj problem pieczarkowy skonczyl sie wraz z koncem
peerelu. Teraz i hodowlane moge jesc

> No, to dopiero jest mistrzostwo. Ponoć potrawy z mięsa są najprostsze w przygot
> owaniu.

Kuchnia bezmiesna moze byc skomplikowana ale tez moze byc bardzo prosta.
Moja jest prosta ... Chodzimy dosc czesto do roznych restauracji. A sama
gotuje jedynie zupy i przyrzadzam pasty ... rzadko cos innego.

Uwielbiam bob na sposob syryjski. Ale moj partner bobu nie lubi. Ani 'syryjskiego',
ani zadnego innego. Godza nas krewetki, osmiornice i inne paskudy...
No i moje zupy

> Produkujemy jesienią ogromne ilości suszonych grzybów. Muszą wystarczyć przynaj
> mniej na dwa lata gdyby okazało się, że następny rok nie będzie obfitował w grz
> yby. Niewielka ilość suszonych prawdziwków zarezerwowana jest do wigilijnej zup
> y grzybowej oraz do tradycyjnych uszek.

Ja tez wyprodukowalam Ale wylacznie podgrzybki. Sa mniej 'szlachetne' w smaku
niz prawdziwki, bardziej 'wyraziste' i dla mnie to esencja grzybowego aromatu ...
Uzywam do zwyklej zupy grzybowej i oczywiscie do tej specjalnej - wigilijnej,
ktora zawsze pachnie mi wspomnieniem z rodzinnego domu.

>Po raz pierwszy w Jeleniej Górze, była tam restauracja Staropols
> ka. Kelnerki w ludowych strojach serwowały posiłki. Zamówiliśmy z żoną bigos, r
> zecz jasna, staropolski. Wyglądał jak węgiel brunatny i nie smakował. Może był
> świeży?

Nie jadlam bigosu w restauracji. Nigdy.
Jesli widzialam kelnerki w strojach ludowych - wiedzialam, ze nic mnie tam dobrego
nie czeka. Unikam restauracji, ktore chwala sie 'tradycyjna kuchnia polska' bo jedyne co
mi tam proponuja (bez miesa) - to sledzie, pierogi lub ryba (jakas)smazona
(z mrozonki). I nawet jesli sa jakies ryby przyrzadzane bardziej 'finezyjnie' -
to nie bardzo mi smakuja ...
Wiem, ze wynika to z preferencji klientow. Wiekszosc wybiera 'tradycyjna
kuchnie polska' z powodu schabowego, pierogow, golonki - i wszelkich
rustykalnych 'koryt' w wersji miesnej.
Nie mam pretensji.
Wybieram inne knajpki.


> Drugi kontakt z bigosem staropolskim nastąpił u znajomych. Ani nie wyglądał ani
> nie smakował. Czyżby przez suszone śliwki? Pamiętam katusze jakie przechodziłe
> m zmuszany (bo tradycja) do wypicia kompotu z suszu śliwkowego podczas Wigilii.
> U mnie to jakaś śliwkowa obsesja bo i śliwowica mi nie smakuje.
> Nasza potrawa a'la bigos to kapusta kiszona, grzyby suszone, mięso - najlepsze
> z żeberek wieprzowych, jednak kiełbasa (podwawelska lub śląska) i przyprawy do
> potraw z kapusty, zawierające m.in. nieodzowny kminek.

Trauma sliwkowa Rozumiem.
Mozna i bez sliwek - byle z czuloscia ...

> Zgłaszam zdanie odrębne. Śliwka mój wróg!

Rozumiem. I nie bede sie sprzeczac. Trauma to trauma.
Moj partner cierpi katusze gdy trafi na ziele angielskie
w zupie. Dlatego nabylam metalowy zamykany 'koszyczek' na lancuszku,
do ktorego pakuje liscie laurowe, ziele angielskie i pieprz, czasem por,
ktory lubi sie 'rozlazic'.


tete

[qwardian]

Grzyby dziko z lasu są najlepsze, bo przez nie oblewane dodają zalety urynoterapii..

rodzima kiełbacha jest z pewnością lepsza...

[piq]

...od tej z Orkadów, którą zwykle spożywasz, cycu, na podkładzie z esromu. Nie widziałeś innych wędlin poza paczkowanymi z biedry, to aż bije po oczach. A poza tym nabrałeś się na dowcipy qwardiana. Bez esromów, pardą, emotykoniów jesteś bezradny w rozumieniu tekstów jak każdy prowincjonalny zakompleksiony ćwierćinteligent.

[babaobaba]

piq napisał:

> ...od tej z Orkadów, którą zwykle spożywasz, cycu, na podkładzie z esromu. Nie
> widziałeś innych wędlin poza paczkowanymi z biedry, to aż bije po oczach. A poz
> a tym nabrałeś się na dowcipy qwardiana. Bez esromów, pardą, emotykoniów jesteś
> bezradny w rozumieniu tekstów jak każdy prowincjonalny zakompleksiony ćwierćin
> teligent.

==========================
Nie wypada nie odpisać tak zacnemu nadinteligentowi....

[perla_roztocza]

a po tej pospolitej kolacji to w kibelku było wedle przepisów, norm, uregulowań i wytycznych unii europejskiej właśnie?

PIQ - kłamczuszek

[babaobaba]

babaobaba napisał:

> Chlebek tostowy trzy ziarna od Schulstada,

piq napisał:

Nawet jeśli ten cacany schulstad z worka podpiekasz, i tak wchłaniasz octany, którymi jest nawalony żeby zachować "świeżość".

