Kulinaria Analne :)))

kurze cycki w sosie lazur

[niedzwiedzica_sousie]

kurze cycki smażymy saute.
w garnku teflonowym rozpuszczamy lazur i dolewamy 1 śmietankę UHT 18% - chwilę
gotujemy. cycki na talerzu polewamy sosem - pychota. super pasują do tego
brokuly i pieczone pyrki.

Kąski w ciescie na ostro:)))))))))))))))))))))))))

[juleczka4]

Dla 4 osób

Składniki:
~50 dag filetów z piersi kurczaka
~10 dag mąki
~jajko, żółtko
~olej do smażenia
~puszka krojonych pomidorów
~cebula
~ząbek czosnku
~3 łyżki oliwy
~ostra papryka w proszku, sól ,pieprz

1) Mąke przesiać do miski, dodać jakojo, żółtko, nieco soli i pieprzu. Wlać
szklankę bardzo zimnej wody, zmiksować całość na gładkie ciasto. Odstwić na 15
minut.

2) Cebulę i czosnek obrać ,drobno pokroić. W rondelku rogrzać oliwę, włożyć
posiekane warzywa ,zeszklić. Dodać poidory wraz z zalewą, gotować, mieszając co
jakiś czas ok10 min. Przyprawić sporą ilością soli ,pieprzu i papryki.

3)W rodnlu o grubym dnie, rogrzać dużą ilość oleju. Filety z piersi
opłukać ,osuszyć ,pokroić na niewielkie kawałki, oprószyć solą i pieprzem.
Kawałki mięsa zanurzać partiami w cieście ,wkładać na rozgrzany olej , smażyć
na złoto. Kąski podować na gorąco z sosoem pomidorowym

Ja do tego podałm jeszcze ryż mmm pychota
I tu pisze ,że zamiast wody , można dodać jasne piwo ,będzie wtedy smaczniejsze.

Zebra - ciasto w paski

[marta.uparta]

2,5 szklanki mąki tortowe + 2 łyżki mąki
5 jajek
2 szklanki cukru
szklanka wody gazowanej (moze być inny napój gazowany, ale wtedy dac mniej
cukru)
pół szklanki oleju
2 łyżeczki proszku
2 łyżki kakao
aromat wanilia

wysmarowac masłem i wysypac bułką torownice, albo formę babkową (w kazdym razie
powinna byc okragła)

białka ubic nasztywno, dodac cukier, zółtka, dalej ubijać. Wsypac mąkę
wymieszaną z proszkiem, wlac olej, mieszac powoli mikserem na niskich obrotach
albo ręcznie. Dodać wodę gazowaną, aromat i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

podzielic ciasto na dwie cześci. Do jednej cześci dać 2 łyzki kakao, do drugiej
2 łyżki mąki (jest to wazne, bo ciasto musi mieć zachowaną identyczna
konsystencję, inaczej paski nie wyjdą).

ciasto wylewac na środek formy, po dwie łyżki ciemnego i jasnego na przemian.
Ciasto rozlewa się w postaci koncentrycznych kręgów (tak jak woda, gdy rzucimy
w nią kamień). Piec w temp 180 st, mniej więcej 50 min.

Jest przepyszne.

pieczone ziemniaki

[vandikia]

kilka srednich ziemniakow
obieramy, pluczemu, kladziemy na szmatke, zeby troche obciekly
na blache wylewamy olej - sporo, ale nie tak, zeby sie topily
układamy ziemniaki - najlepiej grube plastry przedzielone na pół
sypiemy:
a) przyprawe do ziemniaków - Kamis
b) sól i tymianek
w piecyku na 180 st ok 15 min, pozniej przewracamy je, sypiemy przyprawami i
dopiekamy. muszą być zrumienione na wierzchu i miekkie w srodku.

idealne do mięs, do jedzenia osobno, do kefiru, no roóżnie różnie sami
zobaczycie przypraw sypie duzo, ziemniaki są 'mocne smakowo'

aneks..... sypiemy albo a) albo b) oczywiscie :)

[vandikia]

ale wtopa :/ rozmaryn a nie tymianek, rozmaryn!!!

