Smak herbaty.

[kla-ra]

Wiem,ze gdzies pisalysmy o herbacie.
Nie moge doszukac sie watku,a wiec nowy zakladam.
Kupilam nowa herbate,jej zapach i smak jest godny polecenia.
IRISH CREAM
to czarna herbata angielska z dodatkiem irish najlepiej smakuje z mlekiem.
Polecam.

[natla]

No, gdzieś pisłyśmy, ale też nie mogę znalexć, bo bym wg pomysłu Tesuni,
wkleiła link.
Nie jestem herbaciarą. Tylko przy katarze pijam z cytryną i czasem do kanapek.
Chociaż ostatnio zaczynam lubić Liptona. Pewnie mi się smak zmienia.
Ale herbata ma byc herbatą, a nie zahaczać o zielsko. )

[kla-ra]

Herbatka lipton owszem,ale tylko lisciasta i parzona w czajniczku.
Oczywiscie w pracy maczanka.

[natla]

jeszcze nie dorosłam do lisci. W domu zawsze był czajniczek, ale nie ja z niego
korzystałam.

[malwina52]

czyzbys byla straszna kawiara?
ale herbatka jest zdrowsza od kawy
polecam "Guarande" herbatka pachnaca jak kawa,
dzialajaca mocniej jak kawa
a jednak herbata

[natla]

Jasne, że kawiara. Herbatę o której piszesz, zdaje się piłam i dla mnie to był
ni pies ni wydra. )

[mada50]

mocna herbata bez cukru w dużych ilościach,z lenistwa w torebkach,
od czasu do czasu el grey,irish cream,karmelowa,biała,
z cytryną lub sokiem malinowym jak walczę z przeziębieniem,
reszta herbat i herbatek po nieudanych próbach przyswajania, odstawione.

[krista57]

niedawno odkryłam /zakupiona w specjalnym sklepie na wagę/
herbate waniliowa ,tyle sie o niej nasłuchalam ,ze niby po wypiciu zabija głód.
Niestety podziałala na apetyt...a tak bym chciała pozbyć sie zbędnych 7 kg.
Pozostaje mi wiec herbata granulowana z cytryna i odrobina miodu/el grey/.

[annal74]

Dla pozbycia się kilogramów należy systematycznie pić herbatę PU-ERH
doskonałego pogromcę tłuszczu. Wierzcie mi , jestem starą herbaciarą ,która
traci głos po czarnej i pije zieloną , zdrową , smaczną . Kupcie " Zielonego
skoczka" , niebo w gębie smacznego. Czy potraficie parzyć herbaty ?
proponuję kurs , jeżeli chcecie to służę.

[mada50]

ostatnio próbowałam waniliową-miłe doznania smakowe,polecam.

[malwina52]

herbata obniża ciśnieni krwi i poziom cholesterolu, dzięki zawartości fluoru
zapobiega próchnicy, zielona herbata skutecznie chroni przed rakiem skóry.

[malwina52]

herbatę powinno się podawać w filiżankach, zwłaszcza porcelanowych ponieważ
dłużej trzymają temperaturę. Herbaciane filiżanki łatwo odróżnić od tych do
kawy, mają one kształt rozszerzający się ku górze i są nieco większe (ok. 150
ml),

[malwina52]

Zawatrość teiny w herbacie wynosi co najmniej 1,5 %, w dobrych gatunkach co
najmniej 2 %, a nieraz nawet do 5 %,
Mozna zrezygnowac z tradycyjnej, w której jest mało korzystna dla serca teina,
na rzecz zielonej, zawierającej antyoksydanty (zwalczają szkodliwe wolne
rodniki w organizmie).

[kla-ra]

Malwinko,
Herbata o ktorej piszesz wyzej - GUARAUDE - bardzo mnie zainteresowala.
Kupujesz ja w torebkach,czy na wage?
Oczywiscie herbatka tylko w filizance,z porcelany,w szklance wtedy kiedy nie ma
wyboru,ale...