===============================
Dziś znów były u mnie tosty. Tym razem zwróciłem baczniejszą uwagę na ingrediencje i oto:

Chleb tostowy pszenno-żytni, krojony, pasteryzowany składa się z mąki pszennej, ziaren żyta, siemienia lnianego, oleju rzepakowego, drożdży, soli, odtłuszczonego mleka w proszku, sezamu, cukru (1%) i ... octu.

Obok informacja: naturalne dobre składniki, źródło błonnika, bez substancji konserwujących

Zostaje ocet a nie octan. Pewnie staniesz na głowie by dowieść, że ocet to octan ale jeśli nawet zaczynają się na tą samą literę to przecież są zupełnie czymś innym. Ocet dodajemy do zimnych nóżek nie twierdząc, że podlewany galaretkę octanem, no nie?

No to czekam na dysertację, koniecznie z dużą ilością "ozdobników". Będzie weselej

masz w składzie ukryte przez producenta E262,...

[piq]

...ponieważ Szultaj czy jak mu tam, jako producent sztucznych świństw dla niedouczonych, doskonale wie, że miałbyś problem z ukończeniem gimnazjum i dasz się nabrać na brednie wypisane na etykiecie. Masz tam wpisaną sól kuchenną, prawda? I ocet, prawda? To na 100% masz dodany E262, czyli octan sodowy, a jeśli nie masz, to się sam zrobi. Elementarna chemia dla klas powyżej VI. I olej - hahahaha - "dla utrwalenia świeżości". Smakoszu paczkowanego żarcia. Powinno się dla takich jak ty otworzyć specjalne ekskluzywne restauracje z jedzeniem wyłącznie z puszek, kartonów i folii - "o przedłużonej trwałości", byle "z zachodu". Dla was szkoda normalnego świeżego i smacznego żarcia, parweniusze, bo musicie mieć zagraniczne napisy na opakowaniach, co ongiś, w peerelu, świadczyło o tej osobliwej peweksowej "światowości" (na modłę rodziny wicemarszałka Terleckiego), którą dzisiaj w arcypocieszny sposób usiłujecie kultywować. To zawsze było dość żałosne, a dzisiaj - w wielonasób.

Próbuj dalej podskakiwać, podróbko Europejczyka, twoje podrygi są niezmiernie pouczające zwłaszcza dla młodego pokolenia, które za nic nie może zrozumieć zjawiska meblościankowych wystawek z pustych butelek po tanich peweksowskich trunkach, o których mu się opowiada albo które widzą na starych zdjęciach. Jesteś żywym muzeum gierkowskiej pretensjonalności, chłopcze.

[babaobaba]

Czyli śledzik w occie i w oleju to dla krakowskiej kwiaciarki z Rynku ukrycie przez producenta E262. Łoj!


zagraniczne napisy na opakowaniach, co ongiś, w peerelu, świadczyło o tej osobliwej peweksowej "światowości" (na modłę rodziny wicemarszałka Terleckiego),
Cymbałku brzmiący. Na opakowaniu tego chlebusia jedynym zagranicznym napisem jest nazwa producenta. Reszta po polsku. Znów zaliczyłeś pudło, mądralo.

Próbuj dalej podskakiwać, podróbko Europejczyka, twoje podrygi są niezmiernie pouczające zwłaszcza dla młodego pokolenia,
A cóż to za "przesłanie" z ukrytą groźbą. Kurde, to gorsze od E 262 Użyjesz czarnoprochowca? Nie miej żalu ośmieszyłeś się na własne życzenie. Kup sobie śledzika po wiejsku, może (nie gwarantuję) przybędzie ci rozumu.
Czym różnisz się ode mnie proponując Tete jakieś włoskie sikacze. Przecież są konserwowane siarą, jak nie przymierzając nasze rodzime, wspaniałe wina marki Wino (pisane przez duże W i małe ino

I olej - hahahaha - "dla utrwalenia świeżości" Olej pewnie spełnia taką samą rolę jak margaryna Kasia do słodkich wypieków a ty doszukujesz się czegoś pod założoną tezę. Napisz jeszcze, że drożdże w tym chlebusiu są szkodliwe. Możesz mieć rację - są szkopskie...

oczywiście, heheh, nic nie zrozumiałeś z prostej..

[piq]

...chemii. Co do napisów na opakowaniu chlebka: normalni ludzie, a nie snobujące się na peweksowskość europarobki, kupują pieczywo w piekarni, a nie w supermarkecie i nie mają żadnych napisów na żadnych opakowaniach. A ta "ukryta groźba" to przerażenie, że gdzieś opublikuję twoją kompromitację i przeczytają młodzi z twojej rodziny? Hihihi, pojmuję, że nie chciałbyś, żeby wnuczęta zobaczyły porutę, jNa razie jest gdzieś w okolicach 13 do zera dla mnie, biedulku.

kojarzę tylko jednego takiego żałosnego grubasa

[piq]

...jak ty w historii tego forum. Tłuszcz zalał mu miesce po mózgu. Używał m.in. niku pozarski. To ty?

[t_ete]

babaobaba napisał:


> Pozdrawiam smakoszy tego forum.


Fajna kolacja dzisiaj jadlem ... fajny film ogladalem ... czytalem fajna ksiazke ...

................. dobry poczatek by sobie pogadac. Na luzie.

Ale nie.

Tu jest wojna. Zaczyna sie niewinnie ... i konczy jatka.

To obled drodzy Panowie.


tete

to nie jest wątek kulinarny, dziecko,....

[piq]

...tylko cywilizacyjny, czego oczywiście nie zauważyłaś - to ci mówię.