Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Weissburgunder/Welschriesling

    IP: *.chello.pl 04.01.02, 20:40
    Drodzy Koledzy,

    niebawem przyjezdzaja do mnie znajomi z Austrii. Wiem, ze uwielbiaja biale wina
    np.:Weissburgunder i Welschriesling. Wstyd sie przyznac ale bedac zaangazowany
    od kilku lat w polski swiat wina nie wiem gdzie i czy w ogole mozna kupic te
    wina.

    Prosze o pomoc.

    Dziekuje z gory

      • Gość: Michel Re: Weissburgunder/Welschriesling IP: *.ppp1-1.had.worldonline.dk 10.01.02, 19:03
        Jesli nie dostaniesz Burgundera, to kup poprostu troche lepszego Rieslinga albo
        cos z bialych z Alzacji Pinot Blanc albo cos z Bourgogne np. Chablis albo
        Chardonnay. Swietne tez sa biale Chardonnay poludniowo - afrykanskie albo
        australijskie a takze chilijskie lub kalifornijskie. Burgundera pijaja u siebie.
        U ciebie moga sprobowac cos innego przynajmniej rownie dobrego. Mozliwosci jest
        wiele, jest tylko jeden warunek, wino nie moze byc tanie ale i nie za drogie
        gdzies w granicach (Weisserburgunder kosztuje w BRD okolo 4-5 euro), doliczajac
        polskie podatki, max. 30-40 zl. Powinni byc zadowoleni, bo koneserami nie sa.
        Przyjemnosci w wyborze.


        Gość portalu: WinnyPan napisał(a):

        > Drodzy Koledzy,
        >
        > niebawem przyjezdzaja do mnie znajomi z Austrii. Wiem, ze uwielbiaja biale wina
        >
        > np.:Weissburgunder i Welschriesling. Wstyd sie przyznac ale bedac zaangazowany
        > od kilku lat w polski swiat wina nie wiem gdzie i czy w ogole mozna kupic te
        > wina.
        >
        > Prosze o pomoc.
        >
        > Dziekuje z gory
        >
        >

        • Gość: WinnyPan Re: Weissburgunder/Welschriesling IP: *.chello.pl 11.01.02, 21:48
          Gość portalu: Michel napisał(a):

          > Jesli nie dostaniesz Burgundera, to kup poprostu troche lepszego Rieslinga albo
          >
          > cos z bialych z Alzacji Pinot Blanc albo cos z Bourgogne np. Chablis albo
          > Chardonnay. Swietne tez sa biale Chardonnay poludniowo - afrykanskie albo
          > australijskie a takze chilijskie lub kalifornijskie. Burgundera pijaja u siebie
          > .
          > U ciebie moga sprobowac cos innego przynajmniej rownie dobrego. Mozliwosci jest
          >
          > wiele, jest tylko jeden warunek, wino nie moze byc tanie ale i nie za drogie
          > gdzies w granicach (Weisserburgunder kosztuje w BRD okolo 4-5 euro), doliczajac
          >
          > polskie podatki, max. 30-40 zl. Powinni byc zadowoleni, bo koneserami nie sa.
          > Przyjemnosci w wyborze.
          >
          >
          > Gość portalu: WinnyPan napisał(a):
          >
          > > Drodzy Koledzy,
          > >
          > > niebawem przyjezdzaja do mnie znajomi z Austrii. Wiem, ze uwielbiaja biale
          > wina
          > >
          > > np.:Weissburgunder i Welschriesling. Wstyd sie przyznac ale bedac zaangazo
          > wany
          > > od kilku lat w polski swiat wina nie wiem gdzie i czy w ogole mozna kupic
          > te
          > > wina.
          > >
          > > Prosze o pomoc.
          > >
          > > Dziekuje z gory
          > >
          > >
          > Dzieki, ale konkretnie interesują mnie te dwa szczepy z innych(osobistych)
          względów. Co do rieslinga np. niemieckiego (Sonnenberg!!!! genialne zbocze)
          zgadzam się, ale zamiennikiem nie MOZE byc Chablis/chardonnay! To nie ten styl.

          Narazie
          WinnyPan

          • Gość: Michel Re: Weissburgunder/Welschriesling IP: *.ppp1-3.odn.worldonline.dk 12.01.02, 08:40
            To kup im cos z polslodkich z Bergerag.
            Niemieckie burgundery sa dostepne w zasadzie tylko w niemieckiej strefie
            jezykowej.
            "Pinot Blanc po niemiecku Weissburgunder - biala kuzynka Pinot Blanc. Nie jest
            w rodzinie Chardonnay ale z duza doza podobienstwa o lekko lagodniejszym
            charakterze. Lekkie, swieze, owocowe, nie aromatyczne, pic swieze. Uprawiane w
            Alzacji, Pln. Italja, Niemcy, Austria i ostatnio Szwajcaria. " - koniec cytatu
            z kieszonkowego wydania - Vino 2002 Hugh Johnson.
            A wiec mozna podac np. chilijskie lub australijskie Chardonnay zapewniam, ze
            nie beda zawiedzeni a odkryja wino warte kontynuacji.
            • Gość: Michel Re: Weissburgunder/Welschriesling IP: *.ppp1-3.odn.worldonline.dk 12.01.02, 08:44
              Sorry, powinno byc - biala kuzynka Pinot Noir.
    Pełna wersja