dieta optymalna

[zozola]

jakie daje efekty (czy wogole daje)? czy to rozsądne
(tyle tluszczeu i tak inne podejscie do cholesterolu?)
czy rzeczywiście usuwa tyle schorzeń ( kamienie na
nerkacha, woreczku żółciowym, chorobe wieńcową etc)

[Gość: hydrogen]

zozola napisała:

> jakie daje efekty (czy wogole daje)?

Efekty daje, choć na niektóre trzeba poczekać. Znacznie poprawia się kondycja i
siła. Lepsza jest wydolność podczas długotrwałego ciężkiego wysiłku. jest tez
wiele innych zalet.

czy to rozsądne
> (tyle tluszczeu i tak inne podejscie do cholesterolu?)

Co do tłuszczu to trzeba jego zalety rozważać racjonalnie, odrzucając na bok
fobie i przesądy. Tłuszcz jest po prostu znacznie lepszym paliwem. Na lepszym
paliwie cały organizm lepiej funkcjonuje, tak jak każde urządzenie.

Dieta optymalna nie polega na jedzeniu samego tłuszczu. Ważne jest aby stosunek
tłuszczu do białka wynisił około 1:3. Odchylenia w górę i w dół w zależności od
trybu życia. Zdaje się, że nie powinno się przekraczać 6 gramów tłuszczu na
gram białka (to przy b ciężkiej pracy fizycznej).

Jeśli chodzi o cholesterol to tak na prawdę nikt nie wykazał, że jest on
winowajcą chorób układu krążenia. Wręcz przeciwnie wykazano, że nie ma żadnego
związku między jednym a drugim (można poczytać w książce dr W. Lutza "Życie bez
pieczywa").

Jeśli nawet ktoś panicznie boi się cholesterolu to trzeba pamiętać o kilku
faktach. Po pierwsze organizm potrzebuje cholesterolu i jeśli go nie
dostarczymy to zostanie zsyntetyzowany przez wątrobę. Po drugie wchłanialność
cholesterolu jest ograniczona. Nie można go zjeść za dużo. Po trzecie wreszcie
poziom cholesterolu u stosujących żywienie optymalne z regułu na początku się
podwyższa (jest to świadectwem przebudowy organizmu na nowy metabolizm) by
potem obniżyć się do poziomu nieraz niższego niz przed podjęciem diety.

> czy rzeczywiście usuwa tyle schorzeń ( kamienie na
> nerkacha, woreczku żółciowym, chorobe wieńcową etc)

Tak, pomaga na wiele rzeczy, na kamienie też chociaż czasem trzeba wykonać
dodatkowe badania i zmodyfikować dietę w zależności od wyników. Co do chorób
serca i miażdżycy to skuteczność diety optymalnej jest b wysoka. Nie mam
niestety danych (chyba w "Tłustym życiu" dr Kwaśniewski podaje jakieś
procenty), choć wiem, że znajomy rodziców wyleczył się z zaawansowanej
miażdżycy).

Pozdrawiam

[Gość: WMI]

Gość portalu: hydrogen napisał(a):

> Efekty daje, choć na niektóre trzeba poczekać. Znacznie poprawia się kondycja
i
>
> siła. Lepsza jest wydolność podczas długotrwałego ciężkiego wysiłku.

Absolutna prawda. Mialem okazje to na sobie przecwiczyc. Chociaz to byla czysta
dieta tluszczowo bialkowa i z minimalna iloscia wegli.

W.

[independent-girl]

Przeczytałam masę wątków o diecie lowcarb i powiedzmy, że ogólne zasady
rozumiem. Mam jednak prośbę do expertów :)
Otóż, chciałabym przejść na tę dietę. Ważę 59 kg przy wzroście 163 cm :/ I mam
problem z tym ile mam spożywać białek i tłuszczy (i kcal), bo ww wiem, że
mniej niż 20g. Proszę jeszcze o pomoc w zwiążku z tabelami, które zawierają
dane o zawartości B,T i W w produktach. Wiem, że tu się pojawiają, ale jestem
tu od dziś i zdążyłam już tyle wątków poczytać, otworzyć linków, że się
pogubiłam. Mam jeszcze prośbę dotyczącą warzyw: które mogę jeść? I czy bardzo
źle zniesie mój orgaznim taką zmianę? Od soboty chciałabym zacząc dietę, od
jutra zaczynam chodzić na siłownię. Boję się, że to połączenie i bądź co bądź
nowośc dla organizmu będzie trudna :( Chciałabym pociągnąć dietkę do końca
sierpnia, może troszkę dłużej jakby się udało. Waga, którą chcę osiągnąć to 50
kg, ale to nie znaczy, że ją chcę osiągnąć na tej tylko diecie, bo tu
chciałabym zejśc do 52-53kg a póżniej przejdę na jakąś redukcyjną :)
I jak to jest z serkami wiejskimi? Uwielbiam je i czy mogę jeść je bezkarnie?
I czy lepiej kabanosy czy parówki? I czy mięsko które smażę na maśle ( i na
czym jeszcze mogę???) mogę otoczyć w jajku do smażenia? (bo wiem że one są
dozwolone) - oczywiście bez bułki!
Czy przyprawy mogę dowolnie dobierać?
I czy herbata zielona (gorzka rzecz jasna) jest również dozwolona w
nieograniczonych ilościach? Przy okazji: ile czasu powinno minąć po zjedzeniu
posiłki zanim pójdę na siłownie i ile po siłowni zanim zacznę znowu jeść? :)
Może niektóre pytania są banalne i śmieszne, ale odpowiedzi na nie rozwieją
moję wszystkie (chyba) wątpliwości :)
Proszę o pomoc
Kasia

Atkins vs Kwaśniewski

[Gość: hydrogen]

independent-girl napisała:

> Przeczytałam masę wątków o diecie lowcarb i powiedzmy, że ogólne zasady
> rozumiem. Mam jednak prośbę do expertów :)
> Otóż, chciałabym przejść na tę dietę. Ważę 59 kg przy wzroście 163 cm :/ I
mam
> problem z tym ile mam spożywać białek i tłuszczy (i kcal), bo ww wiem, że
> mniej niż 20g. Proszę jeszcze o pomoc w zwiążku z tabelami, które zawierają
> dane o zawartości B,T i W w produktach.