[vandikia]

[menk.a]

Podobnej wielkości ziemniory porządnie umyć, wyszorować, ugotować do miękkości.
Po małym pzrestudzeniu pokroić na 4, 6 lub 8 części
Obsmażyć w płytkim oleju ze wszech stron, uważać, by nie połamać w czasie
smażenia

Sos: zmiażdżony ząbek czosnku, posiekany koper (ew. natka pietruszki), śmietana
jogurtowa, sól, pieprz (można dodać odrobinę majonezu i śmietany - dekadencja)

Ziemniaki zdjęte z patelni moczyć w sosie i zjadać.
Nie polecam przed randką z całowaniem. No chyba że w czasie randki, wtedy oboje
śmierdzicie

Zupa pozywna bezimienna :))

[mamba30]

ok. 40 dkg. łopatki zmielonej doprawiłam pieprzem i vegettą, formowałam
maleńkie kuleczki i wrzycałam do gara na wrzątek, osobno ugotowałam powiedzmy
szklankę zielonej soczewicy, aż była całkiem miękka i dorzuciłam do gara, na
patelni podsmażyłam dwie posiekane cebule z 3 ząbkami czosnku i do gara, sporą
cukinię obrałam ze skórki, pokroiłam w kostkę i do gara, jak się chwilkę
podgotowało dodałam puszczę krojonych pomidorów i puszkę białej opłukanej
fasoli. Doprawiłam do smaku papryką ostrą i octem winnym czerwonym.

zupa pomidorowa wandzi - mocna

[vandikia]

na gar wody kładę mieso - np skrzydlo indyka, albo udziec indyka
gotuje na wolnym ogniu ok 1.5 h. po godzinie dodaje marchew, pietruszke, pora,
selera i natke
jak mieso sie ugotuje wyjmuje wszystko i przecedzam rosół. znowu gotuje, dodaje
kostke knorra - rosol pomidorowo-drobiowy, wlewam karton soku pomidorowego
(wersja de lux jest z prawdziwymi pomidorami- trzeba je wczesniej udusić na
maśle, ok 10 sztuk, i przetrzec przez sitko). dodaje mały słoiczek koncentratu
pomidorowego Łowicz. jak sie to wszystko zagotuje, zaprawiam śmietaną 18%
piatnica - cala mala smietana. żeby nie porobily sie grudki, rozrabiam ją na 2
razy, tzn. pol pudeleczka do szklanki, posypuje troche sola, zalewam gorącą
zupa i mieszam az nie bedzie grudek), powoli zalewam tym zupe. po zagotowaniu
podaje z makaronem muszelki male, albo nitki cienkie, zupa jest gesta i mocna.

Smak tej zupy zupelnie odmienia oregano - jest inna, czasem zmieniam ja w ten
sposob.

moj przepis jest dokladny - jak uczylam sie gotowac, to draznily mnie
niedokladne przepisy typu: zapraw zupe smietana, a na takie zaprawianie juz
przepisu nie bylo a tak taki np wiecznie głodny dziewic może bez problemu
sobie taką pomidorową strzelić

[dziewice]

dziekuje Ci bardzo, ale to jest jendak troche skomplikowane

zapisze to i pomysle jak do tego podejsc, easy to nie bedzie

[vandikia]

ta zupa to łatwizna, a tak ją lubie, ze jak ugotuje nastepnym razem - a zawsze
robie jej duzo, to Ci moge słoik podrzucic )) serio hehe

mój kapuśniak

[bubasio]

