Watek obiadowy:)

[roseanne]

ziemniaki z wody, brukselka duszona ze skwarkami i kotlety z kurczaka
kompot z jablek i zurawiny

[roseanne]

bigos

[roseanne]

kilka ostatnich : minestrone, barszcz ukrainski, zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym
ryba po grecku, pieczony losos, pulled pork,
makaron z sosem pieczarkowym (makaron ryzowy, sos zabielany mlekiem kozim i maka z tapioki)
masa surowizny, wg metody loteryjkowej

[roseanne]

w tygodniu byly :
zupa jarzynowa z quinoa
malze z nutka jamajskiego curry
mielone z mieszanka: cukinia, zielona cebulka, szparagi
madras curry z zielonej papai i grochu
brazowy ryz z czarna fasola

[roseanne]

grochowka na kosci od wedzonej szynki
kasza gryczana z surowka z kiszonej kapusty (wlasnej) i marchewki
losos smazony, ziemniaki z wody i surowka z marchewki, jablek i rodzynek

desery:
galaretka owocowa, na zelatynie,
brzoskwinie i gruszki z kompotu
gofry bezglutenowe z dzemem truskawkowoananasowym

[ranka]

pierożki z nadzieniem:bóbi+twaróg+szpinak+natka pietruszki

ciasto na pierogi oczywiście maślankowe

[roseanne]

kilka ostatnich :
zupa pomidorowa, do picia lub z ryzrm
makaron z brazowego ryzu z sosrm szpinakiwym i przegrzebkami
mielone z indyka z pieczarkami
lopatka wp pieczona w przyprawach, surowka z cykorii
fritata z brokulami i salatka z rukoli

[roseanne]

byly:
zupa krem z korzonkow, glownie marchew i pasternak
sola zapiekana w sosie pomidorowym
fasola w sosie paprykowym
nalesniki glutenowe dla rodzinki
potrawka z brazowego ryzu z resztkami pieczonego kurczaka
kurczak pieczony, fasolka zielona

[roseanne]

przeglad lodowki
kilka cykorii i dwa pory cienko zsiekane, podduszone na oliwie
wylozone na spod pizzowy bezglutenowy, posypane resztka szynki i oblozone plasterkami sera honeybee, koziego
i zapieczone - swietne wyszlo

w tygodniu byl zurek z jajkami przepiorczymi
brazowy ryz z curry jarzynowym (fenkul, cebula i marchewka)
kuskus kukurydziany i mielone z indyka

[roseanne]

kiedys w Colorado, w Bolder, z pieknym stuletnim hotelu Bolderado podano mojemu mezowi sniadanie
chicken waffle chicken

byl to gofer, taki puszysty, polany sosem z kawalkami kurczaka i obok kawalek pieczonego kurczaka

wiec wczoraj sie osmielilam by choc troche odtworzyc to danie
byly wiec gofry bezglutenowe, z dodatkiem ziemniaka ( wyszedl smak knedliczkow) i sos pieczarkowy z dodatkiem pieczonego kurczaka

zdecydowanie lzejsza wersja wyszla, niz tamto sniadanie

[roseanne]

dzis mielone z indyka, czesc smazona tradycyjnie, czesc w postaci pulpetow w sosie paprykowym

papryke w sezonie podsmazylam w postaci leczo i zamrozilam w plasikowych tubach, czasami zjadami w postaci leczo, czasmi miksuje na sos

[roseanne]

obiad z cyklu przeglad lodowki :
zupa z korzonkow: marchew, pasternak, rzepki, ziemniak, plus seler naciowy, cebula, przypawy

mialam tez mielone indycze, ktorych juz nikt solo nie chcial, wiec zostal zrobiony sos pieczarkowy i nabraly blasku

[roseanne]

po trzech dniach jedzenia po knajpach na wyjezdzie postanowilam sie porozpieszczac
dzis zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym i imbirem
i poledwiczki wp ze szpinakiem i makaron ryzowy

