sobota, niedziela...

[docg]

zgodnie z nową świecką tradycją, po weekendzie rozpoczynam wątek o tym, co
nam się udało wypić. Rozpoczynam go z nadzieją, że nie będzie to jedynie
podawanie suchych faktów, ale że przerodzi się on w burzliwą dyskusje w
międzynarodowym gremium :)))))
Ja wypiłem: Merlot reserve 1998 Vina Porta, Chile, ceny nie pamiętam, bo
kupiłem kilka miesięcy temu i tak leżało. Bardzo dobre wino, dużo zapachu,
smaku, beczka, owoce i co tam chcecie. Do niedzielnego obiadu (który z
konieczności jadłem sam) i do Małysza wypiłem w ramach eksperymentu wino o
podobnej nazwie - Merlot reserve 1999, Lovico (Bułgaria), Carrefour 14,50.
Dziwne, niby nazwa podobna, ale albo to inny merlot, albo inna reserva, albo
inny rocznik, w każdym razie było całkiem inne, zapachu nie miało w ogóle a w
smaku czułem tylko kwas i alkohol. Zapewne było to jedno z tych wykwintnych
win o niespotykanej strukturze, finezji i złożoności, których jeszcze nie
potrafię właściwie ocenić, bo mi w ogóle nie smakowało :)))) Z uwagi na cenę
z czystym sumieniem polecam do gotowania.
Co tam u innych forumian ???
pozdrawiam

[Gość: AST]

U znajomych pilismy kalifornijskie Cabernet Sauvignon (Burlington ?), nie wiem
jaki rocznik, dopytywac sie nie wypadalo. Bardzo rzadko zdarza nam sie pic wina
z Nowego Swiata. To bylo niezle, w porownaniu do europejskich cabernet
sauvignon mniej wytrawne, powiedzialabym nawet "demi-sec". Nic specjalnego, ale
calkiem przyjemne.

[Gość: gaga]

PIWO.

Apage satanas!!!

[dr.krisk]

No co też gaga pisze! Jak można szlachetne podniebienie kalać piffem!
KrisK Nieszczerze Oburzony

P.S. Z włoskich piw bardzo lubię Moretti. Takie jakieś sympatyczne...
Pozdrawiam

[gagapisa]

Dobra, dobra, juz zmykam...
Przeciez nie moglam napisac, ze burzuazyjno-snobistycznie rozbijalam sie w ten
weekend po londynskich pubach nadwyrezajac organy sluchowe, by zrozumiec
spiewne zaciagi Walijczykow, twarde spolgloski Irlandczykow czy angielszczyzne
z polykanym "r" calego tzw. Chinese team (czytaj: Japonia, Chiny, Tajlandia
itd.).
Lincz by mnie czekal, lincz. :))))
A ja na to:"Half pint of lager, please."
Pozdrawiam,
Gaga

Ale dlaczego..

[dr.krisk]

.. tylko "half"? "Malizny nie lubię" jak mawiał uroczy Pan Peresada z "Całej
jaskrawości" Stachury.... Ja to bym od razu zażyczył "Two pints of bitter,
please".
Po co dwa razy latać do kontuaru?
KrisK
A tak na poważnie, to gratuluję gadzepisie wypadu londyńskiego. Może widziała
gaga na ścianie pubu koło Victoria Station wydrapany napis "Byłem tu - KrisK"?

[Gość: MaciejM]

My w piatek w koncu "zniszczylismy" Passo Doble 1999 (Malbec + Corvina) od
Masiego, ale z Argentyny.
Bardzo ciekawe winko. Nie mialem do tej pory doswiadczen z malbeciem, tym
bardziej "zlamanym" corvina. Gladkie winko, ale w koncowce troszke garbnika.
Bardzo dobre. Dwa slowa o butelce: bardzo ladna etykieta + dodatkowa powieszona
karteczka z info o winnicy.

