zdrowa zywnosc dla rocznego dziecka

[appril]

Czy moglybyscie mi podpowiedziec gdzie i jaka zywnosc warto kupowac dla
rocznego dziecka? Przyznam, ze moj snek do tej pory najbardziej
lubil "sloiczkowe" jedzonko. Na inne krecil nosem. W Polsce sloiczkow jest
ogromny wybor wiec jedzonko bylo bardzo urozmaicone i smaczne. W NY kupuje
Gerbera ale z uwagi na maly wybor i przede wszystkim wiek dziecka chcialabym
juz podawac synkowi wlasnorecznie przygotowane potrawki. Moze podzelicie sie
swoim doswiadczeniem w tej sprawie. Bede bardzo wdzieczna. Ciekawa jestem co
jedza tutaj dzieci w podobnym wieku do mojego synka. Bylam bardzo zdziwiona,
gdy podczas wizyty tutaj u lekarza dowiedzialam sie, ze moge karmic roczne
dziecko krowim mlekiem. W Polsce na pewno odradzaja przynajmniej do dwoch
lat. Co o tym sadzicie? Pozdrawiam.

[aniutek]

jestem mama 20 miesiecznej Zazuli, niejadka zreszta, sloikow prawie jej nie dawalam za wyjatkiem
gerberowego "turkey, rice and vegetables" to bardzo lubi. Gotuje jej co dzien zupe - rozna, z
warzywami i miesem, chetnie je koltlety czy inne pulpety mielone, lubi pizze i spaghetti, macaroni and
cheese ( wszystko robie sama) uwielbia brokuly, kalafiora i kartofle z maslem. Mleko krowie pije od 1
urodzin ale tylko w formie kakao ( mleko jajka, kurczaki i mieso w ogole kupuje organiczne, warzywa
tez staram sie) , lubi tez herbate z mlekiem lub cytryna no i oczywiscie sok jablkowy w nieprzyzwoitych
ilosciach. Generalnie zjada to samo co my, jesli cos ma byc ostre odejmuje czesc przed doprawieniem,
rozdrabniam etc. Akurat wczoraj bylam z nia u lekarza i troche sobie porozmawialismy o jedzeniu,
karmieniu dzieci po polsku vs amerykansku i byl bardzo za samodzielnym przygotowywaniem potraw
dla dziecka, roznorodnoscia i sloow food :)

[jasti]

Ja rowniez swojej rocznej Karolince krowie mleczko zaczelam podawac jak
skonczyla roczek. Wczesniej zaczelam jej dawac bialy i zolty serek, oraz
jogurty. Gotuje jej rozne zupki, warzywa, miesko, bardzo lubi kluseczki. Co do
samego mleczka to wlasciwie mamy problem bo wogole nie chce pic, formuly tez
nie chciala, wiec zmienilismy na krowie a tu taka sama sytuacja. Daje jej wiec
rozne kaszki z przecieranymi owocami, probujac ja w ten sposob oszukac.
Pozdrawiamy cieplutko.
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=33567148&v=2&s=0

organic?

[bea_mama]

Czy kupujecie zawsze wszystko organic? Czy sie tym raczej nie przejmujecie?

[kashunda]

Ja generalnie staram sie organic kupowac warzywa i owoce.Mieso (kura) ,jajka
kupuje od amishow(ale nie regularnie ,bo za daleko do sklepu).Mleko kupuje nie
organic,ale sprawdzone bez antybiotykow i hormonow(znajoma prowadzila w tym
celu dochodzenie ,dzwoniac po mleczarniach).Organic kupuje jeszcze platki
owsiane dla dziecka i ciasteczka firmy earth's best bo akurat te mala lubi.

[aniutek]

no mocno sie staram, szczegolnie kury, jajka i mleko to zawsze a reszte ww miare mozliwosci ale czesto
gesto

[jasti]

Hej
Nie nie kupuje, nawet o tym nie myslalam.

[appril]

Dziekuje bardzo za porady. Generalnie biore sie za pichcenie dla synka.
Sprobuje tez dawac mu niedlugo krowie mleczko. Podobno co kraj to obyczaj a
skoro tu dzieci dobrze toleruja takie mleko to warto sprobowac. Moze zaglada tu
jakas mama z okolic Rego Park, Forest Hills i wie gdzie sprzedaja zdrowa
zywnosc? Podobno sa lepsze i gorsze sklepy. Niedlugo dolacze zdjecia Conradka
aby sie nim pochwalic. Dodam, ze na Wasze dzieci patrze z przyjemnoscia :-)
Pozdrawiam serdecznie.

