Cudze jedzenie pochwalcie :)

[plonaca.zyrafa]

Slysze cczesto narzekania Polakow na tutejszy chleb (tutaj bialego nie jem, a
ten pelnoziarnisty jakis suchy za bardzo dla mnie), brak kielbasy prawdziwej,
slodzone ogorki w occie i takie tam :)
Sama narzekam na wszechobecne fastfoody, mnostwo cukru i soli gdzie sie nie
obejrze...

A jest cos co tutaj odkryliscie? Cos czego wczesniej w Polsce nie
probowaliscie z roznych powodow a tu sie okazalo pyszne?

Ja tu odkrylam baklave. Pyszne ciasto ze zmielonych orzechow wymieszanych z
miodem, slodkie jak tylko ale niebo w gebie. Brytyjskie to nie jest, ale
przepyszne :)

Podoba mi sie tez tutaj to ze owoce ktorych w Polsce jako studentka nie
kupowalam bo rzadko widzialam w sklepach i byly za drogie, tutaj kupuje za
stosunkowo niska cene i tak na przyklad liczi czy passionfruity jem codziennie
bo uwielbiam :)

Ale mnie wkurza ze truskawki sa takie drogie i czeresnie.

pozdr poznonocnie :)

mam juz int. w domu :)

odkrycia :o)

[deadeasy]

Piccalilli - super do cheddar-a
Branston Pickle - to samo
Ser posmarowany jednym z powyzszych + angielski gabkowy chleb (!) naprawde ida
w "parze" (to raczej trojka bedzie) ;) Takze "cheese and onion butties"
albo "BLT" :)

Pickled onions - te malenkie - pycha! Walkers Crisps o tym smaku p-o-w-a-l-a-j-
a mnie!

Rozne chutneys do sera z krakersami + czerwone wino. Czerwone wino wytrawne,
nauczylma sie pic tutaj, mmmmm.... :)

Pieczone kasztany jadalne.

Pozadnie zrobione sadzone jajka (nie zbrazowione od spodu).

Pieczarki w bulce tartej z majonezem czosnkowym - i ogolnie "pub grub" np:
gammmon z frytkami. Z tymi pieczarkami to ja sie juz nudna robie, dalabym sie
za nie pociac, nie wiem czemu...

Plain chocolate Digestives prawie tak samo uzalezniajace jak Prince Polo ;)

[reginan120]

o tak, jest tego mnostwo :) i nauczylam sie tu jesc krewetki i w ogole owoce morza, przyrzadzane na rozny sposob
probowalyscie moze turecka zupe tzw. 'pacza'- (nie wiem jak to sie pisze, ale jest to zos w rodzaju jogurtu z kawalkami miesa i papryka, bardzo nietypowe i pyszne, sprobujcie), wczesniej juz wspomniana baklava, chinski rosol z kaczki i francuski creme brulee, ups tyle tego :) ....

[ptasia]

ciasto zalewane custard - pyyycha.
wszelkie ciasteczka chyba firmy McVities, typu digestive czy rich tea
salt and vinegar crisps, najchętniej Walkers - mrrrau.
Cadbury's Flake (ta reklama z panią w przelewającej się wannie - mało eko, ale
jakże sugestywna)
Shandy (piwo z lemoniadą - w sumie radler austriacko/niemiecki to chyba podobne)
Papu indyjskie
Tango jabłkowe i inne napoje gazowane jabłkowe, a jak przy tym jesteśmy, to
oczywiście cider
i oczywiście piwo bitter! np. Boddington's bitter
lepsza (inna?) woda = lepsza herbata, mi w każdym razie "tam" bardziej smakuje
różne bake'i czy inne zapiekanki, np. dobry shephard's pie lubię, czy
cauliflower bake
mleko - niektórym nie smakuje, mi bardzo

[gosiash]

- herbata to nie od wody taka dobra, tylko po prostu jest dużo lepsza
- irish soda bread, ale to mi po Irlandii zostało
- bagles z tostera z masłem tylko lub bez tostowania z cream cheese, bądź z
łososiem. Czasami można gdzie niegdzie w Polsce kupić
- lody z flake od mr whippy. U nas włoskie, ale wiadomo lody w różnych
miejscach inaczej smakują
- czekolada, bo też to samo cadbury's inaczej smakuje w Polsce, a inaczej tu
- potato mash w wykonaniu mojego męża ;), czyli potatoes+swede+milk+butter
- masło kerry gold, ale też już można w Polsce kupić
Ja to w ogóle dużo tu różnych rzeczy lubię jeść :) i może dlatego tak strasznie
nie tęsknię za Polskim jedzeniem. I tylko dziwię się, że nie tyję, ale mnie
nocne karmienie piersią ratuje :)

[ptasia]

> - herbata to nie od wody taka dobra, tylko po prostu jest dużo lepsza
w przypadku "tajnej receptury" mojej landlady pewnie było tak, jak mówisz, ale
ogólnie... no właśnie nie wiem - w tea garden w Hampton Court podważyłam wieczko
imbryka (takiego metalowego :) i pływał tam zwykły Tetley, ew. coś w tym stylu.
a herbata była o niebo lepsza :).
moja Ma, herbaciara, twierdzi, że to woda.

