Wasze sposoby na mizerie

[aniaiewa]

Chyba tyle ich ile osob ja przyzadzajacych
U nas zawsze na slodko - banalnie - zetrzec ogorki na plasterki, poslodzic
lyzka cukru (ewentualnie 1,5lyzki), odczekac az ogorki puszcza sok, odlac
wode i zalac jogurtem naturalnym Najpyszniejsza do pieczonego kurczaka i
mlodych ziemniaczkow z koperkiem Mniam..... Choc wiem, ze nie wszyscy ta
wersje lubia
Ale wiem tez ze sa wersje na ostro, koperkowo, slono, z octem albo sokiem z
cytryny, z cebulka itd
Zdradzcie jakie sa Wasze sposoby na ten letni dodatek do obiadu
Ania

[romanska.3463]

u mnie do mizeri dodaje się dużo koperku i czosnku +odrobina soku z cytryny
(ewentualnie pieprz cytrynowy) + jogurt (ewentualnie śmietana)

[fettinia]

U nas koperek jest tabuTez banalnie-smietana,sol,ciut cukru,ciut soku
cytrynowego

[buka007]

a u nas ze szczypiorkiem

[koniczynka777]

na ostro,pipeprz,sol,kwasna smietana lub kefir i koperek

[czekolada72]

Najpyszniejszy standard - starte ogorki wymieszane ze smietrana
(jogurtem nat.) i sola ; wersje - z koperkiem, szczypiorkiem,
pomidorami

Cos absolutnie niejadalnego - wersja jw + cuker i pieprz lub zamiast
smietany sok z cytryny, cukier, sol i pieoprz - wersja jednej z babc
i tesciowej ; strannie i w miare dyskretnie wyciagalo sie ze
spodu "surowe" ogorki

[mala21wrzesnia]

Tfu ogórki na słodko!
U mnie kwas czyli ogórek na talarki do tego słodka śmietana sól pieprz i
łyżka octu mniam....Nie żeby gryzło z język tylko dla smaku

[legwan4]

Mniam,mniam))

[czekolada72]

Po latach "dorosłam" do innej wersji, sporadyczne serwowanej:
Ogorki w kosteczke lub grube plastry, dymka drobniutko zsiekana i przelana wrzatkiem. Pokropione sokiem z cytryny, sol, pieprz i oliwa, przed samym podanim - dodany jogurt naturalny.

[mala300]

taa jedynie ja jadam je ze smietana)

dla chlopa, troche cukru, sol, pieprz i duzoooo koperku)

[dzowa]

odrobinka posiekanej cebulki - na duża michę, łyżka cebulki. Ogórki w
półplasterkach posolone. Po cwili odcedzić, do tego kwaśna śmietana, trochę
cukru, soli i pieprzu - do smaku.

[liloom]

W domu rodzinnym jadalo sie ze smietana na slodko (smietana + sol+ cukier +
cytryna), moje dziecko czegos takiego odmawia, jada tylko z sosem zazikowym

[kasia_bzdeta_wons]

niektórzy robią na słodko sałatę ze śmietaną
to jest zgroza dopiero
z solą, pieprzem i śmietaną (koperek jest ocenzurowany jak u fetti)
ew z solą, pieprzem, śmietaną i cebulą , wtedy skrapiam ogórki sokiem z cytryny by nie zabijały wit C w cebuli.

[tamaryszek44]

Robię taką na słodko kwaśno z jogurtem, ale najczęściej jemy zieloną, z dużą ilością zielonego - pietruszka, szczypior, koper Ogórki w plasterkach oraz cebulkę przesypuję odrobina soli i na sitko z nimi. Potem dodaję zielone, dużo czosnku, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy i przyprawy.

[czekolada72]

kasia_bzdeta_wons napisał:

> niektórzy robią na słodko sałatę ze śmietaną
> to jest zgroza dopiero

A skad!! wychowałam sie na takiej sałacie, i nadal jest to podstawa sałatowa wrecz w moim juz domu, tyle, ze pol na pol z jogurtem )

[kasia_bzdeta_wons]

ehehe
dobrze, że nie z czekoladą ;D

[czekolada72]

z czekolada - w jakims sensie )

[shachar]

potwierdzam, salata bostonska ze smietana, sokiem z cytryny i cukrem jest bardzo dobra do kurczaka, lepsza niz ze szczypiorkiem, ale rozumiem, ze jesli ktos nie mial okazji, to zestaw ten moze wygladac dziwnie, tak jak dla mnie ogorki z cukrem. Znam tylko smak na slono, ale chyba warto sprobowac na slodko w koncu, moze cos mnie omija..

Z cukru i soku i smietany trzeba zrobic porzadny zajzajer, to musi byc bardzo wyrazisty smak.

[bene_gesserit]

Nikt nie je mizerii z greckim jogurtem, koperkiem i miętą? Zdziwionam.

[smutas13]

Częściej niż mizerię ze śmietaną, jadam sałatkę z: ogórków, cebulki lub szczypiorku, dodać sól, pieprz, cukier, ocet lub sok z cytryny (bardziej smakuje mi z octem)

[kanuk]

1.Dziurawiec.
2.Praca.
3.Zmiana towarzystwa.
4.Zmiana klimatu.
5.Dobra ksiazka (np. Drwal M. Witkowskiego)

[daxter]

Wersja z domu rodzinnego octowa
-ogorki zetrzec posolic jak puszcza sok trochę pocukrować odlać nadmiar soku ,zalac zalewa z wody octu dodac posiekana młoda cebulke pieprz ,koperek .
I druga stosowana teraz ogòrki zetrzec posolic odlac nadmiar wody ,pieprz biały cukier gesty jogurt grecki,koperek szczypiorek.

[shachar]

Hmmm, Drwal mówisz? Jakoś mnie ten kolo intryguje, choć jeszcze nic mi w łapska nie wpadło, może parę felietonów w czasopiśmie..

Jedno jest pewne, nie lubię rozciapanych ogórków, żadne tam solenie i wyciskanie, moje ogórki mają być chrupkie, więc sos i zaraz wyjazd na stół.

[kanuk]

tak,wlasnie !!
to samo z baklazanami. zadnej goryczki z nich nie usuwam.

[kasia_bzdeta_wons]

))
drwala w połowie przerwałem. jakoś nie trafił.

[kanuk]

Udrwalone !

[beata19735]

w plasterki ogorek ,posolony,nadmiar wody odlac.Smietane z dodatkiem octu+cukru wymieszac zalac ogorki,posypac koperkiem i voilá

[nimeska]

ostatnio ogórki kroje w kostkę wtedy mniej wody puszczają i są soczyste i chrupiące podczas jedzenia
sos banalny, śmietana, jogurt natu, sól, pieprze, koperek

[bene_gesserit]

Mniej wody puszczają, kiedy się im wydrązy galaretowaty srodek (który mozna po zmiksowaniu zuzyć np do wody ogórkowej, czyli zmieszać go z mineralną i sokiem z limonki np - świetna na upały).