[kashunda]

Chce dodac iz w sezonie czesto robie zakupy na farmers market,ale niestety nie
mam pewnosci czy produkty te sa organic czy nie.Byc moze wiecie czy produkty
tam sprzedawane sa organic?

[edytkus]

appril napisała:


> Sprobuje tez dawac mu niedlugo krowie mleczko.

Pamietaj zeby bylo pelnotluste (4%), dopiero po drugich urodzinach 2%.

[bea_mama]

Edytkus,
Ja co prawda i tak dziecku mleka krowiego nie daje, bo ma tragiczna alergie,
ale z ciekawosci spytam dlaczego musi byc pelnotluste 4%?

[edytkus]

Tluszcz jest potrzebny do prawidlowego rozwoju mozgu (czym skorupka za mlodu ;) )

[aniutek]

dodam jeszcze, ze dzieciom nie nalezy dawac margaryn,masmixow i innych temu podobnych wynalazkow
a zwykle maslo w ilosciach normalnych ( heheheh no wiem ,ze dla kazdego to co innego ale nie kubek
dziennie ale i nie szczypta )

[hannamay]

my kupijemy tylko organic i dla siebie i dla malej. Z poczatku przez pare
miesiecy dawalam jej tylko sloiczkowe jedzenie bo wiele nie jadla, wiecej jadla
cycusia wiec szkoda bylo czasu na zabawe w specjalne gotowanie. Jadla tender
harvest gerbera lub earth's best - obywa rodzaje organiczne warzywka i owoce i
kaszki. teraz jeje juz gotuje i nawet kupilam sobie ksiazke
www.amazon.com/gp/product/0789471906/103-9504273-4488663?v=glance&n=283155
super przepisy sprawdzone i dosc proste. bardzo polecam!

o mleku - b.b.dlugie

[bea_mama]

Ponizej wklejam list znajomej na temat mleka i przetworow.
Dosyc ciekawe informacje.

Fakt, ze coraz czesciej slyszy sie, ze mleko to biala smierc, ale to
tyczy
sie mleka chudego i poltlustego! Mleko tluste jest jak najbardziej
zdrowe!
Ale wazne jest zeby bylo swieze i jesli mozliwe - nie pasteryzowane.
Mleko,
ktore ma waznosc spozycia kilka miesiecy lub rok, jest niezdrowe dla
czlowieka.

Tluste mleko zawiera duzo witamin i bialek. Wzmacnia skore i tkanki.
Dziala
pozytywnie na wyproznianie sie, uklad trawienny i serce, w niektorych
przypadkach zatruc i dziala pozytywnie przy chronicznych goraczkach i
zmeczeniu.
Mleko tluste i swieze wzmacnia prace gruczolow sluzowych, ale nie
zwieksza
produkcji sluzu - w przeciwienstwie do innych rodzajow mleka! Wedlug
ayurvedy mleko jest tonizujace. Dziala odmladzajaco i wygladzajaco na
skore.
Zawiera chi (energie zycia).
Co do sera, to trzeba jesc tylko mlody ser.

Maslanka dziala pozytywnie na watrobe, jelito cienkie, serce i uklad
trawienny.

Maslo na ukl. trawienny i wszystkie organy, oczy i pamiec. Jest
latwostrawne, w przeciwienstwie do margaryny. Maslo wzmacnia rowniez
produkcje DOBREGO cholesterolu!

Jogurt - tez ukl. traw., watrobe i jelita. Moze tez zatrzymac lekkie
rozwolnienie. W razie rozwolnienia trzeba do jogurtu dodac gember i
czarny
pieprz.Jogurt ma dzialanie sciagajace, kurczowe. Trzeba jednak uwazac,
zeby
nie przedobrzyc z jogurtem bo zawiera w sobie skladnik, ktory w
dzialaniu
podobny jest do penicyliny, jesli chodzi o niszczycielskie dzialanie na
flore bakteryjna.

