ANEMIA

[nati89]

Witam!Chcialam sie dowiedziec o diete jaka powinnam stosowac poniewaz mam
anemie z niedoboru zelaza <biore zelazo w formie tabletek>Mam 17 lat i
problem jest w tym ze nie tkne sie watrobki ani wyrobow miesnych oprocz
kurczaka badz indyka.A druga sprawa to niektore diety sa poprostu drogie
dlatego prosilabym o jakiejs przyklady niedrogiej a skutecznej diety dla
mnie.Z gory dziekuje.

[ewa.bednarczyk.witoszek]

To stosujesz dietę opartą na nabiale i zbożach.
Ani w jednym ani w drugim nie ma żelaza...
www.dietaoptymalna.com

[ewa.bednarczyk.witoszek]

Pozostają Ci jaja, ryby, oleje i warzywa. Codziennie.
Ani w chlebie, ani w bułce, ani w makaronie, ani w ryżu, ani w kukurydzy ani w
owsie czy kaszy jęczmiennej nie ma żelaza.
Wogóle go nie ma w mleku, śmietanie, serach, jogurtach, kefirze, maśle, lodach.

[nati89]

Dziękuje.Jezeli chodzi o moja diete to wszystko jem to co Pani wymienila oprocz
ryb,ale tez suszone morele,warzywa straczkowe,buraczki itd.ale pomimo to i tak
juz biore 2 gie opakowanie zelaza.Pozdrowienia :)

[a_gneskka]

> Ani w chlebie, ani w bułce, ani w makaronie, ani w ryżu, ani w kukurydzy ani w
> owsie czy kaszy jęczmiennej nie ma żelaza.

Bzdura, bo żelazo w produktach z pełnego ziarna jest (otręby pszenne zawierają
ok. 15 mg żelaza, sporo więcej niż np. wątroba wołowa czy z kurczaka) , jest też
np. w warzywach strączkowych. Tylko nie w każdym produkcie jest ono równie
przyswajalne (przyswajanie zwiększaja kwas askorbinowy, niektóre aminokwasy, a
utrudniają m. in. wapń, niektóre białka roślinne, fosforany i szczawiany) - i
najlepiej przyswajalne jest żelazo hemowe w produktach zwierzęcych.

Osobie nielubiącej czerwonego mięsa ani podrobów zawsze zostają pestki dyni,
orzechy, brokuły, otręby, płatki zbożowe, chleb z pełnej mąki, kasza jaglana i
gryczana, soja (fityniany nie utrudniają aż tak bardzo wchłaniania żelaza czy
wapnia) i inne warzywa strączkowe. ALe: zdrowej osobie to może wystarczyć -
semi-wegetarianin z anemią na pewno nie obędzie sie bez tabletkowgo uzupełniania
tego pierwiastka.

[nati89]

Osobie nielubiącej czerwonego mięsa ani podrobów zawsze zostają pestki dyni,
> orzechy, brokuły, otręby, płatki zbożowe, chleb z pełnej mąki, kasza jaglana i
> gryczana, soja (fityniany nie utrudniają aż tak bardzo wchłaniania żelaza czy
> wapnia) i inne warzywa strączkowe. ALe: zdrowej osobie to może wystarczyć -
> semi-wegetarianin z anemią na pewno nie obędzie sie bez tabletkowgo
uzupełniani
> a
> tego pierwiastka.

Dziekuje i wlasnie to co piszesz jem,uwilbiam,a jakos i tak mam anemie,ale
pewnie z czasem bedzie ok.A mozesz mi dokladnie wytlumaczyc kto to jest semi-
wegetarianin??Czy to wlasnie jestem ja?I co to znaczy,ze zdrowej osobie to
wystarczy czyli ja jestem chora pomimo tego ze to jem,a ciagle wspomagam
zelazem??Z gory dziekuje za odpowiedz:):*Pozdrowienia

[barbara_dabrowska]

Żelazo występuje w żywności w dwóch postaciach: jako żelazo hemowe i żelazo
niehemowe. Żelazo hemowe jest przyswajalne w około 20%, niehemowe zaś tylko w 5%
i tu pojawia się problem. Żelazo hemowe występuje bowiem głównie w produktach
mięsnych- tych których nie lubisz, niehemowe zaś jest pochodzenia roślinnego.
Niehemowe żelazo znajdziesz w żółtkach jaj, pełnych ziarnach zbóż, zielonych
warzywach, boćwinie, burakach, brukselce, suszonych owocach i warzywach, ale
jego przyswajalność dla organizmu jest znikoma. Z tego powodu skazana jesteś na
suplementację żelaza preparatami farmaceutycznymi.

[nati89]

Bardzo dziekuje i pozdrawiam.