ryba bez/z panierką

[agat5]

ile kalorii ma filet z mintaja panierowany (mąka, jajko, bułka) smażony na
oliwie a ile taki sam kawałek tak samo przyrządzony ale po usmażęniu zdjęta
panierka?
chodzi mi to o to czy to panierka wchłania cały czy większość tłuszczu czy
jest on w całej rybie-czy zaoszczędze na kaloriach zdejmując panierke i
odsączając troche rybę?

bardzo prosze o odp najlepiej eksperta(!) ale z kazda bedzie cenna...
pozdrawiam:)

[margonik]

Odtłuszczać ryby nie ma co, bo tłuszcz rybi jest bardzo zdrowy. Najlepiej
przyrządzać rybę bez dodatkowego tłuszczu (np. w piekarniku) i bez panierki.
Panierka to węglowododany o wysokim indeksie glikemicznym (mąka, bułka tarta),
które tłuczą. To one są odpowiedzialne za to, że przybędzie Ci w biodrach, a
nie tłuszcz rybi.

[agat5]

ze tluszcz rybi jest zdrowy to wiem i nie chodzi mi o odtluszczanie samej ryby
ale panierki
a jezeli chodzi o przyrzadzanie jej w piekarniku to niestety nie mam takiej
mozliwosci bo to nie ja ja przygotowuje (gdybym mogla na pewno bym tak
zrobila!) i dlatego pytam czy ma sens zdejmowanie panierki? i czy ten tluszcz
wchlania sie wlasnie w nia?

[q_211]

Nie potrzebny piekarnik wystarczy doprawić rybke zawinąc w folie aluminiową
położyć na patelni podlać odrobinką wody przykryć i na małym ogniu 10 min,Ja tak
przyżądzam filety z ryby

[babsi.b]

To wlasnie panierka wchlania tluszcz jak gabka i to ona podnosci ogolna liczbe kalorii w smazonej rybie (kalorie z panierki moga stanowic polowe kalorii z usmazonej ryby). A czy sie cos wchlania w samo mieso to nie wiem.

[piotrbbyd]

Ryby mają dużo kwasów tłuszczowych, jeśli się doda do nich tłuszczu -
można o nich zapomnieć. Najle[iej smażyć bez tłuszczu lub gotować na
parze