1,2 żeberek się gotuje z ziemniaczkami ,marchewką ,cebulą,pietruszką,selerem i
kostką grzybową Knorra ,aż warzywa będą miękkie ,a mięso prawie samo "odchodzi"
od kości
osobno przesmażam na patelni przepłukaną ,odciśniętą i pokrojoną kapustę
kiszoną ,aż będzie średnio miękka i wrzucam do ugotowanych warzyw ,wcześniej
wyjmując żeberka, z których oskubuję mięso -do zupy dodać ze 2 listki
laurowe,kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu i ja jeszcze daję przyprawę
Kamisu do bigosu i gotować aż kapusta będzie mięciutka ,a smaki się
przejdą ,na koniec dodać dużą łyżkę powideł śliwkowych i ewentualnie jeszcze
doprawić
i smacznego
aha im dłużej się gotuje tym lepszy )))

[menk.a]

Kurczak po włosku
pierś kurczaka
plastry mozzarelli
cebula
2 pomidory
2 łyzka oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
pół puszki białej fasoli
liście świeżej szałwii
siekana bazylia
sól, pieprz

Pierś naciąć głęboko, włożyć plastry mozzarelli i liście szałwii, posolić,
posypać pieprzem, spiąć wykałaczką. Obsmażyć ze wszystkich stron na oliwie.
Cebulę posiekać, zeszklić na pozostałej oliwie, dodać pokrojone, obrane
pomidory, fasolę, ocet. Dusić 5 min., przyprawić solą i pieprzem. Do
żaroodpornego naczynia włożyć fileta, polać sosem, zapiekać ok. 15 min. Podawać
posypanego bazylią, z kuskusem.
REWELACJA

*****Naleśniki ze szpinakiem i sosem serowym

[menk.a]

SOS: W rondelku bardzo powoli rostapiać ser lub sery pleśniowe z małym
dodatkiem masła lub śmietanki, coby się nie przypaliło.

Usmażyć naleśniki. Mrożony szpinak wrzucić na patelnię, rozmrozić, wcisnąć ze 2
ząbeczki czosnku, doprawić solą, pieprzem czy czym kto lubi. Posmarować
naleśniory szpinakiem (póki ciepłe jedno i drugie) i polać ciepłym sosem.

Wcinać ciepłe

***** śledź w sosie SALSA

[menk.a]

- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 600 gram obranych ze skórki pomidorów z puszki (to często są dwie puszki
pomidorów)
- 3 łyżki oliwy
- słoiczek koncentratu pomidorowego, nie najgorszy!
- 2 łyżeczki cukru, sól, oregano, bazylia, liść laurowy
- 0,5 kg płatów śledzi marynowanych

Płaty śledziowe obrać ze skóry, pokopić w kostkę 1,5 cm na 1,5 cm.

Sos:
Obraną cebulę i czosnek posiekać drobno. Pomidory osączyć, a sok zachować!
Pomidory drobno pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę i mieszając zeszklić w niej
cebulę, następnie dodać czosnek i smażyć jeszcze dwie minuty. Do rondla z
cebulą włożyć pomidory, wlać sok i dodawać wszystkie pozostałe składniki. Sos
powinien mieć konsystencję gęstej pasty. Wyjąć z sosy listek laurowy, doprawić
do smaku solą i cukrem. Sos tak przygotowany DOBRZE wystudzić. Po czym połączyć
z pokrojonym śledziem, delikatnie wymieszawszy.

sos można użyć do makaronu, dobre jest z nim spaghetti

[menk.a]

2 woreczki ryżu
1/2 kg miesa mielonego (najlepiej z udżca indyka)
2 cebule
1/2 małej kapusty pekińskiej lub włoskiej
sos sojowy, curry, pieprz czarny i ziołowy, lubczyk , sól
oliwa z oliwek, sos pomidorowy

