Zimowe warzywa

13.02.08, 14:07
Macie jakies ulubione zimowe warzywo??
Moim jest cykoria, zblanszowana, zawinieta w plaster szynki
parmenskiej, posypana serem i zapieczona, mmmm... mniam..
    • fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:12
      W zimie to jednak poczciwa kapusta-czerwona,biala,kiszona i zemniakismileCzasem sie
      trafi importowana fasolka lub kalafior-zjadliwe bo tam gdzie hodowane jest cieplosmile
      Szalenstwa warzywne zaczynam latemsmile
      • buka007 Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:29
        ale cykoria jest wlasnie typowym, poczciwym zimowym warzywemsmile
        podobnie jak jarmuz i brukselka..
        A jarmuz jadłam raz w zyciu, u nas traktowany raczej jako warzywo
        ozdobno-garmazeryje, jest przysmakiem w polnocnych Niemczech.
        • fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:14
          Ale ja za cykoria nie przepadamsmileWole brukselkesmile
    • e._ Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 19:39
      W zimie zawsze mamy w lodówce:
      1. lodową sałatę
      2. cykorię białą
      3. selera naciowego
      4. cebulę i czosnek
      5. kapustę kiszona i ogórki kiszone
      Bo je lubimy!
      • azaheca Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 21:02
        Buka,a możesz ten jarmuż przybliżyć,bo jakoś przekonania nie mam,za wyjątkiem
        walorów dekoracyjnych oczywiście.
        • fettinia Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:22
          Toto sie na cieplo tez robismileTu masz ze zdjeciamismile
          www.marions-kochbuch.de/index/0535.htm
          www.chefkoch.de/rs/s0/gr%FCnkohl/Rezepte.html
        • buka007 Re: Zimowe warzywa 15.02.08, 19:37
          azaheca, jarmuz, ktory jadłam był duszony jak kapustka, podano go
          jako dodatek do kiełbasek, wędzonego boczku, i inszej wędzonki, a do
          tego piwo Jever, takie zimowe tradycyjne jedzonko z Friesland. Nawet
          smaczne.. smile)
          Wiecej jarmuzu nie pamiętam.. smile

          azaheca napisała:

          > Buka,a możesz ten jarmuż przybliżyć,bo jakoś przekonania nie
          mam,za wyjątkiem
          > walorów dekoracyjnych oczywiście.
          • ewa9717 Re: Zimowe warzywa 15.02.08, 21:28
            Można go też przyrządzać jak szpinak.
    • keepersmaid Re: Zimowe warzywa 13.02.08, 22:45
      Cukinie, kalafiory...
      Groszek i kukurydza z puszki smile
      Pomidorki koktailowe (jedyne co maja smak), ogorki konserwowe
      • ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 09:15
        Brukselka, ale ja tylko jadam. wink
        Cebula, czosnek, kapucha kiszona i surowa, ogórki kiszone, sałata
        lodowa, włoszczyzna - wiadomo.
        Oczywiście wspomagam się mrożonkami albo tymi zagramanicznymi,
        które niestety nie smakują tak jak nasze...
        Pomidorów w tym sezonie w ogóle nie kupuję, nawet koktailowych.
        Ogórki, rzodkiewki od czasu do czasu.
        Cykorii dawno nie jadłam, ale faktycznie taka zapiekana, to niebo w
        gębie.
    • czekolada72 Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 10:50
      Przez lata jadalismy jarmuz, wlasny, wychodowany, apotem - gdzies
      zanikl
      ziemniaki, pod wszelkimi postaciami, czerwona kapusta jako surowka
      lub salatka, biala - duszona, kiszona - jako surowka lub bigos, w
      tym roku jakos wyjatkowo czesto...
      kiszone i octowe ogorki
      kapusta pekinska - do surowek i salatek
      cebula - biala, zolta i czerwona, pod wszelkimi postaciami
      czesto salata zielona, nieraz dla odmiany strzepiasta lub taka
      wydluzona, czerwona z bialym, zapominam ciagle nazwy
      od czasu do czasu - mrozonki lub z puszeczek ; pomidory, papryka,
      ogorek, pieczarki
      no i czosnek!!
      • legwan4 Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 21:58
        Zajadamy się kapustą pekińską,białą.Ostatnio opanowała mnie ruccola,do
        wszystkiego,oprócz ciasta i naleśników.Oczywiście cebula,ogórek
        zielony,brukselka,cebula.Ogromnie ubolewam,że niema dyni.Zgapiłam się i nie
        zamroziłamsad(i jest mi okrutnie brak.
        • dzowa Re: Zimowe warzywa 14.02.08, 23:17
          Ciociapolcia Ty chyba do mojej lodówki zaglądałaś. Wszystko co wymieniłaś tam
          mam. smile Chociaż nie, to nie moja jednak , w mojej by jeszcze bób mrożony był smile
          • ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 12:33
            Aaa, ja za bobem nie przepadam. smile Jeszcze jak mi ktoś gotowy poda,
            to zjem trochę, ale tego smrodku podczas gotowania znieść nie
            mogę. wink
            • kaszatkow Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 19:53
              Ja strasznie "pomidorowa" jestem, więc w zimie cierpię bo tych co teraz są w sklepie to zjeść nijak się nie da! No chyba, żeby tak suszone w oliwie... A poza tym mrożonki, najchętniej takie na patelnię, mniam, sama całe opakowanie zjadam.
              • ciociapolcia Re: Zimowe warzywa 16.02.08, 19:56
                Ja tez pomidorowa, ale tych zimowych nie ruszam... co innego
                suszone (zjadam straszne ilości, nawet z pieczywem), albo
                ostatecznie puszkowe. smile Jak mnie najdzie, to jem kanapkę z
                koncentratem, cebulą i solą (albo maggi). wink
    • buka007 a kapusta pod postacią 16.02.08, 09:27
      colesławasmile
      Kiedys w dodatku do GW znalazłam ten przepis:
      kapuste, czerwona papryke, cebulke, poszatkowac ( robotem, czy
      malaxerem, czy jak to tam sie nazywa) dodac cukru, soli pieprzu i
      łyzeczkę balsamico, odstawic na godzinke, niech sie przegryza, jesc.
      Pycha!!
Pełna wersja