Ulubione ksiazki kucharskie

[annamaria0]

Ponoc sa dwa rodzaje ksiazek kucharskich - te pisane przez profesjonalnych
kucharzy i te pisane przez lubiacych gotowac pisarzy.
Ja mam duza kolekcje ksiazek kucharskich, zarowno po polsku, jak i po
angielsku, i wiele z nich to b. smakowite polaczenie przepisow ze
wspomnieniami czy nawet autobiografia.
Polecam po polsku ksiazke Tessy Capponi-Borawskiej oraz "Kuchnie Neli" Anieli
Rubinstein, a takze "Afrodyte" Isabel Allende.
Po angielsku swietne sa wspomnienia Susan Lomis oraz Ruth Reichl.
A jakie sa Wasze ulubione ksiazki kucharskie?

[plpliszka]

Annamaria - witaj! Moze Ty mi podposwiesz, co ciekawego mozna przygotowac na
spotkanie grilowe? Tzn - co moge zaniesc na takie spotkanie. Interesuje mnie
cos, co zje sie na zimno... Pozdrawiam!

[annamaria0]

Hej, ja bym zrobila jakas salatke, tutaj sa dobre przepisy:
www.pinezka.pl/content/view/1366/300/

[plpliszka]

Dzieki ogromne, zaraz (czy to wielki zarazek?) sprawdzam...

[marta_midwest]

Moje ulubione to takie z dyuza iloscia zdjec Bo ja uwilebiam czytac ksiazki
kucharskie, ogladac fotki i wyobrazac sobie co bede gotowac, ale niestety na
tym sie konczy

[syswia]

Ja tez lubie kuchnie Neli

[suomen_poro]

moja ulubiona to ta ktora napisalismy wspolymi silami po rocznym pobycie w
Szwecji. ma prawie 100 stron, przepisy sa ze wszystkich stron swiata i co
najwazniejsze: wyprobowane. moze troche za czesto przewija sie tam
slowko 'fuck' zamiast przecinkow, ale i tak ja uwielbiam...
koniecznie trzeba przeczytac wstep- bo ta 'ksiazka' to taka nasza troche
autobiografia...
mozna sobie ja sciagnac ze stronki:
www(kropka)contrafactus(kropka)ch/activerum
sorki, ze tak podaje, ale jest goscinnie zamieszczona na stronie znajomego i
nie chce zeby jakies spamy go napadly

Jamie Oliver

[asia.sthm]

The Return of the Naked Chef )

Sluchajcie, ten chlopak to jest geniusz od garow, urodzony talent.
Ogladalam jego programy w TV z takim napieciem z jakim oglada sie kryminaly
Potem kawalki jego telewizyjnej szkoly dla kucharczykow, ale tam to bylo mi go
po prostu zal.
Teraz mam jego ksiazke przed nosem. Zadedykowal ja zonie z przeprosinami za
wieczny bajzel w kuchni )

Podbijam watek o kucharskich ksiazkach, bo nam chcial w archiwum juz wpasc, a
to przeciez taki wdzieczny temat.

[jennifer_e]

Asiu, ja niestety nabawiłam się urazu psychicznego do Jamie Olivera, nawet nie z jego winy. Też oglądałam kawałki szkoły dla kucharzy i teraz jego kampania o zdrowych obiadach w szkołach to jest super sprawa.
Ale kiedyś, nie tak dawno, umówiłam się na randkę z pewnym gościem, który jak się okazało był kumplem Jamiego. Randka trwała jakieś 3-4 godziny, w ciągu których Jamie został wspomniany jakieś... dwieście, może trzysta razy. Co drugie zdanie zaczynało się albo od "A ja i Jamie to..." i gościu nakreślił mi bardzo dokładną wizję ich życia towarzyskiego.
Drugiej randki mi się odechciało, chociaż cholera, głupia byłam, może Jamie zaprosiłby nas na obiad P

A tak już na serio to właśnie niedawno mama przysłała mi z PL książkę z 365 przepisami kuchni wegetariańskiej. Przepisy są fantastyczne, slinka leci na samo czytanie, (np bakłażan w cynamonie zapiekany z mozarellą!) a co najważniejsze dla mnie to bardzo proste do przyrządzenia a ich długość nie przekracza średnio pół strony
Książka nazywa się "Nakarmić duszę" i jest autorstwa Joli Słomy i Mirosława Trymbulaka.

