Świąteczne zwyczaje

[madohora]

W Wigilię nie można się kłócić ani płakać, bo taki nastrój w domu utrzyma się przez następny rok.

[madohora]

Oprócz białego opłatka, przeznaczonego na komunikanty i do łamania się podczas wigilii, wypieka się również kolorowy, przeznaczony dla zwierząt domowych i bydła. Na Śląsku znany jest tzw. "radośnik", czyli opłatek posmarowany miodem, dawany dzieciom.

[madohora]

Żeś jest skąpa i łakoma, mówimy śmiele,
Prędzejbyśmy na jarmarku kupili cielę,
Niż od ciebie grosz tu jaki.
Kupić sobie choć tabaki.
Przeto nigdy się nie wyuasz
I tak zostać masz

[madohora]

Hej! Cicho nie Kruchej! Hej!
Co się stało me najdalej?
Pożeń Kuba, pożeń dalej,
Pożeniem, pożeniem,
Aż tam prędko dożerre-m
Hej! Cicho nie gruchej! Hej!
Pożeń Kuba, pożeń dalej,
Aż ujrzcmy cud' tam w dali.
Pożeniem, pożenieni,
Aż tam prędko dożeniem
3. Hej! Cicho nie gruchej! Hej!
Jezusowi zaśpiewajmy
I wesoło zadudaimy,
Synowi Bożemu,
Z Panny narodzonemu.

[madohora]

Józef! Józef! Cóż Marya?
Pospiesz - że ku Jezusowi.
Płacze, kwili w jasełkach,
Aż go społem pocieszymy
Przy wesołych piosneczkach.
Nynej, nynej, hutej, hulej,
O mój Jezuniu milý.
Nynej, nynej, hutej, hulej,
Tyś z Panny1 narodzony.
2. Józef! Józef! Cóż Marya?
On się w jasełkach ogląda,
Po piastunie swym kwili,
A oczkami sam Jam wgląda,
Pójdź Józefie, pójdź miły.
Nynej, nynej, hulej i t. d.
3. Józef! Józef! Cóż Marya?
O nasz aniły Zbawicielu
Odpoczywaj chwileczkę,
Zatem ja usmarzę Tobie
Dobrą, słodką kaszeczkę.
Nyinej, nynej, hulej i t. d.4
4. Józef! Józef! Cóż Marya?
Jak się wyśpi nasz Jezusek,
Nakarmię go kasze-czka.
Józefie go popiastujesz
Przez maleńką chwileczkę.
Nynej, nynej, huilej i t. d.

[madohora]

Święty Mikołaj.
Święty Mikołaj po niebie chodzi
I rzemieślników do pracy godzi.
Trzeba mu dużo, dużo książeczek,
Obrazków, skrzypiec i zabaweczek,
Lalek potrzeba dziesięć tysięcy,
A znów żołnierzy to — jeszcze więcej,
A co orzechów, fig i jabłuszek,
Ile pierników, cukrów i gruszek!
A ile ciepłych chustek, płaszczyków,
Dla małych dziewcząt, grzecznych chłopczyków!
To już aniołki od sierpnia liczą
I skończyć trudno, choć codzień ćwiczą.
Święty Mikołaj chodzi po niebie,
I tak w zadumie mówi do siebie:
,,Czem ja zapłacę tych rzemieślników?
Czem wynagrodzę swych robotników?
Tu krawcy szyją igły złotemi,
Tu lalki stroją nićmi srebrnemi,
Tam mi drukują cudne książeczki,
A tu orzechy złocą z gwiazdeczki’,
Aniołki ćwiczą w mustrze żołnierzy,
Tam święta Anna sukienki mierzy;
Tu znowu szepcą aniołki zcicha,
Że tyle dzieci do mnie już wzdycha,
Źe wszystkie grzeczne, dobre, posłuszne,
Biedne, bogate, małe i słuszne.
Więc trzeba dużo, dużo wszystkiego,
A tu zapłacić niema czem tego...A
Święty Mikołaj po niebie chodzi,
A tu Piotr święty z bramy wychodzi:
,,Nie troszcz się, mówi, wszak tam na świecie
Dużo jest dzieci poczciwych przecie:
One modlitw,ą, pracą i cnotą
Dadzą nam płacę cenną i złotą,.-
Święty Mikołaj bardzo się cieszy
I już iść w drogę wielce się śpieszy.
Ale zaczeka jeszcze dni parę,
Bo dla sierotek zapomniał miarę.
Skoro płaszczyki będą gotowe,
I wyjdą z druku książeczki nowe,
Przyjdzie tam, przyjdzie, gdzie grzeczne dziatki
Nigdy nie smucą ojca ni matki!

[madohora]

Śnieżek prószy od ra,na — cała ziemia zasłana
Wszędzie biało i miękko jak w puchu:
A do lasu z sankami - poszła babka z wnukami
Po choinkę na święta, co duchu.
Chłopcy z szopką od miasta -— idą. Matka u ciasta —
Maryś miesza mak z miodem w donicy,
I co chwilę próbuje, — jakże też to smakuje?
Ojciec krząta się w spichrzu, w piwnicy.
Aby godnie dzień święty — uczcić, - każdy zajęty,
Żyjąc cały dzień boży o chlebie:
Aż wieczorem przy stole — siada ojciec w swem kole,
Gdy już gwiazdka zabłysła na niebie.
Każde z starszych i dziatek — rozłama:ło opłatek;
Życząc sobie ,,wszystkiego"... ,,do roku"...
Radość bije tu wszędy, -. zaśpiewano kolędy,
Stary dziaduś łzę otarł na oku....
Niech ten dzionek radosny — będzie dla nas dniem wiosny,
Niechaj słońce nam ciepła przysporzy!
Niechaj w bratnim uścisku - na Praojców siedlisku
Miłość wszczepi nam w serca duch boży!

[madohora]

Choroba lub skaleczenie w Wigilię wróży słabe zdrowie przez cały rok.

[madohora]

[madohora]

Jeśli twoja siostra szczyci się swoimi umiejętnościami kulinarnymi, możesz podarować jej wielkanocną książkę kucharską lub sprzęt do gotowania, taki jak kuchenka mikrofalowa, szybkowar itp.

[madohora]

Zmartwychwstanie nadaje mojemu życiu sens i kierunek oraz daje możliwość rozpoczęcia wszystkiego od nowa bez względu na okoliczności. — Roberta Flatta

[madohora]

Podczas kolacji wigilijnej nie należy przerywać innym, bo przez cały kolejny rok będziemy się z nimi kłócić.

[madohora]

Nie powinno się wstawać od stołu w trakcie Wigilii (może to robić jedynie gospodyni).

[madohora]

Do stołu trzeba siadać według kolejności wieku, pierwszy zasiada najstarszy członek rodziny. Ma to zapobiec przedwczesnej śmierci.

[madohora]

Każdej potrawy należy spróbować chociaż raz, by przed kolejny rok nie zabrakło w domu jedzenia.

[madohora]

W Wigilię należy zacząć pracę z samego rana, ale nie można się przemęczać. To wróży zdrowie przez cały rok.

[madohora]

Z każdym domownikiem trzeba podzielić się opłatkiem, żeby w domu nigdy nie zabrakło chleba. Opłatek symbolizuje zgodę, zapominanie i przebaczenie.

[madohora]

Wigilia powinna składać się wyłącznie potraw przyrządzonych z wszystkiego co w polu, lesie, ogrodzie, sadzie i w wodzie

[madohora]

Potrawy wigilijne powinny być podane w jednej misce dl wszystkich obecnych na znak zgody i więzi między domownikami

[madohora]

Pod obrusem powinno znaleźć się sianko

[madohora]

Nie należało wstawać od stołu dopóki wszyscy nie skończyli jedzenia, aby nie pogubiły się kury

[madohora]

By zapewnić sobie zdrowie i dostatek jadła w nadchodzącym roku aż do zakończenia wieczerzy nie wolno kłaść łyżek na stole

[madohora]

Pod stół należy położyć coś żelaznego aby potrzymać na tym nogi - będą wtedy zdrowe i silne

[madohora]

Obserwowano pogodę w ciągu 12 dni po wigilii przewidując jaka będzie w kolejnych miesiącach roku - u nas zachowało się to od Łucji do Wigili

[madohora]

Każdej potrawy wigilijnej należało przynajmniej spróbować by zapewnić sobie obfitość jedzenia w nadchodzącym roku i aby skorzystać ze wszystkich przyjemności i radości jakie ten rok ma przynieść

[madohora]

W Wigilię nie wolno było wchodzić do budynków gospodarczych z zapalonym światłem, to miało ustrzec przed pożarami w związku z tym zwierzęta karmiono gdy było jeszcze jasno

[madohora]

Wierzono też, że obmycie się w rzece czy w potoku uchroni człowieka przed nieszczęściem czy złą dolą

[madohora]

Łańcuch symbolizował zgodę w dom, umieszczano go po to by dostatek o chleb trzymały się domu - obwiązywano nim nogi wigilijnego stołu oraz by zwierzęta nie rozbiegały się po pastwiskach

[madohora]

Zanim siądziemy przy stole dmuchnijmy w krzesło aby nie przysiąść ducha przodka, który przyszedł do nas w gości

[madohora]

Zasiadać do stołu powinna parzysta liczba osób a wieczerzę należy spożywać w ciszy

[madohora]

Podczas Wigilii ludzie się godzą a znakiem chęci do zgody jest zaproszenie na wieczerzę

[madohora]

Przestrzeganie punktualności było aż przesadne

[madohora]

Miejsce za stołem zajmowano według starszeństwa

[madohora]

Na Wigilijnym stole powinien znaleźć się miód - by w nowym roku słodyczy było w bród
By miód robiły pszczoły i pełne były stodoły

[madohora]

Bydło w wilię O północy rozmawia pomiędzy soba.
W ka,żdym czasie starano się troskliwie () bydła.
aby paszy miało poddostatkiem, aby dobrze wyglądało
i zdrowe było. Lecz w wiIję dawana bydłu oprócz
zwyklej paszy potrosze i z tego, co. p,rzy wieczerzy \1,'1-
gilijTIej spożywana.
Z każdego jadła ubierano trochę i dawano bydłu
dO' żłoba, by i ano coś skosztowala z wieczerzy wilijnej.
a to ze wz,ględu na to, że i przy narodzeniu bydlo było
abecne.
Już od dawna jest pomiędzy lrud,em takie apowiada-
nie, że by.dło o północy z wilji .na Boże Na'rodzenie roOz-
mawia pom;ę.dzy sobą, a używa dQ tego mowy ludzkiej.
Panieważ bydła bylo w stajence, przy Narodzeniu Boże-
mu jako pierwsze obecne, dlategoO to padłu g opowiadania
dc:wnych ludzi Pan BÓg mial dać bydlu ten przywilej,
że raz do roku i to o północy z wilji na Boż-:;:. Nairodzenie
mową ludzką może między sobą się porozumiewać.
W,edług dawnego opawi.ad'auia jeden
z gospodarzy.
niedo.wierzając tern i pD,ctlobnem apowiadanirom. posta-
nowil naDcznie się a tern przekonać.
Bo wieczerzy wilij:nej, gdy już wszyscy rudali się na
spoczynek, poszedł ów gaspoda'rz da chlewa, pof.ożył się
pod żłób i czeLkał ciekawi/e, 00. dalej bę.dzie. Około. pół-
nocy bydło. w bliskości gospadarza leżące p-oruszyło się
jakoś. Gospodarz zmiarkował teraz, że jeden
z wolów
drugiego. rogiem potrącił i odezwał się do niego głosem
ludzkim m6wiąc: "wiesz ty, bracie CD nowego?" Drugi
odrzekł: "Nie wiem nic, bam się nieco zdrzemnął i
o nkzem nie móglem rozmyślać". "A ja"
- mówił dalej
pierwszy wół: "dotąd oka ni'e zawa'fłem i wymiarkowa-
łem, ?e na trzeci dzień po świętach powieziemy nasze-
go g.ospodarza na crnfentarz".
Gospodarz leżący pod żłobem, wszystka ta słyszał
i tak się przeląkł, że zaledwie do domu przyszedł. Na-
ty;chmiast 'posłano po lekarza i po. kapła,na, lecz leLkarz
nic już nie pomógł, bo tej samej nocy nad ranem gospo-
darz ten umaif'ł, a na trzeci dzień te same wo.ły gospo-
darza swego na' cmentarz zawiozły, jak to były
o tern
we wilję o północy
z soną rozmawiały

[madohora]

Inne uroczystości pogańskie zastąpiono chrześciań- skiemi, pozwalając zachować niektóre z dawnych zwy czajów.

[madohora]

Domek Kto chce sobie dom zbudować, Musi cegły nie żałować. Czy dom duży czy dom mały. Powinien być z cegły trwalej. Każdy o tem niech pamięta, Że rzecz główna fundamenta, Że skończony dom pod szczyty - Powinien być dachem kryty, Taki tylko dom jest trwały. Gdy dach zawsze na nim cały.

[madohora]

Choinka. (Dialog).
A kto tę choinkę zasiał w ciemnym lesie?
Zasiał ci ją ten wiaterek, co nasionka niesie.
A kto tę choinkę ogrzał w ciemnym boru?
Ogrzało ją to słoneczko z niebieskiego dworu.
A kto tę choinkę poił w ciemnym gaju?
Jasne ją poiły rosy i woda w ruczaju.
A kto tę choinkę wyhodował z ziarna?
Wychowała ją mateńka nasza ziemia czarna!
Kto na niej rozwiesił ozdóbek tak wiele?
To Rodzina Opiekuńcza, nasi przyjaciele.
Czemu nam ci ludzie drzewko postawili?
Bo miłości od Jezuska tak się nauczyli.
A jakże się my im za to odwdzięczymy?
Gdy Jezuska o nagrodę dla nich uprosimy!
Panie Jezu, oto dziatwa polska prosi Ciebie,
Racz też Twe błogosławieństwo spuścić na tę ziemię
I Rodziny Opiekuńczej
1 Macierzy Szkolnej naszej członków wynagrodzić
Co nam swemi staraniami chcą biedę złagodzić.
aibo:
Co się o to wciąż starają, by nam biedę słodzić!
albo inne zakończenie:
Dziecię Jezu, oto polskie prosi Cię maleństwo
Dla Rodziny Opiekuńczej o błogosławieństwo.
(Dla Macierzy Szkolnej naszej o błogosławieństwo.)
A za pracę, i zabiegi, i o nas staranie —
Racz sowicie ją nagrodzić, o Niebieski Panie!

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Istnieje kilka rodzajów rękodzieła ze skorupek jaj dostępnych na rynku w okolicach Wielkanocy. Wyroby ze skorupek jajek, takie jak jajka z bazylią lub podkładki ze skorupek jajek, to ładne prezenty wielkanocne.

[madohora]

Posłuchaj dzieweczko
Co kolędujemy.
Jak tobie uprzejmie
Szczęścia winszujemy.
Żebyś dDstała miłego,
Bogatego i szwarnego
Na ten przyszły czas.
2. Więc podług możności
Pokaż nam się szczodrą.
Będziem' cię wychwalać,
Żeś grzeczną i dobrą,
Żeś jest mądrą i ochotną
Szwarną, piękną i robotną,
Tak cię schwalimy.
3. Ody nam co darujesz
Za kolędowanie,
Czeski albo więcej
Za nasze śpiewanie,
Nie będzie żadna twa szkoda,
Bo ci stanie się nagroda
Ody się wnet wydasz.

[madohora]

IMIELIN. NAJPIĘKNIEJ UDEKOROWANE MIASTO NA ŚLĄSKU - www.nto.pl - 22.12.2019

[madohora]

Mło.dzieniaszku miły,
Przy dzisiejszej chwili
Zyczymy ci szwarnej żonki,
Nadewszystko miłej.
2. Szwarną i bagatą
A dla cieb?:;: grzeczną;
Jeżeli nam co darujesz,
Będzie użyteczną.
3. Mięsopust nadchodzi,
Zenić ci się godzi;
Jeżeli nam co darujesz,
To. ci się na,d?rodzi.

[madohora]

Dziewczęta szkolne chodzące z kolebką po kolędzie,
W Bytomskim i innych powiatach chodziły da-
wniej, a i teraz jeszcze gdzieniegdzie chodzą, szkol-
ne dziewczęta w czasie Bożego Narodzenia z koleb-
ką, w której jest mała lalka, mająca przedstawia(
Dzieciątko. Dziewczęta są ubrane w białe szaty.
Okrywają się całe (i głowę) białą gazią, na której są
przylepiane małe gwiazdki z złotego papieru. Tak
przystrojone wyglądają jakoby rusałki.
Chodząc od domu do domu, śpiewają przy ko-
łysce zwykłe kolędy, kolebając przy tern kołyskę.
Dawniej śpiewały osobne pieśni do tego, lecz tych
nie udało mi się dotąd wydostać.

[madohora]

Szczęścia, zdrowia winszujemy
na to nowe lato,
Ale sobie kolędeczkę
wy,prosimy za to.
2. I my wam też winszujemy
owocu w ogrodzie,
Ażeby wam wszystko tak szło
jako łódź po wodzie.
3. I my wam też winszujemy
barana, jagniątko,
Jak od ubogich pastuszków
dostało Dzieciątko.

[madohora]

Kolęda w towarzystwach.
Na końcu należy jeszcze wspomni-:;:,ć o zwyczajach
obchodzenia kolędy w towa'rzy.stwach.
Gdy w roku 1871 zmarły probos.zcz bytomski k?.
Bonczylk ,dla młodzieńców zatłoży? na RozbaJrku przy
Bytomiu Towarzystwo św. Alojzego, które urządzało
pos.iedzenia swe w szkole Rozbarskiej, to też zaTaz
W pierwszym roku odprawił dla członków w tym ?owa-
rzy.stwb kDlędę, która powtarzała się patem już wk-
rocznie przez całe dziesiątki lat.
Gdy później powstawało coraz ta więcej towa-
rzy.stw, to i w tychże urządzano w cz.a1sie Bożego Naro..
dzenia kolędę dla członków. Ponieważ święto Bo.żego
Narodz.:;:nia szczególną radość sJ)'rawia' dzieciom i te już
rok caly na święta te się cieszą, zaprowadzono z cza-
sem w towarzystwach i ten zwy,cz,aJj, że na kolędę przy-
prowaJdzali członkowie także swoje .dzieci, dla których
towarzystwo uchwalalo ki!likadz?:;:.siąt marek na podarki.
Rozdawano więc d:zieciom mniejszem piern?ki, orzechy
i jabłka, a większ,em Z,aJ wypowiedzenie dekilamacH sto-
sowne książki.
Przy kolędzie w towarzystwach po modlitwie i
prz'emowie. kapłana l11ajżY\Wliejszą ,chwilą było, gdy
małe szkorrne dzieci śpiewały kolędy, ByłJto prawdzi-
wie miły i ;prZyjemny widok, gdyż dzieci były nadzbyt
ucies?one, mogąc choć aby !raz w ;roku razem po pol-
sku wyśpiewać się do woli.
Dz-ieciom kolędy, oraz śpi.:;:,wanie i deklamowanie na
ty.chże tak zaimponowało, że często same nagliły ojca
lub matkę, by należąc do jakd,eglO t;owarzystwa, poszli
z nimi na Qbchód kolędowy, gdzie rnógłyby śpiewać i
dekilamow.ać.
- To zaintereslOwanie dzieci do kolęd budziło się i ro-
sto tak, że częst;a, chociaż jeszcze jako dzieci, ddda-
macje same sobie układały.
Jeden dwunastoletni chłopak, kt6ry n-iestety jako
żołnierz zaginął w wojn3 światowej w 22-gim ;roku ży-
oia !Swego, w szkolnYlill swym wieku sam ułożył kilka
takich piosenek

[madohora]

[madohora]

POCIĄGIEM NA JARMARK ŚWIĄTECZNY - Nowiny - 22.12.2022

[madohora]

W dawniejszych czasach mince pies nadziewane były wątróbką wymieszaną z suszonymi owocami.

[madohora]

Mam znajomego u którego na Wigilię królują śledzie pod różną postacią. Byłam trochę zaskoczona bo u nas ryby.

[madohora]

ŚWIĄTECZNE ILUMINACJE - Interia - 23.12.2022

[madohora]

JAKA POGODA CZEKA NAS W ŚWIĘTA - www.stefczyk.info - 23.12.2022

[madohora]

WOJNA I PANDEMIA NADAJĄ TEGOROCZNYM ŚWIĘTOM SPECYFICZNY KONTEKST - www.tvp.pl - 23.12.2022

[madohora]

NAJBARDZIEJ ROZŚWIETLONY DOM ZNAJDUJE SIĘ W PRZYSZOWICACH - www.msn.com.pl - 23.12.2022

[madohora]

Kolacja wigilijna od zawsze przygotowywana jest bardzo uroczyście i wiąże się z wieloma tradycjami. Jedną z nich jest przygotowywanie 12 potraw. Niektórzy dopatrują w tym nawiązania do 12 apostołów, a inni 12 miesięcy w roku. Istnieje przesąd, że podczas Wigilii należy spróbować każdego dania, by mieć szczęście w nowym roku.

[madohora]

ŚWIĄTECZNY STRAGAN GROZY - www.oko.press - 24.12.2022

[madohora]

NIE TYLKO ŚWIĘTY MIKOŁAJ - Interia - 24.12.2022

[madohora]

JARMARK NA RYNKU OTWARTY TEŻ W ŚWIĘTA - www.katowice24.info - 24.12.2022

[madohora]

Chipa mestiza : jest to druga najbardziej rozpowszechniona odmiana w Paragwaju. Swoją nazwę zawdzięcza mieszance mąki kukurydzianej ze skrobią z manioku.

[madohora]

Chipa asador, caburé lub mbocá : gotuje się na ogniu żaru wokół patyczka, który nie ma gąbczastej części wewnętrznej. Mają wydłużony kształt i delikatną i pustą w środku teksturę, a dzięki swojej konsystencji mogą być wystawione na bezpośrednie ciepło z ognia z drewna lub węgla drzewnego , logicznie w wysokich temperaturach, bez spalania. Jeśli chodzi o nazwę, ta żywność nazywa się „chipa caburé” w Misiones , w północno-wschodniej części Corrientes i w prowincji Formosa. Z kolei w Paragwaju zwykle nazywa się to "chipa asador". Przygotowanie chipa mbocá jest tak dobrze znane w tym regionie, że Osvaldo Sosa Cordero uwiecznił jego nazwę, wymieniając ją w swoim chamamé „Cambá cuá”.

[madohora]

Chipa quezú : jest wytwarzany ze świeżego sera, najlepiej koziego, gdzie quesú to deformacja hiszpańskiego słowa „ser” w guarani

[madohora]

[madohora]

Suszona papryka poblano produkuje dwie odmiany. Są to papryczki mulat i papryczki ancho . Różnica między nimi ma charakter genetyczny i różnią się kolorem i smakiem . Szeroki chile jest czerwonawy pod światło, podczas gdy mulat jest brązowy . Można z niego zrobić chile relleno

[madohora]

Inna, bardziej szczegółowa wersja mówi, że został stworzony w mieście Puebla w xvii wieku przez dominikańską mniszkę Andreę de la Asunción w klasztorze Santa Rosa , aby zadowolić podniebienie wicekróla Tomása Antonio de Serny , który przejeżdżał przez miasta i którzy poczuli się urzeczeni tak wyjątkowym daniem.

[madohora]

Sam Fray Pascual zaczął gromadzić wszystkie składniki na tacy, aby przechowywać je w spiżarni. A jego pośpiech był taki, że potknął się tuż przed zapiekanką, gdzie soczyste indyki były już prawie gotowe.

[madohora]

Szacuje się, że w Meksyku występuje około 50 rodzajów pieprzyków. W Meksyku najbardziej znane są kret czerwony i zielony , pierwszym dla wielu ludzi jest kret pospolity, zwany suchym. Ze względu na obfitość przypraw (zwłaszcza chili ), z których przyrządza się te potrawy, zagraniczni turyści w Meksyku często uważają to za nabyty smak.

[madohora]

Chigüil przygotowuje się z mąki kukurydzianej , smalcu wieprzowego i świeżego sera . Jest zawijany w liście huicundo (rodzaj bromeliad ), achira , liście bananowca lub kukurydzy i gotowany na parze.

[madohora]

Podczas kolonii Hiszpanie często wykorzystywali rodzime symbole, aby łączyć je z wierzeniami katolickimi, osiągając w ten sposób synkretyzm kulturowy i religijny. To danie nie było wolne od wpływów latynoskich, więc rytuał Wielkiego Tygodnia (katolicka doktryna upamiętniająca śmierć, mękę i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa) został szybko połączony z miejscowymi rytuałami tamtych czasów, stając się w ten sposób „gulaszem” z delikatnych zboża w kluczowym elemencie kulinarnym tej uroczystości. Później dodano dodatkowe elementy, produkty mleczne i ryby.

[madohora]

Na zakończenie tej wielkopostnej uczty, potrawie towarzyszą, zwłaszcza w Quito, tradycyjne słodkie figi z serem , puddingiem ryżowym lub mistelami .

[madohora]

W kilku krajach Ameryki Łacińskiej - takich jak Argentyna , Chile , Kolumbia , Salwador , Paragwaj , Peru , Meksyk , Urugwaj i Wenezuela - jest przygotowywany w tradycyjny sposób, składa się z naprzemiennych warstw ciasta francuskiego i kremu do ciasta, zwykle posypanych z cukrem pudrem lub w specjalny sposób dodaje się dulce de leche do dekoracji. W Kostaryce ten sam preparat jest również znany jako „ciasto chilijskie”.

[madohora]

Chociaż jego przygotowanie zostało udokumentowane w różnych relacjach etnograficznych od xvi wieku , tradycyjnie w gastronomii archipelagu Chiloé jest przygotowywane na świeżym powietrzu i nazywane jest „curanto en hoyo”, ponieważ jest przygotowywane w studni wykopanej w ziemi , około pół metra głębokości; dno pokryte jest kamieniami, które rozgrzewa się w ognisku. Kiedy są rozgrzane do czerwoności, podpałki są usuwane i zaczyna się układanie składników.

[madohora]

SERNIK Z DELICJAMI O SMAKU POMARAŃCZOWYM

Ciasto;
masło lub margaryna 200 g,
mąka 250 g,
kakao 3 łyżki,
woda zimna 5 -6 łyżek,
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
cukier 200 g,
jajka 4 szt,
czekolada mleczna 100 g,
Masa serowa;
ser z wiaderka 1,5 kg,
cukier 250 g,
jajka 4 szt,
śmietana około 200 ml,
budyń śmietankowy 1 op,
dodatkowo;
delicje o smaku pomarańczowym 28 - 30 szt,

Masło lub margarynę rozpuścić w garnku z cukrem, dodać kakao, cukier waniliowy oraz zimną wodę, zagotować .
Gotować 5 minut . do całkowitego rozpuszczenia cukru.
Podczas gotowania mieszać aby masa się nie przypaliła, do masy dodać połamaną na mniejsze kawałki.
Po całkowitym rozpuszczeniu zdjąć z ognia i wystudzić , a następnie wymieszać z żółtkami . Odlać 1/2 szklanki.
Do reszty masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, a na samym końcu z ubitą na sztywno pianą z białek.
Masa serowa;
Cukier utrzeć z żółtkami na puch , dodać budyń śmietankowy, kwaśną śmietanę , cały czas ucierając dodawać porcjami ser z wiaderka.
Blachę o wymiarach 40/25 cm. wsmarować i wysypać tartą bułką, przelać ciasto , na ciasto poukładać delicje galaretką do góry, na delicje rozłożyć masę serową.
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 60 minut.(najlepiej do suchego patyczka).
Po połowie pieczenia w razie potrzeby górę ciasta można przykryć folią aluminiową.( gdyby zaszła taka potrzeba). Po upieczeniu sernik wystudzić i polać odłożoną masą.

[madohora]

DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Ciasto
1,5 kg śliwek węgierek
250 ml ciepłego mleka
7 g drożdży instant
520 g mąki pszennej
150 g cukru
½ łyżeczki cukru
120 g roztopionego, chłodnego masła
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kruszonka
130 g mąki pszennej
200 g cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
120 g miękkiego masła
Dodatkowo
masło do wysmarowania blachy

Przygotuj ciasto.

Drożdże wsyp do 150 ml ciepłego mleka i poczekaj aż zaczną pracować przez 5-10 minut.
Do miski wsyp mąkę, cukier i sól. Następnie wlej mleko z drożdżami i roztopione masło, jajka oraz ekstrakt waniliowy.
Zamieszaj całość łyżką do wstępnego połączenia składników, a następnie ugnieć ciasto dłońmi lub hakiem do ciasta drożdżowego. W razie potrzeby, jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodawaj małymi porcjami pozostałe 100 ml mleka.
Przykryj ciasto lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. godzinę lub do podwojenia objętości.
Blachę od piekarnika dobrze oczyść i wysmaruj masłem.
Kulę ciasta rozwałkuj i rozciągnij na całą blachę od piekarnika. Dobrze dociśnij je do boków.
Śliwki umyj i pokrój na ćwiartki. Wyjmij pestki. Owoce rozłóż bardzo gęsto na cieście.
Blachę odłóż w ciepłe miejsce na godzinę.
Przygotuj kruszonkę.
Wszystkie składniki umieść w misce i razem zagnieć pod palcami, aż utworzą się grudki kruszonki. Posyp nią wierzch ciasta.
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Drożdżówkę ze śliwkami i kruszonką pierz przez 35 minut lub do zrumienienia kruszonki.
Ciasto wyjmij i odstaw na co najmniej 10 minut przed krojeniem. Podawaj na ciepło lub zimno.

[madohora]

SERNIK WIEDEŃSKI

CIASTO

1 kg tłustego twarogu
8 jajek
250 g masła
1,75 szklanki drobnego cukru
2 budynie waniliowe
300 g ugotowanych ziemniaków
1 cukier waniliowy
szczypta soli

POLEWA CZEKOLADOWA

90 g mlecznej czekolady
60 g gorzkiej czekolady
6 łyżek mleka
3 łyżki masła

DODATKI

0,5 szklanki zmielonych orzechów włoskich
0,5 szklanki łuskanych orzechów włoskich
czekoladowa posypka (opcjonalnie)
80 g rodzynek

Ziemniaki gotujemy i studzimy. Twaróg i ziemniaki mielimy dwa razy w maszynce na drobnym sitku. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z nich pianę z dodatkiem szczypty soli. Masło dokładnie ucieramy z cukrami (drobnym oraz waniliowym), dodajemy kolejno żółtka, a następnie 2 budynie waniliowe. Do powstałej masy dodajemy zmielony ser i ziemniaki oraz obtoczone w mące rodzynki*. Na koniec do masy serowej dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki lub szpatułki.

* Mąka zapobiegnie opadaniu rodzynek na dno ciasta.
2

Tak przygotowaną masę sernikową przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 60 minut. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik na 10 minut. Po tym czasie lekko uchylamy drzwiczki, studzimy tak przez 15 minut i dopiero wtedy wyciągamy.
3

Na koniec przygotowujemy polewę. Czekolady dzielimy na kostki, dodajemy masło oraz mleko i łączymy wszystko w kąpieli wodnej (składniki umieszczamy w metalowej misce i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą), pamiętając o ciągłym mieszaniu. Gdy składniki dobrze się połączą, a polewa będzie gęsta i jednorodna, wylewamy ją na ciasto. Wierzch dekorujemy całymi orzechami włoskimi oraz czekoladową posypką, a boki zmielonymi orzechami. Sernik odstawiamy do stężenia polewy.

