Konfitura z platkow dzikiej rozy:)

[fettinia]

No przymierzam sie do niej juz od jakiegos czasuMieszkam "na wsi" i
niedaleko na lace rosnie jej mnostwoProblem w tym,ze trzeba uzbierac pol kilo
Pocieszam sie tym,ze skoro chcialo mi sie nazbierac 500 kwiatkow mniszka to
moze i te roze dam radeHmm-moze jutro?

[aniaiewa]

Fetti,
Za mna tez chodzi...
Od dziecinstwa, no moze nastoletnosci, kiedy zaczelam miec jako taka swiadomosc
kulinarna
Ale jeszcze sie nie zdobylam Przeraza mnie wlasnie to zbieranie plakow Zreszta
wokol mnie nigdzie ani krzaczka
Ale Tobie pokibicuje i trzymam kciuki
Bedzie jak znalazl do paczkow na tlusty czwartek
A swoja droga - wiem ze to nie to samo, ale znasz dzem z owocow rozy/rozanych
pomidorkow (Hagebuttemarmelade)?
My uwielbiamy z bulczkami mlecznymi
Ania

[fettinia]

Jasne ze znamAle to faktycznie nie to samoNo,jak jutro bedzie slonecznie to
ide na lowy

[trisza]

Ja się też zbieram i zbieram do tej konfitury)
Muszę się pospieszyć, bo mi róża zaczyna przekwitać.
Ale, niestety, ciągle pada - nie mam kiedy wyjść 'na łowy'

Trisza!!!!:)

[fettinia]

A jak ty nas tu znalazlas?

[trisza]

A, już zapomniałaś, żem Starszy Śledczy??P

Hehe, zajrzę czasem, jeśli pozwolisz?
Tyle, że pewnie raczej będę ściągać Wasze przednie pomysły kulinarne, nie zaś
odwrotnie)

Nazrywałaś tych płatków?
Bo u nas cały dzień leje, aż buczy
Mam nadzieję, że jutro będzie sucho - i naściągam tych różanych cudności z
moich krzaków)

Nazbieralam:D

[fettinia]

Wlasnie wrocilam i ide dzialacFoto reportaz w GP

[aniaiewa]

No to sledze, podobnie jak mniszka
Ania

[aniaiewa]

Zajrzalam na GP i piekna Ci wyszla ta konfitura!
Wcaje nie buraczkowa, tylko taka koralowa i blyszczaca
A powiedz, ile jej wychodzi z takiej miski platkow?
No chyba w przyszlym roku wszystkie laki moje Za mniszkiem i roza bede sie
uganiac
Ania

[fettinia]

Z takiej michy wychodza 2 sloiki-takie z zakretka w kratke-440ml.Konfitura jest
dosc gesta i ubilam ja po prostu
W tym roku na mniszek za pozno,ale moze sie skusisz na roze jednak?

[aniaiewa]

Bede musiala poszukac odpowiednich krzaczkow Bo o ile z mniszkiem nie byloby
problemu - cala laka od oknami byla zolta, o tyle rozy jakos w najblizszym
sasiedztwie nie przyuwazylam
A jaki dokladnie jest potem przepis?
Ania

[fettinia]

Najlepiej jak tradycyjne konfitury-kilo cukru-pol kilo owocow-ca 2 szklanki
wody.Z wody i cukru syrop,potem partiami platki.Wrzucilam wszystko od razu i sie
zupa zrobila Ratowalam potem dwa dni

[fettinia]

ps-normalnie sie robi kilo na kilo-ale kto by kilogram platkow nazbieral

[aniaiewa]

Kto pol kg uzbiera? (oprocz Ciebie naturalnie)
Ale w weekend ma w koncu slonce zaswiecic, moze sie wybierzemy w ramach relaxu
gdzies na jakies laki
Bede potem zdawala relacje
Ania

[fettinia]

CzekamAle wez najwieksza miske albo duzy kosz-troche miejsca toto zajmuje

[aniaiewa]

Uwierzycie, ze nie znalazlam nigdzie w okolicy krzakow dzikiej rozy((((
No byly 3, ale u jakis ludzi na ogrodku Chciwym okiem patrzylam, ale nie
zdobylam sie na skok przez plot
Zatem zostanie mi na razie marmolada z owocow, ze sklepu...
Ania

[fettinia]

Uwierze-ja mam szczescie,ze tu jest mnostwo.Ale wystarczy kilka kilometrow
przejechac i pustkiA co do ogrodka to i tak byloby malo

[buka007]

ja kupiłam "u Turka" dzem różany, nadziewałam nim pączki..hmm..., ale jakas
namiastka konfitury to jest.
A tak BTW, to mam przepis na fajny dzem truskawkowo- rozany, tylko mi się teraz
szukac nie chce, pozniej wam wklepię.. ))