[malwina52]

w opakowaniu to herbata
z serii Bio-Aktiw
bywa lisciasta i w szaszetkach,
lubie lisciaste!
granulat i szaszetka to wyjatek
i sytuacja bez wyboru jak musze to wypije

[natla]

Klaruś, na Lea, prawie u wylotu Urzędniczej jest targ, a tam sklepik
z herbatami.
Kiedyś jak tam wlazłam, nakupiłam z 8 rózności, popróbowałam. Mnie osobiście
nie zachwyciły, ale dla herbaciarzy to może być dobre. )

[ona44]

do śniadań ekspresowa czarna Dilmah
w czasie dnia zielona o smaku cytrynowym z Herbapolu
popijam też z BIO-ACTIVE czerwona cytrynowa/liściasta/
ta ostatnia hamuje apetyt

a naczynko to duży kubas z Adasiem Małyszem

[natla]

To koniecznie popijaj herbatkę jutro w kubasie Małysza w czaie zakopiańskich
zawodów. Może mu pomoże. ))

[kla-ra]

Malwinko,
jutro ide szukac Twojej herbatki.
Natluniu,
Mam bardzo bliziutko kilka sklepow z herbatami,ale kiedy bede w okolicy
Urzedniczej to zerkne,dzieki.

[kla-ra]

Guarande niestety nie dostalam.
Zadowolilam sie imbirowa c.d.
Wlasnie ja pije z mleczkiem.
No coz to moja ulubiona herbatka.

[natla]

Chyba zacznę pić herbatkę, tak smakowicie o niej piszecie.
No lecę, bo 2 część skoków Adasia. )

[mira54]

Pijam przewaznie herbatke EARL GREY ta lubie.
Czasami popijam sobie mietowa, jest orzezwiajaca.

[kla-ra]

Zacznij pijac herbatke.Liptona zostaw jako napitek,
zakup czajniczek i parz prawdziwa lisciasta.Jak bedziesz wlewac do filizanki,
to juz poczujesz zapach i smak tego napoju,a pozniej to juz kolejny nalog.

[natla]

No dooooobra.

[malwina52]

Herbatka


Z rozkoszy tego świata
ilości niepomiernej
zostanie nam po latach
herbaty szklanka wiernej,
l nieraz się w piernatach
pomyśli w porze nocnej: -
Ha, trudno! Lecz - herbata!
Herbaty szklanka mocnej.

Bo póki ciebie,
ciebie nam pić -
poty jak w niebie,
jak w niebie nam żyć,
herbatko! -
herbatko! -
herbatko!
Ach, póki ciebie,
ciebie nam pić -
poty jak w niebie,
jak w niebie nam żyć,
herbatko! -
herbatko! -
ach!

O, jakżeś bliska, chwilko -
jesienne pachną kwiaty...
A my pragniemy tylko -
już tylko tej herbaty.
Za oknem deszczyk sypnął -
a rwederci lato! -
gdy wtem drzwi cicho skrzypną
i - witaj nam, herbato!

Bo póki ciebie,
ciebie nam pić -
poty jak w niebie,
jak w niebie nam żyć,
herbatko! -
herbatko. -
ach!

Tak wdzięczni, że nas darzysz
pod koniec już sezonu -
o tobie bedziem marzyć,
twój zapach czule chłonąć.
Aż kiedyś - syci woni -
poprzestaniemy na tym,
bo doktor nam zabroni
picia mocnej herbaty.

Ach, po co, po co, po co nam żyć,
kiedy nie będzie nam wolno już pić
herbatki -
herbatki -
herbatki.
Ach, po co, po co, po co nam żyć,
kiedy nie będzie nam wolno już pić
herbatki -
herbatki -
ach.