La Macolina - znane juz Sangiovese. Stanelo przy poprzednim winie.

Przed Passo Doble i Macolina wypilismy jeszcze chardonnay Santa Julia 1999
Reserve z Argentyny. Dobre wino, nieco przydymione, debowe. Bardzo mi
odpowiadalo.

Sukcesy Malysza opijalem chardonnay Casilero del Diablo, 2001, Concha y Torro.
Nic specjalnego. Santa Julia duzo lepsza.

W niedziele do obiadu chardonnay Jacobs Sreek 2002. Bardzo dobre chardonnay,
ale chyba z tych trzech wymienionych najbardziej smakowala mi Santa Julia.

[winoman]

Zacznę od piątku. W toruńskim klubie zrobiliśmy sobie
degustację win z Piemontu, tych z wyższych półek.
1. 2000 Dolcetto d'Alba, Scavino (69 zł.). Mały szok,
jeszcze nie widziałem młodego wina z taką ilością osadu,
nawet jak na wino niefiltrowane. Nie mogło spokojnie
odstać, w kieliszku było całkowicie nieprzejrzyste. Mi
smakowało, większość była dość sceptycznie nastawiona.
Otworzyliśmy kilkanascie minut przed podaniem, pachniało
tak, jakby nie moglo sie zdecydować, czy ma to byc zapach
zwierzęcy, czy owocowy.
2. 2000 Ca' Di Pian, Barbera d'Asti, La Spinetta (95
zł.). Na wszystkich zrobiło dużo lepsze wrażenie, niz
Dolcetto.
3. 1999 Arte, Langhe, Clerico (185 zł). Większość uznała
je za najlepsze wino wieczoru, ja zupełnie nie rozumiem,
jak Suckling mogł dac temu winu w Wine Spectatorze tylko
86 punktów. Może rzeczywiście wino nie jest zbyt
skomplikowane, ale bez przesady!
4. 1998 La Casa in Colina, Barbaresco, Terre da Vino (136
zł). Przyjemne, porządne Barbaresco, aromatycznie
ciekawsze, niz smakowo. Wiele osob było trochę
rozczarowanych, myślę że główną przyczyną była zła
kolejność, powinienem je dać przed Arte.
5. 1997 Leon, Barolo, Rivetto (207 zł). W obu butelkach
korki byly całkiem przemoczone, wino z każdej próbowałem
jeszcze przed nalaniem do karafki, ale obie próbki
smakowały identycznie. Zapach był trochę niepokojący,
ale po długim wietrzeniu wino okazało się dobre, wiele
osob uznało je za lepsze, niz Arte. Myślę, że jest
ciekawsze, niewątpliwie mózg intensywniej pracuje podczas
smakowania. Na pewno powinno jeszcze poleżeć, tylko te
korki ...
6. 1996 Zonchera, Barolo, Ceretto (216 zł, za tyle je
sprzedaje Bodega M., u GP jest taniej, ale niestety
problemy z akcyzą - stare banderole - uniemożliwiły mi
zakup w Poznaniu). Śmiało można juz pić, fajne wino,
gdyby tylko było tańsze!
Było też Asti od Gancii, jak to Asti, smaczne.

W sobotę i niedzielę było już spokojniej, najpierw
otworzyłem 1999 Cinsaut/Cabernet Sauv. z Ruitersvlei
Winery, RPA, ok. 30 zł, ale nie byłem w stanie wypić,
smakowało trochę jak mocno alkoholizowany kompot
truskawkowy (ale wytrawny!). 14.5% alkoholu to
zdecydowanie za dużo jak na wino o tak delikatnym
ciele. Sprawdziło się natomiast jako marynata i baza
sosu do mięsa (kacze piersi). Kolejnym otworzonym winem
było Chianti z roku 2001, producent mi nieznany, Cantina
dei Vini Tipici dell' Aretino, potem wyczytałem, że to
spółdzielnia, 500 członków, 800 ha winnic, strona www
www.vinitipiciar.it
nie wiem, ile kosztuje, zostało po gościach. Zaskoczyło
mnie pozytywnie, to smaczne wino, spodziewałem się
czegoś gorszego!
Innym winem weekendu było kolejne supermarketowe wino z
firmy Jeanjean, Picpoul de Pinet, Marelys Tradition,
2001, Coteaux du Languedoc, smaczne, orzeźwiające białe
(ok 24 zł w Geancie).

