Smakołyki.....pochwalmy się :)

[e-aneta]

Hmm tak sobie myslę co tu jeszcze wymyślić :) Może ten temat już był,
ale "nowa" tu jestem więc wybaczcie jesli sie powtarzam.
Ale jesli nie to zaczynam....
Chyba każda ma jakiś tam swój ulubiony przepis na jakieś smakołyk, który robi
furrore na imprezce/urodziach ale nie tylko itp .... lub po prostu coś bardzo
lubi robić do jedzonka.
A może wasze mamy, babcie lub ciocie mają jakieś swoje niesamowite receptury
np na sałatki, ciasteczka lub konfiturki.
Piszcie chwalcie się moje drogie Panie :)

[doma791]

Ja nie umiem gotować...przykre ale prawdziwe.Jakies tam podstawowe dania to
zrobię,ale nie zebym była królową kuchni.Na szczęscie mąz umie i uwielbla
gotować,wiec mam o jedną czynność domową mniej:)
Poza tym wielkim łasuchem to nie jestem,bo dla mnie najlepsza słodycz to
owoce,głownie jabłka, a najlepsze mięcho to jogurt hihihi.

[e-aneta]

Ja też nie jestem królową kuchni co to zupke na gwoździu ugotuje hehee
ale sie pochwale moim smalcem domowym co sie go jakos z 2 m-ce temu nauczyłam
robić :)
Chyba mój pomył nie wzbudza dużego zainteresowania :(((

Ale zaczne:
kawałek słoniny/pokrojony w drobna kostkę
pół kostki smalcu
Po stopieniu wszystkiego na patelni dodajemy pokrojoną w kosteczke cebulke po
chwili utarte jabłko i do smaku sól, pieprz cajene(nie wiem jak to się piszę),
oregano i tymianek

I coś na słodko a znalazłam ten przepis i troszkę zmodyfikowałm, dodaje orzechy
włoskie.
Ciasteczka robimy i zjadamy razem z moim synkiem Hubertem coś podobne w smako
do Piegusków

www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=7050

[kawa_mielona]

Anetko pomysł fajny ale ja to mogę tak jak Domcia pochwalić się gotującym
mężem:>
W kuchni jestem od przystawek. Mam więc opanowane wszelkie sosy, sałatki,
surówki, przekąski itp. Dobrze też wychodzą mi makarony z różnymi sosami
(szczególnie jak wspomagam się sosem ze słoika...hihihih).
Jak będę miała więcej czasu to zapodam kilka moich przepisów choc uprzedzam nie
są one niczym niebywałym:)

[e-aneta]

Hej dziewczyny dziewczyny nie bede gorsza i tez pochwale mojego ....wasi
mężowie gotuja .... no mój też, ale chyba najbardziej ON lubi..... PRASOWAĆ a
ja NIE .... ku mojej wielkiej radości :))))))

[doma791]

Aneto moge pożyczyć twego męza???Bo ja tez nienawidze prasować, i mojego męza
przymuszam do tego czasami ale z róznym skutkiem

[doma791]

Kawa napisała "Dobrze też wychodzą mi makarony z różnymi sosami
(szczególnie jak wspomagam się sosem ze słoika...hihihih)"
Podpisuję sie pod tym z czystym sumieniem, bo u mnie jak ostatnimi czasy męza
nie ma czesto w domu to dzięki tym włąsnie słiokom przezywam:)

[e-aneta]

oj nic z tego, nie pożyczę nawet do wyprasowania heheheehee zazdrosnica ze mnie
straszna;)))

[keepersmaid]

No coz, wysokie sa najwyrazniej malo gotujace, pewnie wina niskich blatow i
kuchenek :)))
Ja po rozwodzie oduczylam sie gotowania takiego normalnego. Sama jem vega i
bardzo proste rzeczy, kompletnie srodziemnomorskie. Potrafie na kolacje spozyc
ser kozi, oliwki i czerwone wino...
Czasami uprawiam kreatywna kuchnie fusion i np. doprawiam warzywa po chinsku i
robie do nich poczciwa kasze gryczana. Kwestia inspiracji.

[e-aneta]

Chińskie mieszanki uwielbiam z brązowym ryżem, też lubi proste potrawy np
makaron razowy + ser złóty + sos czosnkowy

[paulina_nadia]

a ja lubie czasem coś ugotować. inspiracji najczęściej szukam w necie (galeria
potraw, czarna oliwka). Niedawno polubiłam też pieczenie ciast. i prawie na
każdy weekend mam cos domowej roboty. Ostatnio królowało kruche z rabarbarem i
bezą na wierzchu.

podstawą jedzenia są dla mnie makarony. Różne wariacje z penne. świderki ze
szpinakiem i czosnkiem. Kolorowy makaron z krewetkami i czosnkiem, mniam, mniam
głodna się zrobiłam.

