Wino w Lodówce ?? !!

[shaolinka]

Mam czerwone, wytrawne wino. Rocznik 2006. Wino, jak wino. Mój facet dostał w
paczce na święta.
Lecz my nie pijemy wina. Toteż czeka ono na jakąś specjalną okazję.
Wsadziłam je do lodówki, na taki stojaczek dla butelek.
Lecz zastanawiam się, czy LODÓWKA, to odpowiednie miejsce dla wina? Czy
temperatura i warunki nie są złe? Czy może wino powinno dojrzewać gdzieś w
ciemnym, ciepłym miejscu?

Doradźcie mi bo się na tym nie znam.

[Gość: wujek dobra rada]

a po co ma dojrzewac ,skoro i tak wina nie pijecie
dajcie komus kto lubi wino bo u Was sie marnuje

[docg]

jeśli to jest wino z rocznika 2006, a zostało kupione w 2007, to
najprawdopodobniej nie jest to wino przeznaczone do dojrzewania,
tylko do wypicia od razu. W tej sytuacji spokojnie możesz trzymać je
w lodówce, tylko wyjmij je z tej lodówki kilka godzin przed wypiciem.

[mwi_net]

shaolinka napisała:
> Mam czerwone, wytrawne wino. Rocznik 2006.
> Wino, jak wino. Mój facet dostał w paczce na święta.
> Wsadziłam je do lodówki, na taki stojaczek dla butelek.

Według mnie lodówka o temperaturze 4 st C jest tak samo zła jak karton pod
łóżkiem w temeraturze 20 st C. A powiem więcej, jeśli to zwykła lodówka
agregatowa która ciągle drży lub wino stoi w drzwiach, którymi od czasu do czasu
ktoś pomerda w te i wewte, to karton pod łóżkiem jest lepszy. Zabójcze dla wina
jest temperatura (wg mnie) poniżej +4 i powyżej +20 oraz zmiany temeratury.

Natomiast jak napisał przedmówca istnieje spore prawdopodobieństwo, że wino z
2006 roku jest małoprzydatne do przechowywania dłużej niż kilka lat, nawet w
najlepszych warunkach

mwi
---
moje wino

[przemek_ex]

Temperatura podawania i przechowywania wina:

expertia.pl/taste/question/show/15928
Pozdrawiam

[fefik77]

Jeśli się go nie przemrozi to moim zdaniem można :)