[madohora]

CIASTO TRZĘSIENIE ZIEMI

Spód

100 g wiórków kokosowych
100 g płatków czekoladowych do ciast
50 g posiekanych orzechów włoskich

Ciasto ciemne

200 g masła
200 g cukru
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
3 łyżki kakao w proszku
3 łyżki gorącej wody
100 g gorzkiej czekolady

Masa jasna

120 g masła
250 g serka śmietankowego
300 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo

orzechy do dekoracji
wiórki kokosowe do dekoracji
płatki czekoladowe do dekoracji

Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 23x33 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia.
Na dno wysyp równomiernie przemieszane ze sobą: orzechy, płatki czekoladowe i wiórki kokosa.
Przygotuj ciasto czekoladowe.
Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj do jednolitej konsystencji.
Dodaj jajka i ponownie dobrze wymieszaj.
Połącz kakao i gorącą wodę w małym garnuszku. Dodaj połamane kawałki czekolady. Podgrzewaj, ciągle mieszając, do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Mieszankę czekoladową wlej do ciasta.
Ciemne ciasto przelej do formy.
Przygotuj jasną masę.
Masło rozpuść z serkiem śmietankowym na średnim ogniu. Dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Masę odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wbij jajko i ekstrakt waniliowy. Całość dobrze wymieszaj.
Wylej jasną mieszankę ostrożnie na ciemne ciasto.
Za pomocą patyczka od szaszłyków lub szpatułki delikatnie przemieszaj ze sobą obie masy, tworząc fale.
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez ok. 50-60 minut. Wyjmij je w momencie, w którym wierzch przestanie się chybotać. Test suchego patyczka w przypadku tego deseru się nie sprawdzi.
Po wyjęciu natychmiast posyp orzechami, czekoladą i wiórkami kokosowymi przeznaczonymi do dekoracji.
Przed krojeniem ciasto trzęsienie ziemi powinno schładzać się przez przynajmniej 30 minut.

[madohora]

Inny sposób przygotowania nazywa się „curanto en olla”, ponieważ przygotowuje się go w garnku i oprócz tego, że jest prostszy, można przechowywać bulion z gotowania, który jest następnie podawany w pojemniku obok talerza z curanto. Inną nazwą pot curanto jest „pulmay”, ponieważ wykazuje pewne podobieństwo do zupy Chilota, która nosi tę nazwę.

[madohora]

Cebiche , ceviche , sebiche lub seviche (wszystkie ważne i wszystkie zawarte w Słowniku języka hiszpańskiego ; każdy z nich jest używany w innym obszarze geograficznym) to danie składające się z marynowanego mięsa – ryb , skorupiaków lub obu – w dressingi cytrusowe. Różne wersje cebiche są częścią kultury kulinarnej różnych krajów hiszpańsko-amerykańskich wzdłuż Oceanu Spokojnego, z których każdy jest rodzimy: Chile , Kolumbia , Kostaryka, Ekwadoru , Salwadoru , Gwatemali , Hondurasu , Meksyku , Nikaragui , Panamy i Peru . W tej ostatniej uważana jest za danie sztandarowe i dziedzictwo kulturowe .

[madohora]

Barszcz (znany również jako barszcz lub barszcz ; ukraiński : борщ ) to zupa z kuchni rosyjskiej powszechna w Europie Wschodniej i Azji Północnej .

[madohora]

Jego popularność rozprzestrzeniła się na całą Europę Wschodnią i dawne Imperium Rosyjskie , a poprzez migrację na inne kontynenty. W Ameryce Północnej barszcz jest często kojarzony z Żydami lub mennonitami, grupami, które jako pierwsze przywiozły go z Europy . Barszcz , w różnych lokalnych formach, jest uważany przez różne grupy etniczne za własne danie narodowe spożywane jako część rytualnych posiłków w ramach tradycji religijnych prawosławnych , greckokatolickich , łacińskokatolickich i żydowskich .

[madohora]

Istnieją dwa główne warianty tego dania, które ogólnie określa się jako barszcz gorący i zimny . Oba są podawane z burakami ( burakami ), ale są podawane i przygotowywane inaczej.

[madohora]

Barszcz przekroczył granice wraz z ruchami migracyjnymi społeczności żydowskich z Europy Wschodniej do Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza do Argentyny. Taką gastronomiczną fluktuację można docenić, badając różne rodzaje barszczu (znanego również w Ameryce Łacińskiej jako „el manjar de betabel de bobelicha”).

[madohora]

Kiełbasa wielkanocna to typowa kiełbasa ze Wspólnoty Walencji i sąsiedniego aragońskiego regionu Maestrazgo . Jest wytwarzany z chudej wieprzowiny o długości około 30 centymetrów i przybliżonej grubości palca spożywanego na sucho.

[madohora]

Jest również spożywany w mieście Ateca w Saragossie , w czwartek Lardero .

[madohora]

CZĘSTOCHOWA. UKRADLI I ZNISZCZYLI FIGURKI Z SZOPKI BOŻONARODZENIOWEJ - www.tvp.info - 25.12.2022

[madohora]

ŚLĄSKO BETLYJKA - Radio Katowice - 25.12.2022

[madohora]

ŻYWA SZOPKA W KATOWICACH PANEWNIKACH ZACHWYCA - Dziennik Zachodni - 26.12.2022

[madohora]

MAGICZNY OGRÓD DUCHA W SZKLARSKIEJ PORĘBIE - www.msn.com.pl - 26.12.2022

[madohora]

Pan stał się bogiem popularnym w całej antycznej Grecji i wraz z upływem czasu przypisywano mu nowe funkcje, np. lekarza i wieszcza, a pod wpływem neoplatonizmu uznano go za wcielenie płodności

[madohora]

Pan zakochał się też kiedyś w nimfie zwanej Pitys, która została zamieniona w sosnę, aby przed nim uciec.

[madohora]

Ta interpretacja podaje, że to najpewniej Egipcjanin Thamus na statku, nie znając dobrze obcego języka, obyczaju, religii czy mitologii popełnił drobny błąd językowy, przesłyszał się, interpretując „Thamus Panmegas tethneke” jako „Thamous Pan ho megas tethneke”, czyli (w tłumaczeniu na język polski) informację „Tammuz [czyli +/- Adonis] wszech-wielki, nie żyje!” zinterpretował błędnie jako zwrócenie się do niego (podobieństwo imienia boga): „Thamus![ie!] Pan Wielki nie żyje!”. Greckie „pan” = polskie „wszech”, rzadziej też „pan-”, jak w paneuropejski, panslawizm.

[madohora]

Do Polski obchody walentynkowe trafiły wraz z kultem świętego Walentego z Bawarii i Tyrolu. Popularność uzyskały jednak dopiero w latach 90. XX wieku. Jedyne i największe w Polsce odbywają się corocznie od 14 lutego 2002 roku w Chełmnie (województwo kujawsko-pomorskie) pod nazwą „Walentynki Chełmińskie”. Za sprawą przechowywanej, prawdopodobnie od średniowiecza, w chełmińskim kościele farnym pw. Wniebowzięcia NMP (1280–1320) relikwii św. Walentego, połączono tu lokalny kult św. Walentego z tradycją anglosaską

[madohora]

Z powodu pogańskiego pochodzenia obchodzenie walentynek odrzucają Świadkowie Jehowy

[madohora]

Dzień Świętego Walentego
To dzień dobry dla każdego!
W tym dniu wszyscy to wyznają,
Że chcą kochać i kochają! Dużo miłości z okazji Walentynek życzy…

[madohora]

Dzień 14 lutego — na całym świecie romantycy z niecierpliwością oczekują wówczas, by ktoś w taki czy inny sposób powiedział im: „Kocham Cię”. Niemniej Ann ani Yuko nie zdają sobie sprawy, skąd się wzięło to święto. Informacje na ten temat mogłyby je zaskoczyć.

[madohora]

WALENTYNKOWE PODRÓŻE - www.e=konferrencje.pl

[madohora]

Za panowania cesarza Klaudiusza Gockiego Rzym był uwikłany w krwawe i niepopularne wojny do tego stopnia, że mężczyźni nie chcieli wstępować do wojska. Cesarz uznał, że powodem takiego postępowania była ich niechęć do opuszczania swoich narzeczonych i żon. Dlatego odwołał wszystkie planowane zaręczyny i śluby. Kapłan Walenty pomagał parom, które pobierały się potajemnie. Został jednak przyłapany i skazany na śmierć. Bito go, aż skonał, po czym odcięto mu głowę. Było to 14 lutego 269 lub 270 r. - w dniu, w którym urządzano miłosne loterie.

[madohora]

Od XVI w. w dniu św. Walentego ofiarowywano kobietom kwiaty. Wszystko zaczęło się od święta zorganizowanego przez jedną z córek króla Francji Henryka IV. Każda z obecnych dziewczyn otrzymała wówczas bukiet kwiatów od swego kawalera. Przede wszystkim jednak narzeczony był obowiązany 14 lutego wysłać swej ukochanej czuły liścik, nazwany walentynką. Zwyczaj ten zadomowił się nawet na dworze królewskim w Paryżu. Walentynki dekorowano sercami i kupidonami, wypisywano na nich wiersze. W XIX w. uważano je za najbardziej romantyczny sposób wyznania miłości. Treścią listów nieraz były słowa: "Będziesz moją walentynką". W Stanach Zjednoczonych walentynkowe listy były anonimowe, dlatego kończyły się pytaniem: "Zgadnij, kto?". W Europie anonimowy nadawca podpisywał się po prostu: "Twój walentyn".

[madohora]

[madohora]

W kościele farnym, w pobliżu prezbiterium można zobaczyć także osobny ołtarz, który w 1715 r. księża misjonarze przeznaczyli św. Walentemu. Obraz na nim przedstawia ścięcie tego męczennika, a na drzwiczkach schowka widnieje łaciński napis świadczący o cudowności znajdującej się tam relikwii: „S. Valentinim M. Epilepticorum Patroni Caput Miraculis Celebre” (Św. Walentego Męczennika w wielkiej chorobie Patrona Św. głowa cudami bardzo sławna). Największą cześć oddawano jej w kościele p.w. Ducha Świętego podczas dwóch odpustów, z których pierwszy przypadał na dzień 14 lutego. W przeddzień tego odpustu relikwiarz przenoszono z Fary do kościoła p.w. Ducha Św., gdzie był wystawiany u wielkiego ołtarza. Wierni śpiewali pieśni, odmawiali litanie do świętego, przynosili dary. Następnego dnia od samego rana w kościele p.w. Ducha Św. odbywało się kilka mszy św., podczas nieszporów wierni mogli ucałować głowę męczennika. Podobnie przebiegały uroczystości ku czci św. Walentego w drugi dzień Zielonych Świątek. Wierni uczestniczący w tych uroczystościach dostępowali odpustu zupełnego. Z początkiem XIX wieku, kiedy kościół p.w. Ducha Św. zaczął tracić na znaczeniu stopniowo zaprzestano też celebrowania uroczystości, ale wierni jeszcze przez wiele lat przynosili wota i modlili się do świętego.

[madohora]

W średniowieczu na terenie niemieckim Święty był wzywany jako orędownik podczas ciężkich chorób, zwłaszcza nerwowych i epilepsji. Na Zachodzie, zwłaszcza w Anglii i Stanach Zjednoczonych, czczono św. Walentego jako patrona zakochanych. W związku z tym dzień 14 lutego stał się okazją do obdarowywania się drobnymi upominkami.

[madohora]

W okolicach Ruse, Razgradu, Welika Tyrnowa, Plewenu i Wracy obchody Trifon Zarezan mają swój lokalny, specyficzny kształt. Wybierany jest tam „Car Winnic”, którym jest zamożny właściciel winnicy. Jeżeli nastąpi urodzaj podczas jego panowania, zostaje on wybrany ponownie na Cara w latach następnych. „Car” jest najważniejszą osobą podczas święta, do niego należy obowiązek podcinania i sławienia winorośli, a z winnic do wsi mężczyźni niosą go na swoich ramionach i chodzą po domach, gdzie każdy gospodarz częstuje ich winem. Święto kończy się wspólną biesiadą w domu „Cara”.

[madohora]

Biały Dzień jest obchodzony w Japonii, Korei Południowej i na Tajwanie.

[madohora]

Producenci kartek pocztowych, sprzedawcy kwiatów i słodyczy zacierają ręce. Wielu młodych ludzi, którzy obchodzą Walentynki znacznie chętniej, niż starsi też, gdyż jest to okazja do publicznego, jawnego zamanifestowania prawdziwości swoich uczuć. Niejedna dziewczyna jest gotowa śmiertelnie się obrazić na swojego chłopaka, a nawet zerwać z nim, jeśli przez przypadek zdarzy mu się zapomnieć o "walentynce". Oczywiście są też zajadli przeciwnicy tego święta, którzy uważają, że jako zwyczaj, którego jeszcze nie dawno w polskiej kulturze nie było, Walentynki nie powinny być świętowane w naszym kraju. Przeciwnicy Walentynek zdają się być zajadłymi wrogami miłości i wszelkich sposobów jej wyrażania. Pojawiają się też głosy, jakoby Walentynki miały być sympatycznym świętem, które zastąpi "komunistyczny dzień kobiet", co jest dość bzdurnym twierdzeniem, jako, że dzień kobiet w żadnym wypadku nie jest świętem komunistycznym, a świętem Narodów Zjednoczonych, ONZ, ustanowionym dla wyzwolenia kobiet i zrównania ich praw z mężczyznami, a jego tradycja jest prawdopodobnie nawet znacznie starsza od tradycji lutowego święta zakochanych, które obchodzono już w starożytnym Rzymie.

[madohora]

Rzeźby jak i inne formy sztuki rzymskiej przedstawiają Junonę jako wysoką, postawną kobietę o poważnym, niemal srogim wyrazie twarzy i posturą godną żolnierza. Wśród symboli bogini można znaleźć pawia, muszlę, lilie i lotus. Z liliami wiąże się mit o tym jak Junona za ich pomocą zaszła w ciążę bez udziału Jowisza i urodziła syna - Marsa. Stąd też wziął się jej inny przydomek- Święta Dziewica Junona. Jej kolorami są: głęboki błękit i królewska purpura. Żywioły to powietrze i ogień, faza księżyca to pełnia. Rośliny Matki Junony to anyż, jesion, jemioła, lipa, mięta, owoce jałowca, gałka muszkatołowa, szałwia. Kadzidło to cedr, gałka muszkatołowa, a klejnoty to ametyst, chryzolit, szafir, turkus. Zwierzę Junony to mityczny jednorożec. Oto niektóre imiona i funkcje Dziewiczej Bogini Junony bedącej tez patronką miłości, zakochanych i węzła małżenskiego:

[madohora]

Junona Lutowa - February Juno to patronka kobiet i osób zakochanych czczona 14 lutego

[madohora]

[madohora]

W dniu tym panny i kawalerowie spotykali się również na tańcach w karczmie; podczas tańców panny składały pieniężne ofiary podkoziołkowi – figurce stojącej przed muzykantami, wyobrażającej popiersie kozła albo jego głowę. W niektórych regionach, miejsce koziołka zajmowała wystrugana z ziemniaków lub brukwi figurka chłopca.

[madohora]

comber [niem.],
etnogr. nazwa zabawy lud. organizowanej w „tłusty czwartek” w niektórych regionach Polski;
już w średniowieczu był popularny tzw. babski comber, urządzany przez krakowskie przekupki — był to pochód połączony z muzyką, śpiewem i tańcami, w którym niesiono bałwana ze słomy.

[madohora]

Legenda przekazuje, że Walenty zginął 14 lutego 273 roku - w kalendarzu rzymskim w tym dniu obchodzono święto urodzaju oraz przyrzeczeń małżeńskich. Jednak w 900 roku stare pogańskie święto 14 lutego zmieniono na święto obietnic miłości, któremu patronuje Św. Walenty na pamiątkę licznych cudów, jakie dokonywały się przy jego grobie - i świątobliwego, oddanego miłości życia, jakie wiódł. Od tego czasu każdego roku w bazylice noszącej imię Świętego Patrona Zakochanych odbywają się obchody tego święta. W dniu 14 lutego przy grobie Św. Walentego gromadzą się pary narzeczonych przybywające licznie z terenu całych Włoch, i zza granicy, by uroczyście wymienić obietnicę miłości. W uroczystej ceremonii przyrzeczeń biorą udział także jubilaci świętujący 25-lecie lub 50-lecie pożycia małżeńskiego - oni odnawiają obietnicę kontynuowania wspólnego życia we wzajemnej miłości. I w ten sposób wśród chrześcijan na zawsze pozostała żywa pamięć o Świętym Walentym jako patronie miłości i zakochanych, a podobno cuda w miłości zdarzają się przy jego grobie do dziś.

W Polsce św. Walentego wzywano od wieków jako obrońcę przed dżumą, epilepsją, podagrą, chorobami nerwowymi i umysłowymi. Nie bez racji, w końcu stan zakochania to według medycyny stan chorobowy. Św. Walenty jest w Polsce nadal patronem pszczelarzy i podróżników oraz miasta Bieruń Stary, gdzie jest kościół pod jego wezwaniem, przestał jednak być głównym patronem ziemi przemyskiej. Tam posłuchano Watykanu, choc obrazy ze św. Walentym wiszą nadal w wielu kościołach w Polsce. Święty przedstawiany jest na nich zazwyczaj jako kapłan w ornacie z kielichem w lewej dłoni, a mieczem w prawej, i czasem jako biskup uzdrawiający chłopca z padaczki. Taki cudowny obraz widać wśród wot w kościele w Futomiu. Pozostały też liczne relikwie św. Walentego na Jasnej Górze, w Kościele św. Floriana w Krakowie, w poznańskiej farze, w kościele pobernardyńskim w Lublinie, w farze w Chełmnie oraz w kościele w Rudach Wielkich. Co Kościół ma robić z tym wszystkim, oddać relikwie do muzeów, by tam pielgrzymowali młodzi, a jego samego pozostawić mediom, czy może pozwolić, by stał się globalnym Erosem?

[madohora]

Jak by nie wyglądała prawda – Walentynki są obchodzone w południowej i zachodniej Europie od średniowiecza. Europa północna i wschodnia, czyli my, dołączyła do walentynkowego grona stosunkowo późno. Po pierwsze dlatego, że u nas o wiośnie 14 lutego jeszcze nie słychać, więc romantyczne myśli też nikomu nie przychodzą do głowy. Po drugie dlatego, że mieliśmy swoje święto zakochanych – i była to Noc Kupały, noc z 21 na 22 czerwca. W przedwojennej Rzeczypospolitej na kresach wschodnich dodatkowym dniem zakochanych były Kaziuki, czyli dzień Świętego Kazimierza przypadający 4 marca – i właśnie wtedy wyznawało się uczucia wybrance lub wybrankowi serca, ofiarowując mu specjalnie upieczony piernik z romantyczną rymowanką. Walentynki przywędrowały do nas stosunkowo późno razem z kultem świętego Walentego z Bawarii i Tyrolu, a popularność tak naprawdę zyskały dopiero w latach 90 – tych ubiegłego wieku.

[madohora]

1. Ptaki

Należy ich wypatrywać z samego rana, zaraz po obudzeniu, w same Walentynki. Pierwszy zobaczony rano ptak będzie świadczył o tym, za kogo wyjdzie się za mąż. Wróbel oznacza meżczyznę biednego, ale kochającego i szczęśliwy związek. Rybitwa bądź mewa - oznacza męża marynarza. Skowronek - że będzie to mężczyzna mieszkający na wsi, a szczygieł - że będzie to prawdziwy milioner. Ten zwyczaj zachował się w trochej innej formie do dzisiaj. W języku angielskim istnieje powiedzenie „To wear one's heart on a sleeve” dosłownie znaczy nosić „swoje serce na rękawie.” W jezyku polskim oznacza to to samo co powiedzenie - „Nosi serce na dłoni”. Niektórzy wierzyli, że przyszłość kobiety zależy od tego co zobaczy ona w Walentynki. Jeżeli zobaczyła przelatującego jej nad głową drozda, oznaczało to, że wyjdzie za mąż za marynarza. Jeśli to był wróbel – jej mężem będzie biedak, ale będzie bardzo szczęśliwa w tym związku. Szczygieł oznaczał milionera i życie w dostatku. Większość z powyższych zwyczajów miało być dobrym znakiem na przyszłość i gwarantować ślub z wybranym kawalerem.

[madohora]

.

[madohora]

Jak widać zwyczaj takiego wyrażania swoich uczuć sięga jeszcze wczesnych lat chrześcijaństwa, ale ma też w sobie element świętej tradycji pogańskiej. W dzisiejszych czasach, wszystko wygląda nieco inaczej: misie, kwiaty, ale również nieśmiertelne kartki pocztowe i wiersze miłosne. Pierwszy taki wiersz historycznie znany i opracowany w dzień św. Walentego (1415 roku) przesłał swoje żonie uwięziony w Tower of London książę orleański – Karol. Jednak zanim wiersze stały się popularne, a zaraz po nich kartki pocztowe, zakochani radzili sobie na różne inne sposoby. Współczesne zwyczaje walentynkowe zaczynają się od księcia Karola. Wiersze, które pisał, a właściwie pierwsze historycznie znane prawdziwe walentynki są do dziś wystawione wśród innych królewskich dokumentów w British Museum. Kwiaty, w charakterze prezentu z okazji Dnia Zakochanych, pojawiły się niecałe dwieście lat później. Początek tego zwyczaju miał miejsce znowu na dworze królewskim. Córka Henryka IV urządziła przyjęcie z okazji Walentynek. Tego dnia wszystkie panie otrzymały kwiaty od mężczyzn, których wybrano na ich partnerów. Trochę później karierę zrobił dzisiejszy symbol Dnia Zakochanych – kartka walentynkowa.

[madohora]

Niewiele osób wie, że Polska ma swoją stolicę zakochanych. Jest nią Chełmno – niewielkie miasteczko niedaleko Bydgoszczy. Od paru wieków w chełmińskiej Farze przechowywane są relikwie Świętego Walentego. Relikwiarz, w którym znajduje się cząstka głowy świętego został wykonany w Toruniu przez Wilhelma de Lassensy w 1630 roku jako wotum wdzięczności starościny Jadwigi z Czarnków Działyńskiej, za pomoc w uzdrowieniu. Właśnie relikwie patrona zakochanych podsunęły chełminianom pomysł na ożywienie pamięci o świętym oraz na szczególne uczczenie Walentynek. Już od kilku lat w Chełmnie odbywają się w tym dniu koncerty, występy artystyczne, konkursy i pokazy sztucznych ogni. Główną atrakcją jest barwny przemarsz ulicami miasta z orkiestrą dętą, układanie wielkiego walentynkowego serca na rynku a także przygotowane specjalnie na te dzień przez miejscowe cukiernie słodycze w kształcie serca. "Wypieki te stanowią dodatkowy element uzupełniający promocję Chełmna jako "Miasta Zakochanych” oraz relikwii św. Walentego i mają być dostępne nie tylko z okazji Dnia Zakochanych, ale również przez cały rok, jako charakterystyczny wyrób właśnie dla Chełmna." - czytamy na stronie poświęconej obchodom Walentynek w Chełmie. Z roku na rok obchody te stają się coraz bardziej popularne i przyciągają coraz większą liczbę turystów. Być może za jakiś czas obchodzenie Dnia Zakochanych w Chełmie będzie dla Polaków takim samym symbolem romantyzmu jak dla Amerykanów walentynkowa kolacja w restauracji z widokiem na Empire State Building!

[madohora]

Niech go życzliwiej piersi tchnienie grzeje, Anielskie niech go pielęgnują rączki. Dopóki woni w duszę nie przeleje, Z sercem złączone niech rozkwitną pączki, I zawsze świeży niech tam rośnie wiecznie, Eolskich uczuć podchwytując drżenia, Jak niezabudek chowany bezpiecznie, Aby najmilsze przytulał wspomnienia. Dałyby nieba, aby ten dzień jeszcze często wrócił, iżbym mogła Ci jaknajczęściej, winszując Ci w dzień Nowego Roku, powtórzyć: jestem i pozostanę Twoją kochająca Cię

[madohora]

Kolejnym daniem głównym na Wielkanoc jest ryż z sercami palmowymi, któremu zwykle towarzyszy mielony fleur de itabo z jajkiem i sałatką rosyjską. Częste jest również spożywanie marynat i winegretów , a także tamales mudos (tamale kukurydziane nadziewane fasolą), pieczone tamale, tamale kukurydziane , tamale ze skrobi kukurydzianej i herbatniki. Jednym z ulubionych dań na te święta jest chiverre , z którego przyrządza się miód, skrystalizowany chiverre, anielskie włosy i empanady. Pudding ryżowy to zwykle kolejny z typowych ulubionych deserów podczas uroczystości. Inne desery sąfigi w syropie lub miód słodzony i grejpfrutowy . Niektóre rodziny mają tradycję robienia domowego słodkiego chleba.

[madohora]

Honduras

Wielki Tydzień jest znany jako Semana Mayor, w tym czasie duchowego skupienia parafianie i ogół społeczeństwa korzystają z okazji, aby spróbować typowych potraw, takich jak: torejas w miodzie (chleb, pinol) buñuelos w miodzie; Oprócz innych owoców i warzyw, takich jak między innymi papaja, kabaczek, mango, każdemu z nich towarzyszy filiżanka Chilate (Napój przygotowany z różnymi nasionami) i nie można przegapić słynnej zupy z ciasta rybnego (przygotowywanej z suszonych ryb , solone w formie osłonki).

[madohora]

Na Wielki Tydzień przygotowywane są „Habichuelas con Dulce”. Jest to danie przygotowywane z czerwonej fasoli (fasoli), mleka kokosowego, mleka odparowanego, cukru, cynamonu, malaguety, słodkich ziemniaków (słodkich ziemniaków) w towarzystwie słodkich ciasteczek i rodzynek bez pestek. Ta jest przygotowywana od początku Wielkiego Postu, zwykle pierwsza Fasola z Dulce jest przygotowywana na Środę Popielcową (dzień rozpoczęcia Wielkiego Postu), są one również przygotowywane na piątkowy ból, środę i Wielki Piątek. Tej praktyce towarzyszy tradycja dzielenia się tym daniem z sąsiadami. Z tego powodu w dzisiejszych czasach zawsze można zobaczyć ludzi niosących pojemnik Fasoli z Dulce z jednego domu do drugiego, aby podzielić się nimi z sąsiadami w okolicy.

[madohora]

Tamale (z Nahuatl tamalli ) to żywność pochodzenia prekolumbijskiego , pochodząca z kultur mezoamerykańskich , zazwyczaj przygotowywana z ciasta kukurydzianego lub ryżowego nadziewanego mięsem , warzywami , sosami i innymi składnikami, , które są zawijane w liście warzyw , takie jak kolby kukurydzy lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z szeroką gamą nadzień i smaków, takich jak guawa , ananas ijeżyna m.in.

[madohora]

Jego nazwa w języku włoskim nawiązuje również do charakterystycznej, bardzo subtelnej grubości tego formatu, zalecanego w diecie dzieci od 9 miesiąca życia, w taki sposób, aby przyzwyczaić najmłodszych do pokarmów dla dorosłych.

[madohora]

Powstały cukierek, który składa się z cienkich włókien o przezroczystym, białym lub lekko złotym kolorze, jest stosowany jako nadzienie do ciast i tart , np. jako nadzienie do cocas , majorkańskich ensaimad , [ 3 ] czy słodkich pasztecików . Często spotyka się go również w słodyczach z ciasta francuskiego, zwanych bajonezami . Dulce de chiverre (zrobiony z cabello de ángel) to tradycyjny posiłek podczas Wielkiego Tygodnia w Kostaryce i jest spożywany jako taki lub używany jako nadzienie do różnych słodyczy.

[madohora]

Następujące składniki można znaleźć w przepisach na całym świecie:

ryż: ryż biały - w odmianach o ziarnie krótkim, długim, basmati i jaśminowym - ryż brązowy lub ryż czarny
mleko: mleko pełne, mleko bez laktozy, mleko kokosowe, śmietanka lub mleko odparowane.
przyprawy: cynamon, wanilia , kardamon, gałka muszkatołowa, imbir i inne.
aromaty i polewy: często dodaje się do niej skórkę cytryny , pomarańczę, wodę różaną, pistacje, migdały i orzechy włoskie, rodzynki śliwkowe lub winogronowe , wino porto .
słodziki: cukier, cukier brązowy , miód, mleko skondensowane, owoce i syropy.
zagęstniki: jajko, mąka, śmietana.

[madohora]

Ze względu na hiszpańskie dziedzictwo z kolonizacji jest bardzo tradycyjne we wszystkich krajach Ameryki latynoskiej

[madohora]

Ten deser nie jest robiony z kukurydzy, ale z mąki ryżowej. Mąkę ryżową gotuje się z cukrem, goździkami, cynamonem, wanilią, anyżem, gałką muszkatołową, liśćmi pomarańczy, mlekiem kokosowym, śmietanką kokosową, mlekiem, a niektórzy dodają imbir i pianki.

[madohora]

Przygotowuje się go na słodko lub na słono, a czasami miesza się go z ziarnami, bardzo popularny jest ryż z kokosem i groszkiem gołębim .

[madohora]

W kuchni tajskiej słodki ryż kokosowy jest bardzo popularny jako deser lub jako przystawka. składa się z kleistego ryżu , mleka kokosowego, cukru, soli i wody, a towarzyszy mu plasterki dojrzałego mango i dodatkowa odrobina kremu kokosowego. Poza sezonem mango jest również spożywany z innymi owocami lub półsłodkimi potrawami. Inne popularne desery kokosowe to mata khao tom , w której banan gotuje się na parze w lepkim ryżu zawiniętym w liść bananowca, khao lam , gdzie mieszanka ryżu i mleka kokosowego jest gotowana w kawałku bambusa, oraz khao niao kaeo, bardzo słodki deser z kleistego ryżu, mleka kokosowego i dużych ilości cukru, często w kolorze różowym lub zielonym.

[madohora]

Malarrabia to typowe danie z departamentu Piura . Zwyczajowo spożywa się go w okres Wielkiego Postu​ oraz w Wielki Piątek w Catacaos .​ Jest to jeden z preparatów w menu zwanym „siedmioma gulaszami”.

[madohora]

Najwyraźniej przecedzoną fasolę wyhodowali potomkowie Afro ze znajomości europejskiego manjar blanco

[madohora]

Do prezentacji podawany jest w słodkim naczyniu, albo w jednym dużym naczyniu, albo pojedynczo, i zwykle posypuje się go prażonym sezamem, choć są też osoby, które wolą dekorować go mielonym cynamonem lub kolorowe drażetki . Z drugiej strony sprzedawano go na ulicach w małej suchej tykwie hermetycznie zamkniętej pastą z mąki i wody.