Mleko i jego produkty nie moga byc jednak w kombinacjach z owocami!,
miesem,
ryba, warzywami i sola. Te kombinacje spowalniaja trawienie. Dlatego
nie
powinno dawac sie zadnych jogurtow, serkow i deserkow z owocami, takze
po
obiedzie.

Mleko pelne zawiera wit. C,A,D,E,K,B2, kwas pantotenowy (sorki, to z
holenderskiego - nie wiem, czy tak samo nazywa sie to po polsku),
wszystkie
aminokwasy. Jest bogate w proteiny, laktoze i organiczne sole, niektore
organiczne kwasy , enzymy, przeciwciala laktyne - ma antybakteryjne
dzialanie przeciw streptokokom. To wszystko zostaje jednak zniszczone
przy
pasteryzacji, poniewaz mleko przy pasteryzacji zostaje tylko
podgrzewane a
nie gotowane, przez co mleko staje sie ciezkostrawne. W mleku tylko
podgrzewanym spirale bialek zostaja w czesci uszkodzone i rozdzielone.
Enzymy nie moga sie wtedy dobrze polaczyc ze spiralami. Niektore
noworodki,
dzieci i dorosli maja dlatego problemy z jelitami, a w przypadku mleka
pelnego, swiezego i przegotowanego te problemy nie wystepuja. Tylko
skad
brac swieze mleko w miescie?

Tak jak pisalam, mleka nie mozna laczyc z owocami. Mozna jednak pic
mleko z
anyzem, ktory dziala rozgrzewajaco i jest dobry dla zoladka lub z
miodem, w
zime rozgrzewajace jest tez mleko z cynamonem lub gemberem.

Sama nie mam mozliwosci kupienia mleka prosto od krowy, kupuje wiec
mleko
tluste pasteryzowane, z kilkudniowa data waznosci.
Nie daje dziewczynkom zadnych deserkow, danonkow itp., ktore sa
zapelnonie
roznymi chemicznymi swinstwami. Deserki z soi sa teraz nr. 1 :). I
zauwazylam, ze Megan, ktora od zawsze miala wysypki na skorze, pod
kolanami,
ostatnio tez na plecach placki z pokrzywka, od jakiegos czasu ma
gladziutka
skorke, nie kaszle mi non stop i czuje sie o niebo lepiej :) Melka jest
odporniejsza, ale tez od czasu do czasu cos jej na skorze wyskakiwalo i
kaszlala mi ciezko. Teraz tez jest juz dobrze :)

[edytais]

Podpisuje sie tez pod tym.

> Sama nie mam mozliwosci kupienia mleka prosto od krowy,
bea_mama, poszukaj na www.realmilk.com
Czy probowalas surowego mleka koziego?
Mleko krowie surowe nie jest dostepne w wiekszosci stanow (chyba 3 stany tylko
zezwalaja sprzedaz), ale kozie w wiekszosci stanow mozna kupic. Ja znalazlam
poprzed ogloszenie w www.homesteadingtoday.com na forum: goat. Oglosilam tam,
ze poszukuje kogos w mojej okolicy, kto by mi sprzedal zdrowe surowe mleko, od
koz nie karmionych antybiotykami i hormonami itp...Jesli wybierzesz wlasciwy
rodzaj kozy np. nubian lub alpine, mleko nie rozni sie smakiem od krowiego, inne
kozy maja lekki zapach lub smak, ale tez prawie nie wyczuwalny, mozna sie do
niego przyzwyczaic.
Mleko kozie jest zdrowsze od krowiego, bialko jest mniejsze i latwiejsze do
strawienia, bardziej przypomina mleko ludzkie. Krowie jest trawione w ciagu 3-4
godzin, kozie w ciagu 20-30 minut. Jest tez swietne dla alergikow, szczegolnie
tych z uczuleniem na laktoze oraz dla dzieci z astma. Moja znajoma i jej dzieci
nie moga pic mleka krowiego, nawet koziego ze sklepu (ultrapasterized). Raz u
nas w domu dzieci i ona sprobowali koziego. Nie mogly sie napic, chyba z pol
litra dzieciaki wypily na raz kazde. Ich mama tez zasmakowala i o dziwo nie
dostala bolesci ani biegunki.
My kupujemy takie swiezo od kozy 2 razy w tygodniu. Jest ono dobre w lodowce
nawet do 10 dni. Z tego mozna zrobic swietne serki i jogurty oraz kefir.
Wszystko niepasteryzowane.
Mi bardzo kefir z koziego mleka pomogl w leczeniu owrzodzenia jelit (Crohns
disease). Jak go nie mialam w tamtym roku w zimie bo kozy w ciazy i mleka nie
daja, to mialam nawrot. Jak juz mialam kefir to w ciagu 2 tygodni znowu
wyleczylam (krwawienia znikly).