Pozdrawiam!

Dolcetto d'Alba

[Gość: gaga]

winoman napisał:

> Zacznę od piątku. W toruńskim klubie zrobiliśmy sobie
> degustację win z Piemontu, tych z wyższych półek.
> 1. 2000 Dolcetto d'Alba, Scavino (69 zł.). Mały szok,
> jeszcze nie widziałem młodego wina z taką ilością osadu,
> nawet jak na wino niefiltrowane. Nie mogło spokojnie
> odstać, w kieliszku było całkowicie nieprzejrzyste. Mi
> smakowało, większość była dość sceptycznie nastawiona.
> Otworzyliśmy kilkanascie minut przed podaniem, pachniało
> tak, jakby nie moglo sie zdecydować, czy ma to byc zapach
> zwierzęcy, czy owocowy.

W aktualnym numerze miesiecznika "Il Mio Vino" (luty 2003) jest klasyfikacja
probowanych przez grupe degustatorow win Dolcetto d'Alba. Porownali 10 win z
2001 roku. Scavino dostal 3 gwiazdki czyli cos pomiedzy 85 a 90 punktow. Wg.
degustatorow najlepsze byly Dolcetto d'Alba Gianfranco Alessandria (91-95
pkt.), Scavino, Prunotto, Rocca Albino po 85-90 pkt.
Pozdrawiam,
Gaga

[walet]

Na wybrzezu zachodnim weekend duzo "tanszy" niz na Kujawach ...

1. EL OTRO z chilijskiej winnicy Carta Vieja ,Merlot
Poniewaz kosztowalo okolo 20,- sadzilem,ze to jakas popularna tansza seria
od tego producenta jak np.Sunrise z Concha y Toro ale okazalo sie wersja
specjalna na Europe Wschodnia tzn.popularnym winem bez historii - odradzam.

2.Chianti, Ruffino
Ktos tu na forum wspominal,ze wszystkie wyroby tego producenta sa bardzo OK
wiec nabylem podczas ostatnich zakupow w NRD.
Wino ładne tzn. bardzo ladna - nietypowo pekata butelka; elegancka,
oszczedna w formie nalepka; bardzo ladny kolor i klarownosc .
I juz .
Reszta czyli zapach i smak jak w wielu Chianti,takze tych o EUR 1-2
tanszych.

3.Baron Philippe de Rothschild, Merlot , Central Valley 2000
Nareszcie kawalek wina.
Wszystko co porzadny chilijczyk posiadac powinien , za EUR 7,0 .....
Jesli osiagalne u nas - goraco polecam , mimo ze polska cena nie bedzie
z pewnoscia tak rewelacyjna .


Pozdrowienia

[Gość: gosc]

Nastepnym razem spruboj Merlot z Australii.Nie bedziesz zalowal

[Gość: prezesus]

Zaczne od Piatku. W pracy sprobowalem dwoch bialych winek
co troche moze dziwic jak na pore roku jaka mamy.




1. Nekeas Chardonnay, Navarra, ESP. cena chyba 42pln.


Spodziwalem sie katastrofy, a okazalo sie za mamy do
czynienia zbardzo przyjemnym, owocowym, orzezwiajacym
zapachem, ktory raczej przypominal mi wina z RPA niz
Hiszpanii. Winko mialo cos w sobie, co odroznialo je od
innych chardonnay w podobniej cenie. Ciekawe, polecam




2. Heritage. USA cena: 42pln


Ponownie mile zaskoczenie, choc moze nie samym smakiem
ale jego klasa. Jak na Amerykanskie wino w tej cenie bylo
bardzo ale to bardzo fajne. Jesli ktos lubi Kalifornie a
Gallo ma dosc, polecam sie przerzucic. Z win podobnych
cenowo polecam rowniez VENDAGE Chardonnay.