[madohora]

[madohora]

Niektórzy rewizjonistyczni historycy zwracają uwagę, że już w czasach wicekróla niemiecki podróżnik Ulrico Schmidl mówił o przepisie na ten rodzaj skrobiowego chleba, który robili guarani carios . Schmidl był odpowiedzialny za robienie notatek w dzienniku hiszpańskiego statku, którym przybyła ekspedycja prowadzona przez Juana de Ayolasa , który później dotarł do Asunción , dając w ten sposób początek pierwszemu spotkaniu Hiszpanów z Carios-Guarani. Zanim stał się znany jako chipa, istniało menu, które było już częścią jednej z odmian chleba, którą tubylcy Cario-Guarani mieli we wczesnych dniach podboju. W tamtym czasie jedzenie przed chipa było znane jako „mbuyapé”, co tłumaczy się zGuarani oznacza „chleb”. Aby zrobić mbuyapé , mąkę kukurydzianą lub skrobię z manioku łączono z tłuszczem zwierzęcym , a następnie zawijano w liść bananowca i umieszczano w tanimbú , aby go ugotować

[madohora]

Począwszy od połowy i końca XIX wieku , ciągła migracja z północno-wschodniej Argentyny iz Paragwaju do Wielkiego Buenos Aires sprawiła, że ​​ta żywność stała się powszechna w stolicy Argentyny i jej obszarze metropolitalnym , gdzie można zobaczyć uliczne stragany.

[madohora]

Na Wielkanoc rodziny katolickie w Paragwaju i północno-wschodniej Argentynie zwykle przygotowują chipsy, aby podzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi, i jest to jedyny posiłek w Wielki Piątek.

[madohora]

WSZYSICY słuchajcie
I pozór dajcie
Na to, co wam będziem splewać
I dobrego wam winszować
Na ten przys'Zly czas,
Wszystkim w:::ospół wrraz.
2. Przewielebnemu
Naj z acni.:;:.j szemu
Wprzód w:inszujem Proboszczowi
I ta księdzu
ZdfiOwia i szczęścia,
Błogosławieńst.w a
. 3. Jako drugiemu
Panu ......
Zyczym' szczęścia wszelakiego,
Błogosławieństwa Bożego
Na ten przyszły cza1s.
WszySCY wespół wraz.
4. I lekarwwi
Panu i
Też ŻyczY\IT1Y powodzenia,
Zdrowia, życz.:;:,ń wypełnienia,
Sz,ezęścia dla ni,ego,
Tu i wie,cznegiO.
5. Te'go samego
Szczęścia wszelkiego
Zy;czym' Panu
. . . . . I Panu
. . . . . . . . . Szczęścia wiecznego
I niebieskiego.
6. Pan Doktór ...... ski
W sZlczęściu radości
Niechaj całe sto lat żyje,
Dobr.:;:m zdrowiem się raduje
Teraz i zawsze,
Teraz j zawsze.
7. Oba? ławnicy
Razem z kasjerem
Niechaj wciąż a kasę dbają,
Pieniędzy, w niej przysparzają,
Niech im się w:'3d:zie,
W domu i wszędzie.
8. Wres.zde nam wszystkim
Dziś tu obecnYll11
Ży'c:zym' zdrowia wesołego,
Potem życia niebieskilego
U Boga w niebi,e,
U Boga w niebie

[madohora]

lIej! Hej! cóż to jest, co się to dziś dzieje!
Tam muzyka, tam śpiewanie, tam niebo go rei e !
Oto wielka łuna się ku ziemi zniża;
Moż.e koniec świata się powoli zbliża.
Może też sądny dzień niedługo nastanie!
Pan Bóg nas zawoła na rachunek zdanie!
O północy jasno, jakoby w południe,
Lecz przy tej jasności niebo błyszczy cudnie.
Tak to o tern, co się działo pasterze mówili,
Którzy, gdy jasność zoczyli, drugich vobudzili.
W strach, coby się dziać miało, wstawają pasterze:
Kiedy zaś Bartosz nadchodzi, wszyscy proszą szcze-
By im wszystko wytłumaczył, [rze.
Znaczenie tegoż oznaczył.
Bartosz chwilę się namyślał
I w te słowa się odezwał:
Oto dziś się dzieją cuda, jakich dawno nie widziano;
Nigdzie się jeszcze nie działy, nawet o nich nie sty-
[szano.
Oto był cud, który Pan Bóg v{ raju przepowiedział,
Że ma przyjść ten, co nas zbawi, lud na niego czekał,
Pan Bóg był wygnał Adama, gdy pierwszy raz
[zgrzeszył
Lecz, że go nie chciał zatracić, przeto go pocieszył,
Że oto przyjdzie Zbawiciel, który go wybawi,
Ode grzechu spełnionego i u Boga stawi.
Dziś się oto cud ten spełnił, zrodził się Zbawiciel,
Na któregośmy czekali. Jezus Odkupiciel.
Ody Bartosz te stowa wyrzekł,
Wach czemprędzej do nich przybiegł;
\Vszystkich pasterzy przywołał
I w te słowa się odezwał:
Wczoraj dwie owce zgubiłem,
Przeto dzisiaj ich szukałem.
Ody przyszedłem na to pole, gdzie stoi stajenka.
Zobaczyłem, że v: stajence klęczała panienka.
Ale taka była śliczna. twarz miała tak miłą,
Że zdumienie w pierwszej chwili mnie już ogarnęło.
Bo coś tak bardzo pięknego,
SIicznego i przemiłego,
SIiczniejszego ponad zorze,
Tylko być u Boga może.
Obok zaś owej Panienki starzec jakiś stał;
Włos miał srebrny, ręce swoje na lasce 'spierał.
Gdy te dziwy zohaczyłem,
Prędko do was pospieszyłem,
By wam te cuda oznajmić
l was prędko tam prowadzić.
Czemprędzej się więc zbierajcie.
Vszyscy za mną pospieszajcie,
Podczas gdy pasterze z sobą roZłna wiają,
Józef i Marya szopie siG zbliżają.
W Betlejem jest pełno, nigdzie ich nie znają,
Przeto w polu w szopie 'Spoczynku szukają.
Wchodzą do stajenki, Józef się ogląda,
Z siana dla Panienki wnet pościel sporządza.
Ivlarya tymczasem uklękła na ziemi,
By uprosić Boga modłami swojemi:
Boże miły wszechmogący, ześlij nam dziś Syna
[Twego
}\;am, gorąco go pragnącym, by świat zbawił z grze-
\-Vtem się tak jasno zrobiło, [chu wszego.
Jakby się wszystko paliło.
Z nieba Dzieciątko zstąpiło,
\V rękach Maryi spoczęło.
4 jak śliczne to Dzieciątko!
Był to Pan Bóg, niemowlątko!
Wkrótce szopkę zapełniali
Anieli, którzy śpiewali
Panu Bogu cześć i chwałę
Zato, że zbawił świat cały.
Wnet w szopkę wchodzą pasterze
I witają Boga szczerze;
?a multankach grają,
l pieśni śpiewają.
Naraz zajaśniały na dworze pochodnie.
Józef spojrzy z szopy, patrzy, to królowie,
Którzy przyjechali z dalekiej krainy
l dary przywieźli dla Boskiej dzieciny.
V/chodzą więc w stajenkę, Bogu się kłaniają.
Witają Panienkę i dary oddają.
Pasterze długo śpiewali,
A nareszcie zawołali:
"Chwała Bogu, cześć j dzięki
Niech będą na wysokości,
A zaś ludziom dobrej ręki
Pokój na ziemskiej nizkości".

[madohora]

II. M 'S Z a P a s t e r ska.
Druga msza przypada na czas ranny, gdy zej-
dzie jutrzenka na znak, co wypowiada modlitwa ko-
ścielna, że w tym dniu ukazało się nowe światło na
oświecenie ludzkości. Nazywa się też Pasterską,
gdyż Ewangelja głosi, że pasterze poszli do żłóbka
i złożyli hołd Dzieciątku Jezus. Ta msza oznacza
także drugie narodzenie w sercach wiernych. Do
tego odrodzenia odnosi się też i lekcja (czyli epistoła),

[madohora]

Kolędowanie dorosłych młodzieńców w dzień
św. Szczepana.
W powiecie Raciborskim był zwyczaj, że w
dzień św. Szczepana chodziła młodzież po kolędzie,
odprawiając kolędę w następny sposób:
Po południu około godziny czwartej chodziłY
szkolne dzieci od domu do domu śpiewając pod okna-
mi kolędy, za co im dawano kołacz, lub też coś od
pieniędzy. aś około godziny szóstej przychodzili kolędo-
wać, czyli śpiewać pod oknami ubodzy
z gmIny, za
co ich również obdarzono kołaczami, pieniędzmi, lub
jeszcze jaką żywnością.
Wieczorem natomiast około godziny siódmej
schodzili się do karczmy wszyscy oorośli młodzierl-
cy a zebrawszy się razem, około godziny ósmej Wy-
chodzili gromadnie z karczmy. Jeden
z nich za-
prowadził całą gromadę przed dom swej narzeczo-
nej, gdzie przed jej oknem zaśpiewali następującą
kolędę:

[madohora]

W święty Szczepan
- każdy sobie pan."
Tak mawIali d'awnemi czasy służebni, pachołcy i
dziewki, gdy.ż; w d1zień św. Szczepana każdy pachołek.
j.:;:ieli chcial, to pracowal jak w każdy innYI dzdeń CałegD
roku. a j,eżeli mu się ,mów rpo.diobalo i chciał pokazać
na swojem, to poszedł da swych krewnych lub zil1ajo-
mych, ,alI ba t,eż w domu pazastal, lecz żadnej roboty się
nie chwY'tal, powtarzając wciąż go.spodarzowi:
"w święty Szczepan
- każdy sobie pan!"
Gospodarz byJ wtenczas zniewalony, konie sam zao-
patrzyć i wszdką hmą pmcę za si,ebie i za pa,robka za-
l:atwić, ba jeżeli pacholek się uparł, to gnspO'darz na to
sposobu ni,e mial, g!dyż taki byl powszechny. zw,yczaj.
Bylo. dawniej w zwyczaju. że gd,y; slużebni ni.?
mogli się z gDSPoda;rz,em ?godzić. gdy praca by.la im za
ciężka a zaplata licha, lub gdy abejśoie się ,gospndarza
bylo. niedobre, albo czas,em ma,ło otrzymaM jedrzenia i do
tegO jeszc.ze liche ono byłO', to w dzień św. Szcz.epana
pachołcy, alba i dziewki odcho,dz,i:li ze służby, lub w dzi.:;:ii
ten 'WYIPowiaodali ją tak, że z Nowym Rokiem odchodzili.
Slużą,cej zaś, gdy w św. Sz.cz'epan wypowiadała, slużbę,
tylko. w Nowy Rok wolna byJo odichodrz,ić.
Jeżeli slużebny, palchołek z gospoda'fZem się zgo-
dził, to znaozY'. że jeden z drugiego byl zadowolony,
równlie.ż i dlzi.:;:,wka, jeżeli z gospodynią była w zgod!zie,
(np. gdy na ..,dzieciątko" otrzymywała dobre podarki),
wtenczas g,ospodarz pachołkowi. a gospodyni -dziewce
dawali kolędę.
Kolęda w tYiITI razie oznaczala zadatek pieniężny.
Służący otdlbieral kolędy 1 reński lub ] talllar, podczas
gdy slużą.caJ ] 5 ,cz,eskich lub 1 reńsiki otr:zYilTIywała..
Ode.brać wó.wczas ko.lędę znaczylo zrobić kontra:kt.
Gdy więc s,lużący lub służąca odebrali kolędę, wtenczas
byli zobowiąz.aTIi tak dlugo pozostać. na jak d.ługo ooe-
braH kolędę. Również i gaspodarzow,i nie byo wolna
bez przyczyny wY1pędlzić s1uż,ebnych. ze suwy: p1r.zed
upłYWem t.:;:lgO czasu, na który dał już kolędę.
Jeżeli !kto odsz,edl albo uciekł ze słuŹ!by przed lZ-
mówionymi cza?':;:m bez pozwalenia. wtenczalS gJospo-
darz lub g1aspody:ni U'wi'adomi.Ji
o tern sołtysa, który zba-
dawszy sprawę i dowiedziawszy się, na jak dlugo dano
kolędę (czy na pól roku lub na całY' rok) zmusil parob-
ka lub dziewkę przez policję do powr.otu na stare miej-
-sce, aby tam dasluży,ćctło czasu, do które.g'o wzięto ko-
lędę.
Jeżeli paJrobek potrafił orać, sieczkę żnąć i t. d.,
wtenczas atrzymywal opróclz kolędY na rok prZYil1aj-
mni0j 20 talaJrów. Służąca pobierała dawniej rocznie
10-15 talarów.
Podług umowy otrzymywali dawniej dio t"Y'ch pobo-
rów je?zcze: służący! ?r;oje spadni i trzy, koszule .Płócien-
ne własnej roboty, a służąca ni,ek1:óre ubrania, albo. p.fó-
tno na ubTanie i koszuIe paceśne lub blyohowane. *)
DalW.nio:;:.j, kiedy to jeszcze nie wydabY1wruno węg.1a,
palona tY'lłko drzewem, gdyż d!rzewa byJ.o poddostat-
ki,em, ba lasy nie były. j.es,zcze tak wyniszczone, jak
dziś
. Popiół z drzewa zbierana na kOllu]nie starall1nie
i zachOlWywano gO' do potrz.eby. Ody popiół ten zalano.
wodą, to. po niejakim czaJS'?:;:. woda Dd popiołu :omiękła
i st,aJła się ługiem, którego to kobiety uż?"wały do mycia
naczeń, prania bi.:;:,}ii.zny. i do blylchowaJn:ia rpJótna.
Kobieta 'daW'l1iej, gdY' z kOlllopd lub ze lnu uprządła
sobie ni.ci, a z tyc!1 na kros.nach narooiła płótna, ta płó-
tna to było surowe i siwe. Ażeby Je nieco upięNszYĆ
i wybi.elić, to rozciągała je na trawi.:;:. w słońcu, a nastę-
prnioe polewala je lugiem albo. też czy,stą wodą.
Skaro tylko od słońca przeSlchło, to znowu pole-
wana j,e talk dl'Ulgo, aż wybielało i, stało Siię białe jak
mleko. W ten więc sposób siwe, surowe .Płótna bły-
chowamo. czyH wYbielanO'.
. Mąż wypowiada służbę żonie.
czyli żąda kolędy i odwrotnie.
Ponieważ w dzień św. Szcz.:;:valna jedni dawali a
drudzy Ddbiera,li kolędy, to nie omieszkali i .st;arsi mę-
żowie z tego. ko.fZlY1stać.
To. te'ż już kilka dni prz,erd świętami z ża,rtów ma-
wiali niektórzy mężowie da swych żon, że im już dJfużej
służyć nie myślą, chyba tyłka do. św. Szczepana, ba
w św. Szcz.?,pan
- ka:żd!y? sobie pa'n. Mówili oni dalej:
Kied? tak jest, ta też i ja skorzystam z tego. przywileju
i choć aby .r:a:z urwię się z tego. ja,r:zma i pójdę so.bi,e
szuka:ć gdz?eindziej lepszego szczęścia, a ty żana mo-
żesz so.bie zgodzić innego. za ,gaspodarza, który będzie
ci lepiej służy} niż ja. NiektÓrzy' ł-e,ż malWiaJ11i krótka:
"żona, jeżeli nde dasz kolędy, t;O w św. Szczepan od-
chodzę !"
Kobieta wtenczas widząc żarty swe,go męża, rów-
nież żartami mu się odpłacała i w dzień św. Szcz'Pana
już wczas mna, skmo tylko. mąż acknął się, ta już żona
stała przy łóżku, tr,zymając i poctiarwając mężowi s-po-
dnie, mówiąc przy t.:;:m: "Mój kochany mężulku i mój
gospo.darzu! Wiem, że ci tu 'P'rzy mnie nie najlepiej,
bo wciąż musis:z się spd.eSizyĆ od j.edmej pracy do. dru-
giej, a t:::<j roboty nigd!y nie ubywa, ale wciąż jej przy-
bywa! Lecz, gdybyś ty: odszedl, to bąd'ź pewnym, że
tern sabie pog-orszysz, a ja l]j.e życzę sobie, byś miał
się gidlzieindziej jeszcze g-orz':;:,j, .lecz pragnę, byś miał
się coraz ta lepiej. A czyby 'gidizidndzij inna gospo-
dyni tak dobrze ci życzyła, jak ja? Czyby: ci tak doga-
dza.ła, tak cię opatryw.ala i t,ak ci służyła j'ak ja? Za-
pewlIlie, że nie! To. ci też nic i,nmego. nie zostaje, jak
tyłka pozostać niW starem miejscu przy mnie. Rozważ
to. sobie i udobmchaj się,
a /PO,zostań przy mnie".
Mąż widząc szczerość swej żony i słYl'>zą!c ,iej
J'Tzedstawieillia, po'znaj.? t,eraz, jak mu to dobr?e przy
jego. żonie, ta też teraz udobruchany, rzekł do swej
żony;
"Wi'dzę, maja drog-a, że
z ciebie jest dobra kobieta
i mądra gospodyni i przyznaję, że nigidzieby:m tak do-
brze nie miał jak
u ciebie. N;.? zastaje mi więc n:ic in-
nego, jak Po.zastać u ciebie, boś ty; moja żonko
z wszy-
stkich jest najlepsza!"
Tak żartując, jeden drugiego 'Pocieszał i serce jedno.-
ku drugiemu VQołągal

[madohora]

N O W Y ROI(.
Dawnemi czasy nie przesyłanO' sobi-:;:, Hstó!w z ży-
czeniami i nie używana kart gratulacyjlIly,ch, lecz natD-
miast wYJPO,wiadanD SIObie życzenia nOiWoroczne i oko-
licznościowe ustnie.
Pokrewni, blirscy przyjadele i znajomi adwiedzając
się, sktadali sobie nawzalem życ:oelIlia szczęścia, zdifo-
wia, blogosław??ństwa Bożego, urodzajów, szczęśliwego
powo.dz,enia synom, dobrego zallllążpójścia córek i t. d.
Co kto dobrego. miał w duszy, to bliźniemu swemu ży-
cząc' wypolWi,edz1at
I slu:bba sktadata w Nowy Rok państwu swemu czyli
gospodarzowi i gO'spodyni swe życzenia.
Również i biedni w gminie szli do. znajomych oraz
życzliwych gospodarzy z życzeniami.
Na.j.więcej uży;wane po:międ!zy ludem ŻY'czenie było
następ;ujące:
Lycrę wam szczęścia, zdrowia,
Błagas.łaM'ień:s.twa święteroo
Od Pana Jezusa milego
l Najświęt.szej Matki Jego.
W tym to NOWYI\11 Roku,
Który nam Pam Bóg dat,
Aby wa:m się dobrze powodziło
I dlugośd:;:. żyli na świecie.
Żebyście wszYSItkiegO' mieli podldO'statkiem,
Żeby wam na niczem nie zbywało,
Żebyście mieli w kaidym kątku
po dzieciątku
A w pośwdIm izby
Miech pieniędzy".
Dodawano do tego jeszcze niektóre słowa stosowne
do tych osób, któT,e były om,cne, lub do rodziny nale-
żały, W podobny sposób składano sobie ży,czenia wza-
jemnie.
J eieli osoba pnycholclJząca z żY1c:zJeniami noworocz-
onemi była b?:;:dna, to obdarzono ją pieniędzmi lub jaką
żywnością.

[madohora]

KOLĘDNICY - Radio Katowice- 02.01.2020

[madohora]

W odróżnieniu od dużego opłatka (hostii), konsekrowanego podczas mszy, i mniejszych okrągłych komunikantów przeznaczonych do komunii świętej wiernych, opłatki wigilijne mają zwykle kształt prostokąta. Opłatki początkowo były wypiekane przez zakonników (ze względu na sakralne przeznaczenie chleba), a od XV w. przez świeckich zatrudnionych w gospodarstwach kościelnych. Zwyczaj łamania się opłatkiem w Wigilię jest pozostałością po wczesnośredniowiecznej tradycji dzielenia się chlebem pobłogosławionym podczas liturgii, zw. eulogia, który stanowił namiastkę komunii. Opłatki- hostie zdobione były tłoczonym w cieście znakiem krzyża, monogramem Chrystusa, insygniami męki Pańskiej lub barankiem, opłatki-komunikanty — płonącym sercem, sercem przebitym 3 gwoździami, wyobrażeniem kielicha, Okiem Opatrzności, chustą Weroniki; na opłatkach wigilijnych widnieją sceny o tematyce bożonarodzeniowej, motywy kolędowe lub różne formy szopki, a także tematy regionalne (np. przedstawienia lokalnych sanktuariów). W tradycji ludowej znany był zwyczaj wykonywania z barwionych opłatków tak zwanych „światów”; symbolizowały one czas Godów, w którym zgodnie z pogańskimi wierzeniami, dokonuje się powrót do początku wszechrzeczy i zjednoczenie porządku ludzkiego z pozaludzkim, sakralnym.

[madohora]

eżeli dziewczyna z nieśmiałości albo z obawy,
by obecni z niej nie szydzili, opowiadając, że chce
się wydać, bo już i ministrantów przepłaca, aby ją
chwalili i dobrze życzyli, ministrantom nic niedała,
to oni nie darowali jej tego, lecz odpłacili jej się
śpiewając jak następuje:

[madohora]

My też pastuszkowie,
By jacy królowie
na wozie, na wozie;
Jedziemy z kapelą
Niech nas rozweselą
na mrozie, na mrozie.
Jedziemy wam tu kolędować,
Wszystkiego, co dobre winszować,
My biedni pastuszkowie.
Wprzód panu D . . . . ł
Jako prezesowi
wszyscy winszujemy.
Zdrowia, wszego szczęścia
I błogosławieństwa
życzymy życzymy,
By mu się dobrze powodziło,
Szczęście w domu jego bawiło
na zawsze, na zawsze.
3. A jako drugimu
Tu panu W........... u
społem winszujemy;
Wszego powodzenia
I dobrego' mienia
życzymy, życzymy,
By szczęście go nie omijało,
Lecz w dom jego wewędrowało,
Błogosławieństwo Boże.
4. Bibliotekarzowi
I kasjerowi
razem winszujemy,
Panu S .... u
I P................. u
długo żyć życzymy.
Szczęścia zdrowia także ławnikom
ł wszystkim towarzystwa członkom
życzymy, życzymy

[madohora]

„W święty Szczepan — każdy sobie pan."
Tak maw'ali dav nenn czasy służebni, pachołcy i
dziewki, gdyż w dzień św. Szczepana każdy pachołek,
jeżeli chciał, to pracował jak w każdy inny dzień całego
roku. a jeżeli mu się znów podobało i chciał pokazać
na swojem, to poszedł do swych krewnych lub znajo
mych, albo t.eż w domu pozostał, lecz żadnej roboty się
nie chwytał, powtarzając wciąż gospodarzowi:
„w święty Szczepan — - każdy sobie pan!“
Gospodarz był wtenczas zniewolony, konie sam zao
patrzyć i wszelką mną pracę za siebie i za parobka za
łatwić, bo jeżeli pachołek się uparł, to gospodarz na to
sposobu nie miał, gdyż taki był powszechny zwyczaj.
Było dawniej w zwyczaju, że gdy służebni nie
mogli się z gospodarzem zgodzić, gdy praca była im za
ciężka a zapłata licha, lub gdy obejście się gospodarza
było niedobre, albo czasem mało otrzymali jedzenia i do
tego jeszcze liche ono było, to w dzień św. Szczepana
pachołcy albo i dziewki odchodzili ze służby, lub w dzień
ten wypowiadali ją tak, że z Nowym Rokiem odchodzili.
Służącej zaś, gdyi w św. Szczepan wypowiadała służbę,
tylko w Nowy Rok wolno było odchodzić
Jeżeli służebny pachołek z gospodarzem się zgo
dził, to znaczy, że jeden z drugiego był zadowolony,
również i dziewka, jeżeli z gospodynią była w zgodzie,
(np. gdy na „dzieciątko“ otrzymywała dobre podarki),
wtenczas gospodarz pachołkowi, a gospodyni dziewce
dawali kolędę.
Odebrać wówczas kolędę znaczyło zrobić kontrakt.
Gdy więc służący lub służąca odebrali kolędę, wtenczas
byli zobowiązani tak długo pozostać, na jak dhigo ode
brali kolędę. Również i gospodarzowi nie byo wolno
bez przyczyny wyipędlzić służebnych , ze stiżby przed
upływem tego czasu, na który dał już kolędę.
Jeżeli kto odszedł albo uciekł ze służby przed u-
mówionym czasem bez pozwolenia, wtenczas gospo
darz lut gospodyni uwiadomili o tern sołtysa, który zba
dawszy sprawę i dowiedziawszy się, na jak długo dano
kolędę (czy na pół roku lub na cały rok) zmusił parob
ka lub dziewkę przez policję do powrotu na stare miejsce
76
sce, aby tam dosłużyć do czasu, do którego wzięto ko
lędę.
Jeżeli parobek potrafił orać, sieczkę żnąć i t. d.,
wtenczas otrzymywał opróciz kolędy na rok przynaj
mniej 20 talarów Służąca pobierała dawniej rocznie
10 — 15 talarów.
Podług umowy otrzymywali dawniej do tych pobo
rów jeszcze: siużący troje spodni i trzy koszule płócien
ne własnej roboty, a służąca niektóre ubrania, albo płó
tno na ubranie i koszule paceśne lub Wychowane.*)
Dawniej, kiedy to jeszcze nie wydobywano węgla,
palono tylko drzewem, gdyż drzewa było poddostat-
kiem, bo lasy me były jeszcze tak wyniszczone, jak
dziś . Popiół z drzewa zbierano na kominie starannie
i zachowywano go do potrzeby. Ody popiół ten zalano
wodą. to po niejakim czasie woda od popiołu zmiękła
i stała się ługiem, którego to kobiety używały do mycia
naezeń, prania bielizny i do Wychowania 'płótna.
Kobieta dawniej, gdy z konopi lub ze lnu uprządła
sobie nici, a z tych na kros,nach narobiła płótna, to płó
tno to było surowe i siwe. Ażeby je nieco upiększyć
i wybielić, to rozciągała je na trawie, w słońcu, a nastę
pnie polewała je ługiem albo też czysta wodą.
Skoro tylko od słońca przeschło, to znowu pole
wano je talk długo, aż wybielało i stało się Wałe jak
mleko. W ten więc sposób siwe, surowe płótno Wy
chowano. czyli wybielano.

[madohora]

Szkoda, że informacja jest po....

[madohora]

Muszę tu parę groszy wsadzić
I wątki do końca doprowadzić

[madohora]

Rząd u Słowian był patryarchalny, na obraz ro dziny utworzony: na czele plemienia, które kilkadzie siąt rodów tworzyło, stał naczelnik, wybrany z pomię dzy ojców; ten prócz dowództwa na wojnie, miał go dzić spory, sądzić winy, nagradzać cnoty, karać wy stępki — jednem słowem, miał te prawa i obowiązki, co każdy ojciec w rodzinie. Naczelnicy plemion nosili różne nazwy; południowe plemiona zwały ich żupana- mi, baszami, inne kneziami. Jeśli w rodzinie umarł ojciec, wtenczas starszy brat zostawał starostą, pilno wał spraw rodziny, dzielił pracę wśród swoich, ży wność, odzież; sądził i wydawał wyroki, a bracia słu chać go musieli; lecz gdy nadużywał władzy, krzyw dził rodzeństwo, wówczas młodsi bracia zwoływali sąd i albo zmuszali go do zmiany postępowania, albo władzę mu odejmowali i obierali jednego z pomiędzy siebie na jego miejsce. Jeśli umarł kneź, wówczas sta rostowie zwoływali wiec,narodowe zebranie, i nowego naczelnika z pomiędzy siebie wybierali, a często syno wi zmarłego oddawali tę godność, jeśli ojciec postępo waniem swojem pozyskał ich miłość i szacunek.

[madohora]

Perun był Bogiem, władcą nieba i ziemi. Pojęcie o Perunie łączyło się u Słowian z pojęciem o bogu Swarogu — była to jakby jedna całość, był to bóg nieba, bóg świata, prabóg, bóg bogów.

[madohora]

o toż samo, co kąpiel przez ogień czyli oczyszcze nie przez ogień. W dniu tym uroczystym w każdym zakątku ziemi słowiańskiej, nad Elbą i Wisłą, nad Dniestrem i Rodanem, nad morzem Bałtyckiem i Adry- jatyckiem — rozpalono ogniska. Z różnych stron: ze wschodu i zachodu, z północy i z południa schodzili się Słowianie na oną uroczystość. Zaledwie świt zarumienił niebo, zrywali się chłop cy z pościeli, biegli do lasu po drzewo i wśród miejsc pustych ustawiali stosy wysokie, szerokie u dołu, w górze śpiczaste. Od rana wśród lasu rozlegał się łoskot

[madohora]

Pieśni ty moja, pieśni, ptaszyno moja złota! — brzmij po siołach. - Tyś jak woda żywota, wskrze szasz ze śmierci: lecz kto się w nurt twój miota, ten prędko życie prześni. Dwojaka twoja cnota: żywot i śmierć jest w pie śni; pieśń zmarłych z grobu wskrzesza, pieśń żywych na śmierć miota”.

[madohora]

Wreszcie wszyscy otoczyli niecki i cebry, uczta się rozpoczfła. Starzy opowiadają dziwy o dawnych bo haterach, o czarownych zjawiskach, jakie w noc Ku pały widzieć można; młodzież słucha ciekawie i ża łuje, że nikt kwiatu paproci nie znalazł, nikt przeto słońca wyjeżdżającego naprzeciw księżyca widzieć nie mógł, ani drzew gadających nie słyszał

[madohora]

Tymczasem przyjaciele, rzuciwszy iskrę, wykrze saną przez tarcie suchych gałęzi, na łuczywo, które po rogach stosu leżało, zapalili je; płomień ukazywał się jednocześnie z czterech stron i razem piąć się ku górze poczynał, niebawem objął cały stos; wśród dy mu i ognia znikały dzieciom z oczu postaci rodzi ców. Płaczki poczynały biegać wokoło w szalonych podskokach, miotały ręce, rwały włosy, a krzyki ich w wycie przechodziły; z niemi jednocześnie czterech pachołków na koniach, wywijając dzidami, odstrasza ło biesy, jakie, wedle mniemania starych Słowian, czyhały na duszę zmarłego. Synowie i córki rzucali w ogień, co mieli najdroższego, co rodzicom był najmilsze; krewni i przyjaciele zawodzili pieśni na cześć Marzanny, bogini śmierci, gęślarze im wtóro wali, ptactwo wrzaskiem przeraźliwym napełniało las, zwierz dziki, wystraszony tym hałasem, odzywał się w głębi ponurym rykiem. Hałas ten głuszył jęki pa lącej się żony, wycie psów i rżenie koni, na śmierć skazanych. Od czasu do czasu wiatr, miotając pło mieniami, odsłaniał oczom dzieci sczerniałe postacie rodziców, psów i konia; nareszcie belki zaczynały trzeszczeć, łamać się, usuwać z miejsca, poczem na raz runęły z hałasem — i trup, żona jego, psy, koń, wszystko zapadało w ognistą przepaść. Płomień czas jakiś jeszcze wybuchał, to słabszy, to silniejszy, wre szcie gasł całkiem, tylko dym siny, gęsty, wznosił się jeszcze, tylko iskry migały, wreszcie i te znikały; wte dy płacze i pieśni ucichły, niewiasty, przystąpiwszy do zgasłego ogniska z popielnicą, wsypały w nią popiół oraz niedopalone szczątki — i znowu ruszył orszak żałobny w uroczystym pochodzie ku miejscu, gdzie mogiłę wznieść mieli, na tak zwany żalnik. Szli, nu cąc pieśni żałobne, dzieci i krewni nieśli jedni po pielnicę, inni łzawice i posążki bóstw, służba misy z jadłem i dzbany z piwem. Grób już był przygoto wany, wstawiono weń popielnicę, którą wiekiem przy krywano, obok niej umieszczano łzawice i posążki, poczem to wszystko razem zasypywano ziemią, a każ dy się cisnął, by choć garść dorzucić; im więcej sza nowano pamięć zmarłego, tern wyższą sypano mu mogiłę; gdy ta urosła już duża, wówczas zapalano na niej łuczywo, i zasiadano do uczty. Łzy już oschły, płacze i skargi ucichły: — Słowianie wierzyli, że przeszedłszy most tęczowy, dusza zmarłego już znajduje się w raju i cieszy się tam wierną żoną, któ ra dobrowolnie za nim poszła w krainę śmierci, u- lubionym koniem i psami, że używa ciszy i szczęścia, — więc grzechem według ich mniemania było dłużej się smucić. Ktoś z sąsiadów, wymowniejszy nvch, wstępował czasami na mogiłę, cnoty i zasługi zmarłego przypominał, by synów do naśladowania zachęcić, lecz to płaczu i jęków już nie wywoływało.

