Candida++ u mega alergika!

[karotka11]

Jestem nowa na tym forum. Czytam wiele podobnych wątków, ale nie
potrafie znaleźć odpowiedzi na moje wątpliwości.
Otóż, moje dziecko ma 2 lata i niemal od urodzenia jest mega
alergikiem (pokarmowym). Żeby mi nikt nie zarzucał, że ta alergia
może nie być alergią, powiem, że nie ma wątpliwości, tym bardziej,
że regularnie, co kilka miesięcy robię kompleksowe badanie kupy u
pani Kamirskiej. Nigdy nic nie wyszło, poza candidą+. Więc nie było
powodu do zmartwień (przynajmniej w kwestii kupy).
Ostatnie badanie trochę mnie zmartwiło, bo okazało się, ze candida
trochę się rozrosła, pojawiły się dwa plusy (++). I teraz kompletnie
nie wiem co robić. Do drMikołajewicz kolejki monstrualne, a sama nie
mogę wprowadzić nawet diety, bo moje dziecko i tak ma bardzo
okrojoną. Wiem, że należy wycofać min mleko i cukier, ale nie ma u
nas takiej możliwości, bo 2-3 posiłki w ciągu dnia bazuja na mleku
(Bebilon Pepti), do tego śniadanie i kolacja to placki bądź kluski z
banana lub jagód. Nie dość, że to owoce, to jeszcze nie da sie zjeść
jagód bez odrobiny cukru. Jedynie obiad to kasza z mięskiem i
warzywami. Od kilku miesięcy "stoimy" we wprowadzaniu nowych
produktów, bo albo moje dziecko nie preferuje nowego smaku,
albo "nie przechodzi".
Mam jeszcze jedną wątpliwość. Przy ostatnim
dostarczeniu "materiału" , pani w Vega Medice była jakoś wyjątkowo
źle nastawiona do jego odbierania i mąż miał wątpliwości, czy trafi
ono do lodówki. Czy jeśli okazałoby się to prawdą, to nie wpływa na
namnożenie się grzyba?

[barnabela]

Witaj,

O ile wiem, w diecie znacznie ważniejsze jest wycofanie cukru, niż mleka. W
ostateczności, jeśli naprawdę koniecznie musisz coś słodzić - słódź fruktozą,
nie sacharozą. Fruktoza wolniej się wchłania, nie powoduje tak szybkiego wzrostu
poziomu glukozy we krwi.

Mleko - jeśli dziecko na pewno NIE jest alergikiem na mleko, to możesz go nie
wycofywać z diety. Wprawdzie gotowane krowie mleko ma słabo przyswajalny wapń,
ale nie wiem jak jest z wapniem w produktach typu Bebilon - w każdym razie i tak
należy dbać o dostarczanie wapnia pod postacią warzyw (np. brokuły - o ile
dziecko może je jeść?)

W ogóle - jeśli Twoje dziecko je jakiekolowiek warzywa, to możesz się starać
zastępować owoce warzywami, np. różne warzywa duszone na oleju z oliwek, potem
polane odrobiną oleju z lnu lub winogron. Duszone warzywa też wydają się
słodkie. Zresztą przy ograniczeniu cukru w diecie smak bardzo szybko się zmienia
i prawie wszystkie warzywa zaczynaja się wydawać słodkie.

Acha, nie dawaj dziecku nic z drożdżami! (dodatkowa alergia)

Poczytaj stronę dr. Andrzeja Janusa lub kup jego książkę - ja też zaczynałam
swoje leczenie w Vega Medice, ale potem tam się zaczęły takie kolejki, że dałam
sobie spokój z zapisywaniem się do nich. Ostatnio leczę się sama na podstawie
książki Janusa i trochę też ze Słoneckiego.