W sobote juz tradycyjnie winko czerwone ale ponownie USA.


3. CK Wineyards Cab.Sauv cena: 109pln]


Po otwarciu, troche zduszone, w smaku jakby kwasnawe, ale
juz bylo czuc finisz. Po 30 minutach, fantastyczne wino,
niezwykle wywazone, o bardzo przyjemnym aromacie czarnej
porzeczki. Jakby typowo dla USA ale w tym wypadku, po
prostu w swietnym wydaniu. W smaku, niezwykle aksamitne,
choc potezne, zadnych ucieczek w gorycz czy kwasowosc.
Pop prostu swietnie skonstruowane, o bardzo dlugim
finiszu, pozostajacym w calej buzi.




Nastepne winko bedzie w czwartek pewnie i juz nie moge
sie doczekac.

w poniedzialek

[Gość: karol w.]

obchodzilismy z zona trzydziesta rocznice naszego slubu ktory odbyl sie w
nieistniejacym juz hotelu "panorama" we wroclawiu.

trzy dekady pozniej inne czasy, inny kraj, inne gusta, wiec wypilsimy najpierw
butelke naprawde dobrego szampana "veuve cliquot", ktory 250 lat temu
wymyslila wdowa o tym nazwisku. w rosji przed 1917 rokiem ten szampan
nazywano "klikotka".

do tego doskonaly shiraz z roku 2001 z rosemount estate z australii.
doskonale. przed trzydziestu laty nie mialem pojecia ani o tym kim byla pani
cliquot ani co to takiego shiraz.

inne czasy, inne obyczaje !

[anawa21]

Hej winoman - wyszlo mi ponad 900 zl
Mozesz zdradzic tajemnice ile bierzecie za kieliszek przy tych degustacjach ?

koszt degustacji klubowej

[winoman]

To żadna tajemnica, składka pokrywa koszty, w tym wypadku
łączny koszt wyniósł 2050 zł (wina + koszt sali +
dodatki, takie jak trochę serów i pieczywo),
uczestniczyło 19 osób, a że mieliśmy trochę oszczędności
z poprzednich spotkań (gdy na spotkanie wino daje nam
importer, płacimy składkę minimalną 30 zł), to wyszło po
80 zł na osobę. To było najwięcej w historii klubu,
zwykle płacimy mniej, ale też zwykle pijemy tańsze wina.
O klubie można sobie poczytać na stronie
www.winaswiata.prv.pl
Pozdrawiam!

[anawa21]

To to nie drogo jesli wino pili a nie wypluwali !!!!

[spol]

Ani się człowiek obejrzał i kolejny tydzień uciekł...

U mnie miniony własnie week-end stał pod znakiem win z wakacji. Pierwsze
przywiozłem z króciuteńkiego zimowego urlopu na pograniczu słowacko-polskim -
Muškát žltý, tokajská oblasť, J. & J. Ostrožovič. Takie przyjemne, choć dość
płaskie wino, o bardzo miłym bukiecie, lekko tylko kwasowe. Jak na cenę (ok. 17
pln) bardzo dobre.

Drugie to pamiątka z wakacji letnich - Sablet, Côtes du Rhône Villages, Domaine
Le Souverain z wytwórni braci Chauvin, mieszanka grenache&syrah. Winko na co
dzień, baaaardzo miłe w smaku, prawie bez garbników, pod koniec dawało wrażenie
delikatnej słodyczy. Gdyby tylko u nas kosztowało tyle, co na miejscu, czyli 4 -
5 euro...