[madohora]

Kiedy się zbliżał czas czepin, starsza druźka rozpoczynała tańczyć z panną młodą, a za nią wszystkie drużki. Matki już wtedy za córki muzykę płaciły, bo mężczyźni wtedy już nie brali udziału i siedzieli na ławach. Za każdy taniec płacono po 20 kr. Druchnom muzyka krócej, niź zwykle grała i nieraz wpół taktu urywała, „ucinała^. Gdy panna młoda ze wszystkiemi drużkami przetańczyła, musiała ze wszystkiemi starościnami tańczyć. Staro ściny podczas tańca śpiewały. Ostatnia tańczyła z nią matka, a gdy skończyła muzyka grać, panna młoda z matką i jedną starościną kryły się do drugiego pustego pokoju, zamykając drzwi za sobą, żeby tam pan młody nie wszedł. Powoli za panną młodą wciskały się wszystkie kobiety do pokoju. Panna młoda odpoczywała dopiero tam po tańcu, kobiety tymczasem piły i śpiewały różne piosenki z których niektóre tu przytoczę:

[madohora]

Zwyczajnie dziaduś prosił: „Prosi dziaduś, prosi, co uprosi, to za niesie babusi u lub „Prosi dziaduś na rany, bo mu się trzęsą gał- gany“

[madohora]

Św. Wolanty jest patronem piekarzy i piekarek pędzichow- skich, którzy w dniu tym nabożeństwo fundowali, a święto to uwa żano za święto kleparskie. W dniu tym przed ołtarzem św. Wa lentego czyniły wywód „wywodowe kobiety “

[madohora]

Rodzina Opiekuńcza.
Gdy się tak wszyscy dzisiaj zebrani
Naszym wierszykom przysłuchujecie.
0 dzieciach, które biedą nękani,
Od nas się tutaj dowiadujecie,
To wam powiemy, że się pojawił
Związek życzliwych i zacnych ludzi!
Wzniosłe zadanie sobie postawił:
Bo - miłosierdzie dla dzieci budzi! -
Chorym pomaga, nędzne odziewa,
Małe sieroty chowa i wspiera.
1 nie dla zysku osobistego,
Ale z miłości czystej bliźniego
Każdą się biedną zajmie dzieciną...
A ,,Opiekuńczą" zwie się ,,Rodziną" !
Więc gdy się dobra sposobność zdarza,
Je,den i drugi niech to rozważa,
Że obowiązkiem będzie każdego
Za członka wstąpić do związku tego.
Kto do ,,Rodziny" przystąpi chętnie,
Ten działa wzniośle, pięknie, szlachetnie
Cenić nam trzeba człeka takiego,
Bo nim kieruje miłość bliźniego.
b... I dzisiaj drzewko od niej to mamy,
I całą ,,Gwiazdkę", co otrzymamy.
C... Gdy więc za wszystko wdzięczność czujemy,
Na cześć ,,Rodziny" wykrzykujemy:
d... Niechże nam żyje! —
,ę... Niech się rozwija ! —
F... I biedne dzieci niech uszczęśliwia ! -
a... Nakoniec proszę szanownych gości -
Przyjąć, co powiem, do wiadomości:
b... Gdy - ,,Gwiazdką" - wszyscy się ucieszymy,
I uroczystość tę zakończymy,
Tam - w drugiej izbie - kasjer siędzie
I nowych członków wpisywać (przyjmować) będzie!
G... Kto z nędzą ludzką z serca współczuje,
I biedne dzieci szczerze miłuje,
d... Kto nad ubogim rad się lituje,
Niechże za członka tam przystępuje !
e... Kto chce dziecięciu ulżyć w niedoli,
Niech się za członka wpisać pozwoli !...
F ,. Wątpię, czy tacy są między wami,
Coby nie chcieli zostać członkami

[madohora]

Gdy kto „wykrzywi pyskiem w , patrząc na wypalanie garn ków, garnki się pokrzywią garncarzowi.

[madohora]

Wrozby z gry dzieci. Różnie wróżą sobie z gry małych dzieci, które opiece jedynie boskiej zawdzięczają swe życie, bo rodzice mało o nie dbają. Rozmaite też zabawy wymyślają sobie dzieci, a niektóre z nich mają mieć znaczenie i tak, gdy się bawią „kro wami^ t. j. uchami garnków rozbitych, to rok będzie zły, jeżeli robią bochenki chleba z gliny lub piasku, to rok będzie urodzajny, gdy urządzają procesyę, t. j. rozpiętą chustkę na kiju noszą i śpie- wają, to zapowiadają albo wojnę, albo też kogoś wyprowadzą na tamten świat.

[madohora]

Dyabeł na pokucie. Gdy się dyabłu jaka sprawa nie uda, Lucyper skazuje go na pokutę. Najczęściej musi on pracowitemu ubogiemu człowiekowi dopomagać. Zjawiał się też czasem dya- beł w postaci zmarłych osób.

[madohora]

Składamy sobie równocześnie najlepsze ży czeń "u. Życzenia sa dowodem n- : ’nści. Cz^nimv je opłatkiem, żeby w ten sposób wyznać, iż nasza miłość chrześcijańska opiera się na Zbawicielu, którego symbolem jest opłatek. Życzenia wigi lijne to jakby dalekie, ale ciągle żywe echo tych życzeń, które Niebo składało ziemi w dzień Bożego Narodzenia. Aniołowie głosili wówczas grzeszne i b.dzk ości wielkie życzenie: Chwała na wysokości Bogu. pokój ludziom dobrej woli!... Ileż pokoju bożego spływa w serca, ile niechęci topnieje. czasami zastarzałych nienawiści.... przy tych życzeniach wigilijnych! A zawsze miłość rodzinna sta je się wtedy delikatniejszą i moc niejszą. Ojciec, matka, dzieci, służba czują się przy takiej chrzęści jańskiej wil ji ściślej i rzew niej ze sobą złączeni.

[madohora]

Dziś dzień Narodzenia Bożego, a Zbawiciela świata. O, dziwne to zaprawdę, nigdy nie wy sławione narodzenie! Mar ja porodziła Syna swe- f ro pierworodnego, owinęła (to w pieluszki i po- ożyła w żłobie, gdvż nie było miejsca w gospo dzie. Patrzcież, jakie poniżenie! Bóg wielki, wszechmocny, jakże się stal maluczkim, jak/e niemocnym, słahim hnvm! Przypatrzcie się temu Dzieciątku: nie obaczyęie nic, coby świadczyło g Jego majestacie a mocy i piękności. Widzicie tvlko Dzieciątko w pieluszkach, Dzieciątko, któ re się od innych luci/kich niemowląt niczein. o nic7em nie różni... Przypatrzcie się jejzo kole- beczce — jest nią żłóbeczek bydlęcy. Stajenka miejscem narodzenia. Ten, który jest ..Królem królów i Pan panujących", jak mówi Paweł św, apostoł, za przyjściem swojem na świat nie znaj duje dla siebie mieszkania ludzkiego, lecz w sta jence ogląda światło dzienne...

[madohora]

Z gwiazdkowymi prezentami to zasłu
żone dla obrony polskości pismo łączy
na pozór niewiele, ale dla Polaków na
Śląsku Cieszyńskim, z takim trudem
broniących w ubiegłym stuleciu swych
narodowych praw, ta gazeta, redago
wana od 1851 r. przez Pawła Stalma
cha była darem wywołującym podob
ną radość, co choinkowe podarki.
Początkowo jako „pismo naukowe i
zabawne” przynosiła rozmaite po
uczające informacje i ciekawostki ze
świata i ukazywała się raz w tygod
niu. W artykule wstępnym z 1 marca
1851 r. redaktor naczelny określając
główny zamiar pisma przedstawiał
nową gazetę, która „jako Gwiazdka z
ciemnego rana wychodzi i skromne
swoje światełko także ojczyźnie naszej
przynosić chce”. Z czasem do wiado
mości powszechnie użytecznych zali
czone zostają informacje z wyraźnie
określonych dziedzin, sygnalizowa
nych w nowym podtytule: „Pismo dla
nauki, przemysłu, zabawy i wiadomo
ści politycznych”. Niezmienna po-
zostaje w „Gwiazdce Cieszyńskiej”
polszczyzna i wielka wrażliwość na
sprawy związane z narodowym bytem
ludności polskiej na Śląsku Cieszyń
skim. Dlatego przejmujący z rąk Pa
wła Stalmacha czynności redakcyjne
jego następcy mogli w 1888 r. napisać:
„Nie darmo zwie się to pismo
»Gwiazdką«: bo rzeczywiście grube
ciemności w niejednym względzie za
legały ziemię śląską, kiedy ta
»Gwiazdka« zaczęła przyświecać lu
dowi śląskiemu i zajaśniała na tle ży
cia narodowego na Śląsku. Ona budzi
ła uczucie i przywiązanie do przod
ków, ona wzniecała w sercach miłość
do ojczystego języka, ona była w cięż
kich chwilach ludowi śląskiemu po-
cieszycielką, opiekunką i zachęcała
ziomków radą i zachętą do dobrego”.
Pod przewodnictwem nowego re
daktora naczelnego - ks. Józefa Lon-
dzina „Gwiazdka” broniła nadal tych
samych spraw: zachowania i krzewie
nia polskości. Tak jak dotychczas, na
łamach „Gwiazdki” zostawiały swoje
ślady kolejne kampanie na rzecz rów-
nouprawienia języka polskiego w
szkołach i urzędach, a ze szczególną
wytrwałością piętnowane były wszel
kie przykłady narodowej dyskrymi
nacji. Wśród wielu takich spraw znaj
dzie się zażalenie na urząd pocztowy
w Bielsku, zatrudniający wyłącznie
Niemców i Czechów, protest przeciw
ko niesprawiedliwej proporcji szkół
polskich i niemieckich na terenie
Księstwa Cieszyńskiego. Swoje odbi
cie znajdzie m.in. akcja poparcia dla
wniosku o przywrócenie szkoły wy
znaniowej, angażująca tysiące osób
oraz liczne stowarzyszenia, rady
szkolne i wydziały gminne. Z radością
„Gwiazdka” poinformuje też o orze
czeniu sądu wiedeńskiego, który w
sierpniu 1888 r. nakazał c.k. sądowi
powiatowemu w Jabłonkowie, aby na
polskie pismo odpowiadał po polsku,
zachęcając natychmiast swoich czytel
ników: „Piszcie wszyscy do sądów i
urzędów po polsku!” Podtrzymywały
na duchu także dowody poparcia ze
strony rodaków ze Lwowa i okolicy,
wpłacających na potrzeby „Gwiazdki”
czy też budowanego w Cieszynie przez
Polaków Domu Narodowego swoje
datki.
Obok przeglądu ważnych wydarzeń
z regionu i ze świata „Gwiazdka Cie
szyńska” proponowała także artykuły
o treściach religijnych, gospodarczych,
kulturalnych. Rubrykom redagowa
nym zupełnie serio towarzyszyły także
zapoczątkowane jeszcze przez Stalma
cha humorystyczne dialogi „Jury i
Jonka”, pisane śląską gwarą. Dwóch
wręcz uwielbianych przez czytelników
gawędziarzy mogło sobie pozwolić na
luksus wygłaszania najbardziej ryzy
kownych poglądów, gdyż satyryczna
formuła tekstu sprawiła, że zawarte w
nim treści trudno było zaskarżyć. Ża
den sąd nie chciał się też narażać na
ich złośliwe komentarze. Pomimo po
zornej śmieszności wypowiedzi Jury i
Jonka były jednak traktowaną cał
kiem poważnie bronią w narodowej
walce. W adresowanej do zróżnicowa
nego grona odbiorców „Gwiazdce”
musiały znaleźć się także formułowa
ne zupełnie serio komentarze. Było też
miejsce na porady praktyczne, jak
choćby instrukcja pouczająca, iż „na
kucie konia niesfornego służy eter
dokończenie na stronie następne
pietruszkowy, którego kilka kropel
nakrapia się na gąbkę i podtyka tę
ostatnią koniowi pod nos”.
Tę imponującą wszechstronność te
matyczną udaje się „Gwiazdce” za
chować przy niezmiennym poszano
waniu pierwszeństwa dla proble
matyki narodowej. Burzliwe wypadki
I wojny światowej „Gwiazdka” rela
cjonuje drobiazgowo, informując o
wszelkich okolicznościach, które mogą
wpłynąć na status polityczny Polski.
Na łamach „Gwiazdki” opublikowana
została wśród nich także „Odezwa do
narodów cywilizowanych ', skierowa
na przez Henryka Sienkiewicza pod
adresem państw europejskich drama
tyczna prośba o poparcie polskich dą
żeń niepodległościowych. Wzruszającą
relację z wigilijnego wieczoru 1914 r.
u rannych legionistów przebywają
cych w Jabłonkowie zamyka zdanie:
„Wyróżniała się gwiazdka (...) ze
względu na obecność na niej bryga ■
diera Piłsudskiego. (...) Obecność sama
komendanta na »gwiazdce« musiała
nadać jej niebywały urok”
Z niezmienną wiernością „Gwiazd
ka” towarzyszy kolejnym postępom na
drodze do wolności narodowej, poja-
V. iając się z czasem już nie jeden, ale
dwa razy w tygodniu. Interesujących
tematów nie zabrakło „Gwiazdce"
także w Polsce niepodległej, kiedy
mogła zająć się nie tylko narodową,
ale i religijną formacją. Na mocy
ostatniej woli zmaiłego w 1929 roku,
ks. Jozefa Londzma wydawnictwo
„Gwiazdki Cieszyńskiej” otrzymało w
spadku „Dziedzictwo bł. Jana Sarkan-
dra", które kontynuowało tę pracę ai
do wybuchu II wojny światowej.
Ostatni numer „Gwiazdki" wyszedł
jeszcze ostatniego sierpnia 1939 r. i
częściowo zdążył się rozejść, ale już 1
września resztę nakładu konfiskowali
Niemcy, szczególnie oburzeni na saty
ryczny tekst, próbujący przewidzieć,
jak brzmiałoby przemówienie Adolfa
Hitlera wygłoszone w 2000 roku. Je
den z ostatnich redaktorów „Gwiazd
ki” - Karol Ferdynand Sabath - peł
niący rolę redakcyjnej alfy i omegi,
został aresztowany za udzielanie po
mocy wdowom i sierotom po pomor
dowanych Polakach. Zapytany pod
czas procesu o swe ostatnie życzenie
powiedział: „Moim jedynym pragnie
niem jest usłyszeć sprawiedliwy wy
rok”, Wyrok brzmiał: 7 lat ciężkiego
więzienia Osadzony w obozie w
Mauthausen-Gusen zginą1, o czym
najbliższych powiadomiono w kilka
miesięcy po fakcie. Nieugięty, rzetel
ny, pracowity i wrażliwy na ludzkie
potrzeby - taki był ostatni redaktor,
bo tacy też mieli oyć czytelnicy, sięga
jący po „Gwiazdkę Cieszyńską

[madohora]

Na Wigilijnym stole w zależności od regionu pojawia się 7,9 lub 12 potraw.. Po kolacji następuje rozdanie prezentów, które w zależności od regionu przynosi
Mikołaj lub Gwiazdka i śpiewanie kolęd.

[madohora]

Zależnie od regionu dobrodziej roznoszący świąteczne prezenty nosi różne imuiona
Aniołek
Gwiazdor
Gwiazdka

[madohora]

Na początku XIX wieku popularne stały się, znane tylko w Polsce, ozdoby z opłatka , które zawieszano nad stołem wigilijnym. Miały zapewnić szczęście i powodzenie w nadchodzącym roku. Również tzw. światy, którymi dekorowane były zawieszane u sufitu podłaźniczki wykonane były z kolorowego ciasta opłatkowego.

[madohora]

To też już kilka dni przed świętami robili sobie
z grubszej papy lub z deszczułek skrzynkę, która
miała im służyć jako szopka betleemska. W niej
ustawili żłóbek z dzieciątkiem, przy którym klęcz44
ła Matka Boska z opiekunem swym św. Józefem.
Poza żłóbkiem stał wół i osiel, przed żłóbkiem klę
czało kilku pasterzy, choć aby z papieru wyrżniętych
Oblókłszy na wierzchnie swe ubrania białą ko
szulę i wziąwszy laskę w rękę, wybiegali już w dru
gie święto Bożego Narodzenia na wieś i od domu
do domu chodząc, śpiewali w każdem mieszkaniu
kolędy o Bożem Narodzeniu. W ten sposób głosili
oni przyjście Zbawiciela na świat, tak jak to wów
czas byli czynili pasterze Betleemscy.
Niezmierną uciechę sprawiło tymże chłopcom,
gdy za swe zabiegi czyli za śpiewanie otrzymali ja
ką nagrodę n. p. w drobnych pieniądzach, a zazna
czyć należy, że dawniej chętniej dawano nagrody
pastuszkom, gdyż osoby starsze tern lepiej przedsta- „
wiały sobie pierwszych pasterzy spieszących do
szopki. Patrząc zaś na wesołe śpiewanie malców
przypomniały się starym osobom ich własne lata
dziecinne, w których i oni chodzili jako pastuszko
wie śpiewać kolędy.
Zdarzyło się często, że i starsze osoby przebie
rały się i chodziły jako pastuszkowie.")
Ubierały się osoby takie zwykle w kożuchy
poprzewracane kudłami na zewnątrz, opasywali się
powrósłem, kładli na głowę przewróconą czapkę
baranią i nosząc ze sobą szopkę około IV2 metra
długą, chodzili od chaty do chaty, śpiewając kolędy i przedstawiając przygody pasterzy Betleem-
skich.
Wszedłszy do jakiej chaty do izby, pokładli się
wszyscy na ziemię udawając śpiących pasterzy.
Następnie jeden z nich, który miał przedstawiać czu
wającego, zerwawszy się nagle ze snu, budził dru
gich wołając:
„Wstawajcie szybko i spieszcie się, gdyż dzieje
się coś niezwykłego i jakaś nadzwyczajna jasność
ukazała się nad szopką w Betleem. Aniołowie uka
zują się i zwołują wszystkich, wskazując na szopkę.
Inni aniołowie śpiewają: „Chwała Bogu na wysoko
ści, a na ziemi pokój ludziom dobrej woli“. Znowu
inni urządzają jakąś anielską niebiańską muzykę!
Wstawajcie więc mili bracia czemprędzej, gdyż mu
simy się spieszyć do Betleem, aby zobaczyć, co się
tam nowego stało!“.
Teraz mniemani śpiący pasterze wstawali po
woli z ziemi, pytając się ciekawie, co się to też dzi
wnego dzieje, że ich gwałtem zrywa się ze snu.
Potem wszyscy zwrócili się ku szopce, którą
byli z sobą przynieśli i uklękawszy przed nią, śpie
wali różne kolędy.
I Heroda często przedstawiały osoby starsze.
Jednego razu nawet zmarły ks. Szaf ranek, proboszcz
Bytomski, zawezwał kilku mężczyzn do siebie i po
lecił im wyuczyć się jakiegoś małego przedstawie
nia kolędowego, aby mogli przedstawić pasterzy
Betleemskich, co ci mężczyźni też chętnie uczynili.
W Nowy Rok zaprowadził ich ks. Szafranek do
Piekar do ks. Kanonika Ficka, aby mu w ten sposób
złożyć życzenie noworoczne i sprawił mu nies46
dziankę przez to, że mógł się tenże naocznie przy
patrzeć przedstawieniu i tem lepiej sobie przedstawić
pasterzy Betleemskich, o których to ewanglja i pie
śni kościelne tak wiele wspominają

[madohora]

Raczże Boże nadgrodzić wam za to
w stokroć tysięcy.
Rzy, konopi, grochu, lnu i prosa,
żyta najwięcej.
Jęczmień, owies i wyka
Dla krów, koni i byka.
Kartofli, kapusty.
By był wieprzek tłusty.
To wam życzymy
I odchodzimy.

[madohora]

NOWY ROK.
Idzie rok nowy po polu po lesie
I jednym szczęście, drugim troski niesie.
Stary rok przeszedł i pomyśl sobie
Cóż on nowego przyniósł był tobie!
Może śmierć kogoś z twojej rodziny
Albo też może kogoś urodziny.
Może ci przyniósł jaką chorobę
Lub wielki rachunek w niestosowną dobę.
Albo nieszczęście, nieurodzaj może
Lub może to, że grad wybił twe zboże
Albo czy to, że gdzieś były pożary;
Wszystko, złe, dobre, przyniósł był rok stary,
Lecz oto minął w krainę wieczności!
Nowy rok nadpłynął. Czy zwiastun radości? —
Może on poprzednikiem jest nieurodzaju, —
Lub inną jaką klęskę przyniesie dla kraju.
Więc wszyscy ręce dziś do Boga wznośmy
1 taką prośbę przed tron jego wznośmy:
„O Boże Ojców naszych, Boże miłosierny,
Wysłuchaj prośby nasze błaga lud Twój wierny
Oddal od nas zło wszelkie nam zagrażające.
Podnieś duchy u wielu już upadające.
Oddal od nas choroby, wojny i pożary,
lak i inne duchowne i cielesne kary.
Podnieś naszą Ojczyznę,
O to Cię błagamy :
Za nią poniesiem blizny,
Krew naszą oddamy.
Ty Polskę znów wznieść możesz;
Wysłuchaj nas o Boże.
Bo jak Ty nie pomożesz,
Któż nam dopomoże?

[madohora]

Kolędowanie dorosłych młodzieńców w dzień
św. Szczepana.
W powiecie Raciborskim był zwyczaj, że w
dzień św. Szczepana chodziła młodzież po kolędzie,
odprawiając kolędę w następny sposób:
Po południu około godziny czwartej chodziły
szkolne dzieci od domu do domu śpiewając pod okna
mi kolędy, za co im dawano kołacz, lub też coś od
pieniędzy. Zaś około godziny szóstej przychodzili kolędo
wać, czyli śpiewać pod oknami ubodzy z gminy, za
co ich również obdarzono kołaczami, pieniędzmi, lub
jeszcze jaką żywnością.
Wieczorem natomiast około godziny siódmej
schodzili się do karczmy wszyscy dorośli młodzień
cy a zebrawszy się razem, około godziny ósmej wy
chodzili gromadnie z karczmy. Jeden z nich za
prowadził całą gromadę przed dom swej narzeczo
nej, gdzie przed jej oknem zaśpiewali następującą kolędę

[madohora]

NOWY ROK.
Dawnemi czasj- nie przesyłano sobie Lstów z ży
czeniami i nie używano kart gratulacyjnych, lecz nato
miast wypowiadano sobie życzenia noworoczne i oko
licznościowe ustnie.
Pokrewni, bliscy przyjaciele i znajomi odwiedzając
się, składali sobie nawzajem życzenia szczęścia, zdro
wia, błogosławieństwa Bożego, urodzajów, szczęśliwego
powodzenia synom, dobrego zamążpójścia córek i t. d.
Co kto dobrego miał w duszy, to bliźniemu swemu ży
cząc, wypowiedział.
I służba składała w Nowy Rok państwu swemu czyli
gospodarzowi i gospodyni swe życzenia.
Również i biedni w gminie szli do znajomych oraz
życzliwych gospodarzy z życzeniami.
Najwięcej używane pomiędzy ludem życzenie było
następujące :
Życzę wam szczęścia, zdrowia,
Błogosławieństwa święteglo
Od Pana Jezusa miłego
I Najświętszej Matki Jego
W tym to Nowym Roku,
Który nam Pan Bóg dał,
by wam się dobrze powodziło
I długościo żyli na świede.
Żebyście wszj stkiego mieli poćdostatkiem.
Żeby wam na niczem nie zbywało,
Żebyście mieli w każdym kątku
po dzieciątku
A w pośrodku izby
Miech pieniędzy“.
Dodawano do tego jeszcze niektóre słowa stosowne
do tych osób, które były obecne, lub do rodziny nale
żały. W podobny sposób składano sobie życzenia wza
jemnie.
Jeżeli osoba przychodząca z życzeniami tioworocz-
nemi była biedna, to obdarzono ją piemędzmi lub jaką
żywnością

[madohora]

— 86 -
Tekst z Kantyczek.
1. Trzej Królowie jadą
Z królewska paradą,
Z dalekiej kramy
Do Dzieciny;
Wiozą mirę z Saby,
Kadzidło z Araby,
Złoto od Mongoła,
Dań dla Króla.
Pastuszkowie,
Józef powie,
Idźcie wprzódy
Do swej trzoda,
Bo Królowie dary.
Wiozą na ofiary,
Niemowlęciu Bogu,
Już są w progu.
2. (idy przyszli do Pana,
Padli na kolana,
Złożyli korony.
Na ukłony;
I oddali dary.
Aż się Józef stary
Zadziwił bez miary,
Za ofiary.
Józef powie:
Dość, Królowie!
Na tern złocie,
Przy ochocie,
Dziecina oczkami.
Skazuje rączkami,
I mile przyjmuje,
Nie brakuje.2*)
Śpiewał ś
3. Potem Trzej Królowie,
Za Jezusa zdrowie,
Ognia dać kazali,
Żyj! wołali;
Zatrzęsła się cała
Stajenka spróchniała,
Od huku armaty,
Bez utraty.
Wół się lęka,
Choć zdrów, stęka,
Józef w gmachu
Drży od strachu.
Mówił : Od hałasu
Już umrę bez czasu,
Tak się armat boję,
Ledwo stoję.
4. A tak trzej Królowie.
Po Józefa mowie.
Strzelać zakazali,
Przepraszali ;
Potem zatrąbiono,
W kotły uderzono,
Brzmiały trąhów głosy
Pod niebiosy.
Józef chwiali,
Tych co grali,
Lepiej grajcie.
Nie strzelajcie;
Dziecię uściskali,
Matce ukłon dali,
Józefa żegnając
Odjechali

[madohora]

Twojem będzie ciało, a moją dusza!“
Djabeł na to:
„Twojem niech jest ciało, a moją dusza!“
Anioł znów:
„Mnie się należy dusza a tobie ciało!

[madohora]

Strąka, strąka,
[: Zielone jabłonka :].
[ : Siedzą w polu pastuszkowie
Jedzą kasza z garnka:].

[madohora]

Wiwat! Wiwat! Będziemy śpiewać!
Trzeba nam sie w drogę gotować!
Powiedz bracie
Czy po kacie
co z nami bedzie,
Bo- już wczora
Od wieczora
Tęskno nam wszędzie.
2. Mili bracia, trzeba nam szukać.
Dalej w nogi, w palce nie dmuchać.
W błąd nie wpadnę,
Gdy ja zgadnę,
Źe się narodził,
Jezus mały,
Godzien chwały,
Bo tam Paweł był.
3. Już to wszyscy w Pawła wejrzeli.
Będziemy cię kosturem bili,
Jak nie powiesz
O tern, co wiesz
O tem Dzieciątku.
O Maryi
O Józefie
O Niemowlątku.
4. Paweł, on się uląkł kostura,
Zobaczył więc, kędy jest dziura.
Jak zobaczył,
Oknem skoczył
Aż na zagrodę.
Bartek łysy,
Aże dyszy,
Chwyt go za brodę.
5. Braciszkowie! Zaiste ja wiem!
Byłem w nocy — prawdę wam powiem
Za granicą,
A tam krzyczą,
Przetom tam skoczył.
Stała szopa,
Przed nią wrota,
Wszystkom zobaczył.
6. Słyszałem tam cieniuśko płakać;
Kuba, Maciek poczęli skakać.
Dobra nasza,
Póidź do łasa
A nas nie zganiaj
Spędzaj w kupę
Za chałupę
Ale nie „weskaj “.
7. Ledwiem uciekł od wesołości,
Byłoć ich tam aniołów dości,
Co śpiewali
I gadali
Ludziom wesele.
Ze się zjawił
I objawił
W ludzkiem Bóg ciele.
8. Dalej bracia, chodźmy do szopy.
Uwińmy się, pospieszmy w tropy
Do Betleem
Do stajenki,
Gdzie wół, oślątko;
Do Józefa
I Panienki
Witać Dzieciątko.

[madohora]

O świętym Mikołaju.
Dzisiaj od Świtu - jak pewnie wiecie —
Święty M,ikołaj chodził po świecie;
Chodził od jednej do drugiej chatki,
I pytał: Jak się sprawują dziatki
A ja mu na to: ,,Och Mikołaju,
Dzieci tu u nas jak kwiatów w maju,
Poczciwych, dobrych dziatek jest sporo,
Lecz i niegrzecznych mamy kilkoro.
Ot, znam, naprzykład w mieście leniuszka,
Co, gdy mu na nos usiędzie muszka,
Tożto dopiero kłopot i bieda,
Bo już nikomu spokoju nie da!
A inny znowu — dobrze nam znany,
Niszczy książeczki, robi w nich, plamy,
I w szkole psoci, niby koziołek,
Choć jest największy z wszystkich osiołek.
Jest i dziewczynka — trzpiotna okrutnie,
Z braćmi po całych dniach wiedzie kłótnie,
Lubi się stroić, kłamać rozumie,
Ale pacierza dobrze nie umie!"
Święty Mikołaj pokiwał głową,
Bardzo się zmartwił i rzekł surowo:
,,Dla takich dzieci niema ratunku,
Rózgę im dzisiaj dam w podarunku".
A ja mu wtedy: — ,,Święty mój panie,
Cóż się też takim dzieciom dostanie,
Co nie dokuczą nigdy nikom:u
I są rodzicom pociechą w domu?
Bo mamy chłopców tu i dziewczynki,
Co takie lube, jak cherubinki,
Grzeczne, posłuszne, pacierz umieją,
A i książeczki już rozumieją."
Więc święty biskup tak mnie zagadnie:
,,A urnią one po polsku ładnie?
3o kocham wszystkie dzieci na świecie,
Ale najmilsze mi polskie dziecię."
Ja powiedziałem, że nasze dziatki
1 ak polskie, jak ich ojcowie, matki,
Po polsku mówią, po polsku czują,
1 polskie książki pilnie czytują.
Święty Mikołaj pogładził brodę
i rzekł: ,,A to mi zuchy są młode!
Jakich ja lubię, a więc każdemu
Z tych podarunków daj po jednemu!"
Więc pójdźcie żywo kochane dziatki,
Od Mikołaja bierzcie swe datki,
Niechaj z was każde bierze radośnie
I na pociechę Ojczyźnie rośnie.

