kurki

[wielebnna]

mam wiadereczko:)
zaraz sobie usmażę w oliwie

[mazia]

szczęściara :)
Ja lubię na maśle z młodą cebulką <kapie ślinka>

[hossa76]

Albo w śmietanie, albo z jajcznicą, albo w risotto albo ... :D Echhh
mniam :D

[uma76]

a wiecie, że ja chyba nigdy nie jadłam?
<pąs>
a mojemu chłopu się marzą pierogi z kurkami... Macie może jakiś przepis
sprawdzony? Dodam, że nigdy nie robiłam pierogów :D

[hossa76]

Farsz to można usmażyć kurki z cebulą poszadkowaną w kostkę,
posolić, popieprzyć mocno i dodać tymianek :) A ciasto to już nie
moja bajka - też w życiu pierogów nie robiłam :D

[donerkasia]

ciasto na pierogi jest proste jak rogal; znaczy się musisz wziąć mąkę i wrzące
mleko lub wodę (jak kto woli) i zagnieść z tego ciasto, takie jak na makaron ( w
konsystencji ofkors). ciasto zagniatane wrzątkiem jest mięciutkie, elastyczne,
jedwabiste i smaczne.
zawijasz pierogi i gotujesz w osolonej wodzie, potem wyławiasz, hartujesz w
zimnej i pierogi jak marzenie :)

[uma76]

to to jest tylko mąka i woda? =O

[mazia]

uma76 napisała:

> to to jest tylko mąka i woda? =O

A skąd!!!!!!!!!!!!

sól jeszcze ...
:)

[black.angel310]

tez lubie na maselku z cebulka, tylko kope jaj dorzucam
i jem smiesznie wg rodziny, bo na kromce chleba z masłem:)