[bea_mama]

Tez slyszalam wiele dobrego o kozim mleku. Dzieki za link. Moze kiedys sie tym
bardziej zainteresuje.
Obecnie mleka krowiego w ogole nie kupujemy. Ja mam po nim rewolucje w zoladku,
a Zuzka alergie (na koze tez niestety). Tak wiec my zyjemy glownie na mleku
sojowym, jogurtach sojowych, puddingach itp. Da sie zyc...

[edytkus]

Amerykanska soja i kukurydza sa gentycznie modyfikowane. O mleku kozim tez slyszalam duzo
dobrego, ale ani tego ani krowiego nie kupilabym gdyby nie bylo pasteryzowane (za duze ryzyko
zakazenia). No moze gdybym miala alergie ;)

[edytkus]

slyszalam dzisiaj w ktorychs wiadomosciach ze obecnie jest wiecej zatruc pokarmowych niz kiedys i
biora sie one z... jedzenia surowych warzyw i owocow, w o wiele mniejszym stopniu z miesa. Nie
zaleca sie kupowac juz pokrojonych warzyw i owocow, a reszte myc dobrze. Bardzo wiele produktow
jest sprowadzanych z zagranicy gdzie nie ma takich norm i wymagan jak tutaj. To samo widzialam
kiedys w TV na temat krewetek z importu, niektore byly nawet toksyczne.

soja

[bea_mama]

Szczerze mowiac nigdy nie myslalam o tym, ze cos jest genetycznie zmodyfikowane
i mi to szkodzi... zwracalam uwage tylko na to aby bylo organic.
Masz moze jakis artykul na temat szkodliwosci takich modyfikacji? Bardzo
ciekawy temat.

I jeszcze jedno. Przeczytalam niedawno, ze spozywanie duzych ilosci soi moze
spowodowac przedwczesne dojrzewanie u dziewczynek. Slyszalyscie/czytalyscie o
tym? Zaczelam sie martwic, bo moja Zuzka od kilku miesiecy jest na formule
sojowej... Musze wypytac lekarza.

[edytkus]

bea_mama napisała:

> Szczerze mowiac nigdy nie myslalam o tym, ze cos jest genetycznie zmodyfikowane
>
> i mi to szkodzi... zwracalam uwage tylko na to aby bylo organic.
> Masz moze jakis artykul na temat szkodliwosci takich modyfikacji? Bardzo
> ciekawy temat.

nie twierdze ze modyfikowanie jest szkodliwe, tak naprawde nikt tego nie wie i opinie sa podzielone,
faktem jednak jest za soja i kukurydza to dwa produkty ktore w USA sa na jakies 90% genetycznie
zmienione (i to juz od lat) - dlatego jest ich w brod i sa tanie


> I jeszcze jedno. Przeczytalam niedawno, ze spozywanie duzych ilosci soi moze
> spowodowac przedwczesne dojrzewanie u dziewczynek. Slyszalyscie/czytalyscie o
> tym? Zaczelam sie martwic, bo moja Zuzka od kilku miesiecy jest na formule
> sojowej... Musze wypytac lekarza.

o soi nie ale slyszalam cos takiego o jedzeniu kurczaka nafaszerowanego hormonami, na dobra sprawe
wszystko jest szkodliwe, opinie "znawcow" ciagle sie zmianiaja, moze dostac krecka ;) - grunt to nie
przesadzac w zadna strone. Czy Twoja corka pije mleko litrami w ciagu dnia i bedzie pic przez 20 lat?
Jesli nie to chyba nie ma sie czym martwic :))

[bea_mama]

edytkus napisała:

>Czy Twoja corka pije mleko litrami w ciagu dnia i bedzie pic przez 20 lat?
> Jesli nie to chyba nie ma sie czym martwic :))

Pije duzo, bo okolo 20 oz dziennie i jest to jej glowne pozywienie, jakos
ciezko jej sie przekonac do innych potraw (zjada je w minimalnych ilosciach).
Krowiego mleka pewnie dlugo jeszcze sie nie napije... tak wiec skazani jestesmy
na te soje.