Do Pauli-kruche z rabarbarem

[e-aneta]

Uwielbiam ciasto kruche, więc jak znajdziesz chwilke to podeślij mi dokładny
przepis tego ciacha.
Ja robie głównie kruche z jabłkami i budyniem.
Moze na skrzynke.
Z góry wielkie dzieki :)

wysłałam mail'a:)

[paulina_nadia]

[ladnapanna]

ja jestem zwolenniczką, szybkich dań ale za to smacznych, lubie siedziec w
kuchni ale nie po kilka godzin:)) nie lubie natomiast spędzać przy jakims daniu
np.3 godzin tylko po to by je potem spałaszować w 15 min.!:) dlatego jeżeli
ktoś posiada tajemna wiedze, jak przygotować danie szybkie, smaczne, łatwe i
przyjemne (o ile takie w ogóle istnieje hehe;)to chętnie przeczytam...:)

[e-aneta]

Też zgłodniałam na "widok" tych makaronów. Sałatki makaronowe tysz uwielbiam
mniam.
A szybki makaron:
cukinia w kostke, kilka pomidorów bez skórki, jak za mało pomidorowo-pomidorowy
to jeszcze łycha koncentratu + przyprawy(sól, pieprz, papryka,oregano lub zioła
prowansalskie) Makaton spagetti i posypać na ciepłe serkiem żółtym
PS dłuższa wersja =
+cebulka+papryka kolorowa+ pieczarki+ kiełbaska np Śląska wcześniej jako
pierwsza podsmarzona
A CUKINIA NA SAM KONIEC!! w tej dłuższej wersji bo bedze mamałyga

[bluelove]

ja tam nic specjalnego nie umie ugotowac-ot,proste obiadki ;) dopiero teraz moge
eksperymentowac z przepisami i testowac na moim M,bo u mnie w domu nawet oliwek
sie nie spozywalo a co dopiero inne "dziwactwa" ;)
moim specjalem sa tylko nalesniki i wlasnorecznie robiona pizza...

ale za to uwielbiam robic desery i salatki,no i w mikolajki zawsze pieke wielkie
blachy pierniczkow,a potem je ozdabiam cala noc ;) i w gwiazdke rozdaje rodzince
i znajomym,
lubie tez piec bezy,ale moim ulubionym deserem jest ptasie mleczko-taki
trojkolorowy piankowy torcik pyyyyszny :p ale sama go nie umiem zrobic-potrzebna
do przepisu jest..mama :D
no i ...zglodnialam!

[kasiowata1]

A ja ostatnio podczas upalow robie cos takiego:
pomidory obrane ze skorki i pokrojone w kostke,
ogorek pokrojony w kostke (moze byc surowy lub kiszony),
brokula,
kukurydza z puszki,
papryka pokrojona w kostke,
duzo koperku
to wszystko mieszam z oliwa z oliwek i doprawiam do smaku i odstawiam do lodowki
Pozniej gotuje makaron i mieszam z warzywami i palaszujemy. Smacznie i szybko.
Nie kombinowalam z innymi warzywami, ale na pewno mozna.

Makaron z tuńczykiem

[kawa_mielona]

Kochane moje, podaję Wam przepis na danie jak w tytule. To jest coś łatwego,
szybkiego a zarazem niebanalnego. Polecam szczególnie tym, które z gotowaniem
są na bakier- jak ja:))

Składniki:
makaron - farfalle, muszelki, świderki lub coś z tego typu:)
2 puszki tuńczyka w dużych kawałkach w oliwie,
śmietana 22% 200 ml,
mały jogurt naturalny,
1,5-2 ząbki czosnku,
2 średnie cebule,
koperek,
mały sloik oliwek,
oliwa do przesmażenia cebuli i czosnku;

Wykonanie:
Na rozgrzany olej wrzycamy cebulę i zmiażdżony czosnek, przyrumieniamy.
Odlewamy nadmiar oleju, tak by na patelni została tylko cebulka z czosnkiem.
Dodajemy śmietankę i jogurt, przyprawy do smaku (tu jakie kto lubi, sól,
pieprz, vegeta), mieszając gotujemy 2-3 minuty. Kiedy już mamy sos o
odpowiedniej konsystencji (nie za rzadki nie za gęsty), dodajemy tuńczyka,
oliwki i koperek delikatnie mieszamy i sos GOTOWY:)
Podajemy z ugotowanym w międzyczasie makaronem. Nie jest to danie dietetyczne
bynajmniej ale zaręczam ,że bardzo dobre:))
Smacznego!!

[e-aneta]

Witam moje drogie Panie
Paulinka dzieki za ciacho poczta odebrana.

