buka007 13.02.08, 14:07 Macie jakies ulubione zimowe warzywo?? Moim jest cykoria, zblanszowana, zawinieta w plaster szynki parmenskiej, posypana serem i zapieczona, mmmm... mniam.. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:12 W zimie to jednak poczciwa kapusta-czerwona,biala,kiszona i zemniakiCzasem sie trafi importowana fasolka lub kalafior-zjadliwe bo tam gdzie hodowane jest cieplo Szalenstwa warzywne zaczynam latem Odpowiedz Link
buka007 Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:29 ale cykoria jest wlasnie typowym, poczciwym zimowym warzywem podobnie jak jarmuz i brukselka.. A jarmuz jadłam raz w zyciu, u nas traktowany raczej jako warzywo ozdobno-garmazeryje, jest przysmakiem w polnocnych Niemczech. Odpowiedz Link
fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:14 Ale ja za cykoria nie przepadamWole brukselke Odpowiedz Link
e._ Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:39 W zimie zawsze mamy w lodówce: 1. lodową sałatę 2. cykorię białą 3. selera naciowego 4. cebulę i czosnek 5. kapustę kiszona i ogórki kiszone Bo je lubimy! Odpowiedz Link
azaheca Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 21:02 Buka,a możesz ten jarmuż przybliżyć,bo jakoś przekonania nie mam,za wyjątkiem walorów dekoracyjnych oczywiście. Odpowiedz Link
fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:22 Toto sie na cieplo tez robiTu masz ze zdjeciami www.marions-kochbuch.de/index/0535.htm www.chefkoch.de/rs/s0/gr%FCnkohl/Rezepte.html Odpowiedz Link
buka007 Re: Zimowe warzywa 15.02.08, 19:37 azaheca, jarmuz, ktory jadłam był duszony jak kapustka, podano go jako dodatek do kiełbasek, wędzonego boczku, i inszej wędzonki, a do tego piwo Jever, takie zimowe tradycyjne jedzonko z Friesland. Nawet smaczne.. ) Wiecej jarmuzu nie pamiętam.. azaheca napisała: > Buka,a możesz ten jarmuż przybliżyć,bo jakoś przekonania nie mam,za wyjątkiem > walorów dekoracyjnych oczywiście. Odpowiedz Link
keepersmaid Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:45 Cukinie, kalafiory... Groszek i kukurydza z puszki Pomidorki koktailowe (jedyne co maja smak), ogorki konserwowe Odpowiedz Link
ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 09:15 Brukselka, ale ja tylko jadam. Cebula, czosnek, kapucha kiszona i surowa, ogórki kiszone, sałata lodowa, włoszczyzna - wiadomo. Oczywiście wspomagam się mrożonkami albo tymi zagramanicznymi, które niestety nie smakują tak jak nasze... Pomidorów w tym sezonie w ogóle nie kupuję, nawet koktailowych. Ogórki, rzodkiewki od czasu do czasu. Cykorii dawno nie jadłam, ale faktycznie taka zapiekana, to niebo w gębie. Odpowiedz Link
czekolada72 Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 10:50 Przez lata jadalismy jarmuz, wlasny, wychodowany, apotem - gdzies zanikl ziemniaki, pod wszelkimi postaciami, czerwona kapusta jako surowka lub salatka, biala - duszona, kiszona - jako surowka lub bigos, w tym roku jakos wyjatkowo czesto... kiszone i octowe ogorki kapusta pekinska - do surowek i salatek cebula - biala, zolta i czerwona, pod wszelkimi postaciami czesto salata zielona, nieraz dla odmiany strzepiasta lub taka wydluzona, czerwona z bialym, zapominam ciagle nazwy od czasu do czasu - mrozonki lub z puszeczek ; pomidory, papryka, ogorek, pieczarki no i czosnek!! Odpowiedz Link
legwan4 Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 21:58 Zajadamy się kapustą pekińską,białą.Ostatnio opanowała mnie ruccola,do wszystkiego,oprócz ciasta i naleśników.Oczywiście cebula,ogórek zielony,brukselka,cebula.Ogromnie ubolewam,że niema dyni.Zgapiłam się i nie zamroziłam(i jest mi okrutnie brak. Odpowiedz Link
dzowa Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 23:17 Ciociapolcia Ty chyba do mojej lodówki zaglądałaś. Wszystko co wymieniłaś tam mam. Chociaż nie, to nie moja jednak , w mojej by jeszcze bób mrożony był Odpowiedz Link
ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 12:33 Aaa, ja za bobem nie przepadam. Jeszcze jak mi ktoś gotowy poda, to zjem trochę, ale tego smrodku podczas gotowania znieść nie mogę. Odpowiedz Link
kaszatkow Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 19:53 Ja strasznie "pomidorowa" jestem, więc w zimie cierpię bo tych co teraz są w sklepie to zjeść nijak się nie da! No chyba, żeby tak suszone w oliwie... A poza tym mrożonki, najchętniej takie na patelnię, mniam, sama całe opakowanie zjadam. Odpowiedz Link
ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 19:56 Ja tez pomidorowa, ale tych zimowych nie ruszam... co innego suszone (zjadam straszne ilości, nawet z pieczywem), albo ostatecznie puszkowe. Jak mnie najdzie, to jem kanapkę z koncentratem, cebulą i solą (albo maggi). Odpowiedz Link
buka007 a kapusta pod postacią 16.02.08, 09:27 colesława Kiedys w dodatku do GW znalazłam ten przepis: kapuste, czerwona papryke, cebulke, poszatkowac ( robotem, czy malaxerem, czy jak to tam sie nazywa) dodac cukru, soli pieprzu i łyzeczkę balsamico, odstawic na godzinke, niech sie przegryza, jesc. Pycha!! Odpowiedz Link