[asia.sthm]

Szkoda ze ci uszami wyszedl.
Gdybyscie sie zalapali na jakas biesiade u Olivera to pewnie bys nie zalowala-
tam, calkiem fajna ferajna tam sie zbiera. Wiem ,bo widzialam w telewizorze

"Nakarmic dusze" to jak "Nakarmic kruki" - zapisze w notesie i bede w PL
polowac.
Aby do maja

[tamsin]

Jamie Oliver ma za dlugi jezyk, nie w przenosni tylko naprawde. Troche sepleni
jak mowi, a czesto sie zastanawiam czy ludzi opluwa przy blizszym gadaniu.

[gherarddottir]

a ja znalazlam skazke Cwierciakiewiczowej z przepisami na ciasta z kopa jaj -
moze to nie jest najlepszy pomysl bo kosztowny, ale milo sobie poczytac przed
snem, szczegolnie jak sie jest na diecie

[gherarddottir]

a w ogole polecam Wam (chyba mozna ?) forum galeria potrwa - Dzizees jakie tam
cuda na kiju sa!))

[gherarddottir]

nie, chyba sie juz zamkne wyszlo ze to galeria "potrwa"
Potraw rzecz jasna! ratunku, paznokcie mam krotkie wiec nie wiem skad te
problemy z pisaniem buu

[ania_2000]

ah - przypomnialyscie mi tego sepleniacego nawet ladny chlopak, tylko jak
buzie otworzyl..hmm..ja bym takiego nie chciala w domu miec(nie chodzi mi o
seplenienie, tylko ten dlugi jezyk
nawet z jego zdolnosciami kucharskimi.

[asia.sthm]

a kto wam kaze do brac.
On juz szczesliwie zajety

[ania_2000]

no przeciez mowie, ze bym go nawet nie chciala - a ze szczesliwie zajety?
so what?) pogadac nie wolno?

[aneta05]

a czy ten gosc ma jakas swoja strone internetowa z przepisami albo cos???
wpisalam do google ale tylko ksizaka do kupienia mi wyskoczyla

[ania_2000]

no tu masz

www.jamieoliver.com/recipes/
na gorze jego zdjecie - bez jezyka))

[aneta05]

no dzieki wielkie...

chyba musze sobie satelite sprawic co by BBC bylo i moglabym popatrzec na niego
w TV...no i ten brytyjski akcent...

[asia.sthm]

Aniu dzieki
ile tam ogladania i czytania .
Do tej pory wyprobowalam jego pizze w doniczce , kurczaka w cytrynie i pare
potraw typu: wrzuc na kupe, zawin w paczke i do pieca.
To jest geniusz, mowie wam , mnie tam jego jezyk nie przeszkadza, a akcent ma
taki jaki powinien

[aneta05]

a mozecie jakis przepis polecic z czystym sumieniem, ze pyszne i szybkie?

[tamsin]

sa jego programy na Food Channel, kiedys to nazywali Naked Chef, teraz chyba
Oliver Twist, albo cos w tym rodzaju. Raz widzialam jak spalil noge jagnieca
pieczona w foli..Ogolnie to dobrze, ze jest zajety bo przez ten jezyk tez bym
go nie chciala

[ania_2000]

tamsin - rozumiem, ze tej; co sie nim szczesliwie zajela jezyk nie
przeszkadzal - no ale skoro on zrobil kariere jako naked (rzeczywiscie,
skojarzylam) - NO TO NIC DZIWNEGO ZE JEZYK BYL WAZNY)

[kast]

Ania_2000 dzieki za link Zaraz obczytam co i jak i bede eksperymentowac A
swoja droga to calkiem "milo" wyglada ten Jamie Chyba zaczne ogladac jego
program

[asia.sthm]

Aneto. ja ci moge polecic teoretycznie wszystko - u niego wszystko jest pyszne
i szybkie. Nigdy bym sie przypuszczala, ze w zyciu powiem tak o kucharzeniu
Anglika ) ... no ale Jamie jest geniuszem.
Wybierz sobie cos z tego linku co do ciebie przemowi i testuj.
Ja wlasnie studiuje salatki i miesa ))

PS
A te dwie, co o jezyku wola gadac niz o sztuce kulinarnej, to ja kiedys udusze,
ale jeszcze nie teraz. Czesc .

[monika_a_b]

Oj, facet umiejący gotować i do tego z dłuuuugim językiem... Najpierw
zapełni ci żołądek na romantycznej kolacji, a potem tym języczkiem... )) Hm,
hm, mam nadzieję, że tu wszyscy powyżej lat 18? PPP
Ech, lepiej pójdę pobiegać, niech mi libido dojdzie do normy...