[madohora]

Wieczór gwiazdkowy.
Gwiazdka w górze już świeci,
A z nią radość dla dzieci,
Oj, uciechy tam będzie
Przy wesołej kolędzie.
Grzeczne dzieci rok cały
Ojca, matki słuchały,
Więc je spotka nagroda,
Bo nic dla nich nie szkoda.
Drzwi otwarto do sali,
Weszli starsi i mali,
I na widok śliczności
Aż krzyknęli z radości.
Tam choinka się świeci,
Pod nią dary dla dzieci.
0 mój Boże, mój Boże,
Kto policzyć je może?
Przeróżne upominki
Wiszą w środku choinki ;
Ą dopiero wokoło
Świeczki płoną wesoło.
W całej sali z nich jasno
I nie prędko pogasną,
Żeby dzieci widziały,
Co na Gwiazdkę dostały.
Oj, przyniosła im Gwiazdka,
I jabłuszka i ciastka,
Strucle, figi, orzechy,
Dla ogromnej uciechy.
Dzieci skaczą radośnie,
Aż serduszko w nich rośnie,
Głowy chylą w podzięce
Biorąc dary w swe rece.
Przyrzekają serdecznie
Postępować tak grzecznie,
Że na rok znów kochaną
Nową Gwiazdkę dostaną.

[madohora]

Radosna ,,Gwiazdka".
Hej cieszcie się dzieci, już ,,Gwiazdka44 nadchodzi:
Darami różnemi dziateczki nagrodzi!
Ma ,różne figielki, podarków stos wielki,
Mój Boże! Mój Boże! któż to zliczyć może?
Kto grzeczny, kto pilny, nie bywał leniwy,
Ten dary dostanie, odejdzie szczęśliwy!
Dla biednej młodzieży są dary z odzieży,
Buciki, ubranie, chustki na odzianie.
(Dla starszych dziateczek jest sporo książeczek,
Z pięknemi wierszami i z malowankami.)
Dla wszystkich uciechy: pierniki, orzechy,
Jabłuszka i ciastka przynosi ta ,,Gwiazdka"

[madohora]

Gwiazdka.
W piękną, jasną noc zimową, kiedy księżyc jasno świeci,
Matka siedzi przy okienku a dokoła siedzą dzieci.
Matka mówi, że niedługo gwiazdka święta się zapali,
I przez gwiazdkę prowadzeni trzej Królowie przyjdą zdali.
Przyjdą zdali do Maryi, tam, gdzie w żłóbku Dziecię leży;
Z pokłonami dla Jezusa - śród, aniołów i pasterzy.
Chór aniołów i pasterzy pieśń radosną huczno śpiewa.
Bowiem noc ta święta wielką radość na świat wkrąg rozlewa.
Dookoła na świat cały — naraz gwiazdka zajaśniała,
Jak ognisty promień złota. Wgórę spojrzy dziatwa mała:
l,ecz najmniejsze w łzach radości na pierś matki główkę złoży;
Matka pyta: ,,Co ci dziecię?" - ,,Ach! widziałem Dziecię Boże!

[madohora]

Wraz skończył pisanie, gdy już listowego
Na schodach usłyszał stąpanie...
Więc biegnie i szepce nieśmiało do niego:
,,Oddaj to ,,Gwiazdce44 mój panie!44
Bogata zaś pani właśnie odbierała
Swe pisma od listowego,
Gdy prośbę sieroty cichą posłyszała:
Bierze i czyta list jego.
I pyta. Swe dzieje powiada pacholę,
I litość budzi w jej duszy,
Sama tak smutna, — odczuwa niedolę,
Boleść — boleścią jej wzruszy.
,,Do mnie ci to ,,Gwiazdka44 list przynieść kazała,
,,Do mnie, co straciłam swe dziecię,
,Żebym jak matka ciebie pokochała,
,,Nie była już samą na świecie.
,,Łachmany" ja twoje zmienię na sukienki,
,,Po synku moim, kochanym,
,,Ach czuję, jak w niebie cieszy się maleńki,
,,Że będziesz mym synem przybranym
,,Dla ciebie zaświecę dziś jego choinkę,
,,Zabawki daruję ci jego,
,,A ty mi przypomnisz dziś moją dziecinkę,
,,Zastąpisz mi Jasia mojego."
Obszerne mieszkanie już smutkiem nie zionie,
Radość w nie weszła z sierotą,
Co siedząc szczęśliwy u matki na łonie —
Dziecięcą ją darzył pieszczotą.

[madohora]

Boże Narodzenie.
Kiedy się Syn Boży w Betleem narodził,
I biedny ród ludzki z więzów oswobodził,
Spieszy} się świat cały,
Przymnożyć mu chwały.
Pierwsi hołd Dzieciątku złożyli pasterze,
Uczcili Go skromnie, ale za to szczerze:
Wesoło śpiewali,
Na muUankach grali.
Potem do Betleem śpieszą wszystkie ludy,
Nie zważając wcale na podróżne trudy,
Na góry, ni rzeki, ni na cel daleki.
Każdy w swojej mowie chwałę Boga głosi,
I o powodzenie dla Ojczyzny prosi.
Dzieciątko łaskawie
Wszystkim błogosławi

[madohora]

Chrystus I dzieci.
Siadł w szczerem polu Chrystus Pan,
A przy Nim orszak bosy —
Dziateczki, co na zżęty łan
Szły z miasta zbierać kłosy.
Cisną się usta do nóg Mu
Drobniuchnej tej czeladzi,
A Chrystus spuścił jasną dłoń
I główki dziatwy gładzi.
— Rośnijcie, rzecze, ojcom swym
I matkom na pociechę!
I, jako słońce, chaty swej
Wyzłoćcie niską strzechę.
Lecz wpośród dzieci była tam
Sierotka jedna mała,
I słysząc to, co Chrystus rzekł,
W te słowa się ozwała:
— A ja nie będę, Panie, róść,
Bo naco to i komu?
Ojca i matki nie mam już,
A także nie mam domu.
Lecz Chrystus rzekł: Zaprawdę wam
Powiadam, moje dziatki,
Nie jest sierotą żadne z was,
Choć nie ma ojca, matki.
Bo ojcem mu jest niebios Pan, .
A matką ziemia miła,
Co go zbożami swoich pół
Jak mlekiem wykarmiła.
A domem mu jest cały świat,
Bez granic i bez końca.
Gdzie tylko sięgnie jego myśl,
Jak złota strzała słońca.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Jeśli zdarzy ci się być w Niemczech podczas Wielkanocy i przechodzień wita cię słowami „Frohe Ostern”, nie daj się zaskoczyć. On tylko życzy ci „Wesołych Świąt”, ponieważ „Ostern” to niemieckie słowo oznaczające Wielkanoc. Krzyż jest zakrywany w Wielki Piątek, kiedy Niemcy jedzą przysmaki rybne. Wielkanoc w Niemczech rozpoczyna się od zorganizowania w kościołach, w sobotę wieczorem, wspólnej modlitwy, która trwa do świtu w niedzielę. W Niedzielę Wielkanocną rodziny zbierają się na święty obiad wielkanocny, który jest podawany między innymi z kolorowymi jajkami i ciastem w kształcie baranka. Dzieci na wsi bardzo lubią otrzymywać atrakcyjnie udekorowane pisanki jako prezenty od rodziców i starszych członków rodziny na festiwalu. Przejrzyj poniższe wiersze, aby dowiedzieć się więcej o obchodach Wielkanocy w Niemczech.

[madohora]

[madohora]

Apokreas, okres karnawału w Grecji, poprzedza 40 dni postu, które prowadzą do dnia wielkanocnego. Karnawał jest ważny dla prawosławnych, tak samo jak Mardi Gras jest ważny dla katolików. W Atenach, podczas ostatnich dwóch weekendów Apokreas, ludzie przebierają się w kostiumy i idą na Plakę, uderzając się piszczącymi plastikowymi pałkami i rzucając konfetti. W Tracji i Macedonii młode kobiety w tradycyjnych strojach zwane „Lazarinkami” chodzą po wioskach, śpiewając tradycyjne pieśni wielkanocne.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Wielkanoc na Węgrzech obchodzona jest zgodnie z obrzędami cerkwi prawosławnej. W Wielką Sobotę wierni gromadzą się w kościele na ceremoniach zmartwychwstania o północy. Tam wierni śpiewają pieśni wielkanocne, intonują hymny na cześć Pana Jezusa Chrystusa i podziwiają ofiarę złożoną przez Niego dla ludzkości. Po zakończeniu nabożeństwa ludzie niosą figurę Chrystusa i sztandary religijne i zbierają się w procesję, która przechodzi przez parafię. W procesji słychać śpiewanie hymnów.

[madohora]

Jajka wielkanocne są pięknie dekorowane na Węgrzech na uroczystą okazję. Tradycyjne metody malowania jaj są nadal stosowane przez mieszkańców tego kraju. Wzory wahają się od prostych do skomplikowanych i sprawiają, że jajko wygląda bardzo atrakcyjnie. Ludowe wzory są rysowane na jajach za pomocą stopionego wosku. Malowane są również jajka. Płyn do malowania jest tradycyjnie wytwarzany ze skórki cebuli, orzecha zielonego, dzikiej gruszy lub dowolnego innego warzywa, które daje naturalny kolor.

[madohora]

[madohora]

Chrześcijańscy wyznawcy z całego świata gromadzą się w Ziemi Świętej w Jerozolimie na obchodach Wielkanocy. Pielgrzymi gromadzą się na nabożeństwie wielkanocnym przy grobowcu w Ogrodzie w Jerozolimie. Msza wielkanocna jest odprawiana w starożytnym kościele Grobu Świętego na otoczonym murami Starym Mieście w Jerozolimie. Kapłani i mnisi w białych szatach śpiewają liturgię, gdy pachnące kadzidło unosi się nad grobem, który według chrześcijan jest miejscem, w którym Jezus powstał z martwych.

[madohora]

[madohora]

Obiad wielkanocny to zwykle wystawna uczta zorganizowana ze specjalnymi przysmakami. Najważniejszym daniem jest Agnellino, pieczona jagnięcina. Jajka zajmują ważne miejsce w codziennych daniach, zarówno w zupach, takich jak Brodetto Pasquale, wielkanocnej zupie na bazie bulionu zagęszczanej jajkami, jak iw różnych rodzajach pieczywa, zarówno na słodko, jak i na słono. Chleby Pannetone i Colomba (w kształcie gołębicy) są również wręczane jako prezenty. Wydrążone czekoladowe jajka, które zazwyczaj zawierają w sobie coś zaskakującego, są również prezentem dla bliskich. Wymiana prezentów w różnych innych formach jest również popularna we Włoszech.

[madohora]

Wielkanoc w Meksyku różni się nieco od reszty świata. W Meksyku jest to połączenie Semana Santa (Wielki Tydzień - Niedziela Palmowa do Wielkiej Soboty) i Pascua (Niedziela Zmartwychwstania do następnej soboty). W Niedzielę Palmową ludzie używają misternie tkanych dłoni. Tkacze uprawiają swoje rzemiosło przed kościołami, a wierni podążają za księdzem do kościoła z tkanymi liśćmi. Później te palmy są tradycyjnie zawieszane na drzwiach meksykańskich domów, aby odpędzić zło.

[madohora]

Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich obchodzone na całym świecie z wielką gorliwością i entuzjazmem. Ten dzień jest obchodzony jako jeden z najświętszych dni kalendarza chrześcijańskiego, ponieważ był to dzień zmartwychwstania Jezusa Chrystusa po ukrzyżowaniu. Mówi się, że ten dzień jest jednym z najbardziej pobożnych okazji w społeczności chrześcijańskiej. Chociaż obchody Wielkanocy są bardzo podobne na całym świecie, istnieje kilka specyficznych dla regionu rytuałów, które czynią je nieco innymi.

[madohora]

We wschodnich regionach Holandii mieszkańcy wsi rozpalają ognisko wielkanocne na jakimś wzgórzu lub wysokim punkcie. Aby zyskać przewagę, ludzie zaczynają zbierać drewno na ogniska z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, ponieważ każdy obszar próbuje prześcignąć się w budowaniu największego ogniska. W Niedzielę Wielkanocną rodziny zbierają się na tradycyjny posiłek wielkanocny. Stół jest udekorowany kolorowymi jajkami i wiosennymi kwiatami, a Paasbrood, czyli słodki chleb z rodzynkami i porzeczkami, jest jednym ze specjalnych potraw tradycyjnie podawanych na Wielkanoc.

[madohora]

Wielkanoc w Norwegii to także bardziej kolorowe tradycje i radosne święta niż uroczyste obchody religijne. Pske, norweska nazwa Wielkanocy, jest blisko spokrewniona z francuskimi pìques, greckim pascha i hebrajskim pesach. Zgodnie ze świątecznym nastrojem przerwa wielkanocna jest w Norwegii dłuższa niż w wielu innych krajach europejskich. Święta wielkanocne rozpoczynają się w środę po południu przed Wielkim Czwartkiem i trwają do wtorku rano po Poniedziałku Wielkanocnym.

[madohora]

[madohora]

Tradycyjny wielkanocny brunch składa się z różnych odmian marynowanego śledzia, peklowanego łososia i Jansson's Temptation (ziemniaki, cebula i marynowane szproty zapiekane w śmietanie). Stół jest często nakryty jak tradycyjny sm�rg�sbord. Pikantne sznapsy to także element wielkanocnego stołu. Na obiad ludzie jedzą pieczoną jagnięcinę z ziemniakami zapiekanymi i szparagami lub innym odpowiednim dodatkiem.

[madohora]

Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich. Jest obchodzony z niezwykłą gorliwością i entuzjazmem we wszystkich częściach świata, w których mieszkają członkowie wspólnoty chrześcijańskiej. Ponieważ święto to obchodzone jest na pamiątkę zmartwychwstania Jezusa, dzień ten jest uważany za bardzo święty i pobożny w społeczności chrześcijańskiej. Festiwal jest obchodzony z wielkim szacunkiem i na ogół rozpoczyna się porannymi nabożeństwami, a kończy wieczornymi uroczystościami obiadowymi. Istnieją jednak pewne regionalne rytuały, które sprawiają, że święta wielkanocne w różnych krajach różnią się od innych. W tym artykule przyjrzeliśmy się obchodom Wielkanocy w Szwajcarii.

[madohora]

W ostatni czwartek Wielkiego Postu w Mendrisio w południowo-włoskojęzycznym regionie Ticino wystawiane jest biblijne przedstawienie pasyjne z udziałem rzymskich żołnierzy i trębaczy konnych. W Wielki Piątek wielbiciele wyruszają w ponurą procesję, podczas której ulicami przenoszone są dwie rzeźby, jedna przedstawiająca zmarłego Chrystusa, a druga Matki Marii.

[madohora]

🇪🇸Wielkanoc obchodzona jest na całym świecie z wielką pompą i widowiskiem. Jest to główne chrześcijańskie święto upamiętniające zmartwychwstanie Jezusa po ukrzyżowaniu. Ten dzień oznacza nie tylko święta i uroczystości, ale jest uosobieniem wiary w dobro i religię. Jest to jeden z najświętszych dni według kalendarza chrześcijańskiego i obchodzony jest na wiele różnych sposobów na całym świecie. Chociaż duch festiwalu może być taki sam, tradycje mogą ulec niewielkim zmianom w zależności od różnic religijnych. W tym artykule omówiliśmy obchody Wielkanocy w Hiszpanii. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o świętach wielkanocnych w Hiszpanii.

[madohora]

Faza Wielkiego Postu rozpoczyna się w Hiszpanii, podobnie jak w innych miejscach, po środzie popielcowej. W tym czasie wierni są proszeni o przestrzeganie fazy pokuty i przestrzeganie postów w Środę Popielcową i Wielki Piątek. Pod koniec Wielkiego Postu nadchodzi radość i święta Wielkanocy. W Niedzielę Wielkanocną, w Almaden de la Plata niedaleko Sewilli, w różnych miejscach wioski ustawiane są wizerunki sławnych ludzi ze szmat i słomy. Te lalki są ostatecznie rozrywane, a kawałki wyrzucane w powietrze. W Castilblanco de los Arroyos ustawiają podobne manekiny na ulicach, które następnie podpalają. Lalki są znane jako „lalki Judasza”.

[madohora]

Wielkanoc w Rosji obchodzona jest zgodnie z rytuałami ustanowionymi przez Kościół prawosławny. Oprócz różnic w obrzędach i rytuałach kością niezgody między chrześcijanami zachodnimi (protestantami i katolikami) a prawosławnymi jest data obchodów Wielkanocy. Przy określaniu równonocy wiosennej Kościół Wschodni używa kalendarza juliańskiego, podczas gdy Kościół Zachodni stosuje kalendarz gregoriański, który tworzy między nimi około 13 dni różnicy. Kościół wschodni oblicza go od 21 marca według swojego kalendarza, który przypada na 3 kwietnia według kalendarza gregoriańskiego.

[madohora]

🇷🇴Wielkanoc obchodzona jest z wielką gorliwością i entuzjazmem na całym świecie. Z okazji Świąt Wielkanocnych wspólnota chrześcijańska przedstawia w każdym zakątku świata obchodzi ten dzień jako dzień zmartwychwstania Jezusa Chrystusa po ukrzyżowaniu. Obchody Wielkanocy naznaczone są porannymi nabożeństwami w kościele oraz ucztowaniem i zabawą wieczorem. W prawie wszystkich krajach na całym świecie obchody Wielkanocy są mniej więcej takie same. Jednak pewne specyficzne tradycje tego miejsca sprawiają, że Święta Wielkanocne w danym kraju różnią się nieco od innych. W tym artykule przyjrzeliśmy się obchodom Wielkanocy w Rumunii.

[madohora]

[madohora]

Par dzieci polskich.
Tam, gdzie srebrna gwiazdka płonie nad stajenką lichą,
Mały Jezus, dziwnie smutny, popłakuje cicho.
Płacze cicho i w dal śnieżną z tęsknotą pogląda,
Kogoś czeka, Jezus mały, kogoś widzieć żąda.
Próżno mili pastuszkowie podarunki znoszą:
Jeden staje z białym serkiem, drugi z pstrą kokoszą.
I nie cieszą go bogate trzech monarchów dary,
Jezus czeka widać innej i milszej ofiary....
Aż tu nagle szmer u proga, ktoś tam do drzwi puka....
To gromadka polskich dzieci, co Jezusa szuka.
Poprzez śniegi i zamiecie wędrowały zdała,
Teraz milczą — bojaźń dziwna mówić nie pozwala.
Wreszcie wyszła z tej gromadki dzieweczka maleńka,
Przystąpiła do Jezusa i u stóp Mu klęka:
,,Oj nie mamy, — mówi — Jezu, srebra ani złota —
Szlyśmy tutaj, bo nas gnała serdeczna tęsknota.
I pragnienie, aby złożyć u stóp Twoich, Chryste,
Miłość naszą tak bezmierną i serduszka czyste."
Zmilkła.... Z jasną przyjął twarzą Jezus dziatek dary,
Bo nikt milszej, nikt mu większej nie złożył ofiary.
Tam, gdzie jasna gwiazda płonie nad stajenką lichą,
Mały Jezus w żłóbku leży, uśmiecha się cicho.

[madohora]

43
Czerń się odwdzięczym, ludkowie mili,
Za tę bez granic miłość u Pana?
Jakoż Go będziem pośród nas czcili,
Jeżeli dusza grzechem skalana?...
Ach! Pan najlepszy żąda tak mało,
Nie pragnie od nas skarbów, pieniędzy,
On król nad króle, wziął na się ciało,
By nas nauczyć znoszenia nędzy!
Bóg tylko pragnie serca czystego,
On tylko żąda zgody, miłości...
Chce, by się wyzrć z grzechu wszelkiego,
Aby zaniechać kłótni i złości!
Dziś Jezus mały, co w żłóbku kwili,
Swem przyjściem niebios otwarł nam wrota,
Więc na kolana ludkowie mili,
Przed tym, co pragnie serca, — nie złota!
"L łChatyi 1882.
Ftanciszek Marzec.
(Przysłał: J. Koteria.
C!todzi Jezus.
Noc grudniowa, śnieżyca,
Wiatr z północne] dmie strony,
Tylko światło księżyca,
Przez chmur pada zasłony.
Wyją wilki po lesie,
Drży bór głuchy, sosnowy,
A wichura w dal niesie
Grozę nocy zimowej.
W tę noc ciemną i groźną,
Co kir czarny rozpina,
Drogą śnieżną i mroźną
Idzie mała Dziecina,
Dziwny blask u Jej czoła
Promieniami się żarzy,
Choć bez skrzydeł anioła,
Wdzięk anielski ma w twarzy.
I podnosi rączęta
Ponad jasne swe czoło,
Błogosławiąc zwierzęta
I twór wszelki wokoło.
I te chaty wieśniacze,
I te sady i drzewa,
I to dziecię co płacze,
I to dziecię co śpiewa.
I ten krzyżyk przy wiosce
Pochylony nad miedzą,
I tych ludzi, co w trosce
Swój powszedni c’nleb jedzą.
I tak, kojąc ich smutki,
Z jasną gwiazdą nad głową,
Ch)dzi Jezus malutki
W tę noc śnieżną, grudniową

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Do żłóbka.
Bóg się rodzi! Wieść szczęśliwą
Głoszą światu aniołowie,
I z radością niecierpliwą
Spieszą króle, pastuszkowie.
Lecz ukryte chwały blaski:
Dzisiaj Bóg — dzieciną małą,
Dziś on tylko królem łaski
I przygarnia ludzkość całą.
Bóg się rodzi! Szopka licha
Dziś pałacem niebios Pana,
A Dziewica korna, cicha,
Matką Boga jest obrana!
Śpieszmy bracia ! Gwiazdka świeciy
I do żłóbka ubogiego
Wśród światowych burz zamieci,
Doprowadzi zbłąkanego.
Bóg się rodzi! Władca świata
Dziś zstępuje tu na ziemię.
Stwórca się z stworzeniem brata,
Aby zbawił ludzkie plemię.
My maluczcy wznieśmy czoła,
Śpieszmy w cichej szopki progi.
Bóg wcielony na nas woła,
Sam maluczki i ubogi!
Bóg się rodzi! Już oracze,
Wiedzą teraz dokąd śpieszyć.
Tam, gdzie dziecię w żłóbku płacze,
By na wieki świat pocieszyć!
Złożyć wszystko tu, ca boli, —
Smutki, gorycz i strapienia;
Tu przytułek jest w niedoli,
Tutaj siła do walczenia.
Bóg się rodzi! Serca rosną,
W piersiach braknie tchu z radości,
Świat rozbrzmiewa pieśnią głośną:
,,Chwała Bogu w wysokości P
Dzisiaj śpiewa ludzkość cała,
Wyzwolona z pęt niewoli,
,,W wysokości Bogu chwała,
Pokój ludziom dobrej w,oli !t

[madohora]

BEZA PAVLOWA

1 szklanka cukru pudru lub bardzo drobnego cukru
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 szczypta kremu z kamienia nazębnego
4 białka jaj
1 szczypta soli
1 odrobina ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka białego octu winnego
2 małe banany pokrojone w plasterki
1 szklanka karmelowej polewy lodowej
1 łyżka startej półsłodkiej czekolady (do dekoracji)
2 szklanki słodzonej bitej śmietany

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Teraz wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i zaznacz 8-calowy okrąg na powierzchni.
W misce dokładnie wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą i krem ​​z kamienia nazębnego.
W innej misce wymieszaj białka z solą, wanilią i octem, aż mieszanina stanie się miękka.
Powoli wsyp mieszaninę cukru do tej mieszanki jaj i kontynuuj bicie, aż stanie się półstała i błyszcząca.
Teraz wbij tę masę jajeczną w zaznaczone kółko na blasze do pieczenia. Ściśnij górę i wygładź boki metalową łyżką.
Teraz umieść to ciasto w nagrzanym piekarniku i natychmiast zmniejsz temperaturę do 300 stopni Fahrenheita.
Piec około 1 do 1 1/2 godziny, aż stanie się bladozłoto-brązowy.
Wyłącz piekarnik i poczekaj, aż pavlova ostygnie.
Przed podaniem udekoruj plasterkami banana, sosem karmelowym, bitą śmietaną i startą czekoladą.

[madohora]

Zajączek wielkanocny
Ponieważ Wielkanoc zbiega się z nadejściem wiosny, obchody są bardzo kolorowe. Zajączek wielkanocny i piękne jajka przyniesione przez legendarną postać dodają festiwalowi kolorytu i żywiołowości. W noc przed Wielkanocą dzieci z niecierpliwością czekają, aż futrzany króliczek przyniesie dla nich kolorowe jajka i kosze upominkowe wypełnione zabawkami i czekoladkami. Wielkanocny Zajączek jest podobny do Świętego Mikołaja Bożego Narodzenia, ponieważ obaj przynoszą dzieciom prezenty w wigilię odpowiednich świąt.

[madohora]

Święto Wielkanocy obchodzone jest z wielką pompą przez chrześcijan na całym świecie. Dzień upamiętniający Zmartwychwstanie Pana Jezusa Chrystusa trzy dni po ukrzyżowaniu obchodzony jest z żarliwością religijną. Z tej okazji w kościołach odprawiane są specjalne nabożeństwa, gdzie ołtarze są pięknie udekorowane tradycyjnymi wielkanocnymi kwiatami, takimi jak biała lilia.

[madohora]

W wielkanocny poranek kościoły rozbrzmiewają hymnami wielkanocnymi upamiętniającymi Zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. W okresie wielkanocnym z półek sklepów muzycznych dosłownie zlatują płyty z kompilacjami znanych piosenek wielkanocnych. Poza sklepami muzycznymi w mieście, wirtualny świat internetu daje możliwość bezpłatnego pobrania wielkanocnych piosenek. Możesz stworzyć kolekcję swoich ulubionych piosenek wielkanocnych, bez wypalania dziury w kieszeni. Możesz także uzyskać teksty popularnych piosenek wielkanocnych, na wypadek gdybyś nie znał wyraźnie sformułowań piosenek. Sprawdź naszą pokrewną sekcję, aby znaleźć teksty niektórych słynnych piosenek wielkanocnych.

[madohora]

Zając wielkanocny to jeden z popularnych symboli święta wielkanocnego. Uważa się, że legendarna postać przynosi kosz pełen kolorowych pisanek, zabawek i czekoladek dla dzieci w noc poprzedzającą Wielkanoc. Ponieważ jest to bardzo popularny symbol, jest wybierany jako temat wielu gier, a nawet przepisów. Piosenki są pisane, przedstawiając historię słodkiego króliczka.

[madohora]

Jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich, Wielkanoc, niesie ze sobą świeżość wiosennego sezonu. Obchody uświetnia kolorowym dekorowaniem domów i lokali, grami, zabawami, biesiadowaniem i dobrą zabawą. Festiwal staje się jeszcze bardziej wyjątkowy, gdy w powietrzu unosi się romans. Jeśli chcesz, aby ta okazja była wyjątkowa dla Twojej drugiej połówki, zadedykuj jej wiersz lub piosenkę. Najlepiej pasowałaby wielkanocna piosenka „Easter Parade”. W tej piosence artysta został powalony pięknem swojej ukochanej, która pojawiła się w pięknej sukience na wielkanocną paradę. Opisuje ją jako najwspanialszą damę w wielkanocnej paradzie. Poniżej podane są słowa słynnej wielkanocnej piosenki „Easter Parade”.

[madohora]

Zmartwychwstał — powiedział anioł do kobiet,
Kiedy przyszli zobaczyć Go śpiącego w jaskini;
Jezus rozerwał potężne kraty śmierci,
I powstał, by triumfalnie królować z grobu.

Refren: Zmartwychwstał Zbawiciel mój,
Zmartwychwstał Zbawiciel mój,
Zmartwychwstał Zbawiciel mój,
Z grobu triumfujący.

Zmartwychwstał, z pewnością śmierć jest już zniesiona:
Grobie, gdzie jest twoje zwycięstwo? Śmierci, gdzie jest twoje żądło?
Jezus rzuca światło na ciemną dolinę;
Pęczniej potężny chór, ludzie i aniołowie śpiewają.

Zmartwychwstał, niech narody usłyszą muzykę,
Niech prawda ewangelii dotrze do każdej odległej równiny;
Niech wieść się rozchodzi, aby każdy winny jeniec
był w pełni wolny i pomagał w chwaleniu Jego imienia.
Zmartwychwstał, stąd strach przed tym ponurym potworem
Na zawsze wygnany w cienie nocy;
A grób i śmierć straciły swój nieszczęsny strach,
Dopóki żyjemy na ziemi lub wznosimy się w górę.

[madohora]

Wielkanoc, jedna z uroczystych okazji, zajmuje szczególne miejsce w kalendarzu wydarzeń. Z roku na rok wyznawcy chrześcijaństwa świętują Wielkanoc z wielkim rozmachem. Ponieważ Wielkanoc jest świętem wiosny na półkuli północnej, jest tak kolorowa i pełna życia jak pora roku. Piękne wiosenne kwiaty zdobią ołtarze w kościołach, gdzie ludzie śpiewają pieśni i hymny na chwałę Pana.

[madohora]

Chwała! Chwała! To śpiewam-
Nic prócz krwi Jezusa,
Całą moją chwałę za to przynoszę-
Nic prócz krwi Jezusa.

[madohora]

Ludzie wymieniają się prezentami, aby wyrazić miłość i przywiązanie do swoich bliskich. Niezależnie od tego, czy jest to specjalna okazja, czy święto, uciekamy się do prezentów, aby wyrazić nasze uczucia. To z pozoru proste zadanie wymaga jednak zachowania należytej dyskrecji. Wybierając konkretny prezent, powinniśmy pamiętać o konkretnej okazji i zamierzonym odbiorcy. Wielkanoc to ważne święto chrześcijan, naznaczone wielką pompą i widowiskiem. Scenariusz zdominowany jest przez fanfary i entuzjazm, zwłaszcza w krajach zachodnich. Ponieważ Wielkanoc jest świętem radości i radości, ludzie wymieniają się prezentami, aby przekazać swoje życzenia i błogosławieństwa.

[madohora]

Jednym z idealnych prezentów wielkanocnych dla faceta jest kosz pełen cukierków. Słodkie smakołyki to najlepszy sposób, w jaki Ty i Twój chłopak możecie rozkoszować się radosnym świętem Wielkanocy.

[madohora]

Co powiesz na uzupełnienie jego szafy nowym zestawem ubrań na Wielkanoc? Spraw mu ładną formalną koszulę lub t-shirt z wydrukowanym przesłaniem wielkanocnym. Połącz go z dopasowanymi spodniami lub dżinsami i modnym krawatem.

[madohora]

Jeśli twój chłopak jest wielkim pasjonatem muzyki i uwielbia słuchać piosenek, podarowanie mu kaset magnetofonowych i płyt CD z piosenkami wielkanocnymi będzie imponującym sposobem na złożenie mu życzeń Wesołych Świąt.