Mięso skropić sosem sojowym, posypać pieprzem czarnym i ziolowym, dodać drobno
poszatkowane cebule, posiekany lub suszony lubczyk, wymieszać i odstawić do
lodówki na pół godziny.
Ugotować ryż w woreczkach wg przepisu na opakowaniu.
Na rozgrzną oliwę wsypać szczyptę curry, włożyć mięso i obsmażyć. Poszatkować
kapustę, po czym dodać ją do mięsa. Podsmażyć mieszając wszystko. Gdyby kapusta
była mało wilgotna, dolać odrobinę wody. Dodać ryż, doprawić ewentualnie
ziołami i dosolić do smaku. Nakryć pokrywką i postawić na płytkę lub na
najmniejszy płomień. Podusić tak przez 5 -10 min. aż wszystkie składniki będą
miękkie i się "przegryzą".
Łyżką uformować na talerzach podłużne gołąbki , udekorować sałatą i sosem
pomidorowym. W smaku przypominają gołąbki zwijane, a jakże mniej pracy!

A można też inaczej:
Ugotowany ryż wymieszać surowym mięsem mielonym, zblanszowaną, poszatkowaną
kapustą, podsmażoną cebulą, przyprawami (mozna dodać rozbełtane jajko, by
związać masę). Masę wyłożyć do formy, wrzucić do piekarnika i upiec. Podawać z
sosem pomidorowym)))

--
opieram się wszystkiemu, oprócz pokusy

kurczak w ciescie francuskim.

[ania.downar]

Potrzebne: rolka mrozonego ciasta francuskiego, piers kurczaka, przyprawy (co
kto lubi do miesa) i ser a la rokpol.
Kurczaka kroimy w male kawaleczki, przyprawiamy. Ciasto kroimy w kwadraty,
zawijamy w nie kawalki kurczaka razem z serem, sklejamy dokladnie zeby ser nie
wyciekl. Kladziemy na natluszczona (najlepiej oliwa) blache, pozniej do
piekarnikana jakies 20 min.
Dobrze byloby wg. te pierozki posmarowac bialkiem jajka przed wlozeniem do
piekarnika, ale ja akurat jajek nie mialam.

Podawac z sosami (chilli i slodkokwasny albo co tam chcecie). Naprawde bardzo
smaczne

ja robilam z tunczykiem z puszki

[kobieta_na_pasach]

na to plaster pomidora i ser mozarella i zapiekac
czytalam tez o poledwiczkach wieprzowych , ktora zawija sie w ciasto francuskie,
piecze w calosci i potem kroi na porcje. chyba tak zarobie w niedziele.

sernik

[bubasio]

1,20 kg sera białego 3-krotnie zmielonego
5 żółtek
2 całe jaja
1 szkl cukru pudru -odjać 3 łyżki
1 szkl oleju
1 szkl gęstej śmietany
pół litra pełnego mleka
1 duży cukier waniliowy
2 bydynie śmietankowe

Utrzeć żółtka i jajka z cukrem pudrem,dodać ser,płynne składniki wlewać po
trochu cały czas miksując.Na końcu dodać 2 budynie.NIC się nie bać-masa ma być
płynna .Piec w szczelnej tortownicy (lub wyłożonej papierem do pieczenia)ok
50-60 min w 180 stopniach.

Pianę z białek wymieszać z 3 łyżkami cukru pudru ,dać na upieczony
sernik ,posypać wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami włoskimi lub
migdałami-zapiekać przez 15 min - UWAŻAĆ bo piana "lubi" się przypalać

keks świąteczny

[bubasio]

35 dag mąki tortowej
łyżka proszku do pieczenia
18 dag masła
20 dag cukru
3 jajka
skórka z cytryny
po 10 dag suszonych pokrojonych moreli
rodzynek
wiśni kandyzowanych
skórki pomarańczowej

Mąkę wymieszać z proszkiem.
Do 400 ml wody dodać masło,cukier,morele i rodzynki.Zagotować i gotowac przez
20 min.Wlać do naczynia,dodać wiśnie i skórki,dodać jajka,mąkę i wymieszać.Piec
2 godz w 160 stopniach

krokiety z kaszy jaglanej i płatków - na wigilię

[bubasio]

