Dieta alkaliczna (?)

[nadja]

Witam.
Od pewnego czasu cierpie na bole brzucha, jestem przed gastroskopia
(podejrzenie zapalenia blony sluzowej zoladaka i dwunastnicy/wrzodow?),ale
lekarz zalecil mi diete alkaliczna, a ja nie wiem co to wlasciwie oznacza. Co
wolno mi jesc? pozdrawiam.
n.

[katarzyna.purak]

Nie ma czegoś takiego w poprawnej nomenklaturze ale domyślam się, że problem
dotyczy zbyt silnego wydzielania kwasów żołądkowych w związku z tym należało by
ograniczać produkty kwasotwórcze tj.: mięso, ryby, drób, dziczyznę i ich
przetwory oraz jaja i produkty zbożowe. Więcej zaś w diecie powinno pojawić się
produktów o charakterze alkalicznym, czyli zasadotwórczym: mleko i jego
przetwory, warzywa, owoce, ziemniaki, nasiona roślin strączkowych.

[brumbak]

-dodałbym owoce
np. cytryna ma smak kwaśny- ale efekt - alkalizujący

produkty zbozowe moga nie być az tak zakwaszjace- jezeli wybierze sie te
pełnoziarniste