Nowy przepis :)))))

[sucharek-70]

Dawno mnie nie bylo ale sezon urlopowy wiecej pracy I tak jakos zeszlo
DzisIaj przepis na pierogi ciasto fantastyczne wychodzi moj stary sprawdzony przepis ,dzisiaj zrobilam pierogi z lososiem I feta, ale praktycznie wszystko mozna tam wladowac 🍏🍒🍓
Ciasto szklanka maki I pol szklanka wody oczywiscie zwiekszamy wedlug potrzeby 2szklanki maki szklanka wody proste do tego dodaje sol I lyzke oleju ciasto na byc miekkie ale plastyczne zalezy duzo od maki wtedy zmieniac troche pro porcje ale tego mozna sie szybko nauczyc ,I ja osobiscie dodaje lyzke maki ziemniacznej wydaje mi sie ze sa delikatnijesze a dzis dosypalam troche ryzowej ,tak sie rozpisuje go ciagle spotykaja sie z opini a za ciasto na pierogi jest trudne I wychodzi wszystkim twarde nie dodawajcie jajka chyba ze na kilogram maki nie ma potrzeby ,pierogi mna byc miekki ale trzymac sie w calosci ,prykrywam ciasto na 20 minut I wtedy sie jej walkuje I szybko klei pierogi do wrzacej wody wrzucamy I gotuje my do wyplyniecia
Farsz
Kawalek pieczonego lososia (moj zostal z wczoraj)
W moim rybnym jest losos wedzony na cieplo -to nie ma nic wspolnego z plastrami wedzonego nie mylcie!!!!
W tych samych proporcjach do dalam fete,sol,pieprz I koperek I tyle
Smacznego

[rozmaryn_1]

Ciasto na pierogi nie jest trudne, ale pierogi są czasochłonne i to jest ich największy minus. A najbardziej nie lubię tego sprzątania potem Wyprobuję z mąką ziemniaczaną, jak w końcu się kiedys zabiorę za to danie. Mam swój sposób, żeby miały dobry posmak i były delikatne- dodaję śmietanę (jak do szarlotki)- lepiej się lepią i są deliktniejsze I wtedy można dac też jajko, bo nie stwardnieje od tego.

[nagietek123]

Zawsze dodaje jajko, ale tez dodaję gorącą wodę, ciut oleju chlapnę, szczyptę soli. Zawsze mi się udaje, choć nie jestem przednią gospodynią Robię przeróżne, m.in. z czerwonymi porzeczkami, z jabłkiem pokrojonym w półksiężyce. Z ciasta, jeśli zostanie, robię trochę makaronu.

[perl-a80]

A ja ma propozycję dla leniwych
Cukinia gotowana, bądź jak kto woli surowa (bo gotowana trochę się rozciapie), pokrojona w plastry i otoczona w jajeczku i mące bądź bułce tartej i smażona na patelni

a jak będzie więcej czasu to te pierogi koniecznie spróbuję
pozdrawiam

[sucharek-70]

O tak cukinie to uwielbiam , ale ja jej nie gotuje surowa sypie sola na pol godziny ona wtedy zmięknie wszystko,uwielbiam panierowane ale to ponoc profanacja i wiesniactwo (kucharze na świecie nie mogą zrozumiec ze u nas panieruję sie ryby ...? ,Czesi ser? ,ja uwazam o,gustach sie nie dyskutuje )
Bardzo dobre i tez często robie raczej w zimie bo cukinie jesli sa to drogie ,seler panieruję zwykły korzeniowy kroje na plastry obgotuje do tego sałatka i tak sobie jemy))) ale rownież smaczna jest kapusta tylkomnie sie rozwala trzeba ja pokroić na plastry tak aby trzymała sie,na glabie troche , niestety zawsze cos odpadnie ,odgotowaną ostudzoną panieruję i super przekąska
i w taki sposob od pierogów doszliśmy do kapusty. Heh he

[inguszetia_2006]

Witam
Sucharek, ty musisz nick zmienić Sucharek (i woda) to mi się z postem kojarzą, a tu taka kucharka pod sucharkiem siedzi.
Pzdr.
Ing

[perl-a80]

Popieram zamiast "Sucharek" to "Kucharek"

[sucharek-70]

Dobre !! Nawet nie wiem Skad mi sie ten sucharek wzial? zadna ze mnie tam kucharka poprostu lubie to , a jak sie cos lubi szybko wychodzi do glowy ,I chciciaz tak staram sie odwdzieczyc ze czasami korzystam z waszych wrozb ))))

[caro-caro]

Pierogi próbowałam zrobić może pięć razy. No właśnie, próbowałam i na tym poprzestańmy. Katastrofa!!! A sprzątanie tego?! To są te momenty, kiedy wydaje mi się, że z kuchni już nie wyjdę (generalnie lubię gotować 😛) Do pierogów, po prostu, jeszcze nie dojrzałam. To wg mnie danie dla mistrzów

[inguszetia_2006]

Witam
Caro, pierogi nie są dla mistrzów. Ja zrobiłam;-P Nie sama, z mężem i córką. Pierogi z jagodami robiliśmy, żeby zamrozić. Chyba ze 200 zrobiliśmy. Nie pytaj, co i jak, bo byłam kuchcikiem i wykonywałam polecenia. Ale, fakt. Pieprznik taki zrobiliśmy, że aż mnie, bałaganiarę, szlag trafił. Zatkaliśmy dwa zlewy w kuchni, bo się ręce myło i ciasto zatkało odpływy A podczas całej operacji goście się nam zwalili na kawę, przypadkiem przejeżdżali, więc jak słyszę - pierogi, to mam ochotę wiać, gdzie pieprz rośnie;-P
Pzdr.
Ing

[rozmaryn_1]

Sucharku, wyjęłam Ci kartę na Twoje małżeństwo, żebyś nie czuła się pokrzywdzona Jest w wątku wróżebnym.

[sucharek-70]

A znalazlam ❤️I dziekuje