1,5 szkl ugotowanej kaszy
2 łyżki płatków -najlepiej pszennych
pół posiekanej drobno cebuli
2 łyżki natki pietruszki lub koperku -co kto lubi
1 jajo
3 łyżki mąki pszennej
tarta bułka
olej do smażenia

Do kaszy dodać cebulkę,natkę,płatki,żółtko,sól i mąkę.Zagnieść gęste
ciasto.Formować wałeczki,maczać w białku,panierować w bułce,smażyć na gorącym
oleju.Najlepsze z sosem grzybowym

jajka zapiekane z szynką (na 12 osób)

[bubasio]

12 jaj
12 plasterków szynki
śmietana
starty żółty ostry ser ok szklanki
sól
pieprz
masło

Ugotowac jaja,obrane owinąć szynką.Naczynie żaro wysmarować masłem,ułożyć
ściśle porcje,zalać śmietaną wymieszaną z połową sera,solą i pieprzem.Posypać
pozostałym serem.Połozyć kilka kawałeczków masła i zapiekac ok 10 min w 250
stopniach.

Ciasteczko :) zwane Milky Way :D

[khaki3]

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
Masa mleczna:
½ szklanki mleka
¾ szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
25 dag margaryny
2 szklanki mleka w proszku ("pełnego")
Polewa:
15 dag czekolady mlecznej
około 6 łyżek mleka

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać.
Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie
wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach
25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w
temperaturze 170 °C. Ostudzić i podzielić na dwie części.

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miekką margarynę utrzeć
na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrami i mleko w
proszku.

Na jedną część biszkoptu wyłożyć masę mleczną, i przykryć drugą częścią biszkoptu.

Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta. Schłodzić w
lodówce.

Smacznego.

Alkoholowy adwokat:)

[khaki3]

10 jajek
2 szklanki cukru
1 szklanka mleka w proszku
1/2litra spirytusu
2 szklanki przegotowanej zimnej wody

Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Dodać mleko w proszku i zmiksować.
Następnie powoli wlewać spirytus i wodę, cały czas miksując.

Torcik makowy

[khaki3]

Biszkopt:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
3 jajka
20 g migdałów - drobno posiekanych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz do posmarowania tortownicy

Masa I
300 ml kremówki
1 szklanka sparzonego, zmielonego maku
5 dag rodzynków
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki żelatyny
3 pomarańcze pokroić na mniejsze kawałki

Masa II - na wierzch i boki
200 ml kremówki
2 łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny

Syrop do nasączania:
1/3 szklanka wody
3 łyżki soku z cytryny
1 łyzka miodu
Wszystkie składniki zagotować i ostudzić

Posypka krokant na boki i owoce do dekoracji

Białka ubić na sztywna pianę, nadal ubijając dodać cukier, żółtka. Następnie
dodać mąkę przesianą, proszek do pieczenia i migdały, delikatnie wymieszać.
Ciasto wlewamy do tortownicy o średnicy 21 cm i wstawiamy do nagrzanego
piekarnika piekac w temp. 160 -180*C. Po wyjęciu studzimy.
I masa - Żelatynę namoczyć w 60 ml zimnej, przegotowanej wodzie. Śmietanę ubić z
cukrem i cukrem waniliowym, dodać rodzynki, mak i podgrzaną do rozpuszczenia
żelatynę i dobrze połączyć.
Biszkopt przekroić na połowę, nasączyć syropem. Nałożyć masę i ułożyć pokrojone
pomarańcze. Przykryć drugą częścią przekrojonego biszkoptu i wstawić do lodówki
do stężenia.
II masa - przygotować żelatynę w ten sam sposób jak przy masie I, smietanę ubić
z cukrem dodać żelatynę i dokładnie połączyć. Śmietana wysmarować boki tortu, a
pozostałą wysmarować wierzch. Boki obsypać krokantem, a wierzch udekorować można
cząsteczkami pomarańczy, winogronem albo innymi mniejszymi owocami


wszystkie przepisy znalazlam na stronie
www.smaczny.pl
wypborowane na mnie

wysmienite krewetki z sosem koperkowym

[kiniamum]

Składniki:
- krewetki koktailowe mrożone,
- masło,
- śmietana 12%,
- kostka rosołowa z kury,
- koperek,
- mąka,
- cytryna.