[eballieu]

- Chutney
- Mieso - ogromny jego wybor, uwazam ze socjalizm i komuna zabily kulture
kulinarna naszego kraju, a tu lubie to ze moge znalezc kazda
dziczyzne, "ptactwo" wszelkiego rodzaju. Boczek - taki chudy! Przy nim nawet
Morliny moga sie schowac z tym tluszczem, ktorego kilka plasterkow ponad 12
zlotych kosztowalo rok temu!
- sery cheddar(im starszy tym lepszy), stilton - tego rozne rodzaje lubie: od
owocowych po plesniowe
- musztarda z Norwich ( a myslalam ze Dijon jest najbardziej ostra, ot nowe
odkrycie)
- smietana - nigdy sie nie zwazy - doskonala, ta do zup, sosow i ubijania,
miam, miam
- bogactwo produktow, ktore pochodza z innych kontynentow, po raz pierwszy
niektore jadlam kilka lat temu w Azji, po raz drugi w Londynie:)
- no i choc lubie wedzone kielbasy, to bardzo smakuja mi tutejsze. Przynajmiej
wiadomo ile procent miesa posiadaja. A na grilowanie sa niezastapione
- hamburgery od lokalnego rzeznika, no tak przystojny z niego facet:) Ostatnio
cwiartkowal przy mnie barana, mialam lekcje: jak si enazywa ktora czesc
- marynata mietowa, marynata wedzona
- o miesie juz mowilam, ale powiem jeszcze raz o zeberkach - jakie chude!!!
Generalnie mieso jest tu chudsze niz w Polsce
- ryby, owoce morza - akurat na ich obecnosc u mnie w miescie nie moglam
narzekac. Ale tu jest zdecydowanie wiekszy wybor owocow morza, i chcialabym sie
kiedys wybrac na festiwal ostryg do Irlandii.
- chleb - odkad mieszkam na wsi i mama piekarnie z przystepnymi cenami - jest
ok. Nawet cos w stylu domowego ciasta drozdzowego z owocami maja, jest ok.

do eballieu

[monia72]

Jezu kobieto; gdzie kupujesz dziczyzne? Bo my na razie trafilismy na cos w tym
ksztalcie w M&S. POdaj namiary!:))))

"Namiary" na dziczyzne

[eballieu]

BAzanta, kuropatwe - ja znajdowalam w Waitros w Londynie. Na Borough Market w
Londynie (maja strone internetowa, wrzuc w wyszukiwarke) w kazdy piatek i
sobote dostaniesz.
Ale nei wiem skad jestes - wiec jeszcze jeden namiar, bo jesli z Londynu to
uprzedzam ze market o ktorym wspomnialam, to raczej do ogladania, bo ceny -
hmmmmmmmmmmmmm, chyba dlugo biegali za tymi sarnami skoro tak koszmarnie
drogie:)
W Essex raz na dwa tyg. jest targ w Barleylands Farm, szukaj dat na ich
stronie: www.barleylands.co.uk (chyba teraz w najblizsza sobote bedzie) i wtedy
na tym targu bedzie "wszystko". Z racji sezonu letniego w kuchni nie kupuje
teraz nic z dziczyzny, wiec i cen nie pamietam.
Ale za dwa kroliki - mlodziutkie mieso, pocwiartkowane - 5 funtow za dwa. To
polowe taniej niz w Polsce. Sa zamrozone, wiec moze warto zabrac folie
termiczna. Na farmie duzo atrakcji dla dzieci. A i dorosly ma czym oko
nacieszyc, wyroby z ceramiki, itp. itd.
Przy drodze A129, tuz za farma o ktorej wspomnialam jest tez "hala" w ktorej sa
okazje w stylu: ser parmezan 250 gram za 1 funta, kapusta kwaszona 2 sloiki
litrowe 1 funt i sporo innych. Nie wiem skad pochodza te produkty (jakies
zagubione kontenery:), m-ce nei jest atrakcyjne, czasami produkty z tyg. data
do spozycia, ale mozna wybrac sporo dobrych rzeczy. Ach ogorki, sosy, kawy
(nescafe np.), herbaty - nie sa przeterminowane, maja date np. rok waznosci.
To nie jest daleko z Londynu. Kolezanka z polnocnego Londynu jedzie do mnie
godzine samochodem. Ze wschodniego Londynu my tu jechalismy pol godziny.