[roseanne]

jaglana zapiekana z baklazanem i kalafiorem + mielone wp

szparagi pieczone w boczku

zupa jarzynowa - przrglad lodowki

dzis ryz basmati z koperkiem i rodzynkami, do tego fasolka szparagowa z pary i kurczak z grila

[roseanne]

eksperymentowalam z plackami z kaszy jaglanej i maka besan
smaczne i owszem, ale cieniutkie wyjsc nie chcialy

[roseanne]

uwielbiam resztki po thanksgiving
tym rezam specjalnie wiekszy indyk byl, z solanki z rozmarynem
do tego fasolka, slodkie i zwykle ziemniaki

zostalo slodkich i mieso
przez nastepnych kilka dni beda salatki, zapiekanki, pot-pie, sama radosc

[roseanne]

lenistwo totalne - quich bez ciasta, czy tez fritata
szynka, pieczarki, cebula, jajka, i substytut bezsojowy mozarelli
plus odrobina ostrej marynowabej papryki

na jutro pulled pork, czarna fasola i ryz - fiesta kubana

[roseanne]

wczoraj ryz, vrokuly i marchewka z pary, losos
dzis placki ziemniaczane z pieczarkami
jutro kaczka

[roseanne]

wariacje na temat kuskusu - dania

ziarenkowa czesc to kasza jaglana
miesna- mergezy
jarzynka - dynia, marchewka, fenkul i garbanzo

[roseanne]

dzis fritata- przeglad lodowki, sie w niej znalazly i ziemniaki z wczorajszego obiadu, i zielona cebulka i kilka zaplatanych szparagow, ostatni plasterek szynki i do tego salatka ze szpinaku z malinami

jutro bigos

[pani.serwusowa]

Ja dzis mialam kompletne zacmienie. W sklepie mnie naszlo, jak sie przygladalam zawartosci polek, aby upiec lososia ze slodkim chilli, do tego swiezy szpinak z czosnkiem i ogorkiem (plus oliwa, sok z cytryny) plus puree ze slodkich ziemniakow.

[roseanne]

w tygodniu byly
grochowka
salatka z fasoli, kukurydzy i tunczyka
peperonata
pulled pork

dzis fish tacos

jutro " osso buco" z indyka

[shachar]

To nie będzie dla n ikogo ściąga, bo licho jedno wie, jak to ugotować, nawet internet za bardzo nie podpowiada...Otóż wczoraj i przedwczoraja jadłam na lunch potrawy haitańskie, uwarzone przez moją współpracownicę. Gotuje ona wielką miednicę ryżu i w drugiej miednicy gotuje jakiś wynalazek i częstuje tym wszystkich. Wczoraj była ryba king fish, smakująca trochę jak sardynka , w piklowanych warzywach (głównie cebula mi się dostała) i do tego czarny ryż, pikantny, podobno w jakichś grzybach gotowany, ale smaku grzybowego nie wyczulam tam, za to znalazłam w nim zieloną płaską fasolkę-ziarna. A przedwczoraj była potrawa zwana lalo. Wygląda to trochę jak ciemnozielone błoto ze szpinaku, ale podobno to jakieś inne ziele było, w nim kawałki mięsa, moim zdaniem janięciny sądząc po nietypowych kosteczkach ukazujących się od czasu do czasu i seafood, czyjaś noga ze szczypcami też wystawała z tego, no i krewetkę widziałam u koleżanki na talerzu. Wszystko to na białym ryżu tym razem. Było to niesłychanie dobre, dlatego żal mi było nie wspomnieć o tym na forum.

[roseanne]

interesujacy opis

[danek.e]

polecam dania w naczyniu żaroodpornym - można w nim zrobić wszystko, zapiekanki, gulasze, duże pole do popisu

[roseanne]

caly ten tydzien jestem slomiana wdowa
syn gotuje sobie sam od kilku lat
corka wiekszosc czasu na wykladach - nie ma dla kogo gotowac

makaron bezglutenowy, z sosem pomidorowym i groszkiem
ratatulle z kurczakiem
ryba pogrecku