Jeremi Przybora

bez herbaty nie ma życia

[toskania8]

jedyną rzeczą, po jaką stałam w długich kolejkach w czasach mrocznych i
minionych była herbata właśnie (no jeszcze szampon do włosów, reszty wolałam
nie mieć niż stać.
A więc - herbata . herbata o samku i zapachu wyłącznie herbaty, bez żadnych
domieszek czy aromatów. Koniecznie parzona w czajniczku, najlepiej
kamionkowym.Oczywiście świeżutko, tuż przed podaniem. Koniecznie duże liście -
FGTOP . Cejlońska albo Yunan. Albo jeszcze darjeeling.
Porcelanowe cieniuteńkie filiżanki - chińskie albo na przykład Arzberg
(wyobraźcie sobie, że mój przedwojenny komplecik biały w niebieskie kwiatki
udało mi się uzupełnić w sklepie w Warszawie całkiem niedawno, wciąz produkują
ten wzór, choć niesety nie jest już tak cieniutka jak tamta).
A do tego jeszcze na kryształowym alb porcelanowym malutkim talerzyku prawdziwe
konfitury z moreli - nie żadna marmolada czy inny dźem, ale całe owoce
zanurzone w złocistym syropie. Mogą też być rubinowe truskawki albo ciemne,
czarne prawie wiśnie. Mama nauczyła mnie smażyć takie cudeńka, mam nawet taką
przedwojenną specjalną patelnię.
Ach, rozmarzyłam się, chyba pójdę sobie zaparzyć, choć późno i spać pora.

[kla-ra]

Och tak pieknie napisalas o herbacie,ze smaka mi narobilas.Jeszcze do tego
konfiturka,truskawkowa mam jeszcze sloiczek,na ktory tylko patrze i oczami
prosze aby wytrzymala do SW.Wielkanocnych.

[chminka]

o kazdej porze roku inna herbate pije...w zimie zielona z dodatkiem miodu,
wiosna i latem owocowe..jesienia ziolowe.

[malwina52]

Stawia na nogi, poprawia zdolność koncentracji.
Zapobiega miażdżycy i zawałom serca,
powstrzymuje biegunkę, wzmacnia zęby!


kobieta.interia.pl/news?inf=606734

[malwina52]

cos nowego u smakoszy herbatki?

[malwina52]

ja kupilam ostatnio zielona,
lisciasta, tak suszona ze po zaparzeniu
w szklance rozwijaja sie cale zielone listki
i dla smaku i listkow sobie ja zaparzam

www.herbaciarnia.pl/index.php?action=ciekawostki

[regine]

Piję herbatę,czerwoną orginalną chińską.Zakupu dokonałam w aptece.
Herbata ma nazwę "Pu-erh Tea",jest sprasowana w kostki,po zaparzeniu,
mam pół kubeczka listków.A co ciekawe, można tą kostkę,zalewać wrzątkiem, do 4-
5 razy.Jest naprawdę dobra,oczywiście piję ją bez cukru)
Podobno, gdy pije się ją regularnie, spala tłuszcze...

[malwina52]

Reginko, czy u Ciebie
jest co spalac?
jakos nie zauwazylam
abys miala nadwage)))

herbatka wieczorna

[toskania8]

nic nie może się równać ze smakiem filiżanki herbaty, świeżo zaparzonej i
wreszcie wypitej w ciszy i spokoju po przyjściu do domku po całodniowej
plenerowej imrezie . Impreza skądinąd fajna i udana, ale po całym dniu na
nogach w upale z jakąż przyjemnością sączyłam tę pachnącą herbatkę (dajerling
zresztą)zanurzona we własnym fotelu .

Oznaczenia literowe na opakowaniach

[wiktoria53]

"T" - ang. tip - koniuszek - herbaty najwyższej jakości otrzymywane z
nierozwiniętych pączków liściowych lub zawierających znaczne ich domieszki,

"F" - ang. flowery - herbaty kwiatowe zawierające najmłodsze pędy herbat tzw.
flesze z pączkiem i dwoma listkami,
litera "F" może też oznaczać:

"F" - ang. fanning - drobne, pokruszone odsiewy liści herbat krojonych lub
przygotowanych w tradycyjnym procesie obróbki; dają mocny, dobrze barwiący się
napój i bywają różnej jakości w zależności od gatunku herbaty; używane do
mieszanek zazwyczaj gorszej jakości,