[edytais]

Byl okres kiedy ja chcialam przezucic sie na diete wegetarianska, no i pilismy
duzo soji, serki sojowe, cos ala mieska, itp. Zrezygnowalismy, wyczytalam, ze
zle dziala na dziewczynki (moga dostac np okres juz w wieku 3 lat!) a u chlopcow
jeszcze gorsze maja dzialanie, bo zachwiana jest rownowaga hormonalna meska....
Poza tym to czesto mowi sie o soji jako "antynutrient". Kiedys mialam na
liscie amazon ksiazke "The whole soy story", ale zrezygnowalam. Po co mam sie
jeszcze bardziej martwic. Od czasu do czasu zjemy tofu, wiec sie nie przejmuje.
O tych hormonach to nie pamietam gdzie o tym przeczytalam, wiec nie moge podac
zrodla.Swego czasu jak mialam go wiecej to polykalam jedna ksizke za druga na
temat zdrowia i odzywiania sie.
A propos genetycznej zywnosci, to jesli jest genetycznie modyfikowana to nie
moze byc "certified organic" chyba, ze juz "heirloom" nie istnieje i nasiona nie
modyfikwane nie sa dostepne. Wiec jesli kupujesz tylko organiczne to o gen.mod.
nie musisz sie martwic.
Netfix ma film na temat takiej zywnosci (gen.mod.)" Genetically modified food:
panacea or poison?". Jeszcze go nie ogladalam, ale czeka na liscie.

[jolkapolka1]

Bea_mama a probowalas dawac mleko ryzowe Rice Dream. JA tez najpierw dawalam
sojowe dlugo, ale po roznych pogloskach z soji zrezygnowalismy i oj maly pije
ryzowe, a sojowe to tylko z ceral.

[bea_mama]

Mleko ryzowe ma za malo wartosci odzywczych, zeby zastapic nim soy infant
formula. Ma bardzo malo protein, tluszczu, calcium (w 8 oz tylko 2% w ryzowym,
a 30% w sojowym!) i nie nadaje sie dla dwulatka. Jako dodatkowe mleko to
owszem, ale nie jako podstawa. Zreszta u nas musi to mleko byc pozywne, bo
czasem stanowi jedyne pozywienie Zuzki w ciagu dnia (taki z niej niejadek).

[edytkus]

Bea, ale Twoje dziecko jest juz za duze na infant formula?! A wszelkie skladniki odzywcze powinno juz
czerpac z innych pokarmow, mozna tez podawac witaminy. To ze dziecko przezywa tylko na mleku lub
innym plynie jest normalne ;),\

[bea_mama]

edytkus napisała:

> Bea, ale Twoje dziecko jest juz za duze na infant formula?!

A czy mozna byc za duzym na infant formula?

> A wszelkie skladniki odzywcze powinno juz
> czerpac z innych pokarmow, mozna tez podawac witaminy.

Ja jej mowie zeby czerpala z innych pokarmow, a ona nic... olewa mnie czy co? :)

> To ze dziecko przezywa tylko na mleku lub
> innym plynie jest normalne

U nas za bardzo sie to nie udawalo i gdy pila tylko formule to spadala na
wadze. A jest i tak na najnizszych centylach, wiec nie jest za ciekawie.
Jestesmy pod opieka alergologa i dietetyka w klinice alergii i astmy w Denver,
wiec chyba wiedza co robia. Sa to pierwsi lekarze, ktorzy wreszcie rozumieja w
czym problem z ta Zuzy alergia i niejedzeniem.

