O fonio

[kanuk]

oraz pascie z niego -fufu sie zwiacej (piekne sa te afrykanskie rytmy) juz byla mowa ,kiedy jeszcze pisal tu Kucharz.
Teraz wspominam ,bo o fonio coraz glosniej i podobno w nim jest przyszlosc. W tym foniu, bo w czym jeszcze ?

[roseanne]

hm, az poszukalam co to
zupelnie mi nie znane


fufu znam robione z sorghum
attieke z manioku/ cassavy tez


swoja droga surghum i proso to jedne z najstarszych i najzdrowszych ziaren

[kanuk]

To by znaczylo ,ze fufu to nie takie znowu fufu, skoro i z sorgo je mozna zrobic i z cassavy.
To wszystko moze byc i w przyszlosci bedzie czestsze. Bo na kotlety ze swierszczy sie nie pisze.
Mam prealergiczna reakcje na sama mysl.
Fufu sie smaruje chleb ? Czy jakos inaczej ?

[roseanne]

wersja ,ktora znam to papka , jak mamalyga, ktora mozna ewentualnie uklepac w kluski

[roseanne]

uplynelo duzo wody w rzekach

zakupilam Fonio wczoraj - byl festyn w dzielnicy

to co zakupilam sie przygotowyje jak kuskus- zalac, wymieszac, poczekac
bardzo neutralne ziarenka

przygotowalam z kurczakiem, i masa warzyw ( papryky, cebula, pomidory, fasolka w straczkach nie tylko, czosnek, skorka cytrynowa - pyszne

[kanuk]

Oj duzo wody w tym roku zalewa swiat. Niech zyje fonio i wszyscy ludzie dobrej woli.