"O" - ang. orange (holen. oranje - królewski) - nie mają nic wspólnego z
pomarańczą; herbaty z długich liści na gałązce,

"B" - ang. broken - tzw. herbaty o łamanych liściach; otrzymujemy bardzo mocny
napar,

"G" - ang. golden - wysokogatunkowe herbaty o złocisto-bursztynowowym naparze,

"P" - skrót od pekoe - herbata ta, składająca się z liści krótszych i grubszych
(3- i 4-ty liść), jest najtańszą z herbat markowych,

"S" - souchong - jest chińskim określeniem "grubego" towaru; są to herbaty
zawierające najgrubsze frakcje liści, niezbyt dobrze skręcone, dają słaby
napar; "S" może w pełnym brzmieniu oznaczać również "special", a więc zazwyczaj
mieszankę herbat o najlepszym gatunku.

Oznaczenia na opakowaniach

[toskania8]

dodam do tego jeszcze, że oznaczenia najlepszych herbat to :
- dla herbat liściastych Flowery Orange Pekoe i Tippy Golden Flowery Orange
Pekoe, są to tzw, herbaty kwiatowe, zawierające przede wszystkim młodziutkie
cienkie jak drucik liście z nierozwiniętymi jeszcze pączkami liściowymi.
- dla herbat łamanych Flowery Broken Orange Pekoe , golden Flowery Orange
Pekoe i Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe, to najdelikatniejsze i
najbardziej aromatyczne frakcje herbaty łamanej. Te gatunki herbat, z uwagi na
atrakcyjny wygląd oraz cudowyy aromat, osiągają bardzo wysokie ceny. Uzyskuje
się z nich mocniejszy napar niż z odpowiadajacych im odmian liściowych.
cytat za "Herbata dla Smakoszy" Marianne Nicolin.
Chyba sobie pójdę zaparzyć.

[annal74]

Toskanio dostałam tę książkę w prezencie od przyjaciółki-herbaciary takiej jak
ja . Zawiera wiele wiedzy o tym cesarskim napoju , lubię ja czytać przy
doskonałej filiżance naparu .

[malwina52]

pije bez cukru wiec wyczuje
smak kazdej,
byleby nie byla za mocna

[kryzar]

ja też piję bez cukru od najwcześniejszego dzieciństwo/przedszkole/. Teraz
kupuje mniej herbaty, bo piję tylko dla przyjemności, a dawniej do picia

[goskaa.l]

Jestem zdezydowaną herbaciarą, choć raczej rzadko piję czaną herbatę.
Najukochańszą (ale i najdroższą) z pitych przeze mnie herbat jest "cesarska
perła" - herbara żółta, o nieuchwytnym, niesamowicie delikatnym smaku i
aromacie jaśminu. Nazwę zawdzięcza kuleczkom, w jakie są zwijane jej liście, o
mieniącym się perłowym połysku, spowodowanym obecnym na nich kutnerem.
Z rozumu (choć przyzwyczajenie robi swoje - teraz już lubię jej smak) piję
herbatę czerwoną (PU-ERH), o zapachu cytrynowym.
Pijam różne herbaty zielone (w tym wspominanego przez kogoś "zielonego
skoczka" - na prawdę jedna z najsmaczniejszych mieszanek herbaty zielonej),
najchętniej delikatne w smaku; nie lubię cierpkości i goryczy w herbacie,
chętnie piję zieloną japońską senchę.
Nie stronię też od innych naparów: bardzo mi odpowiada yerba mate, zarówno
tradycyjna, jak i zmieszana z trawką cytrynową. Lubię też "herbatki" z
mieszanek ziół i owoców, szczególnie zawierających skórki jabłkowe i cytrynę.
Jeśli ktoś zechce, wytłumaczę różnice między herbatą czrną, zieloną, żółtą i
czerwoną. To wciąż ta sama roślina.