Jak przyrządzić?
Krewetki rozmrozić i podsmażyć przez 5 minut na odrobinie masła, aż puszczą sok
i odstawić na bok. 1/3 kostki masła rozpuścić na patelni, dodać mąki i wody -
musi powstać jednolity sos. Następnie dodać kostkę rosołową (rozpuscić) i
śmietanę oraz pokrojony koperek. Na koniec wkropić 1/3 cytrynki - właściwie tak
do smaku. Dodać krewetki. Konsystencja powinna być mniej więcej taka jak gęsta
śmietana.

Podawać z ryżem gotowanym z dodatkiem mleka.


Uwagi:
Przy robieniu zasmażki trzeba uważać, żeby nie zrobiły się kluski)) I nie
przesadzać z cytrynką.

nalewka imbirowa dla ludzi o mocnych nerwach.

[pszczolaasia]

sqad:
1 litr spirytu
0.,5 literka wódzi
1 korzen imbiru- w calosci
5 limonek
pol szklanki mniodku
2 wina biale wytrawne

wlasciwy przepis:
-owtieramy 1-wsze wino nalewamy sobie do kieliszeczka celem uspokojenia
zszarganych nerwow. wypijamy powolutku.
-obieramy imbir i kroimy w plasterki i kladziemy do glebokiego talerza.
-obieramy limonke kroimy ja na czastki i wkladamy do imbiru
-nalewmy spiryta do flachy
-nalewamy sobie kolejny kieliszeczek winka i powolutku sączymy i zegnamy sie z
tymi cudami ktore mamy przed oczami na miesiac a w tym czasie (wypijania tegoz
kieliszeczka) limonka i imbir puszczaja soczek
- po uspokojeniu sie wsypujemy imbir, limonke, sok z tychze + mniodke do
flaszki sie zegnajac z tymiz skladnikami czulym spojrzeniem na miesiac. mozna
sie wpsomoc kolejnym kielonkiem winka..to zrozumiale.
-lakujemy potrzasamy i kladziemy w cieplym miejscu na miesiac.

po miesiacu otiwramy kolejna flaszeczke winka nalewamy sobie znowu kieliszek w
celu uspokojenia nerwow.
nastepnie otwieramy zalakowana flasszke wybieramy fuzle, filtrujemy doelwamy
wódzi i znowu nalewamy sobie winka coby rozpacz opanowac.
i teraz nastepuje najbardziej kriwozerczy moment- z cala stanowczoscia!!!
powstryzmujemy Pana naszego domu i siebie od sprobowania tego trunku- w tym
celu spic go reszta wina nalezy. kobiety maja silniejsze nerwy- to dowiedzione!!
nie mozna mu pozwolic dotykac, otwierac , przewracac na przynajmniej 2-3
miechy!!!

po uplywie 2-3 miesiecy mozna przelac do mniejszych buteleczek i sprobowac!
jedna flaszke nalezy zachowac przed tym probowaniem na czarna godzine. im
glebiej schowany tym na dluzej zostanie z korzyscia dla smaku.
polecam w zimowe wieczory. smacznego))) szalenczo mocne!!!!

kotlety mojej tesciowej

[kobieta_na_pasach]

usmazyc za duzo, nastepnie dac rodzinie na wynos, niech sobie nastepnego dnia
odsmazy.