Pozdrawiam!

[ducale]

1 białe 3 czerwone
Chardonnay Rosemount Diamond Label- dobre, zrównowazone chardonnay z Australii,
z elementami mineralnymi (kreda?), bez tak duzej nachalności wtórnej
fermentacji typowej dla win białych Nowego Swiata
Merlot Porta Chile- typowa monoszczepówka ,podkreslajaca walory danego grona,
ogólnie ok( cena ok 37pln), mimo iz troszke za jednowymiarowe,
Amarone Borgoviecchcio- my name is amarone, no more no less, na kolana nie
padłem
Bolla Valpolicella-niestety musiałem skończyć poprzednie zakupy w makro,
zdecydowany outsider,jakos kiedys ten producent mi chyba bardziej
podchodził..albo przybyło doswiadczenia

[giorgio_primo]

Coz... Ducale: jak Amarone kosztuje w Polsce 80zl w detalu to nie spodziewaj
sie "cudow"!)))

[kochamwino]

W niedziele otworzylem sobie wino portugalskie: Quinta de Mosteiro 1998 z Duero od Jose Arnaldo Coutinho. Wino z Touriga Francesa, tinta Roriz i Tinta barroca, 11,8% alkoholu. Przyjemny zapach czerwonych owocow ale niestety nie moglem wyczuc do konca jaki owoc przewaza. Smak kompletnie mnie zawiodl......zero finiszu a wino w granicach 70-80 pln!!!

Nie polecam.

[Gość: gaga]

W sobote pilam Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2001, Illuminati. Bardzo mi
smakowalo, w zapachu czeresnia, troche sliwki?, w smaku miekkie, tanniny i
dab, ktore nie draznia, a harmonizuja z caloscia. Naprawde polecam. Za te cene
(4,15 Euro w hurcie), to ja chce wiecej i wiecej.
Pozdrawiam,
Gaga

Sardynia Funtanaliras

[kochamwino]

Jestem zachwycony!Funtanaliras 2001 z Vermentino di Gallura od Montiego. Nie spodziewalem sie, ze ten smak tak mi do gustu przypadnie. Lekko orzezwiajace, chyba troszke perliste w zapachu mocno wyczuwalny aromat brzoskwin. Dla mnie nowe odkrycie!!! Cena we Wloszech ok. 8 euro,u nas niestety ok 60pln.

Pozdrawiam

[gagapisa]

Tego Vermentino di Gallura jeszcze nie pilam, ale generalnie jest to jedno z
moich ulubionych gatunkow win.

[Gość: hania_76]

Goscinnie niezalogowana (ustrojstwo nie chce zalogowac :((((

W weekend przedluzajacy sie az do dzis - piwo Pilsner (ups nie to forum - wroc)

Wczoraj Valpolicella od Zenato- jak na moja nieprzychylnosc Valpolicelli -
calkiem przyjemne wino. Dzisiaj Muller Thurgau od Franza Haasa 2000. Mniam,
mniam, mniam! Nie wiem, co bedzie jutro, bo nasze dwuosobowe domostwo
przechodzi na diete + silownie co rano :(

[Gość: gaga]

Pite w weekend:

Aglianico Contado, 1999, Di Majo Norante - soczysty rubinowy kolor, pachnie,
ach, jak pachnie... konfiturami z wisni maminej roboty..., na jezyku jest
odwazne i zdecydowane i z czasem mieknie i rozlewa sie tanicznie jak aksamit.
Dluuugie.

Wino biale butelkowane w pld. Toskanii (Maremma, okolice Grosseto), bez
etykietki, prezent - kolor starego zlota, w zapachu szara reneta, zrownowazone
z lekkim posmakiem drozdzy. W sumie OK.

