Malbec

[slowaczka]

Czesć forumowicze. Prosze znawców i smakoszów w udzieleniu mi pomocy. W RPA
podróżując spróbowałam pierwszy raz szczep Malbec. Dokladnie to było
Hill&Dale Malbec Stellenbosch 2001. Tak delikatne czerwone jesće nie pyłam.
Malbec jest dla mnie wielką nieznajomą. Mógl by może ktos polecić którysz
Malbec warty wypróbowania? I też gdzie je można kupić. Zgóry dziękuję!!!

[Gość: rural]

Nie mam specjalnego wyrobienia jeżeli chodzi o malbeki, ale mogę nieśmiało
zapronować argetyńską interpretację tego szczepu, zamkniętą w butelce z winnicy
Salentein (jeżeli masz ochotę o niej poczytać sięgnij do archiwum ?Magazynu
Wino?). Wina dostępne w sprzedaży w sieci La Passion du Vin.

pozdrawiam

[slowaczka]

bardzo dziękuję za odpowiedz

[prezesus1]

Malbec to szczep Francuski, mimo to zamy go głownie z etykiet argentyńskich,
gdzie z etykiet, mocno rzuca nam się w oczy jego dumna nazwa. Faktycznie daje on
wina mało garbnikowe, łagodne i aksamitne. Nie jest to mój faworyt, ale jako
przyjemne zaskoczenia pamiętam: Trivento Reserva Malbec (ok. 40pln) oraz Las
Moras Malbec (ok. 30 pln), ale to było dawno temu. Z RPA nic z tego szczepu nie
piłem wiec sie nie moge wypowiedziec.

[Gość: star]

Golden Reserve od Trivento faktycznie fajny
Catena Zapata chyba tez robi niezle Malbec;

no i Cahors: z Francji takie jak Coutale, Didier-Parnac,
Triguedina czy Lagrezette (z tych dostepnych u nas)

Pzdr
star

[Gość: docg]

Gość portalu: star napisał(a):
> Catena Zapata chyba tez robi niezle Malbec;

[Gość: winersch]

Czy ktoś sprowadza Catena Zapata, bo pan dyrektor marketingu Jeff Mausbach,
powiedzial mi przedwczoraj, że nie mają w Polsce importera.
winersch

[Gość: star]

> Czy ktoś sprowadza Catena Zapata, bo pan dyrektor marketingu Jeff Mausbach,
> powiedzial mi przedwczoraj, że nie mają w Polsce importera.
> winersch

jak pisał docg kiedyś miał je Mielżyński jeśli dobrze pamiętam

pzdr
star

[Gość: star]

choć na stronie prod. nie ma wzmianki - może się coś nam pomyliło?

www.nicolascatena.com/locate/locate.html
pzdr
star

[Gość: docg]

albo Mielżyński sprowadza to z Niemiec... na pewno kupowałem u niego wina od
catena zapata (alamos chard., dobre)
pozdr

[Gość: winersch]

dzięki

[Gość: winersch]

Dostałem właśnie odpowiedź z Cateny, że Mielzyński sprowadza ich wina przez
Niemcy. Dzięki DEO

Polecam Malbec Achaval Ferrer Finca Altamira ...

[bandeirante]

.. z Argentyny (Mendoza).

Co do Francji, ojczyzny Malbeca to znany jest on tam jako Auxerrois albo Cot.

[winoman]

> .. z Argentyny (Mendoza).
>
> Co do Francji, ojczyzny Malbeca to znany jest on tam jako Auxerrois albo Cot.

Też (zwłaszcza w Cahors), ale jednak również jako malbec (głównie w Medoc), a
także pressac (St. Emilion), pied rouge, jacobain, grifforin :-))

Pozdrawiam!

[jeffhanneman]

slowaczka napisała:

> Czesć forumowicze. Prosze znawców i smakoszów w udzieleniu mi pomocy. W RPA
> podróżując spróbowałam pierwszy raz szczep Malbec. Dokladnie to było
> Hill&Dale Malbec Stellenbosch 2001. Tak delikatne czerwone jesće nie pyłam.
> Malbec jest dla mnie wielką nieznajomą. Mógl by może ktos polecić którysz
> Malbec warty wypróbowania? I też gdzie je można kupić. Zgóry dziękuję!!!


Witaj
jesli chodzi o Argentyne to polecam Dona Paula Malbec Estate - do kupienia w La
Bodega Marques - 62 pln - naprawde warto (duzo wisni, czekolady - Malo
garbnikow - bardzo aksamitne a zarazem przyjmnie zbudowane)

pozdrawiam
jeff hanneman

[ptaaszysko]

piłam ostatnio malbeca z 2004 (o ile pamiętam Carmine Granata, Mendoza). Jak
dla mnie zbyt duża kwasowość taranująca zupełnie bukiet. może jedynie krwisty
bef wygrał by bitwę z tym winem. Trochę mnie to zraziło.