[madohora]

Dziewczęta patrzą na swoich braci jak na opiekunów i serdecznych kumpli. Starszy brat pełni rolę mentora i przewodnika, podczas gdy młodsi są zazwyczaj wspólnikiem w zbrodni w dziecięcych igraszkach. Chociaż rodzeństwo może walczyć o bezmyślne rzeczy, ich więź jest z pewnością jedną z najsilniejszych w rodzinie. W okresie wielkanocnym cała rodzina spotyka się, aby świętować to pobożne święto religijne. Podczas gdy święte ceremonie są na porządku dziennym, Wielkanoc ustępuje również miejsca wyrażaniu miłości i troski. W Wielkanoc dziewczęta zwykle wyrażają swój podziw dla drogiego brata poprzez słodkie prezenty. W przeddzień Wielkanocy miły, przemyślany prezent uświadomi mu, jak bardzo jest podziwiany przez młodszą/starszą siostrę. Czytaj dalej, aby poznać innowacyjne pomysły na prezenty dla braci z okazji Wielkanocy.

[madohora]

Jeśli twój brat jest miłośnikiem muzyki, najlepszym rozwiązaniem byłoby podarowanie mu płyty CD wypełnionej wielkanocnymi pieśniami i hymnami.

[madohora]

Dobrym pomysłem byłoby podarowanie mu modnego i modnego zegarka na rękę. Faceci zwykle mają kolekcję stylowych designerskich zegarków.

[madohora]

Wielkanoc to wspaniały czas, by pławić się w chwale religijnego zapału i gorliwości. Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt w kalendarzu chrześcijańskim, obchodzona jest z wielką pompą i pokazem. Podczas gdy w wielkanocny poranek rządzą tradycyjne rytuały i święte praktyki, wieczór ustępuje miejsca imprezom i spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi

[madohora]

Co powiesz na potraktowanie słodkich pąków Twojej miłości? Brzmi wspaniale!! Podaruj jej kosz pełen czekoladek, ciasteczek i trufli na radosne Święta Wielkanocne.

[madohora]

Ramki na zdjęcia stylizowane na pisanki lub zajączki wielkanocne to idealny wybór na prezent na Święta Wielkanocne. Pamiętaj, aby przed prezentacją umieścić w nim zdjęcie was obojga.

[madohora]

Wielkanoc to doskonała okazja, aby Twoi bliscy wiedzieli, jak bardzo ich kochasz i troszczysz się o nich. Jednym z najpopularniejszych sposobów wyrażania siebie jest wręczanie prezentów. Prezenty mają tę nieodłączną cechę, że wywołują uśmiech na twarzy odbiorcy. Podczas gdy większość kobiet była tradycyjnie obsypywana prezentami przez uwielbiających ją mężów, one również mogą odwzajemnić swoje uczucia kilkoma miłymi prezentami.

[madohora]

Wyjątkowym sposobem złożenia życzeń Wesołych Świąt byłoby podarowanie mu czekoladowego bukietu. Bardzo modne w dzisiejszych czasach, zamiast kwiatów, te bukiety mają asortyment czekoladek, które są pięknie zaprojektowane.

[madohora]

Jeśli twój mąż lubi słodycze, najlepiej byłoby upiec dla niego czekoladowe ciasteczka. Posyp je cukrem pudrem.

[madohora]

Święto Wielkanocy od zawsze było ulubionym miejscem dzieci. To pora roku, kiedy mogą zajadać się pysznymi czekoladowymi króliczkami i grać w swoje ulubione gry polegające na szukaniu jajek. Zając wielkanocny przychodzi z wielkanocnymi koszyczkami z prezentami, a kochający rodzice rozpieszczają swoje dzieci wielkanocnymi smakołykami.

[madohora]

Kwiaty są bez wątpienia najważniejszymi nośnikami miłości i są niezwykle wyraziste. W poranek wielkanocny podaruj swoim rodzicom bukiet lilii. Z pewnością byłaby to dla nich wielka niespodzianka.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

opłatkiem..
Z opłatkiem do was idę, bracia moi,
Po wszystkie krańce i po wszystkie brzegi:
I tam, gdzie słońce złotem ziemię stroi,
I gdzie noc ciemną białe plamią śniegi,
Z opłatkiem do was idę, bracia moi L.
Pod dymną strzechę nisko schylam głowę,
Gdzie życie pracy szarą snuje przędzę,
Idę pomiędzy opłotki wioskowe -
s§zukać cię, starszy mój bracie w siermiędze:
Niech Bóg ci serce i ręce da zdrowe !.,
Pod cichy dworek, co jak gołąb biały
Tuli się w puchu zimowej osłony —
Niosę kolędę, pełną bożej chwały,
Na starą nutę, na serdeczne tony :
Niech Bóg wam ojców dom zachowa cały 1...
Do ciebie idę, spracowany bracie,
Coś uznojone ledwie otarł skronie —
Z opłatkiem w twoim dzilić się warsztacie
I szorstkie z trudu uścisnąć ci dłonie :
Pokój wam, którzy tylko troskę znacie !
Pokój wam wszystkim, ubodzy i mali,
Co się o chleba suchy kęs trudzicie !
Anioł, co Bożą dziś gwiazdę rozpali,
Niech smugę światła rzuci w wasze życie
I żmudnej drogi kres ukaże w dali !...
Z opłatkiem do was idę, bracia moi,
Po wszystkie krańce i po wszystkie brzegi.
I tam, gdzie słońce złotem ziemię stroi,
I gdzie noc ciemną białe plamią śniegi,
Z opłatkiem do was idę bracia moi!.

[madohora]

[madohora]

Rok się cały przeigrało, — ej, kochana młodzi!
Aż tu znowu nieproszony — Nowy Rok nadchodzi!
Pełen siły i młodości, już woła zdaieka:
Proszę, proszę jegomości, nowa praca czeka!
Niejeden się w kątek chroni, lecz nic nie pomoże,
Wszystkich Nowy Rok dogoni, nie umkniesz nieboże !
Z głowy wygna wnet figielki, chęć do pracy wzbudzi,
Dziatwo, uczyć się czas wielki, już rośniesz na ludzi!
A przed tobą pracy dużo, oj dużo, dziecino...
Ucz się póki latka służą, zapłaczesz, gdy miną.
A więc, dziatki, kto już czyta, niech stanie w kółeczko,
Niech was Nowy Rok powita wszystkich nad książeczką,

[madohora]

Zimowy wieczór.
Już nago, chłodno, kwiatków już niema,
Mroźna i ostra nadeszła zima.
Pod nogą skrzypią śniegi ubite,
A wiatry szczypią lica odkryte.
Jak brylantowe drzewa się świecą,
Pyłki srebrzyste w powietrzu lecą.
Na okna kwiaty zaszły śnieżyste,
Miesiąc rozsiewa promienie czyste.
Dziadek na komin drzewa nakłada,
I z starą księgą przed ogniem siada.
Tam prządki ciągną pod strzechą starą
Ze lnu, konopi długą nić szarą.
A z duszy ciągną nici srebrzyste :
Długie powieści, pieśni ojczyste.
Jak to Pan Jezus w ludzkiej postaci
Schodzi do dziatek, do biednej braci,
I między dzieci, trzódkę maleńką,
Rozdziela dary najświętszą ręką

[madohora]

[madohora]

Dziadek.
Dzieci: Dziadusiu, dziadusiu, usiądźcie na ławce,
Przypatrzcie się trochę dziecięcej zabawce:
Dziadek: Piękna zabawka ! Bóg dziateczki z wami!
Święte jego imię czcijcie piosenkami.
0 dzisiaj dzień wielki! Pan się świata rodzi,
W postaci człowieczej Bóg z nieba przychodzi.
Czyście też kochane dziateczki słyszały:
Pan Jezus w stajence urodził się małej,
1 w ubogim żłóbku, zamiast kolebeczki, —
I nie na pierzynach, — na sianku dziateczki.
Wół i osieł szary cześć Bogu oddali,
Padli na kolana, Boga powitali.
Patrzcie jak od bydląt był ten pan przyjęty !
Dzieci: Pięknie mówisz, dziadku, aż cię słuchać miło!
Powiedzże nam, powiedz, jak to dalej było?
Dziadek: Była to noc ciemna, wszyscy dobrze spali,
Tylko pastuszkowie przy trzodach czuwali,
Pastuszkowie dobrzy, pastuszkowie mili,
Wtem do nich z nowiną anieli przybyli:
Światło zajaśniało, pasterze się zlękli,
I przed aniołami na kolana klękli.
— Nie bójcie się rzecze aniołek gwiaździsty, —
Chrystus się narodził z Dziewicy Przeczystej.
W Betleem, w stajence, w skromnym żłóbku leży.
Dalej, pastuszkowie, kto prędzej dobieży? —
Naprzód się, dziateczki, Bóg biednym objawił,
Najpierwej uciechę najuboższym sprawił.
Widzicie dziateczki, Bóg uczy przykładem,
Nie gardźcie sierotą i zgrzybiałym dziadem.
Sierotę utulcie, pocieszcie staruszka,
Bo wam na to Pan Bóg dał dobre serduszka
j dobrze, dobrze dziadku, będziem pamiętali!
Dziadek: Niech każdy, jako może, Pana Boga chwali!

[madohora]

]ak kochać matkę.
Chciałabyś wiedzieć, kochana dziatwo,
Jak kochać matkę ? O, to tak łatwo L,
Chętnie wypełniaj wszystkie rozkazy,
Chroń serce swoje od brzydkiej skazy
Bądź wzorem cnoty i pobożności,
A tem dasz dowód swojej miłości.
Bo czemże innem jej okażecie,
Że całą duszą ją miłujecie?
Cóż jej — nad własność twoją jedyną,
Nad czyste serce - oddasz, chłopczyno ?
Lecz niechże dziecko pilnie się stara,
By miłą matce była ofiara.
Więc tem ją najprzód kochaj serdecznie,
Że w domu będziesz sprawiać się grzecznie ;
Tem, że do nauk, chłopcze mój miły,
Będziesz się garnął, co starczą siły ;
Tem, że się nawet strzedz będziesz cienia
Powodu — do jej łez i zmartwienia.
Słowem, mój chłopcze, na każdym kroku,
Ową cześć dla niej miej na widoku !
Bo cnota, pilność, piękne przymioty,..
To tajemniczy ów kluczyk złoty,
Co ci w nagrodę, dzieciaku hoży,
Na rozcież serce matki otworzy !

[madohora]

Podziękowanie ucznia szkoły wydziałowej.
(lub starszego ucznia szkoły ludowej).
Obchód religijny - w wieczór wigilijny
To przyjścia pamiątka - Jezusa, Dzieciątka.
,,Gwiazdka44 zaś obrazem — łask i darów razem,
Któremi Bóg wtedy — pomógł ludziom z biedy,
Z darów najprzedniejszy, - dla nas najcenniejszy,
To — nauka Jego, — co człeka grzesznego
Z złej drogi ,sprowadza, - i - niebem nagradza.
Zapamiętać trzeba, że Pan Jezus z nieba
Przyszedł na nizkości — nauczyć miłości.
,,Miłuj44 — rzekł — ,,bliźniego, — jak siebie samego44. -
Lecz najbardziej przecie kazał kochać - dziecię;
Bo raz temi słowy - uczył apostoły:
,,Małych nie wstrzymujcie ! Dziateczkom pozwólcie
,,Przychodzić tu, do Mnie! Każdy niech to pomnie,
Ze ich jest anielskie - królestwo niebieskie !44
Wiedząc, że tern ludzi do litości wzbudzi,
Stojącym dokoła - powiedział te słowa :
vA jeżeli kiedy, - aby wyrwać z biedy,
,,Dasz coś też takiemu — dziecięciu biednemu,
,,To nagroda w niebie — taka czeka ciebie,
Jakbyś to mój miły - człecze litościwy
,,Dał był nie innemu, — ale — Mnie samemu!44
Czcigodni Panowie! Macierzy (Rodziny) członkowie!
Wyście nam w tej chwili — ,,Gwiazdkę44 urządzili,
A przeróżne dary, - waszych serc ofiary,
Z miłości dajecie : — Wspomóc biedne dziecię !
Dla Jezusa wszyscy - są dziś dzieciom blizcy,
Ofiarni i szczodrzy — jak ojcowie dobrzy.
Małym dając dary, wszyscy są tej wiary,
Że co dzieciom dali, — Bogu darowali!
Tak ku Jego chwale, - pięknie, okazale,
Każdy czci, jak może, — Narodzenie Boże !
A więc za te datki, — co dziś wezmą dziatki,
Niech Wam Bóg zapłaci! - Hojnie Was wzbogaci!
Niech Was, jak się godzi, sowicie nagrodzi!
To podziękowanie - przyjmijcie łaskawie
Panie i Panowie — ,,Macierzy44... (,,Rodziny")... członkowie.
Bo je Wam dziś składa — wdzięczne Wam i rada,
Gorącemi słowy młodzież z wydziałowej... (albo: mło
dzież, tu z ludowej.)

[madohora]

Przypadkowe uderzenie się w łokieć, znaczy, wspomnienie przez szwagra.

[madohora]

Walentynki (ang. Valentine’s Day) – coroczne święto zakochanych przypadające 14 lutego. Nazwa pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim obchodzone jest również tego dnia.

[madohora]

W sztuce przedstawiany jest jako młody mężczyzna lub nagi chłopiec ze skrzydłami u ramion, z łukiem i kołczanem pełnym strzał

[madohora]

Od imienia Erosa pochodzi słowo erotyka.

[madohora]

Uczta Platona jest dialogiem poświęconym Erosowi, czyli filozofii. Na cześć Agatona, który po raz pierwszy wygrał we współzawodnictwie teatralnym, zostaje wydana uczta. Kilku z uczestników uczty zgadza się wygłosić krótką mowę wychwalającą Erosa. Biesiadnicy po kolei opowiadają kim (albo czym) jest ich zdaniem Eros. Dla Fajdrosa Eros jest najstarszym bogiem, który budzi pragnienie cnoty. Pauzaniasz mówi o dwóch Erosach: Erosie między kobietą i mężczyzną; oraz Erosie między dwoma mężczyznami, wywodzącemu się z Afrodyty niebiańskiej, a przez to o wiele doskonalszemu niż ów pierwszy. Arystofanes uważa, że ludzie nie wiedzą o prawdziwej potędze Erosa. Opowiada mit o tym jak przed wiekami na świecie żyły istoty trzech płci – męskiej, żeńskiej i androgynon (połączenie kobiety i mężczyzny, albo ludzi tej samej płci). Androgynoni mieli cztery ręce i cztery nogi oraz dwie głowy. Przekonani o swej sile zaatakowali bogów, aby zająć ich miejsce. Rozzłoszczony Zeus za karę porozcinał ich na pół. Od tej pory rozcięte połówki tęsknią za sobą, szukają się więc, żeby się zjednoczyć. Owo pragnienie i poszukiwanie całości to właśnie eros. Najważniejsza w całym dialogu jest jednak wypowiedź Sokratesa, za pośrednictwem którego Platon wygłasza własny pogląd na temat Erosa. Sokrates przytacza swoją rozmowę z prorokinią Diotymą. Mówi mu ona o prawdziwej naturze Erosa. Jest on synem Dostatku i Biedy, został poczęty w dzień urodzin Afrodyty, więc jest jej towarzyszem i sługą.

[madohora]

W Alfaro mieszkańcy celebrują starożytną tradycję, zgodnie z którą udają się na La Plana, aby zjeść culecas. Święto to obchodzone jest w czwartek Lardero, dlatego w tym roku odbyło się 4 lutego. Czwartek Lardero to nazwa, pod którą w wielu częściach Hiszpanii jest znany jako czwartek, w którym rozpoczyna się karnawał, chociaż istnieją również inne nazwy. A to dzień na świeżym powietrzu, gdzie bardzo ważną rolę odgrywa gastronomia. Gastronomia w Alfaro tego dnia kręci się wokół culecas, typowej bułki nadziewanej chorizo ​​ugotowanej w równych częściach, jajkiem na twardo.

[madohora]

Pierwsza znana wzmianka o produkcie podobnym do torrija pojawia się w De re coquinaria autorstwa Apiciusa , który skompilował łacińskie przepisy z IV lub V wieku . Wspomina, że ​​kromkę chleba należy maczać w mleku, ale nie mówi o jajku i nie nadaje mu specjalnej nazwy: nazywa je po prostu aliter dulcia (kolejne słodkie danie)

[madohora]

Kucharz Domingo Hernández de Maceras w swojej książce kucharskiej Libro de Cozina (1607) używa terminu „torrija” w odniesieniu do potrawy z panierowanych rąk, jak rodzaj ciasta słodzonego cukrem i cynamonem, chociaż nie wyjaśnia jego przygotowania

[madohora]

Tosty francuskie można przygotować z mlekiem, syropem lub winem

[madohora]

Można je zrobić z chleba z poprzedniego dnia lub z przygotowanego do tego specjalnego ciasta

[madohora]

Nola opisuje również flaony lub flaony . Większość przepisów obejmuje przygotowanie ciasta lub polewy, która może zawierać tarty ser i jajko . Owoc jest opisywany jako pasta mączna, do której zwykle dodaje się jajka i cukier i lekko smaży na oleju roślinnym, maśle lub tłuszczu zwierzęcym ( smalcu ). Czasami smażone ciasto dosładzano miodem

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Pierwszym społeczeństwem, po rzymskim, które spożywało placki, byli Maurowie . Jego obywatele, ludzie o skromnych dochodach, zamieszkujący południowe tereny Półwyspu Iberyjskiego i wykonujący prace służebne, zajmowali się także handlem ulicznymi sprzedawcami placków. W Sewilli i Granadzie typowym deserem były buñuelos smażone na oleju w miodzie. Z drugiej strony ta specjalność została przejęta przez Cyganów po wypędzeniu Maurów i utrwalona do dziś.

[madohora]

Casatiello to danie pełne symboliki Wielkiego Tygodnia: skrzyżowane paski ciasta przedstawiają Święty Krzyż , a kształt pierścienia nawiązuje do cykliczności zmartwychwstania Jezusa .

[madohora]

Region Sycylii włączył do wykazu tradycyjnych produktów spożywczych cuddura di san Paulu , chleb wotywny przygotowywany z okazji święta męczeństwa św. Pawła ( 29 czerwca ) w gminie Palazzolo Acreide i ozdobione figurami węży, które przywołują opowieść o uodpornieniu się świętego na truciznę , więc kupiony na licytacji chleb jest rozdawany przez wiernych wśród ich rodzin, aby zapewnić im zdrowie i pomyślność.

[madohora]

To Dino Villani , dyrektor reklamy mediolańskiej firmy Motta , słynącej już z bożonarodzeniowego panettoni , w latach 30. wymyślił podobny cukierek, wykorzystujący te same maszyny i surowce, ale na święta wielkanocne .

[madohora]

Każdy region ma swoje własne warianty tego popularnego dania, zarówno na słodko, jak i na słono. Jest znany jako Zemiaková placka lub Zemiaková babka na Słowacji i Bramborák w Czechach. Są słone i zawierają startego ziemniaka, jajko, startą cebulę, starty czosnek, majeranek, mielony czarny pieprz i sól. To samo ciasto jest używane jako ciasto na Čiernohorský rezeň (Schnitzel Montenegro). W niektórych miejscach dodają mąkę, ale chrupiąca konsystencja jest całkowicie tracona. Tak robią restauracje, aby ograniczyć wydatki i pracę. Ale wynik jest inny, pełen tłuszczu i nieapetyczny.

[madohora]

PLACKI ZIEMNIACZANE

4 szklanki puree ziemniaczanego
1/4 szklanki mąki
1 jajko
1/2 szklanki posiekanej cebuli

Możesz użyć łyżki do lodów, aby zebrać mieszankę i upuścić ją na naoliwiony grill lub żelazną patelnię.
Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Smaż, aż 1 strona się zrumieni. Następnie odwróć go i naciśnij pasztecik w dół.
Smaż z drugiej strony, aż się zrumieni.
Smaż z każdej strony przez około 5 do 6 minut.

[madohora]

Współczesny krokiet wywodzi się z byłego Królestwa Francji . Powszechnie uważa się , że wynalazł je w xix wieku szef kuchni Antonin Carême . Jednak pojawiają się ponad sto lat wcześniej w książce kucharskiej Le cuisinier royal et bourgeois (1691) autorstwa François Massialot , kucharza księcia Orleanu. Można w nim przeczytać pierwszy przepis na krokiety pod nazwą krokiet Ciekawe, jak od tego czasu krokiety były traktowane jako technika użycia, będąc bardziej „apetycznym” sposobem podania wnętrznościi pozostałe podroby aromatyzowane truflami i ziołami:

[madohora]

Krokiety prawdopodobnie przybyły do ​​​​Hiszpanii podczas hiszpańskiej wojny o niepodległość (1808-1814), kiedy to przyjęto wiele zwyczajów francuskiej elity ( afrancesamiento ) , w tym jedzenie. Istnieją dowody na to, że w 1812 roku żołnierzom angielskim oferowano smażony krokiet. Według smakoszy Laury Conde krokiet w Hiszpanii był „od samego początku dziedzictwem klas ludowych”, ponieważ łączył tanie produkty, takie jak mąka „z resztkami byle czego, generalnie starego kurczaka” ( Conde, 2014 , s . .13).

[madohora]

Najpierw musisz ugotować główny składnik lub składniki krokieta, na przykład kurczaka i warzywa. Następnie miesza się go z posiekaną szynką lub ceciną i gęstym beszamelem , który następnie pozostawia do ostygnięcia. Porcje (około jednej łyżki stołowej) makaronu są pobierane i formowane, często owalne, wałkując je obiema rękami lub przy pomocy dwóch łyżek.

[madohora]

Istnieją dowody na istnienie tamale w Mezoameryce w czasach przedhiszpańskich (między 8000 pne a 5000 pne) [ 6 ] [ 7 ] Istnieją dowody na to, że dominujące kultury w całym regionie Mezoameryki, które przyniosły kukurydzę do innych kultur i regionów, przywieźli ze sobą również potrawy i sposoby przyrządzania kukurydzy. Ponieważ tamale jest prostą metodą gotowania kukurydzy, mogło zostać sprowadzone z tego regionu do Ameryki Środkowej i Południowej . Jednak według archeologów Karla Taube , Williama Saturno i Davida Stuarta, tamales mogły pochodzić z roku 100 pne. C.: Znaleźli odniesienia obrazkowe na muralu San Bartolo w Petén w Gwatemali . Chociaż tamale mogły przenosić się z jednego kraju do drugiego, nie ma dowodów na kierunek ich migracji

[madohora]

Sahagún i inni autorzy odnoszą się do tamale nie tylko jako pożywienia dla zwykłych ludzi, ale także dla szlachty i kapłanów podczas specjalnych ceremonii postnych

[madohora]

W Gwatemali, Salwadorze, Hondurasie i Nikaragui są one zwykle przygotowywane z ciasta kukurydzianego, smalcu , bulionu i nadzienia, które może być słone (mięso, gulasz) lub słodkie (owoce), wszystko zawijane w liście (zwykle te same liście kolby z kukurydzy lub bananowca). Gotowanie odbywa się na parze lub w piekarniku. W Panamie tamal jest przygotowywany z ciasta kukurydzianego, bulionu i rodzynek i jest zwykle nadziewany mięsem wieprzowym lub drobiowym i zawijany w liście bijao

[madohora]

Mogą być miękkie, jeśli są przygotowywane w sposób klasyczny lub francuski, półtwarde w wersji włoskiej lub twarde, jeśli przygotowane w ten sposób bezy są gotowane w bardzo niskim piekarniku, aż większość wody odparuje, ponieważ im większa te mają miękki środek. .

[madohora]

Beza szwajcarska : Ta beza jest przygotowywana przez ubijanie białek z cukrem w pojemniku w kąpieli wodnej przez jedną minutę, a gdy granulki cukru nie znajdą się w mieszance, ubijaj, aż będą sztywne, a pojemnik ostygnie. Jest to powszechne w nadziewaniu ciast lub owoców.

[madohora]

Zasadniczo białka jaj można uznać za mieszaninę wody i białka . Ubijając je wprowadzamy do nich powietrze. Wśród białek, które zawiera białko, znajdujemy owomucynę i albuminę jaja kurzego , które tworzą związek między powietrzem a wodą, ponieważ są środkami powierzchniowo czynnymi , to znaczy mają część, która przyciąga wodę, a drugą, która ją odpycha, co w tym przypadku łączy się z powietrzem, które wprowadzamy. Białka te otaczają pęcherzyki powietrza, podobnie jak w emulsji majonezowej , pomiędzy wodą a olejem.

[madohora]

Ciasto bezowe składa się z biszkoptu i bezy . Jest często używany na urodziny , wesela i inne uroczystości.

[madohora]

W Czechach mazanec to podobne słodkie ciasto lub chleb spożywane w okresie wielkanocnym, często oznaczone krzyżykiem na wierzchu

[madohora]

WIELKANOCNE BUŁECZKI

Na bułeczki:
4 szklanki mąki
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki przypraw – połącz wybrane przyprawy, cynamon i gałkę muszkatołową
¼ szklanki brązowego cukru
1 ½ łyżeczki drożdży
1 szklanka podgrzanego mleka
100 g miękkiego masła
2 jajka
1 szklanka mieszanych suszonych owoców

Na krzyżyki:
½ szklanki mąki
1 łyżka masła
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
Mleko

Wymieszaj mąkę, sól, przyprawy i brązowy cukier. Drożdże wymieszać z mlekiem i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce (mieszanka powinna się spienić). Wbij jajka i zmiękczone masło do mieszanki drożdży, a następnie dodaj do blendera z suchymi składnikami. Dodać suszone owoce i miksować do uzyskania konsystencji ciasta. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Przełożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na 16 porcji, uformować kulki i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Pozostawić około 1 cm między każdą bułką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Posmaruj każdą bułkę mlekiem i dodaj krzyżyki do każdej bułki. Pieczemy w 190 stopniach przez 20 – 25 minut. Posmarować polewą cukrową przed wyjęciem blachy i schłodzeniem.

Aby urozmaicić, zrób czekoladowe bułeczki z gorącym krzyżem, dodając ½ szklanki kakao i ½ szklanki kawałków czekolady do klasycznego przepisu na gorącą bułkę z krzyżem. Alternatywnie, nadaj swoim gorącym krzyżowym bułkom pomarańczową nutę, dodając startą skórkę z jednej pomarańczy i glazurując bułeczki mieszanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i cukru.

[madohora]

W Wielkanoc Czesi jedzą smakołyki przygotowane specjalnie na ten festiwal. Zwykle na uroczystą okazję przygotowywane są tradycyjne czeskie przepisy. Czesi jedzą rodzaj chleba kawowego o nazwie „Babovka”. Kolejnym specjalnym daniem wielkanocnym jest Mazanec, czyli drożdżowe ciasto nadziewane migdałami, rodzynkami i cytryną. Na wierzchu ciasta wycina się krzyż, tuż przed włożeniem go do piekarnika. Wielkanocny piernik, Wielkanocny Baran, Judasz, „Boże Miłosierdzie” (rodzaj pączka posypanego cukrem) to niektóre z tradycyjnych przepisów, których nie można przegapić, gdy obchodzi się Wielkanoc w Czechach.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Z biegiem czasu bakterie micrococcus rozkładają białka w mięsie dorsza, uwalniając aminokwasy, które zapewniają smak. Bakterie te w ten sam sposób rozkładają tłuszcze na wolne kwasy tłuszczowe, które również wpływają na aromat . Białe kawałki są lepsze niż te z innymi kolorami, takimi jak żółty. Kolory wskazują na możliwy problem podczas faz suszenia.

[madohora]

Pokarm ten od czasów starożytnych kojarzony był z Gastronomią Wielkiego Tygodnia , a jego spożywanie przedłużyło się do świąt kończących rok.

[madohora]

W niektórych przypadkach znane są oszustwa dokonywane na niektórych targach rybnych, podczas których zabijane są rekiny , które następnie są suszone i solone. Jego mięso jest z pewnością bardzo podobne do solonego dorsza. Kiedy są sprzedawane, wspomina się, że nie mają kości (mięso rekina nie).

[madohora]

Wśród kucharzy nie ma zgody co do ostatecznego sposobu przygotowania, niektóre przepisy wspominają o patelniach , inne o glinianych garnkach , które później podaje się gościom, w niektórych przepisach używa się czosnku posiekanego, w innych czosnku łamanego, w niektórych piekarniku, a w innych inne patelnie, niektóre wlewają wino podczas procesu, inne wlewają paprykę , a jeszcze inne wykorzystują właściwości papryki chorizo .

[madohora]

Nazwa pilpil ma niepewne pochodzenie, według jednych pochodzi od ruchu obrotowego, jaki wykonuje nadgarstek podczas przygotowywania do związania sosu, inni twierdzą, że jest to onomatopeja odgłosu, jaki wydaje sos, gdy się gotuje. Według niektórych źródeł termin pilpil pochodzi z języka portugalskiego od nazwy w języku suahili papryczek chilli „piri piri” , które są używane do jego przygotowania.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Zwyczaj suszenia dorsza ( Gadus morhua ) w celu zachowania go jest bardzo stary: istnieją dokumenty, które odnotowują ten zwyczaj na Morzu Północnym od czasów Karola Wielkiego ( IX wiek ).

[madohora]

Dorsz to jeden z głównych składników wielu świątecznych menu . Istnieje wiele przepisów, które można przyrządzić z dorsza, zarówno świeżego, jak i odsolonego, chociaż szczególnie podoba mi się konsystencja i smak odsolonego dorsza. Z czterech pięknych kawałków przygotowaliśmy ten przepis, który dziś proponujemy: „Pieczony dorsz w sosie ” . Preparat, w którym jako „sos” możemy wykorzystać puree lub krem ​​z warzyw, które pozostały nam z obiadu lub kolacji dzień wcześniej.

[madohora]

W Finlandii tradycyjnym odczynnikiem jest popiół brzozowy. Zawiera dużą ilość węglanu i wodorowęglanu potasu , dając rybom mniej agresywne traktowanie niż wodorotlenek sodu. Ważne jest, aby nie inkubować ryb zbyt długo w potażu, ponieważ ich tłuszcze mogą zmydlać , skutecznie zamieniając je w mydło. Ryba zepsuta w ten sposób to saippuakala (ryba mydlana).

[madohora]

W dzisiejszych czasach do jedzenia często towarzyszy aquavit i piwo ze względu na jego zastosowanie podczas uroczystych i uroczystych okazji (i większość gości, niezależnie od upodobań do dekoracji, ręczy za to, że napoje te doskonale uzupełniają danie). Jest to jednak niedawno wprowadzone; ze względu na swoje właściwości konserwujące lutefisk był tradycyjnie „codziennym” pokarmem w okresie zimowym.

[madohora]

Popularna opowieść o pochodzeniu lutefisk mówi, że kiedy wikingowie plądrowali Irlandię , święty Patryk wysłał ludzi, aby wlali wodę sodową do magazynów suszonych ryb na długich statkach w nadziei, że zatrują Wikingów, uwalniając w ten sposób Irlandię od tych intruzów. Jednak zamiast zostać otrutym lub zagłodzonym na śmierć, Wikingowie uznali lutefisk za przysmak. Niektórzy potomkowie Skandynawów przypisują swoją siłę i długowieczność jedzeniu lutefisku przynajmniej raz w roku.

[madohora]

nie wiem. Spośród wszystkich pokarmów, lutefisk jest jedynym, o którym nie mam zdania. Po prostu nie mogę się zdecydować, czy to jest dobre, czy paskudne, czy smak jest ciekawy, czy wulgarny. Wiem tylko, że lubię bekon, musztardę i lefse . Lutefisk to przykład jedzenia, które nie smakuje jak nic, ale jest tak pełne emocji, że kubki smakowe są znokautowane.