Pozdrawiam,
Gaga

[joe_stru]

Hej!!
W ten weekend między innymi:
1.Peter Lehmann Shiraz 2001 Weighbridge , S-E Australia .Niezłe , ale
zadziwiająco lekkie jak szczep i pochodzenie. Ładnie pokazuje cechy szczepu.
Ostatnio jednak przyzwyczaiłęm się się do pełniejszych australijczyków , i
chyba te pełniejsze właśnie wolę. 50 pln , za dużo.
2.Santa Rita Merlot Reserva , Maipo Valley , 2001. Świetne!!Może niezbyt typowy
merlot , ale naprawdę wart spróbowania. Trochę "zielono - warzywny" co się
często zdarza chilijskim winom , ale mimo to pyszny. Intrygujący zapach i dosyć
długie. Może jeszcze poleżeć rok czy dwa. 72 złote . Warto!

[Gość: gaga]

Powiedzialabym, ze to efekt kilku weekendow:

Vermentino di Sardegna, Aragosta, 2001, Santa Maria la Palma - aromatyczne,
swieze, z lekka slodko-owocowa nuta klasyczne Vermentino. Dobre.
Orvieto Classico Amabile, 2001, Bigi - nie przepadam za Orvieto, ale wersja
slodkawa bardzo mi przypadla do gustu.
Montepulciano d'Abruzzo, Azienda Vinicola Marzocchi - gdzies jest zapach, ale
znika i do tego smak wzburzonego kwasu. Rozczarowanie.
Passito di pantelleria, Terre di Zagara 1998, Carlo Pellegrino - swietne wino
deserowe. W bursztynie mych oczu odbil sie burszyn rodzynek, zapachnialo
suszonymi figami, a na jezyku rozlal sie miodowy nektar.
Alsace Edelzwicker 2001, Laugel - niewiele sie spodziewalam po tym winie i
dlatego sprawilo mi milo niespodzianke. Pachnialo dojrzalymi jablkami,
zrownowazone, na koncu lekko slodkie.
Terras d'el Rei 2001, Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz - jedyne
wino portugalskie (nie liczac porto), ktore przezylo mala katastrofe w mojej
piwnicy. I opatrznosc nad nim czuwala. Bardzo aromatyczne, natychmiast jest
tam i kwiat i owoc i lato i jesien, to jedno z tych win, ktore mozna pic i pic
i jest lekkie, przyjemne i chce sie wiecej... Szkoda, ze kupilismy tylko jedna
butelke.
Nero d'Avola 2001, Rapitala, czerwien z granatem w kieliszku, w nosie nuty
dojrzalych czeresni/malin ?, zapach sie rozwija z czasem, na jezyku jest
miekkie, cieple, lekko tanniczne. Lubie to wino.
Chianti Classico L'Aja, 1996, Azienda Agricola L'Aja - czerwien z pomaranczem,
aromat konfitur z wisni, w smaku miekkie tanniny, ale krotkie. Bez entuzjazmu.
Julianus, leanyka 2000, Boronal - wegierskie wino polslodkie, takie, o ktorym
nalezy szybko zapomniec...
Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: AST]

Sobota- kolacja w restauracji, kelner zaproponowal Grumello. Nie pytajcie o
producenta ani o rocznik, bo uwazalam za bardziej stosowne zajac sie
zaproszonymi goscmi, niz cokolwiek notowac. W kazdym razie- wspaniale wino,
afrodiastyczny wrecz zapach, miekki, delikatny, aksamitny smak. Genialne!

[miszka44]

Gość portalu: AST napisał(a):

> afrodiastyczny wrecz zapach

Genialne określenie! Orgia z Afrodytą :-))) Po prostu pyszne
M44

[Gość: docg]

miszka44 napisał:

> > afrodiastyczny wrecz zapach
> Genialne określenie! Orgia z Afrodytą :-))) Po prostu pyszne
> M44
****
od czego jest "-diastyczny" to nie wiem, ale "Afro-" to raczej chyba Afryka niż
Afrodyta? :-)))
pozdrawiam

pierwszy weekend

[Gość: karol w.]

marca - za oknem powyzej zera, co mile, a na stole portugalska charamba z 1999
firmy aveleda z douro, co jak sadze jest regionem winiarskim. ciemne,
miesiste, latwe do picia, nieskomplikowane.

potem otworzylem cabernet franc wlasnej produkcji z roku 2000, z soku
chilijskiego - ostre, zbyt duzo taniny, potrzebuje jeszcze polezec.