Przyznam, że zakładając ten wątek na takie przepisy jak powyżej od Kasi
liczyłam łatwe, szybki i smaczne :)
Dzieki Kasiu juz spisałm :)
Wypróbuję z pewnością. Uwielbiam tuńczyka.

Odwdziecze się saładką:

1 puszka tuńczyka w oleju, 1 mała cebulka,1 jajo na twardo, starkowany -grube
oczka kawałek serka zółtego, łyżka majonezu, papryka słodka-przyprawa
Układamy warstowo w miseczce najlepiej przezroczystej, ładnie wygląda :)

Na spód tuńczyk, potem pokrojona w drobną kosteczke cebulka, kilka maźnięć
majonezem, starta warstwa serka, starte białko z jajka, starte zółtko i całość
posypana papryką słodką.
Przy konsumcji łyła od góry do dołu przez wszystkie warstwy:)

Anetko

[kawa_mielona]

jak zrobisz tego tuńczyka to koniecznie napisz jak smakował:)
a ja zrobię sałatkę z Twojego przepisu:) u nas zawsze dania główne należą do
męża aja przygotowuję sałatki, surówki itp.

[e-aneta]

jak już będze miała swoje kuchnię-znaczy lada dzień, lada chwila to zrobię
posmakuję napiszę z pewnościa:)

[ct0605]

mam inna wersje tego dania,chyba jeszcze prostsza;)
makaron (penne czy jakies tam inne;)
tunczyk w puszce w oliwie
sok z cytryny
czosnek
bazylia (swieza/suszona jak kto woli)

makaron gotoujesz
tunczyka z puszki do miski,do tego czosnek,bazylia i sok cytrynowy
mieszasz wszystko
i juz;)
aha-mozna na wierzch rzucic kilka pomidorkow koktajlowych- wg mnie tak jest
smaczniej;)

moge Was uraczyc jeszcze kilkoma przepisami z kuchni studenckiej - czyli
szybko,tanio i smacznie;)
pzdr!

Ct0605

[e-aneta]

Wszystko co szybki, smaczne przyjmujemy :) Czekam na kolejne przepisy
Pozdrawiam

Poszukuję przepisu na sernik

[kawa_mielona]

Kochane moje Kobitki!
Bardzo chciałabym błysnąć przed mężem sernikiem (on uwielbia serniki) ale
jestem w pieczeniu beznadziejna :( Kiedyś jadłam sernik, w którym rolę ciasta
spełniały herbatniki petitki i było to coś masakrycznie dobrego. Tak sobie
myślę, że może to by mi wyszło... Znacie może przepis na takie cudeńko?
Podrzućcie mi proszę zanim moje chęci do 'pieczenia' ciast ostygną:)
Pozdrawiam K.

Najprostszy sernik świata

[kawa_mielona]

...czyli uproszczona do granic możliwości wersja sernika na zimno:)
SKŁADNIKI:
3 serki homo - waniliowe
4 galaretki - cytrynowe
1 paczka herbatników
1 puszka ananasów
SPRZĘT:
mikser, lodówka, tortownica
WYKONANIE:
3 galaretki rozpuszczam we wrzątku ALE! w 1/2 zalecanej ilości wody
czyli np.zamiast 0,5 l wody na jedną galaretkę daję 0,25 l;
po wysudzeniu galaretki mieszam z serkami aż do uzyskania masy serkowej;
na tortownicy wykładam herbatniki, ktorymi obstawiam również brzegi tortownicy
a następnie skrapiam herbatniki sokiem z ananasów,
wylewam masę z serków i galaretek do tortownicy z herbatnikami, wstawiam do
lodówki a kiedy już masa stężeje wykładam na nią ananasy i zalewam cienką
warstwę z przestudzonej galaretki i spowrotem siup do lodówki (ten torcik - nie
wykonawca) :)
Bardzo proste, dobre i ładnie wygląda. Nie ma przeciwskazań, żeby zamiast
ananasów użyć jakiegoś innego owocu, np. brzoskiwni...

Sałatka tortellini z cukinią

[kawa_mielona]

SKŁADNIKI:
1 paczka tortellini lub ravioli,
1/2 dużej lub 1 mała cukinia,
4 nieduże pomidory,
3 małe cebule,
30 dkg szynki konserwowej,
1 puszka kukurydzy,
1 kostka rosołowa,
majonez lub jogurt naturalny,
przyprawy

Wykonanie:
tortellini gotujemy 'na kostce rosołowej';
pomidora bez skórki kroimy w 'ósemeczki';
szynkę i cukinię w małą kosteczkę (ok.0,5 cm);
cebulki siekamy w 'piórka';
całość mieszamy z majonezem lub jogurtem nat. (zależy czy ktoś woli wersję
light) i przyprawiamy tak jak lubimy.

Sałatka gotowa:) Smacznego:)