[menk.a]

3 op. paluszków krabowych
1 sałata lodowa
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 ogórek świeży
1 kubek jogurtu naturalnego
1 op. sosu do sałatek Knorr (np. vinegret)

Paluszki wyjąć z folii, pokroić na połówki i wrzucić na wrzątek. Odczekać
chwilę do zagotowania, pogotować dosłownie minutę i wyłączyc gaz. Zostawić na 5
min. Potem wyjąć na sito, by ociekło z wody i wyłożyć do naczynia. Zostawić do
pzrestygnięcia.

Warzywa pomyć. Sałatę podrzec na drobne kawałki, ogórka pokroić w połówki
talarków. Wymieszać z sałatą.

Jogurt wymieszać z sosem i polać na sałatę z ogórkiem. Zostawić na chwilę.

Paprykę pokroić w 2cm cienkie zapałki, a z kukurydzy odlać sos. Wszystkie
warzywa wymieszać z sobą.

Na koniec dodać wystudzone kraby. Przemieszać.

psyyt mozna do tego dodać ananasa, banana, fasolę czy co komu przyjdzie do
głowy

a po to te paluszki zaparzac jak one sa gotowe do

[mmagi]

spozycia,ja robie je z ogórkiem zielonym,koprem i jogurtem

[menk.a]

w sumie można tylko rozmrozić
jak kto woli
ja je wrzucam na wrzątek, bo raz zjadłam za wcześnie i poczułam mało przyjemny
chlodek na zębach

zamiast paluszków można uzyć małży z zalewy, wtedy zalewę mozna potraktować
jako sos, byle nie za duzo, bo jt na bazie octu i moze być za kwaśno

szukam jakiś przystawek z kuchni indyjskiej
znasz coś prostego?))

myślę, że tu coś znajdziesz :))

[mamba30]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,46939653,46939653.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,35136431,35136431.html?f=777&w=35136431&a=35136431

uuuu na Indiach to ja sie ne obeznaję:-)

[mmagi]

[menk.a]

Dziekuję Mambo))
Od czasu do czasu spotykam sie w babskim gronie na różnych 'tematycznych'
wieczorach. Będzie hinduski.
Kiecka jt, filmy rodem z bollywood są, jedzenie też musi być))

[menk.a]

na oliwie podsmażyć czosnek i cebulę, dodać pokrojonych kilka plasterków
wędzonki (boczek np.), dodać mrozone owoce morza, dusić do miękkości.
Na koniec dodać oliwki bez pestek, kilka łyzek jogurtu naturalnego albo chudej
smietany, natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem czy cytryną.
Podawać z ryżem albo makaronem spaghetti

mufinki czekoladowe

[grogreg]

Wez masla, trzecie czesc kostki i rospusc je w garncu na malym ogniu.
Do lejkiego masla nasyp pol szklanki cukru bialego azali brazowego polacz.
W innym garncu wlej mleka z pol szklanki i wbij jajo, co je kwoka o paranku
zniosla. W misie polacz szklanke maki, ze 3 lychy kakaa i mala lyche prozku do
pieczenia i szczypte soli. Wlej do misy maslo, mleko z jajem i poczynaj mieszac.
Bacz jeno aby masa za gladka nie byla. Azali grutkowata ma byc. Mozesz wedle
fantazji posiekanej gorzkiej czekolady, orzechow i innych specjalow garsc lub
dwie wrzucic.
Tera ciasto do feremek mufinkowych wlej, tak aby jedna z trzech czesci pustemi
zostala. Pamietaj jednak aby foremki maslem lekko przysposobic. Czynic jednak
tego nie musisz gdy forem sa z siliconum sporzadzone.
Rozgdzej piec, aby temperature mial on rowna 200 stopniom szlachetnego
Celcjusza. Wsadz mufinki do pieca i praz je poltora pacierza (15-20 min).
Po czem wyjmij je i daj im ostygnac nieco aby szkod nijakich w gebach domownikow
nie poczynic.