[edytkus]

bea_mama napisała:

Bea, ale Twoje dziecko jest juz za duze na infant formula?!
>
> A czy mozna byc za duzym na infant formula?

a toddler formula to co, dla doroslych? ;)) nie serio, czytalam kiedys ze z miesznaki powinno sie
zrezygnowac gdzies po pierwszych urodzinach, co najwyzej dzieci ktore z roznych powodow nie moga
pic mleka krowiego moga dostawac toddler formula



> Ja jej mowie zeby czerpala z innych pokarmow, a ona nic... olewa mnie czy co? :
> )

Zdecydowanie powinnas cos z tym zrobic, za pare lat potraktuje Cie jak powietrze ;))))


> > To ze dziecko przezywa tylko na mleku lub
> > innym plynie jest normalne
>
> U nas za bardzo sie to nie udawalo i gdy pila tylko formule to spadala na
> wadze. A jest i tak na najnizszych centylach, wiec nie jest za ciekawie.
> Jestesmy pod opieka alergologa i dietetyka w klinice alergii i astmy w Denver,
> wiec chyba wiedza co robia. Sa to pierwsi lekarze, ktorzy wreszcie rozumieja w
> czym problem z ta Zuzy alergia i niejedzeniem.

z lekarzami klocic sie nie bede ;)

[jolkapolka1]

Ja kupuje ryzowe wzbogacone wlasnie w witaminy i calcium( ma 30%)

mleko ryzowe

[bea_mama]

Jolkapolka, napisz cala nazwe tego mleka, bo ja sprawdzilam wlasnie calcium na
Rice Dream i bylo tylko 2%, moze zle wybralam... Moze i my wyprobujemy. A jest
moze czekoladowe? :)

[aniutek]

moze i ja sprobuje z innym mlekiem, od jakis 2 tygodni zuzia na "mokry"kaszel rano, cos jej tam rzepoli
okropnie, lekarz powiedizal, ze to nic- katar i tyole ale nie mija i tak sobie mysle,ze moze to od mleka?
czytalam gdzies,ze zwieksza wydzieliny, ( mucus) .

[bea_mama]

A u mojej Zuzy juz od dwoch tygodni suchy kaszel... ale zazwyczaj tylko podczas
snu. Pluca osluchane i wszystko ok, wiec nie wiem co to jest. Zasugerowala, ze
to gluty splywaja jej do gardla w pozycji poziomej i dlatego kaszle... moze i
tak...
Kupilam to mleko ryzowe (waniliowe) wzbogacone o calcium. Zuzce smakuje, mnie
nie za bardzo. Jest tez czekoladowe, ale jeszcze nie wyprobowalismy.
Aniutek, a twojej Zuzi zasmakowalo?

[happiest1]

My tez staramy sie kupowac organic. w moim stanie NM sa fajne sklepy z duzym
wyborem produktow organicznych, ale maja tez organiczne kosmetyki, homeopatie i
inne. Nazywaja sie Whole Foods i Wild Oats. Polecam.

[bea_mama]

happiest1 napisała:

>w moim stanie NM

Czy mowisz o Nowym Meksyku? Mozna spytac gdzie mieszkasz? Ja spedzilam 3 lata w
Los Alamos kolo Santa Fe. Moze sie znamy:)

[aniutek]

Bea- nie moge znalesc mleka ryzowego w okolicznych sklepach :( musze wejsc do duzego
supermarketu, tam pewnikiem bedzie.
musze koniecznie sprobowac bo kaszel jej nie mija, okropny jest - odglos- ale ona sie dobrze czuje,
pluca ma OK - lekarz ja widzial.... od 2 dni nie daje jej mleka ale nie widze poprawy.

[happiest1]

Hej! Mieszkam w Albuquerque, NM. Mieszkam tu dopiero od roku, osobiscie to znam
tylko jednego Polaka, tez mieszka w Albuquerque, ale tak ogolnie to wydaje mi
sie ze jest tu niewiele Polakow. A moze sie myle?

[dominika801]

Moja Elizka,lubila sloiczki,ale teraz woli owoce
pokrojone,np;melona,banana.Daje jej tez serki homogenizowane,zupki domowej
roboty,pulpeciki,kanapeczki z maslem i indykiem(oczywiscie bez skory i
pokrojone na male kawalki,jajecznica nie pogardzi(choc ponoc nie mozna dawac
jajek do 2 lat,najpierw dalam jej zoltko i coz nie bylo alergicznej reakcji,a
nie dawno cale jajo)od 10 miesiaca odstawilam ja od cyca,jak na razie jest
jeszcze na formule.