[gosiash]

ptasia napisała:

pływał tam zwykły Tetley, ew. coś w tym stylu.

Wszystko się zgadza, ale tetley tetley'owi nie równy. W zależności od tego na
jaki rynek herbata jest wysyłana, takie liście do torebeczek pakują. No coś z
tymo odpadami muszą zrobić.

[jagienkaa]

oprócz hinduskiego żarcia, które uwielbiam, lubię też chińskie:)i to tyle co do
angielskiego jedzenia...;)
bardzo lubię lasagne z Sainsbury's Taste the difference i masło unsalted
Normandy Butter Taste the Difference. Lubię też panierowane piersi z kurczaka
Bird's Eye. Bardzo lubię Oatso simple i Special K Red Berries. W domu mam też
zawsze serek Philadelphia Light w małych tubkach. Przepadam za smoothies,
bardzo lubię też angielskie kiełbaski i potrawę typu bangers&mash. Od czasu do
czasu zjem bacon sarnie. Lubię też garlic baguettes. Lubię tez sosy Sharwoods
hinduskie i ich chleb Naan Pershwari. (tutaj widać jaka ze mnie kucharka).
zdarza mi się jeść crumpets i oczywiście uwielbiam ciasto marchewkowowe (samej
też mi się zdarzy przyrządzić). Zawsze jak przyjeżdżam do Polski to muszę w
domu zrobić. No i zapiekane parsnips.
Oczywiście lody Haagen Dazs i teraz takie się pojawiły Carte d'or Lavazza.
Bardzo lubię cidera (Strongbow), piwo bitter, wino różowe (White Zinfandel),
Bailey's. Nie mówię o kawie latte i innych tego typu ze Satrbucks czy Nero.
Moja siostra przepada tutaj za potato wedges.

[urszula.scibior]

Moje odkrycia (staram sie wymienic te jeszcze nie wymienione):
Sweet Loaf
Aromatyzowane zielone herbaty i napary Twinings
Vinho Verde: importowane portugalskie wino biale, lekko musujace
Minced pies (ale te z Tesco, z ichniej piekarni, z cukrem pudrem)
Rice pudding (konkretnie Ambrosia): nie tak dobry jak np. w Berlinie, w
tureckiej knajpie, ale calkiem calkiem przyjemny
Asian sweets: ciasteczka na bazie m.in. mleka, niezwykle miekkie i aromatyczne
Kheer: deser, bodajze pakistanski
Bozonarodzeniowe tradycyjne ciasta...

Vinho Verde

[eballieu]

Ula, czy gdzies znalazlas cos inengo niz Mateus?
Prosze podaj namiary jesli tak. Tesknie za tym wakacyjnym napitkiem:)

[urszula.scibior]

Ja nigdy nie pilam tutaj Mateusa :))
Moje vinho kupuje (a przynajmniej kupowalam, bo nie robilam tego od jakiegos
miesiaca) zawsze w Morrisonie za 2,99£ a teraz troszke ponad 3. Niedawno
odkrylam tez odmiane 'rose', bardzo przyjemna.
Kiedys kupilam cos podobnego w Tesco, ale wydalo mi sie ze smak nie byl
identyczny jak w przypadku wina z Morrisona.

[izabelski]

piwa ale i bitter
nie pijam tu wogole lagerow
roast chicken

[pentelka]

zyrafa - baklava to danie kuchni greckiej. i masz racje - niebo w gębie, smak
rozkoszy :-) jest to ciasto francuskie obficie polane specjalnym syropem w
ktorego sklad wchodzi m.in.sok grejfrutowy, cynamon, miod... pierwszy raz
jadlam to cudo na festynie kulinarnym w Toronto. i teraz jak gdziekolwiek
widze, to nie przepuszczam :-)

[plonaca.zyrafa]

Baklava grecka? :) Dobrze wiedziec :) Inna sprawa ze tutaj we wszystkich pubach
z kuchnia hinduska mozna dostac :)

[ptasia]

baklava w Turcji też ma się dobrze :)
tylko, że mogę taki tyci kawałek, bo jednak za słodka dla mnie jest.