Ostatki

[hania_76]

Wieczór ostatkowy upłynął mile przy dobrej kolacji i winach. Na początek
poszedł prezent od kolacyjnego gościa - Caliterra Carmenere 2000 - wynalazek
made in Chile. Przedziwne wino! Ciemne owoce (głównie śliwki), rodzynki, lekki
posmak mięty na końcu. Idealne do wieprzowiny i grzybów. Po zneutralizowaniu
kubków smakowych herbatą i faworkami, jako towarzystwo dla pogawędek
wybraliśmy Strozzi Vernaccia di San Gimignano 2001. Wino to przywołało miłe
wrażenie zbliżającej się (choć na razie nijak niewidocznej) wiosny - lekkie,
pachnące, zostawiało na języku przyjemne świeże "bąbelki". A na koniec, gdy
dyskusja zeszła na tematy cięższego kalibru, zostały wytoczone działa
artylerii ciężkiej w postaci Pinotage od Zonnebloema 1998. Petarda, która
swoim smakiem przebiła się przez wszystkie inne zapamiętane tego wieczoru.

[Gość: AST]

Wyjatkowy wieczor, wyjatkowe wino - Barolo Dezzani 1995.

[winoman]

Piątek był prosty: opisywane tu już przeze mnie Chateau
Salvanhiac z langwedockiej apelacji Saint-Chinian (nie
poddam się dyktatowi Magazynu Wino i nie będę nazw
apelacji pisał małymi literami!!!), rok 2001.
Sobota: najpierw Asti Gancia, a do głównego dania Fiano
di Avellino Radici firmy Mastroberardino z roku 1999. To
jedno z ciekawszych znanych mi białych włoskich win,
niestety to była ostatnia butelka, mam nadzieję, że
kolejne roczniki będą w Polsce dostępne. Smak ma
złożony, z jakimś wyraźnie nieowocowym akcentem, którego
mój ubogi jak widać słownik degustacyjny nie jest w
stanie opisać. Nie to wino było jednak głównym bohaterem
wieczoru, a pewien tokaj, o którym napiszę w wątku
węgierskim.
Niedziela była czerwona i nieskomplikowana. Najpierw
tani bułgar, Merlot &Cabernet Sauv. Reserva Oriachovitza
firmy Menada z roku 1998 (kupowane jakiś czas temu, cena
chyba ok 20 zł, ale może i 15, nie pamiętam, w sklepie
już nie ma), a potem Cabernet Sauvignon Turning Leaf z
wytwórni Gallo, rocznik 1997. Wino bułgarskie było
pijalne, choć rozczarowało, firmę znałem dotąd z lepszych
win. Poza smakiem owoców i beczki (która chyba nie była
najwyższej jakości) w tle są wyczuwalne ślady acetonu i
gorzkich migdałów.
Bułgar dokona żywota w jakimś garnku, resztę wieczoru
umilił kalifornijczyk. Świetny rocznik, wino dobrze
zrobione, dla miłośników łatwej beczki (a z kimś takim je
piłem, więc idealnie pasowało).
Pozdrawiam!