[madohora]

Lutfisk był daniem bożonarodzeniowym już w średniowieczu. Pozostałość z czasów katolickich, kiedy trzeba było pościć przed większymi świętami. Tu chodzi o historię Lutfiska.

[madohora]

Purée z grochu, które jest dziś zastępowane groszkiem z puszki lub mrożonym, nie wydaje się być częstym dodatkiem do lutfiska. Jest przepis z regionu Dalarna, gdzie robi się lutfisk z soloną wieprzowiną. Na Zachodnim Wybrzeżu niektórzy polewają rybę gorącym tłuszczem wieprzowym, podczas gdy inni mieszają w sosie posiekane jajka. W Norwegii możesz zjeść duszony żółty groszek i słoninę ze swoją rybą.

[madohora]

Jest to biszkoptowe ciasto na zakwasie , które jest tradycyjnie przygotowywane na Niedzielę Wielkanocną w Polsce, Litwie, Słowacji, Białorusi, Ukrainie i Zachodniej Rosji. Darra Goldstein, profesor języka rosyjskiego w Williams College , twierdzi, że „ babka pochodzi od baba , bardzo wysokiego, ale smacznego, delikatnego ciasta na zakwasie, spożywanego w zachodniej Rosji i wschodniej Polsce”. Tradycyjna babka ma jakieś nadzienie owocowe, zwłaszcza rodzynki i jest glazurowana owocowym lukrem , czasem z dodatkiem rumu .. Nowoczesne babki mogą być wykonane z czekolady lub nadziewane serem .

[madohora]

Jajko na twardo , zwane także jajkiem na twardo lub jajkiem na twardo , to jajko - zwykle kurze - gotowane, zwykle w solance lub wrzącej wodzie. Podczas gotowania jajko zachowuje nienaruszoną skorupę. Jajka gotowane w wodzie bez skorupki są znane jako jajka sadzone . Rozgotowane jajka pokazują białko na biało, a żółtko na żółto, całkowicie zestalone. Stąd pochodzi określenie „jajko na twardo”. Jajka na twardo są na ogół spożywane w Europie — bardziej na północy niż na południu — oraz w Ameryce, a także w innych częściach Zachodu. Ogólnie uważa się, że są łatwiejsze do ugotowania niż inne sposoby przygotowywania jaj - takie jak omlety, jajka w koszulce itp. - a rozgotowane jajka na twardo są łatwiejsze do ugotowania niż jajka na twardo.

[madohora]

Jajko na twardo uzyskuje się 10 do 15 minut po ugotowaniu, a zarówno białko, jak i żółtko są zsiadłe. Jest to najczęściej używana forma, gdy ma być używana do gotowania i kończy się cięciem na ćwiartki, kostki lub cienkie plasterki krojone za pomocą krajalnicy do jajek . Te kawałki można następnie umieścić w sałatkach lub kanapkach , a także w każdym innym daniu, które tego wymaga. Jajka na twardo są bardzo popularne w niektórych zupach kuchni japońskiej, takich jak oden i ramen . Należy zauważyć, że ten sposób gotowania jest najczęstszy w przypadku jaj przepiórczych .
, które najczęściej podawane są z sosem różowym lub golfowym .

[madohora]

Aby je schłodzić, zwykle umieszcza się je w pojemniku ze świeżą wodą; temperatura w tym przypadku spada do temperatury pokojowej w ciągu około 10 minut, jeśli to możliwe, obrane; W przeciwnym razie jajko jest ponownie nawodnione, co utrudnia obieranie. Często mówi się, że stare jaja — mające tydzień lub więcej — są zwykle łatwiejsze do obrania niż nowe, ponieważ są już nieco odwodnione; Mimo to nie zaleca się odkładania spożycia jaj na dłużej niż 3-4 tygodnie, zakładając, że są one przechowywane w lodówce, zawsze przestrzegając daty spożycia. Jeśli nie poczekasz, aż ostygnie, o wiele łatwiej będzie obrać jajko na twardo.

[madohora]

Chrześcijanie obchodzą Wielki Czwartek na pamiątkę WieczerzyPańskiej(ostatniego posiłku Chrystusa).
WEwangelii Jana(13,34-35) Jezus mówi: „Daję wam nowe przykazanie, abyście się wzajemnie miłowali. Tak jak ja was umiłowałem, tak i wy miłujcie się wzajemnie. Po tym wszyscy poznają, że jesteście moimi uczniami: jeśli będziecie się wzajemnie miłowali”. TopolecenieJezus daje w kluczowym momencie swojego życia, podczas ostatniego posiłku, po umyciu nóg swoim uczniom, gest powitania wykonywany zwykle przez niewolnika dla wygody gości swego pana, następnie oznaczający zdrajcęJudaszai ustanowił Eucharystię ( Mt 26,26-28).

[madohora]

Pierwsze znane przedstawienieChrystusaUkrzyżowanego znajduje się w kościele św. Sabiny w Rzymie około 432 roku. Kościół rzymski przedstawia ukrzyżowanego, ale majestatycznego Pana, noszącego zwycięską koronę. Dopiero w renesansie i baroku pojawił się znany nam bolesny obraz.

[madohora]

Tortury te zostały zniesione przez cesarza Konstantyna (+337) i od tego czasu widzimy je tylko w wyjątkowych przypadkach.

[madohora]

Żołnierz tka koronę z trawy morskiej, na którą wkłada 70 cierni wziętych z ciernistego krzewu "Euphorbia milii" i wkłada ją na głowę Jezusa.
Tradycyjnie korona cierniowa Chrystusa „corona spinea”jestopleciona cierniami akacji.
ArkaPrzymierzawykonana jest z drewna akacjowego pokrytego czystym złotem (Wj37,1-4).
W myśli judeochrześcijańskiej ten krzew o twardym drewnie, prawie odpornym na gnicie, z potężnymi cierniami i kwiatami mleka i krwi, jest słonecznym symbolem odrodzenia i nieśmiertelności.
Guénon wskazuje, że promienie korony cierniowej są promieniami słońca.
Symbol akacji również łączy się z ideą wtajemniczenia i wiedzy o rzeczach tajemnych.
W micie Hiramica trzej zabójcy Hirama sadzą na jego grobie gałązkę akacji.
Kora akacji (zwłaszcza acacia phlebophylla i acacia longifolia) ma działanie halucynogenne.
Afrykańska legenda Bambara umieszcza akację u źródła rombu. Gdy pierwszy kowal, będąc jeszcze dzieckiem, rzeźbił maskę, drzazga z drewna akacjowego oderwała się i odskoczyła z rykiem przypominającym ryk lwa. Dziecko zawołało dwóch swoich towarzyszy, wzięło kawałek drewna, wywierciło dziurę w jednym z jego końców, przewlekło przez niego sznurek i zakręciło (J. Servier).
Wedyjski nadal obowiązuje: krążek akacji jest przebity otworem; drewnianym kijem z drzewa figowego, szybko obróconym w otworze, wytwarza się pod wpływem tarcia ukoronowany ogień, który będzie używany do składania ofiary. Akacja reprezentuje tutaj pierwiastek żeński, a gałązka figowca pierwiastek męski.
Chochla ofiarna ( sruk ) przypisywana Brahmie wykonana jest z drewna akacjowego.
Dlatego wszędzie widzimy akację uważaną za podporę boskości, w jej aspekcie słonecznym i triumfalnym.

[madohora]

Oferowane dziś stacje:
1 - Jezus w Ogrodzie Oliwnym.
2 - Jezus zostaje aresztowany.
3 - Jezus zostaje skazany przez Sanhedryn.
5 - Jezus jest sądzony przez Piłata.
6 - Jezus zostaje ubiczowany i ukoronowany cierniem.
7 - Jezus jest obciążony krzyżem.
8 - Szymon z Cyreny pomaga Jezusowi nieść krzyż.
9 - Jezus spotyka kobiety jerozolimskie.
10 - Jezus zostaje ukrzyżowany.
11 - Jezus obiecuje swoje Królestwo dobremu łotrowi.
12 - Jezus na krzyżu, jego matka i uczeń (Jan).
13 - Jezus umiera na krzyżu.
14 - Ciało Jezusa złożone do grobu.

[madohora]

22 marca 2017 r., po dziewięciu miesiącach prac renowacyjnych, podczas uroczystości w Bazylice Grobu Pańskiego w Jerozolimie odsłonięto Grób Chrystusa. Po raz pierwszy widoczny jest nagi kamień starego sklepienia. Miejsca odpowiadają pod każdym względem opisowi grobu w Ewangeliach .

[madohora]

Żołnierz tka koronę z trawy morskiej, na którą wkłada 70 cierni wziętych z ciernistego krzewu "Euphorbia milii" i wkłada ją na głowę Jezusa.
Tradycyjnie korona cierniowa Chrystusa „corona spinea”jestopleciona cierniami akacji.
ArkaPrzymierzawykonana jest z drewna akacjowego pokrytego czystym złotem (Wj37,1-4).
W myśli judeochrześcijańskiej ten krzew o twardym drewnie, prawie odpornym na gnicie, z potężnymi cierniami i kwiatami mleka i krwi, jest słonecznym symbolem odrodzenia i nieśmiertelności.
Guénon wskazuje, że promienie korony cierniowej są promieniami słońca.
Symbol akacji również łączy się z ideą wtajemniczenia i wiedzy o rzeczach tajemnych.

[madohora]

Wielkanoc to doskonały czas, aby cieszyć się specjalnymi potrawami – po tradycyjnej modlitwie, poście i pokucie Wielkiego Postu, uczta wielkanocna obejmuje sezonowe i symboliczne potrawy wielkanocne. Jednym z ulubionych nowozelandzkich wypieków wielkanocnych jest smaczna bułka z krzyżem na gorąco.

Być może najbardziej lubiana ze wszystkich wielkanocnych potraw (oczywiście poza czekoladowymi jajkami!) Wielkanocne bułeczki z gorącym krzyżem są spożywane w miesiącach poprzedzających Wielkanoc i podczas samych wakacji. Ale gorące bułeczki krzyżowe to coś więcej niż wielkanocna uczta; mają ciekawą historię. Bułeczki oznaczone krzyżem były spożywane przez Sasów na cześć bogini Eostre (krzyż miał symbolizować cztery kwadry księżyca). Dla chrześcijan krzyż stał się symbolem krzyża, na którym ukrzyżowano Jezusa.

Jeśli szukasz najlepszych bułek z gorącym krzyżem, domowe bułeczki z gorącym krzyżem biją te kupione w sklepie.

[madohora]

22 marca 2017 r., po dziewięciu miesiącach prac renowacyjnych, podczas uroczystości w Bazylice Grobu Pańskiego w Jerozolimie odsłonięto Grób Chrystusa. Po raz pierwszy widoczny jest nagi kamień starego sklepienia. Miejsca odpowiadają pod każdym względem opisowi grobu w Ewangeliach .

[madohora]

Według Klemensa Aleksandryjskiego arcykapłan Aaron nosił u dołu szaty dzwonki, których liczba odpowiada liczbie dni w roku. W Atenach używano ich w misteriach. Widzimy u Teokryta, że ​​starożytni bili dzwoneczkami w ofiarach przebłagalnych, w tajemnicach korybantów, kabirów i Bachusa. Na kilku płaskorzeźbach przedstawiających bachanały widzimy bachantki, do których tunik przymocowane są dzwoneczki, które mają dzwonić podczas wykonywania tańca. Rhesus, król Tracji, ozdabiał nim skrzynie swoich koni. Posunęli się nawet do udekorowania priapów i rydwanu triumfalnego.
Jeśli chodzi o dzwony o dużych wymiarach, służyły one jako sygnał. Zapowiedzieli otwarcie rynków i łaźni publicznych; budzili niewolników każdego ranka . Wreszcie uroczystości pogrzebowe i marsz na egzekucję skazańca odbywały się zawsze przy dźwiękach dzwonu, który ostrzegał płomienników Jowisza przed spektaklem, którego widok mógł go skalać (Rzymianie śmierć uważali za rzecz nieczystą ).

[madohora]

Wśród starożytnych Tybetańczyków kosmiczne jajo, zawierające wszystkie nieszczęścia i szczęścia świata, rodzi bogów i demony, które jednoczą się, by po kolei wyprodukować wiele jaj.
Według Egipcjan to bóg Ptah stworzył jajko ze słońca i księżyca. A w Górnym Egipcie bóg Kenef (Dobroczynny) jest przedstawiany z jajkiem wychodzącym z ust, symbolem płodności i reprodukcji. W innym micie to Amon, pod postacią węża, tworzy kosmiczne, dające życie jajo. Albo wariant: Amon pod postacią gęsi składa kosmiczne jajo. Ozyrys zamyka w jajku 12 białych piramid, symbol dobra; Tajfun wprowadza 12 czarnych piramid, symbol zła: "Egipcjanie, jeśli wierzyć Herodotowi, opowiadali, że Ozyrys zamknął w jajku dwanaście białych piramidalnych figur, aby zaznaczyć nieskończone błogosławieństwa, którymi chciał napełnić ludzi; ale że Tyfon, jego brat, znalazłszy sposób na otwarcie tego jajka, potajemnie wprowadził do niego dwanaście innych czarnych piramid, i że w ten sposób zło zawsze mieszało się z dobrem. Poprzez te symbole wyrażali przeciwieństwo dwóch zasad dobra i zła, które uznawali, ale których to wyjaśnienie nie pozwalało pogodzić sprzeczności ” . Egipcjanie wieszali jajka w swoich świątyniach.
Kananejczycy wyobrażają sobie, że z powietrza i eteru rodzi się Oulomos (nieskończoność), który rodzi kosmiczne jajo i Chamsor, bóg-rzemieślnik. Ten dzieli jajko na pół i tworzy górną i dolną połowę świata
Zgodnie z kosmogonią japońskiego szintoizmu święty byk rozbija skorupę złotego jajka: jasna połowa unosi się, tworząc niebo, a ciężka staje się ziemią .
Fenicjanie wierzyli, że ogromne jajo podzielone na pół stworzyło niebo i ziemię

[madohora]

Najsłynniejsze zdobione jajka to bez wątpienia te wykonane przez jubilera Petera Carla Fabergé (1846-1920). Jajko, które Aleksander III zamówił u niego w 1884 roku dla carycy, było pierwszym z długiej serii (łącznie ponad 40) sporządzonej dla dwóch ostatnich carów carskiej Rosji: Aleksander co roku zamawiał jedno jajko, Mikołaj oferował jajko dla matki i drugie dla żony.
W tradycji chrześcijańskiej pisanka kojarzona jest zarówno z wiosenną odnową przyrody, jak i zmartwychwstaniem Chrystusa. Symbol, który uosabia jajko, odnosi się nie tyle do narodzin, ile do odrodzenia. Jajko potwierdza i obiecuje zmartwychwstanie, które nie jest narodzinami, ale powrotem, powtórzeniem.
Mówiło się, że jajo składa się w Wielki Piąteknigdy by nie zgnił. (Marie-Odile Mergnac)

[madohora]

Mieszkańcy Sarthe powiadają, że natknięcie się na takiego w dniu ślubu to zły omen.
Z nocnych zwyczajów mały ssak jest ściśle związany z księżycem, który jest czasami przedstawiany w tej formie.
W Indiach księżyc nazywa się Shashânka (od shâshi = zając), ponieważ Indianie wierzą, że zając uczynił go swoim domem.
Biały Królik to postać z mitologii japońskiej.
Aztekowie wierzyli , że plamy na księżycu zostały zrobione przez królika i że czterysta królików chroni ich zbiory.
Majowie _wierzyli, że królik pomógł bohaterskim bliźniakom (które stały się Słońcem i Księżycem) pokonać bogów.
Gdzie indziej na świecie plamy księżycowe są wręcz zającami lub królikami.
W taoizmie zając, podobnie jak księżyc, umiera, by się odrodzić: to on przygotowuje lekarstwo nieśmiertelności.
Zające i króliki były związane z Matką Ziemią, bóstwem zapładniającym i regenerującym, które podtrzymuje życie.

[madohora]

W 1801 r., kiedy zawarto konkordat, Bonaparte położył kres władzy Rzymu nad francuskim episkopatem; organizacja praktyk religijnych we Francji została przekazana pod władzę Pierwszego Konsula, zniesiono przywileje duchowieństwa katolickiego. Bonaparte postanowił znieść długi okres wielkanocny, podczas którego większość Francuzów pozostawała bez pracy: odtąd tydzień następujący po Niedzieli Wielkanocnej nie byłby już świętem państwowym, pozostałby tylko pierwszy poniedziałek, jako znak rekompensaty i kompromisu wobec - wobec Kościoła.

[madohora]

Deszczowy Wielki Tydzień, rujnujący rok.

[madohora]

Wyspiarski naród Australii obchodzi Wielkanoc z wielką pompą i tradycyjnym zapałem. Będąc krainą rdzennych plemion i egzotycznych zwierząt, Australia świętuje Wielkanoc, wchłaniając unikalne rodzime elementy. Kościoły chrześcijańskie w kraju przestrzegają Wielkanocnego Kalendarza Chrześcijańskiego, aby obchodzić święto, które rozpoczyna się w Ostatki, a kończy w Zielone Świątki (lub Pięćdziesiątnicę), która przypada 50 dni po Niedzieli Wielkanocnej. Wielki Piątek to dzień żałoby. W Niedzielę Wielkanocną kościoły są przystrojone kwiatami na pamiątkę Zmartwychwstania Pana Jezusa Chrystusa

[madohora]

Obchody Wielkanocy w Brazylii rozpoczynają się rytuałami Wielkiego Tygodnia, które obejmują poświęcenie gałązek palmowych, utkanych w skomplikowane wzory przedstawiające krzyże, sztandary, litery i inne powiązane przedmioty. Podobnie jak w wielu innych krajach, wierni w Brazylii idą procesjami, niosąc figurki Maryi i ciało Pana Jezusa Chrystusa. Zwiedzającym podaje się „Pacoca”, specjalny wielkanocny przysmak przygotowany przez zmieszanie pokruszonych orzechów (najlepiej orzeszków ziemnych) i innych składników, w tym cukru, w celu utworzenia pasty.

[madohora]

Goa, portugalska kolonia w przed-niepodległych Indiach, jest jednym z najlepszych miejsc na wakacje wielkanocne w Indiach. W tym małym zachodnim stanie Indii podczas świątecznej okazji Wielkanocy wystawiane są uliczne przedstawienia, piosenki i tańce. Kolorowe karnawały są częścią uroczystości w Goa. Ludzie w chrześcijańskich domach pieką dla swoich bliskich przepyszne ciasta wielkanocne. Jeśli nie ma możliwości upieczenia ciasta na święta, to przynajmniej kupią je w sklepie, żeby zaspokoić dziecięce kubki smakowe. Wymiana kolorowych lampionów to jedna z tradycji Wielkanocy w Indiach. Święty Krzyż jest również wymieniany przez przyjaciół i krewnych po zakończeniu nabożeństwa. Ze względu na różnorodność stylu życia i kultury w Indiach gusta różnią się w zależności od regionu

[madohora]

Tradycyjne Święto Wielkanocne
Uważa się, że Wielkanoc w Bułgarii jest niepełna bez tradycyjnych przepisów, rodzimych dla tego kraju. Tradycyjne przepisy wielkanocne podawane na festiwalu w Bułgarii to „Banista” (bułgarskie ciasto), „Palachinki” (rodzaj naleśnika), „Baklava”, „Wino Kebap”. Tradycyjne receptury są przygotowywane i podawane w Niedzielę Wielkanocną. W uczcie bierze udział cała rodzina. Przyjaciele i dalecy znajomi są często zapraszani do udziału w uczcie.

[madohora]

[madohora]

Obchody Wielkanocy w Anglii rozpoczęły się na długo przed przybyciem chrześcijaństwa. W czasach przedchrześcijańskich obchodzono święto ku czci anglosaskiej bogini – Eostre. Dziś w Anglii obchody Wielkanocy rozpoczynają się Wielkim Postem, który przypada w Środę Popielcową i trwa 40 dni. Świętowanie Wielkanocy w Anglii jest sprawą dyskretną, ponieważ ludzie przedkładają obserwacje religijne nad radosną zabawę. Wielkanoc jest okazją do trzeźwego nabożeństwa i spokojnych spotkań rodzinnych bez ekstrawagancji towarzyszącej takim świętom jak Boże Narodzenie. Niemniej jednak wiosenne obchody są radośnie obchodzone w wiejskich zakątkach kraju. Pisanki, gry, uczty i zabawy są częścią uroczystości, mimo że główne obchody odbywają się w kościołach w kraju.

[madohora]

[madohora]

Pisanki
Zawody w toczeniu surowych jaj po łagodnym zboczu to stary zwyczaj stosowany we Francji podczas uroczystej okazji Wielkanocy. Według legend jajo, które przeżyło, było jajkiem zwycięstwa i symbolizowało odsunięcie kamienia od grobu Chrystusa. Dla dzieci zabawa jajkami to jedna z ulubionych rozrywek w okresie Świąt Wielkanocnych. Najmłodsi grają w grę, w której gracze muszą podrzucać swoje jajka w powietrze i je łapać. Kto pierwszy upuści jajko, przegrywa grę. W Niedzielę Wielkanocną dzieci we Francji budzą się rano i znajdują porozrzucane jajka w swoich pokojach. Następnie udają się w stronę swojego podwórka lub ogrodu, aby odzyskać pięknie udekorowane pisanki, ukryte w gniazdach.

[madohora]

[madohora]

Wielkanoc w USA to także czas obżerania się specjalnymi potrawami wielkanocnymi, takimi jak pieczona szynka, ziemniaki i warzywa. W każdym domu przygotowuje się kilka specjalnych przepisów. Organizowane są również przyjęcia wielkanocne, na których serwowane są tradycyjne wielkanocne przysmaki, a przy wielkanocnych zabawach i muzyce bawi się wspaniale. Wielkanoc w USA była również popularnym dniem ślubu w tym kraju. Wiele par w USA wiąże w tym dniu węzeł małżeński, ponieważ ten dzień jest uważany za pomyślny.

[madohora]

▪️W czasach Jezusa w Jerozolimie stała jeszcze ogromna (i jedyna w judaizmie) świątynia, a w niej specjalne miejsce oddzielone zasłoną – „Święte Świętych”. Wcześniej przechowywano tam Arkę Przymierza, czyli skrzynię, do której złożono kamienne tablice z przykazaniami otrzymanymi od Boga. Arka zaginęła jednak w czasie niewoli babilońskiej, a w wybudowanej drugiej świątyni, w Miejscu Najświętszym znajdowała się jedynie skała, która służyła jednocześnie za fundament. Bóg miał przebywać tutaj pod postacią chmury, a prawo wejścia tutaj miał jedynie arcykapłan i tylko raz w roku, właśnie w Jom Kippur, czyli święto pojednania. Co więcej, nie mógł przebywać za zasłoną zbyt długo, gdyż lud przeraziłby się, że coś mu się stało.

[madohora]

▪️Życiem religijnym ludu izraelskiego kierowały dwie kasty ludzi – kapłani i faryzeusze. Ci pierwsi pełnili posługę w świątyni i w czasach Jezusa byli to nowobogaccy, którzy doszli do tych godności dzięki układom oraz nadaniom Heroda Wielkiego. Zaciekle bronili swojej uprzywilejowanej pozycji w społeczeństwie, trzymali się blisko świeckich możnych (w tym rzymskiej władzy) i żyli na wysokiej stopie. Nic więc dziwnego, że wyjątkowo nie po drodze było im z cieślą (Izraelczycy byli społecznością rzemieślników, ojciec miał obowiązek uczyć zawodu swojego syna. Jeśli więc Józef był cieślą, to Jezus, z zawodu, również), który przebąkiwał coś o zburzeniu świątyni, uzdrawiał i nauczał… innymi słowy rósł na religijnego przywódcę. Faryzeusze byli natomiast osobami świeckimi, często wywodzącymi się z biedniejszych warstw społeczeństwa, ale uczonymi w przepisach religijnych. Upraszczając, można ich nazwać nauczycielami, którzy za swoją doktrynę obrali przesadną wierność owym przepisom oraz uzupełnianie ich licznymi, niezwykle drobiazgowymi pouczeniami i komentarzami uczonych. Obie kasty – kapłani i faryzeusze – były nastawione wobec siebie opozycyjnie, ale razem wchodziły w skład Sanhedrynu – rady będącej najwyższym autorytetem religijnym i prawniczym w Judei. Rzymianie okupujący ten kraj starali się respektować lokalne autorytety, dzięki czemu Jerozolimą w praktyce rządził najwyższy kapłan oraz Sanhedryn, który podjął decyzję o konieczności zgładzenia Jezusa.

[madohora]

▪️Jerozolima nie posiadała surowców i funkcjonowała głównie dzięki pielgrzymom. Była religijną stolicą i każdy mężczyzna miał obowiązek raz w roku przybyć do tego miasta. Ponieważ najczęściej zabierał ze sobą całą swoją liczną rodzinę, ulice Jerozolimy zalewały masy wędrowców, którzy muszą przecież coś jeść, kupić pamiątki, no i oczywiście zakupić na dziedzińcu świątyni ofiarę, którą potem w ich imieniu złożą kapłani. I znów wracamy do sprawy wyrzucenia przez Jezusa kupców, powywracania stołów rzemieślników oferujących swoje wyroby i znamiennych, choć dosłownie zrozumianych słowach o zburzeniu wspaniałej świątyni. Wszyscy, którzy prowadzili tam interesy szybko przeliczyli, ile szekli straciliby na realizacji zapowiedzi nowego proroka i odetchnęliby z ulgą widząc go na krzyżu.

[madohora]

▪️Większość krucyfiksów w kościołach przedstawia Chrystusa na krzyżu przepasanego opaską biodrową lub kawałkiem materiału. Ponieważ judaizm piętnował nagość i była ona dla Żydów ogromnym zgorszeniem, władze rzymskie w Judei mogły zrezygnować ze zwyczaju krzyżowania skazańców nago. Z drugiej strony Ewangelie wspominają jednak o zabraniu szat Jezusa, więc można podejrzewać, że jego intymność była naruszona w znacznym stopniu. Prawie dwa tysiące lat po wydarzeniach z Nowego Testamentu Żydzi w obozach koncentracyjnych będą w podobny sposób pozbawiani godności osobistej.

[madohora]

„Koszyk błogosławieństwa” to jedna z unikalnych tradycji wielkanocnych w Polsce. Kosz błogosławieństwa jest przygotowywany w sobotę przed Niedzielą Wielkanocną. Kosz wypełniony kolorowymi jajkami, chlebem, ciastem, solą, papierem i białymi kiełbaskami zostaje zaniesiony do kościoła na poświęcenie. Tradycja ta wywodzi się z przekonania, że ​​Wielki Post, czyli czterdziestodniowy post przed Wielkanocą, nie kończy się, dopóki koszyk nie zostanie pobłogosławiony. Dlatego nazywa się go Koszem Błogosławieństw. Jest uważany za uświęcony i pomyślny.

[madohora]

Podczas festiwalu przygotowywane jest przepyszne jedzenie. Co drugie chrześcijańskie gospodarstwo domowe wydaje obiad lub kolację, aby zadowolić swoich przyjaciół, krewnych i dalekich znajomych. Wielkanocny obiad zaprasza na wystawną rodzinną ucztę zorganizowaną z pysznymi przepisami na wielkanocny obiad. Cała rodzina powinna zgromadzić się przy stole, aby zajadać się eleganckim obiadem wielkanocnym. Typowe menu na wielkanocny obiad będzie zawierało wybór tradycyjnych przepisów na obiad, od wędzonej szynki po faszerowaną baranek wielkanocny. Można również znaleźć wiele przepisów wegetariańskich, na obiad i lunch. W naszej powiązanej sekcji podaliśmy kilka prostych przepisów na obiad na Wielkanoc.

[madohora]

Wielkanoc to czas powrotu do dawno utraconych przyjaciół i dalekich krewnych. Tradycyjnie wielkanocny obiad lub kolacja są organizowane w chrześcijańskich domach, ponieważ wiele osób traktuje święto jako okazję do ponownego połączenia się z bliskimi. Podczas gdy tradycyjne przepisy na wielkanocny obiad są gotowane z wielu składników, możesz zachwycić kubki smakowe swoich gości, przygotowując również łatwe do wykonania przepisy.

[madohora]

MIODOWE KLOPSIKI CZOSNKOWE

2 funty mielonej wołowiny
1 szklanka suchej bułki tartej
1 łyżeczka Sól
2 jajka
½ szklanki miodu
¾ szklanki ketchupu
1 łyżka masła lub margaryny
¼ szklanki sosu sojowego
Gotowany ryż
6 ząbków czosnku, posiekanych

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, jajka i sól.
Z mieszanki przygotuj 48 kulek, każda o średnicy około 1 1/2 cala.
Weź patelnię z galaretkami i zrób pojedynczą powłokę, wlej klopsiki do patelni.
Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F.
Wstaw blachę do piekarnika i piecz klopsiki przez około 12-15 minut.
Rozpuść masło na patelni. Teraz dodaj czosnek do stopionego masła i smaż do miękkości. Do mikstury dodać sos sojowy, miód i ketchup i wymieszać. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Trzymaj gaz na małym ogniu i patelnię z pokrywką przez około pięć minut.
Teraz włóż do niego klopsiki i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje, a klopsiki nabiorą połysku. Teraz pyszne miodowo-czosnkowe klopsiki są gotowe do podania z ryżem.

[madohora]

Chrześcijańskie święto Wielkanocy zbiega się z nadejściem wiosny na półkuli północnej. Festiwal niesie ze sobą hipnotyzujące piękno sezonu, kiedy kwitną kolorowe kwiaty i wiele upraw jest gotowych do zbioru. To prawdziwa rozkosz dla ludzi, cieszyć się ciepłą pogodą po wielu miesiącach mroźnych zim.

[madohora]

NADZIEWANY BARANEK

1 młody Baranek
Sól i pieprz
3/4 szklanki masła, podzielone
Sok z 3 dużych cytryn
Podroby (serce, wątroba, płuca itp.)
1 funt Mięso, mielone
2 duże cebule, starte
4 1/2 szklanki Ryż, ugotowany
Mała laska cynamonu
2 łyżki Mięta, drobno posiekana
3 szklanki wrzącej wody

Weź jagnięcinę i dokładnie ją umyj. Po umyciu pozostaw do wyschnięcia.
Marynuj jagnięcinę od wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem, 1/4 szklanki masła i sokiem z cytryny.
Weź patelnię i roztop na niej masło.
Dodać podroby jak w odpadach z rozbitej jagnięciny oraz mięso mielone i gotować przez około 10 minut. Mieszaj w częstych odstępach czasu.
Dodaj cebulę, ryż, cynamon i miętę i gotuj przez około 10 minut. Nie zapomnij zamieszać.
Teraz wyjmij laskę cynamonu i nadziewaj jagnięcinę.
Weź brytfannę i umieść w niej jagnięcinę.
Dodać 3 szklanki przegotowanej wody.
Teraz czas na pieczenie jagnięciny. Piecz dalej w temperaturze 350° przez około 2 1/2 godziny, ale nie zapomnij od czasu do czasu zwilżyć, a przepyszny faszerowany baranek wielkanocny jest gotowy do podania

[madohora]

CIASTKA Z MORELOWYMI KWADRATAMI

1/2 szklanki tłuszczu
1/2 szklanki cukru
1 Jajko, dobrze ubite
1/2 łyżeczki soku z cytryny
1 1/2 szklanki mąki
1 1/2 łyżki proszku do pieczenia
1/2 łyżki soli
1/2 łyżki cynamonu
1 ząbek
2 łyżki mleka
3/4 szklanki konfitury morelowej

Weź około 1/2 szklanki tłuszczu piekarskiego i ubij go.
Dodaj do niego cukier i dalej ubijaj, aż stanie się puszysty.
Dodać jajka i sok z cytryny i dobrze ubić.
Weź miskę i umieść w niej wszystkie suche składniki do przesiania z mlekiem.
Weź dobrze natłuszczoną patelnię i rozłóż przygotowane ciasto, ale tylko połowę ilości.
Dodaj do tego konfitury morelowe w celu pokrycia.
Włóż do niego pozostałą połowę ciasta.
Piec ciasto przez prawie pół godziny w temperaturze 400 stopni.
Gdy kolor mieszanki zmieni się na złoty, wyjmij ją z piekarnika w celu ostygnięcia. Gdy ciasto ostygnie, pokrój je na kształt kwadratów.