Z tego co sie zorientowałem to na tym forum święci truimfy dieta Atkinsa. To
bardzo dobrze, bo jest to lepszy sposób odżywiania niż diety spod znaku IŻŻ i
kolorowych czasopism. Jednak dieta Atkinsa jest trochę niedopracowana. Przede
wszystkim Atkins nie ostrzega przed nadmiernym spożyciem białka. A prawda jest
taka, że im więcej białka tym szybciej się starzejemy. Zatem najlepiej jeść
białka tyle aby wystarczyło na potrzeby budulcowe organizmu i nic ponadto. Co
do węgli to można dobre efekty osiągać jedząc ich nawet -50-60g a nawet jeszcze
trochę więcej.

Po wprowadzeniu do diety Atkinsa korekt zgodnych z tym co napisałem otrzymamy
dietę optymalną.

Aby określić ile B T W należy spożywać można posłużyć się kalkulatorem:


www.dieta-optymalna.info/dietetyk.php

Skład BTW produktów spożywczych można znaleźć na tej samej stronie:


www.dieta-optymalna.info/tabele.php
> Mam jeszcze prośbę dotyczącą warzyw: które mogę jeść?

Jakie chcesz, ważne ile zjesz węgli. Zalecane 50-60g to na prawdę duża ilość
warzyw (mniejsza owoców)


>I czy bardzo
> źle zniesie mój orgaznim taką zmianę?

U osób młodych nie powinno być problemu. U starszych też w zasadzie nie, ale np
dr W. Lutz (stworzył dietę zbliżoną do optymalnej) zaleca dużą ostrożność i
stopniowe ograniczanie węgli (zdaje się, że od 100g w dół)


>Od soboty chciałabym zacząc dietę, od
> jutra zaczynam chodzić na siłownię. Boję się, że to połączenie i bądź co bądź
> nowośc dla organizmu będzie trudna

Ja bym się z siłownią wstrzymał na kilkanaście dni. Jeśli od razu poczujesz
przypływ energii to chyba siłownia nie zaszkodzi, w przeciwnym razie lepiej dać
organizmowi chwilę czasu na spokojne dokonanie przebudowy.


> I jak to jest z serkami wiejskimi? Uwielbiam je i czy mogę jeść je bezkarnie?
> I czy lepiej kabanosy czy parówki? I czy mięsko które smażę na maśle ( i na
> czym jeszcze mogę???) mogę otoczyć w jajku do smażenia? (bo wiem że one są
> dozwolone) - oczywiście bez bułki!
> Czy przyprawy mogę dowolnie dobierać?

Możesz jeść co chcesz ważne są proporcje BTW. Co prawda jedne białka są lepsze
od innych i lepiej spożywać te lepsze ale to jest już kwestia o drugorzędnym
znaczeniu. czyli można i serki i parówki byleby było co najmniej 2.5 grama
tłuszczu na gram białka (większość produktów trzeba dotłuszczać np jedząc
cienką kronkę chleba z masłem). Smażyć można na maśle, smalcu, łoju wołowym.


> I czy herbata zielona (gorzka rzecz jasna) jest również dozwolona w
> nieograniczonych ilościach?

Wydaje mi się, że te kwestie nie zależą od tego jaką dietę stosujesz.

Przy okazji: ile czasu powinno minąć po zjedzeniu
> posiłki zanim pójdę na siłownie i ile po siłowni zanim zacznę znowu jeść? :)


Przed wysiłkiem to zobaczysz sama. Zaraz po jedzeniu nie powinnaś mieć ochoty
na siłownie. Myślę, że odczekanie 2 godzin wystarczy. Jeśli chodzi o jedzenie
po siłowni to kieruj się głodem. Ja po wysiłku fizycznym nie jestem głodny
przez około godzinę (nawet jeśli byłem głodny przed wysiłkiem)

> Może niektóre pytania są banalne i śmieszne, ale odpowiedzi na nie rozwieją
> moję wszystkie (chyba) wątpliwości :)
> Proszę o pomoc
> Kasia

Kto pyta nie błądzi :). Ja jeszcze raz polecam dietę optymalną choć i Atkins
jest dobrym rozwiązaniem (byle by nie przesadzać z chudym mięsem i chudymi
serami). Najlepiej poczytać książki obydwu autorów. Według mnie Kwaśniewski
jest znacznie bardziej logiczny i przekonywujący.

Pozdrawiam

[Gość: WMI]

>Aby określić ile B T W należy spożywać można posłużyć się kalkulatorem:

>www.dieta-optymalna.info/dietetyk.php

No wlasnie to zrobilem, wyszlo mi, ze mam piec kilo ... niedowagi !!!

Czy ja mam niedowage !!!


W.

[Gość: hydrogen]

Nie wiem jak ty wyglądasz ale ja po dowiedzeniu się że mam 7 czy 10 kilo
niedowagi miałem spory ubaw. To jest słaba strona takich zaleceń na odległość.
Ale chyba nie wpływa to na ilości BTW. Choć i te należy traktować jedynie
orientacyjnie.