[Gość: docg]

u mnie nie tylko piątek, ale cały tydzień wraz z weekendem był prosty - nie
mając ochoty na żadne degustacje, popijałem sobie powoli prostego austriackiego
Servusa, produkowane przez Lenz Moser białe wino klasy qualitatswein zrobione z
gruve, welschrieslinga i pinot blanc. To oczywiście niska półka - w Austrii
kosztuje niecałe 3 euro, u nas od 12 do 16 zł (naprawdę nie wiem, skąd się
biorą aż 30-procentowe różnice między sklepami), więc - póki co - jest to moje
oficjalne białe wino :-))
Ponieważ to wino weszło na polski rynek niedawno, przypuszczam, że niska cena
(w Tesco 11,90 zł) to pozostałość jakiejś promocji, pewnie niedługo podrożeje.
pozdrawiam

[Gość: gaga]

Rosso di Montalcino 1997 Fattoria del Cerro. Piekny rubinowy kolor, delikatny
zapach owocow i przyjemny, zrownowazony smak. Do wstazek z prawdziwkami w sam
raz.
Winoman! Niech zyja weglowodany!!! ;-) (przynajmniej w sobote)
Pozdrawiam,
Gaga

korekta

[Gość: gaga]

Sorry, to bylo Rosso di Montepulciano, zawsze mi sie myla.

a to nie to samo? ;-))) (n/t)

[Gość: docg]

[winoman]

> Ponieważ to wino weszło na polski rynek niedawno,
przypuszczam, że niska cena
> (w Tesco 11,90 zł) to pozostałość jakiejś promocji,
pewnie niedługo podrożeje.
> pozdrawiam

Hmm, masz ciekawą skalę czasową :-))) W moich notatkach
mam już Servusa cztery lata temu, a po raz pierwszy piłem
te wina jeszcze dawniej, na pewno kupione w Toruniu.
Wiem, że niedawno wzięło Servusa Makro, tam powinno być
tańsze. W Toruniu w Geancie kosztuje 15.99 lub coś koło
tego.
Pozdrawiam!

skala czasowa

[Gość: docg]

oczywiście, "Servus" był na naszym rynku od dawna, jednak wydaje mi się, że
ostatnio w tej bytności wystąpiła dłuższa przerwa. Może się mylę, a może po
prostu nie było go we Wrocławiu. Tak czy inaczej, za 12,70 (aktualna cena w
Makro) - naprzwdę niezłe.
pozdrawiam
p.s. do Winomana: pisałeś o książkach sprowadzanych przez Amazon - czy mógłbyś
zdradzić, ile wynosi koszt przesyłki? Z ich strony www wynika, że jest to 4$ za
przesyłkę + 4$ za każdą książkę, prawda-li to, czy-li też nie????

[winoman]

> p.s. do Winomana: pisałeś o książkach sprowadzanych
przez Amazon - czy mógłbyś
> zdradzić, ile wynosi koszt przesyłki? Z ich strony www
wynika, że jest to 4$ za
>
> przesyłkę + 4$ za każdą książkę, prawda-li to, czy-li
też nie????

Chyba rzeczywiście jest tak, jak napisałeś (dokładniej,
nie 4 a 3,99 :-)) ). Do pewnych książek doliczają 1.99,
jeśli muszą je "locate", a więc jeśli nie są pewni, że
jest dostępna. Niestety nie zawsze udaje się "zmusić"
ich system do przysłania książek w jednej dostawie,
natomiast jak dotąd przesyłki dochodziły do mnie zwykle
dużo szybciej, niż zapowiadali.
Pozdrawiam!

[Gość: kohei]

Tylko sobota:-)

Tessera zinfandel 1996, Kalifornia, 52PLN. Gęste, mocno owocowe - jagody,
jeżyny, poziomki(!), "zapach rozgrzanego runa leśnego", z dość delikatną, ale
przyjemną beczką. Niestety, chyba najlepsze dni miało juz za sobą, gdzieś czaił
się ten metaliczny posmak utlenionego wina.

Mittelhaardt Deutsche Weinstraße Auslese 2001, Palatynat, znajomych import
własny. Zrobione chyba głównie z muller-thurgaua, niezbyt bogate, nieco
zalepiające. Właściwie bez historii.