Pulpety z indyka

[super.halusia]

Proszę o jakiś fajny przepis niepowtarzający się z góry dziękuję.

[mysiulek08]

najprosztszy

mielona piers z indora, sol, pieprz, troche papryki slodkiej, drobno posiekana 'natka' czosnku, albo maly zabek, pieprz ziolowy/czaber/ziola prowansalskie , co kto lubi.

Zagotowac wode z bialym winem, zielem angielskim, lisciem laurowym, jak zacznie wrzec wrzucac pulpety wielkosci sporego orzecha wloskiego oproszone maka, albo nie.

Pogotowac na malym ogniu, dlozyc koncentratu pomidorowego/passaty/sosu pomidorowe itp. Sos ma byc gesty sam w sobie, tak zeby nie trzeba bylo robic zaklepki z maki. Do tego u nas obowiazkowo tluczone pyrki (albo mlode cale) i marchewka z groszkiem.

Zamiast miesa z piersi moze byc oczywiscie z uda.

albo w sosie marchewkowo-ogorkowym, kultowy przepis

Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym. (Cynamoon6)

Kilogram zielonych ogorkow obrac i pokroic w kosteczke. Jak sa duze ziarenka
to usunac. 3 srednio-spore marchewki obrac i pokroic w kostke.
Z okolo 0.5 kilo miesa mielonego (najlepiej wieprzowe lub indycze lub
mieszane) z dodatkiem jajka, cebulki, pieprzu, soli uformowac kuleczki
wielkosci orzecha wloskiego. Obsmazyc na rozgrzanym oleju na rumiano, a
nastepnie przelozyc do miski. Na tym samym oleju podsmazyc ogorki i
marchewke. Jak warzywa juz beda lekko rumiane podlewa sie je bulionem (np. z
barbarzynskiej kostki), tyle, zeby byly zakryte. Wrzucamy pulpeciki i dusi
sie jeszcze chwile, do miekkosci marchewki, nastepnie zaprawic maka
rozmieszana ze smeitana. Mozna jeszcze dodac koperek lub natke.
Podaje sie z kasza gryczana (najlepiej).

przypomniany w tym watku:

forum.gazeta.pl/forum/w,48129,158307471,158307471,Mizeria_jak_ja_przygotowujecie_.html

[super.halusia]

Chcę dodać,do tego zmielonego indyka z blanszowane różyczki brokuła,kaszę jaglaną,paprykę czerwoną,kukurydzę,ale się zastanawiam,co wyjdzie z tego.

[mysiulek08]

dla mnie rzecz niejadalna ale ja kasz nie trawie (tylko gryczana di gulaszu czasami)

a neutralnie wydaje mi sie za duzo grzybow w barszczu, jak juz to mieso z kasza a reszte podac jako dodatek

[super.halusia]

Wyszły bardzo smaczne,ale to moje zdanie.Dodałam mniej produktów.