[madohora]

WIELKANOCNE CIASTECZKA

1 szklanka margaryny
1 szklanka brązowego cukru
1 jajko
2 szklanki mąki
1 łyżeczka wanilii
12 uncji czekoladowych kąsków
1 szklanka orzechów, posiekanych

Weź miskę i umieść w niej margarynę, brązowy cukier i jajko. Teraz dobrze wymieszaj.
Dodać 2 szklanki mąki i 1 łyżeczkę wanilii.
Mieszaj, aż wszystko zostanie odpowiednio wymieszane.
Rozłóż mieszaninę na wysmarowanej tłuszczem blasze.
Kolejny krok polega na pieczeniu w temperaturze 350°F przez około 15-20 minut. Kontynuuj pieczenie, aż kolor stanie się jasnobrązowy.
Weź 12 uncji kawałków czekolady i rozpuść je.
Zrób polewę z tymi roztopionymi kawałkami czekolady na upieczonej mieszance.
Rozłóż na nim orzechy czekoladowe. Korzystając z pomocy szpatułki, włóż te orzechy głęboko do czekolady.
Upieczoną orzechową mieszankę odstawiamy do ostygnięcia, a później wycinamy z niej batoniki. I pyszne ciasteczka są gotowe do podania.

[madohora]

CIASTECZKA BISZKOPTOWE Z GALARETKĄ

13 uncji żelków
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki niesolonego masła
1 szklanka cukru granulowanego
4 duże jajka
2 łyżeczki wanilii
1/4 szklanki cukru pudru

W średniej misce lub misie miksera elektrycznego - dodaj masło i cukier i mieszaj na średnich obrotach, aż masa będzie jasna i puszysta (około 2 minut). Dodaj 1 jajko i ubij, aby się połączyło, dodaj drugie jajko i wymieszaj, a następnie dodaj trzecie jajko i wymieszaj. (Czwarte jajko jest używane później) Ubij wanilię, a następnie dodaj proszek do pieczenia, sól i mąkę, ubijając na niskich obrotach, aż do całkowitego połączenia - nie chcesz mieszać zbyt długo. Wymieszaj żelki, aby wymieszać. Zauważ, że ciasto jest bardzo miękkie i lepkie.
Za pomocą szpatułki zeskrob ciasto z miski na oprószoną mąką powierzchnię. Nałóż mąkę na dłonie i posyp mąką wierzch ciasta. Następnie przekrój ciasto na pół... Używam dłoni jak ciosu karate w środek. Następnie weź jedną połówkę i lekko zwiń w tę i z powrotem, tworząc linę - podnieś ją i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie martw się, jeśli ciasto jest tak miękkie, że wygina się, gdy je podnosisz. Po ułożeniu go na pergaminie możesz nadać mu nieco większy kształt. Zrób to samo z drugą połową.
Spłaszcz je lekko dłonią. Następnie wbij jedno jajko do miski i za pomocą pędzla rozprowadź je po całej powierzchni, aby równomiernie się pokryły. Teraz posyp cukrem pudrem (opcjonalnie). Następnie włóż do nagrzanego piekarnika na około 25 minut lub do momentu, aż będą lekko złocistobrązowe.
Po zakończeniu - wyjmij je z piekarnika. Pozwól im ostygnąć przez około 10-20 minut lub do momentu, aż będą wystarczająco chłodne, abyś mógł sobie z nimi poradzić.
Umieść je na desce do krojenia chleba i pokrój w poprzek na ukośne plastry o grubości około 3/4 cala.
Ułóż je z powrotem na blasze (wewnątrz do góry) i piecz przez kolejne 10-12 minut, aż brzegi lekko się zarumienią. Wyjąć z piekarnika i przenieść na metalową podstawkę do ostygnięcia.

[madohora]

BEZOWE POCAŁUNKI

2 białka jaj
1/4 łyżeczki kremu
Szczypta soli
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
4 uncje półsłodkich kawałków czekolady

Pierwszy krok rozpoczyna się od podgrzania piekarnika do temperatury 375 ° F.
Korzystając z pomocy papieru pergaminowego, wyłóż blachę do pieczenia w piekarniku.
Weź średniej wielkości miskę i ze średnią prędkością ubij w niej białka, aż staną się spienione.
Dodaj do niego krem ​ i sól.
Za każdym razem dosypywać po 1 łyżce cukru pudru, aż masa będzie sztywna.
Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i wymieszaj z półsłodkimi kawałkami czekolady.
Nakładać ciasto łyżką i układać na blasze do pieczenia.
Wstaw do piekarnika i wyłącz piekarnik, ale ciastek nie należy wyjmować wcześniej niż po 5 godzinach.

[madohora]

Tradycyjne przepisy, takie jak czekoladowe ciasta z króliczkami po pieczonego kurczaka, od ciasteczek z masłem orzechowym po grecką jagnięcinę, zawsze znajdują się na pierwszych miejscach list przebojów. W okresie wielkanocnym rynek jest zalewany popytem na czekoladowe zajączki i wędzoną jagnięcinę. Jednak można również znaleźć inny tradycyjny przepis regionalny, w zależności od regionalnych nawyków żywieniowych ludzi. Koneserzy jedzenia mogą wybierać spośród szerokiej gamy przepisów wielkanocnych, aby zaspokoić swoje kubki smakowe. Jeśli i Wy szukacie ciekawych dań wielkanocnych, oto lista kilku wystawnych. Te wielkanocne przepisy są łatwe do wykonania i przepyszne.

[madohora]

CIASTO WIELKANOCNE Z JABŁKAMI

1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
1 pudełko mieszanki przypraw do ciast
1 małe pudełko Instant Butterscotch lub budyń waniliowy i nadzienie do ciasta
4 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki zimnej wody
3 Jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i grubo posiekane
1 szklanka złotych rodzynek

Posyp orzechy włoskie na dnie wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką 10-calowej tuby lub 12-filiżanki karbowanej patelni; odłożyć na bok.
Mieszaj ciasto, mieszankę budyniową, jajka, olej i wodę w dużej misce mikserem na średnich obrotach przez 3 minuty lub do dokładnego wymieszania. W razie potrzeby wymieszaj jabłka i rodzynki. Wlać ciasto do przygotowanej formy.
Piecz mieszankę w temperaturze 325 stopni F przez 55 do 65 minut lub do momentu, aż drewniany kilof włożony w środek wyjdzie czysty. Schłodzić na patelni przez 15 minut; odwrócić na stojak i całkowicie ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

[madohora]

Ciasta zajmują poczesne miejsce w jadłospisie biesiad, przygotowywanych z okazji świąt, w tym Wielkanocy. W Wielkanoc ludzie stawiają na to, że serwują swoim bliskim smakołyki, ponieważ święto to jest jedną z pomyślnych okazji, na które z niecierpliwością wyczekuje się. Chociaż w okresie świątecznym w sklepach piekarniczych można łatwo znaleźć szeroki wybór ciast, uważa się, że prawdziwy smak rozpływający się w ustach można znaleźć tylko w przepisie babci lub matki. Dlatego członkinie rodzin chrześcijańskich spędzają dużo czasu w kuchni, aby na Wielkanoc przygotować smaczne dania dla swoich bliskich. W te Święta Wielkanocne może zaskoczysz swoją mamę przepisem przygotowanym własnoręcznie? Brzmi ekscytująco, prawda? Zapoznaj się więc z poniższymi wierszami i uzyskaj łatwy przepis na czekoladowe ciasto marchewkowe.

[madohora]

Chrześcijańskie święto Wielkanocy niesie ze sobą świeżość sezonu wiosennego. Obchody festiwalu są naznaczone śpiewaniem piosenek, graniem w gry i oczywiście ucztowaniem. W okresie świątecznym kobiety z każdego chrześcijańskiego gospodarstwa domowego przygotowywały dla swoich bliskich przepyszne przysmaki. Ciasto stanowi ważną część menu. W rzeczywistości jest to główny deser na wielkanocny obiad i lunch. Jeśli szukasz prostego przepisu na ciasto, to dobrze trafiłeś. Przejrzyj poniższe wiersze i dowiedz się, jak zrobić ciasto Jelly Bean Confetti.

[madohora]

Wielkanoc polega na zabawie z bliskimi i poświęceniu dnia na pamiątkę Pana Jezusa Chrystusa. Tego dnia ludzie oddają się graniu w wielkanocne króliczki; udekoruj swój dom kwitnącymi wiosennymi kwiatami i ucztuj smakołykami. Jeśli chodzi o przepisy wielkanocne, na szczególną uwagę zasługują wyśmienite ciasta przygotowane na święto. Przez lata ludzie wymyślili szeroką gamę ciast, które różnią się nie tylko smakiem, ale także kształtem.

[madohora]

BABECZKI Z PIANKAMI

18 uncji White Cake Mix lub Scratch Cake
Marshmallow Peeps (żółte, różowe, białe, niebieskie lub lawendowe)
Zielony barwnik spożywczy
Biały lukier
Żelki Peeps
tarty kokos

Weź mieszankę białego ciasta i zgodnie z instrukcjami na pudełku upiecz babeczki, a następnie zrób lukier.
Używając zielonego barwnika spożywczego, pokoloruj wiórki kokosowe. Jeśli nie przepadasz za kokosem, to jako alternatywę możesz użyć zielonej posypki cukrowej.
Weź pianki marshmallow w różnych kolorach lawendy, niebieskiego, białego i żółtego i zrób polewę. Dodaj też kilka żelek peeps.
Aby nadać ostateczny szlif, rozsmaruj kolorowe posypki na pysznych babeczkach marshmallow peeps.

[madohora]

Zajączki i Wielkanoc mają głębokie połączenie. Czy to wielkanocne rękodzieło, gra wielkanocna, folklor wielkanocny czy wielkanocne przepisy, wszędzie znajdziesz króliczki. Specjalne ciasteczka z króliczkiem to jeden z takich interesujących przepisów, który ma na celu podkreślenie atmosfery Wielkanocy. Niezwykle smaczny w smaku i ciekawy dla oka, jest to tradycyjny przepis wielkanocny, który można znaleźć w każdym chrześcijańskim domu w dzień Wielkanocy. Jeśli jesteś zainteresowany przygotowaniem tego specjalnego wielkanocnego przepisu w swoim domu, z przyjemnością dowiesz się, że nie jest to bardzo trudne do wykonania. Przeczytaj i postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi poniżej, a skończysz na smacznej przekąsce.

[madohora]

Jajka Wielkanocne to ważna tradycja obchodów Wielkanocy na całym świecie. Pięknie zdobione pisanki są ozdabiane w domach, a także obdarowywane jako znak nadziei i pomyślności. Pisanki są również wspaniałym tradycyjnym przepisem na święta wielkanocne iw przeciwieństwie do ich dekoracyjnego odpowiednika tak naprawdę nie zawierają jajka.

[madohora]

SZYNKA WIELKANOCNA

Jedna w pełni ugotowana wędzona szynka o wadze 7-8 funtów
1 szklanka syropu klonowego
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka Gotowej musztardy
Całe goździki

Wymieszaj syrop, ocet i musztardę w misce.
Umieść szynkę, tłustą stroną do góry, w płytkiej brytfannie.
Wlej około ½ szklanki mieszanki na szynkę i piecz bez przykrycia w nagrzanym do 325 stopni piekarniku przez 1-1/2 godziny.
Co 30 minut dodawaj dodatkowy sos.
Wyjmij szynkę z piekarnika i utłucz tłuszcz w romby.
Włóż goździk do każdego diamentu.
Piec szynkę dodatkowe 30 minut lub do momentu, aż termometr włożony w najgrubszą część mięsa zarejestruje 140 stopni.
Odstaw szynkę na 15 minut przed krojeniem.
Przepis na 10 do 12 porcji.

[madohora]

Spersonalizowana miarka to kolejna wyjątkowa opcja na prezent dla rodziców na Wielkanoc. Zdobądź jeden z napisem Wesołych Świąt i imionami twoich rodziców poniżej.

[madohora]

Zwierzęta to nie zabawki więc odradzam taki podarunek

[madohora]

Wielkanocny kosz upominkowy wypełniony czekoladowymi królikami i cukierkami to świetny pomysł na prezent.

[madohora]

Jeśli twoja siostra jest małym dzieckiem, podaruj jej wielkanocne opowieści. Jeśli jednak dorośnie, możesz podarować jej książkę dowolnego gatunku, który uznasz za odpowiedni dla niej. Poznaj jakiego rodzaju autorkę czyta i podaruj jej powieść z jej ulubionego gatunku.

[madohora]

Wielkanoc to po prostu idealny czas dla mężów na odnowienie ślubów z żonami za pomocą prezentu z klasą. Kobiety tradycyjnie lubiły prezenty, a zwłaszcza te, które pochodziły od zakochanego męża. Wyjątkowy i dobrze przemyślany prezent, który ładnie komponuje się z uroczystościami wielkanocnymi, znacznie przyczyni się do zachowania ciepła małżeńskiej błogości. Podczas gdy rynki są dosłownie zalewane niezliczoną ilością prezentów, od modnych akcesoriów po elegancką biżuterię, mężowie powinni pamiętać o zwyczajach i osobowości współmałżonka. Oto kilka pomysłów na prezent wielkanocny dla żony:

[madohora]

Ponieważ kobiety uwielbiają się przebierać, kup swojej żonie elegancką suknię wieczorową, która sprawi, że stanie się obiektem pożądania wszystkich oczu.

[madohora]

Jeśli chcesz podarować nauczycielowi prezent na Wielkanoc, krawaty są jedną z najlepszych opcji

[madohora]

Możesz też podarować swojemu nauczycielowi kolorowe jajka z batikiem, które są uważane za pomyślne z okazji Świąt Wielkanocnych.

[madohora]

Wielkanoc uważana jest za jedno z najważniejszych świąt dla wspólnoty chrześcijańskiej. Jest obchodzony z ogromną radością i przyjemnością na całym świecie. Z okazji tego święta radosnym obchodom towarzyszą biesiadne spotkania towarzyskie i renowacja wystroju domu. Kwitnąca wiosna sprawia, że ​​Wielkanoc jest idealną okazją do odświeżenia wystroju domu.

[madohora]

Przed przystąpieniem do posiłku stwórz odpowiednią atmosferę. Udekoruj stół pamiętając o panującym duchu wielkanocnym. Na środku stołu umieść koszyczek wielkanocny i ukryj go wspaniałymi świeżymi liliami. Kup wykwintne ozdoby ze skorupek jajka i trzymaj je w różnych rogach, aby ozdobić dom.

[madohora]

Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają mieć coś specjalnego na Wielkanoc. Chociaż możesz kupić wszystko na rynku, nie ma nic w porównaniu z daniami, które możesz sam ugotować. Przepyszne potrawy przyrządzane z miłością i troską poprawiają nastrój Świąt Wielkanocnych.

[madohora]

Wiosenne ozdoby choinkowe stały się kolejnym popularnym trendem. Jako element dekoracji wielkanocnego stołu, ozdoby te mogą służyć jako dekoracje na środek stołu. Panie mogą kupować wielkanocne girlandy. Dla dzieci są urocze ozdoby w postaci małych króliczków, które mogą służyć jako wspaniałe upominki na przyjęcie wielkanocne. Centralny element wielkanocnego stołu jest pięknie udekorowany różnorodnością tych wielkanocnych ozdób. Króliczki i jajka są dostępne w tak wielu odmianach, że nie sposób sobie nawet wyobrazić.

[madohora]

Wielkanocne menu weselne również powinno mieć świąteczny klimat. W przypadku aranżacji obiadowych zawsze warto zdecydować się na dużą salę. W samym sercu lokalu postaw stół z koszyczkiem wielkanocnym i ułóż na nim wspaniałe świeże lilie. Kup też piękne ozdoby ze skorupek jajek i udekoruj nimi swoją kolację. Stwórz piękną atmosferę, grając naprzemiennie pieśni wielkanocne i weselne. W menu nie może zabraknąć czekoladowych króliczków i puszystych żółtych piskląt, bułek z masłem, sernika z pokrojonymi truskawkami, przepisu na wędzoną jagnięcinę i wina.

[madohora]

Istnieje popularna tradycja robienia rękodzieła z okazji Świąt Wielkanocnych. W tym dniu ludzie wykonują różnego rodzaju wielkanocne rękodzieła, aby udekorować swój dom lub zorganizować zabawę tematyczną na przyjęciu wielkanocnym. Maska wielkanocnego króliczka to niewątpliwie jedno z ulubionych wielkanocnych rękodzieł dzieci. Korzystając z łatwo dostępnych materiałów, dzieci mogą zrobić tę maskę i naśladować uroczego zajączka wielkanocnego.

[madohora]

Wymagane materiały:
Jajka
Bezpieczna dla dzieci ostra szpilka/igła
Różne barwniki spożywcze
Taśma i gumki
Instrukcje:
Użyj ostro zakończonego szpilki, aby wkręcić mały otwór na każdym końcu jajka. Następnie trzymaj jajko nad spodkiem i mocno dmuchaj w jeden otwór, aż cała zawartość wypłynie z drugiego otworu. Pozostaw jajka do wyschnięcia na noc.
Aby zrobić jajka z taśmy, wytnij z taśmy różne kształty, takie jak koła, kwadraty i paski. Dociśnij taśmę do jajek w dowolny wzór. Dociskając taśmę należy uważać, aby barwnik nie spływał pod nią. Zanurz jajka w barwniku spożywczym, a gdy wyschną, usuń taśmę.
Aby zrobić jajka w paski ze sznurka, możesz owinąć jajka gumkami różnych rozmiarów w wielu różnych kierunkach. Zanurz jajka w barwniku spożywczym. Gdy jajka wyschną, zdejmij gumki.

[madohora]

Zbliżają się Święta Wielkanocne, a wraz z nimi czas na wiosenne porządki w domu i lokalu. Ponieważ festiwal niesie ze sobą świeżość wiosny, chciałbyś pięknie udekorować swój dom, aby dopełnić przyjemności sezonu. W tym celu kup wiosenne kwiaty i pozwól im wypełnić atmosferę kuszącym zapachem.

[madohora]

Pysanka to specyficzne określenie stosowane w praktyce malowania pisanek.
Większość dzieci (74%) najpierw zjada uszy swojego czekoladowego króliczka. 13% zjada najpierw stopy, a 10% najpierw ogony.

[madohora]

Fioletowy
Kolor fioletowy jest kolorem królewskim. Jest to kolor szaty, którą okrywał Jezusa, gdy został zabrany do krzyża. Twarz i oczy Jezusa Chrystusa stały się fioletowe, kiedy był torturowany podczas ukrzyżowania. Fioletowe tulipany można wykorzystać do ozdobienia czepka wielkanocnego. Możesz również zrobić piękny bukiet, używając fioletowych kolorowych wiosennych kwiatów.

[madohora]

Pisanki DVD to jedna z rozrywek osób znających się na komputerach podczas sezonu festiwalowego. Pomimo pozornie nieszkodliwej natury tego magicznego oprogramowania, firmy coraz bardziej obawiają się pisanek. Na przykład Microsoft nie zezwala już na pisanki w ramach inicjatywy Trustworthy Computing. Dlatego częstotliwość znajdowania jaj wielkanocnych DVD zmniejszyła się w ostatnim czasie. Mimo to ludzie nadal mają dostęp do pisanek na DVD i świetnie się przy tym bawią.

[madohora]

Holenderski kapitan Jacob Roggeveen, który przybył na wyspę w Wielkanoc 1722 roku, nazwał ją Wyspą Wielkanocną. Dziś ziemia, ludzie i język są określane lokalnie jako Rapa Nui. Hanga Roa to niewielka stolica, w której mieszka większość z 2000 mieszkańców. Około 69% wyspiarzy to potomkowie pierwotnych przodków polinezyjskich. Wyspa Wielkanocna została anektowana przez Chile w 1888 roku. Przez długi czas krążyło wiele tajemniczych teorii dotyczących wczesnych przodków Wyspy Wielkanocnej i gigantycznych kamiennych rzeźb. Niektórzy nazywali to pozostałościami zaginionej cywilizacji, podczas gdy inni przypisywali posągi Moai wpływom pozaziemskim. Jednak późniejsze badania naukowe dowiodły, że pierwotni mieszkańcy Wyspy Wielkanocnej byli pochodzenia polinezyjskiego.

[madohora]

Jajka Pysanka powstały poprzez staranne nałożenie wosku we wzory na jajko. Żółtko i białko jaja pozostawia się z czasem do wyschnięcia lub usuwa przez wydmuchanie ich przez mały otwór w jajku. Jajko było następnie farbowane, miejscami ponownie nakładano wosk, aby zachować ten kolor, a jajko ponownie gotowano w innych odcieniach. Rezultatem było wielokolorowe jajko w paski lub wzorzyste. Ten zwyczaj robienia jajek został wiernie zachowany i przekazywany z matki na córkę przez pokolenia. Robią je kobiety z rodziny.

[madohora]

Ciekawostki o słodyczach wielkanocnych
Wielkanoc jest drugą najbardziej dotowaną okazją do jedzenia cukierków dla Amerykanów.
Chociaż pochodzenie żelek wielkanocnych jest mało znanym faktem, wielu twierdzi, że cukier pochodzi z słodyczy znanej jako „Turkish Delight”, która powstała w Stambule w Turcji pod koniec XVIII wieku.
Każdego roku w Stanach Zjednoczonych produkuje się aż dziewięćdziesiąt milionów czekoladowych zajączków wielkanocnych.
Pianki Marshmallow to ulubieńcy większości ludzi, którzy na Wielkanoc delektują się cukierkami.
Każdego roku w USA z okazji Wielkanocy produkuje się około 16 milionów żelków.
Aby pomieścić 16 miliardów żelków produkowanych każdego roku, potrzeba plastikowego jajka wielkanocnego o wysokości 89 stóp i szerokości 60 stóp.
Oprócz pisanek, w koszyczkach wielkanocnych chowane są również żelki, które w ramach tradycji są zbierane przez dzieci.
Badania sugerują, że jeśli żelki są ułożone od końca do końca, mogą okrążyć kulę ziemską trzy razy.
Żelki w kształcie jajka symbolizują płodność i narodziny.
Wiele lat temu żelki sprzedawano według ich koloru - torebka zielonych, torebka czerwonych żelek.
Żelki, tradycyjny wielkanocny cukierek, nie były kojarzone z obchodami święta aż do lat 30. XX wieku.
Tradycyjne żelki nie są aromatyzowane w środku. Z drugiej strony żelki Gourmet są aromatyzowane zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
Przygotowanie typowej tradycyjnej lub wykwintnej żelki zajmuje 6-10 dni.
Cukier i syrop kukurydziany to kluczowe składniki używane do produkcji tradycyjnych żelek.
Zazwyczaj wytwarza się środek żelki, a następnie przygotowuje się resztę cukierka.
Oprócz soczystego środka żelki charakteryzują się również półtwardą skorupą.
Obecnie na Wielkanoc produkuje się około 50 różnych smaków żelek dla smakoszy.
Największy na świecie słoik żelków został ujawniony 15 października 1999 roku. Słoik ważył aż 6050 funtów.
W Stanach Zjednoczonych 22 kwietnia jest obchodzony jako Narodowy Dzień Jelly Bean.

[madohora]

Błogosławieństwo wielkanocne

Pobłogosław na ten dzień radość życia,
Objawienie ciała,
Raj mężczyzny i żony
Dołączył, aby dzielić się darem błogości.

Pobłogosław ten dzień bólowi życia,
Namiętności, która zbawia ciało,
Miłości między mężczyzną a żoną
Ponad wszelkim cierpieniem i błogością.

Pobłogosław ten dzień kresowi życia,
Spokój w umierającym ciele,
Więź między mężczyzną a żoną,
Która długo trwa dłużej niż ich odrobina szczęścia.

Błogosław temu dniu całe życie,
Łaskę bycia więcej niż ciałem,
Podróż mężczyzny i żony
Przez tajemnicę błogości.

[madohora]

Wielkanoc i zajączki to synonimy. Tak więc istnieje kilka wierszy i folklorów, które dotyczą ich obu. Jednym z takich wierszy jest „Zajączek wielkanocny”. Wiersz „Zajączek wielkanocny” Mary Brandolino opowiada o boleściach zajączka wielkanocnego, który popadł w niełaskę u swoich właścicieli. Kiedy króliczek został przywieziony ze sklepu w przeddzień Wielkanocy, został rozpieszczony przez całe gospodarstwo domowe i otrzymał najlepszą możliwą opiekę.

[madohora]

Kilka wielkanocnych folklorów i wierszy ma na celu uświadomienie dzieciom głębokiego znaczenia i ducha tej świętej okazji. Jednym z takich wierszy jest „Wielkanoc przychodzi tylko raz w roku” JS Bacha. Ten wiersz opowiada o tym, jak grupa dzieci cieszy się świętem Wielkanocy. Dzieci wesoło oblewają się czekoladą, kiedy ich ojciec jest w pubie na kufel piwa. Nawet najmłodsi nie pozostają w tyle. Ale pośród całej zabawy, oni również zdają sobie sprawę, że Wielkanoc jest okazją do wspomnienia Pana, który poświęcił swoje życie za ludzkość. Oto słowa wielkanocnego wiersza „Wielkanoc przychodzi tylko raz w roku”.

[madohora]

Święta Wielkanocne to święto zmartwychwstania Chrystusa!
Jezus Chrystus, Syn Boży, przelał krew i umarł za nas w ofierze.

Ten wiosenny dzień obchodzony jest zazwyczaj w kwietniu.
Wszystkie jasne i ładne kolory, wielkanocne stroje z falbanką.

Kobiety i dzieci będą nosić swoje czepki wielkanocne.
Wiosną usłyszysz różne sonety muzyczne.

Kwiecień przyniesie wiele opadów deszczu.
To przyniesie nam różne piękne kwiaty.

Szczególnym kwiatem na ten dzień jest wielkanocna lilia.
Jego kolor jest biały, a zarazem śnieżno-mleczny.

Ptaki będą śpiewać swoje pieśni pochwalne.
Gdy zaczynamy odczuwać ciepło promieni słonecznych.
Gdy mówimy „Do widzenia” zimie”
Kwiaty i drzewa już zaczęły kwitnąć.

Całe piękno życia, które Pan stworzył, abyśmy wszyscy mogli się nim dzielić.
Wiosenna bryza zaczyna płynąć, wysyłając zapachy w powietrze.

Zimowe rozmrażanie sprawi, że rzeki, jeziora i strumienie wezmą górę i popłyną.
Piękno Ziemi sprawi, że wszyscy poczujemy blask!

Rolnicy i ogrodnicy zaczną kopać.
A potem zaczną siać.

W niedziele usłyszymy bicie różnych kościelnych dzwonów.
Dziękujmy Panu, radujmy się i śpiewajmy.

Gdyby nie Pan, nie mielibyśmy nic!

[madohora]

[madohora]

Zajączki i kolorowe jajka są tak synonimem Wielkanocy, że nie można sobie wyobrazić świąt wielkanocnych bez nich. Oprócz tego, że są głównie widoczne w atmosferze przyjęcia wielkanocnego, odnotowują również swoją obecność w każdym alternatywnym wielkanocnym wierszu lub opowieści. Jednym z takich wierszy jest „Spotkanie z zajączkiem wielkanocnym”. Ten peom autorstwa Roweny Bennett opisuje spotkanie z Zajączkiem Wielkanocnym.

[madohora]

Wielkanoc to święto radości i zapału. Wiersz „Some Things That Easter Brings” Elsie Parrish opowiada o tych smakołykach związanych z Wielkanocą. Wielkanoc zawsze przynosi mnóstwo wspaniałych smakołyków, od pisanek po pisklęta wielkanocne. Jest to krótki i słodki wiersz, który wyraża radość i zapał, jaki odczuwamy w okresie wielkanocnym. Ten wiersz bardzo prosto wyjaśnia popularne tradycje wielkanocne. Oto słowa wielkanocnego wiersza „Some Things That Easter Brings” autorstwa Elsie Parrish.

[madohora]

W dzisiejszych czasach, kiedy ludzie mają trudności ze spędzaniem czasu z bliskimi, wymiana kartek z życzeniami staje się wygodnym narzędziem do łączenia się z bliskimi. Uważają specjalne okazje i popularne święta za okazję do wysyłania kartek z życzeniami, aby przekazać swoim bliskim błogosławieństwa i życzenia.

[madohora]

Oprócz wysyłania e-kartek i papierowych kartek, możesz także wysłać bliskiej osobie domowej roboty kartki z życzeniami na Wielkanoc, jeśli chcesz nadać jej osobisty charakter. Twórz piękne kartki w domu, używając przedmiotów do rękodzieła, takich jak brokaty. Wytnij papier kartonowy w różne kształty, takie jak zajączek wielkanocny lub pisanki. Napisz zabawne lub inspirujące cytaty związane z festiwalem, podaj imię i nazwisko nadawcy, włóż kartkę do czystej koperty i wyślij bliskiej osobie. Na pewno doceni Twoją troskę i będzie pielęgnował Twoją kartkę przez wiele lat.

[madohora]

Wielkanocny kosz kwiatów
Wielkanocne kosze z kwiatami są wymieniane przez ludzi na pamiątkę święta. Prosty kosz kwiatowy można wykonać, układając asortyment hiacyntów, tulipanów i innych sezonowych kwiatów w wiosennych kolorach w wiklinowym koszu. Aby zapewnić wykończenie, zawiąż satynową tasiemkę na rączce koszyka. Kosz z kwiatami można udekorować zajączkami wielkanocnymi, zabawkami, a także czekoladkami. Jeśli chcesz podarować ukochanej osobie kosz z kwiatami wielkanocnymi, upewnij się, że wybrane przez Ciebie kwiaty są jej/jej wyborem.

[madohora]

Podczas pełnego wrażeń weekendu wielkanocnego można obejrzeć fajny film z rodziną. Chociaż nie można natknąć się na konkretne filmy wielkanocne, wiele popularnych i animowanych filmów bawiło się tematem festiwalu. Podczas gdy niektóre filmy podkreślały duchowy aspekt festiwalu, inne skupiały się na związanej z nim zabawie i wesołości. Filmy animowane zawierające symbole wielkanocne, takie jak zając wielkanocny i pisanki, okazały się wielkim hitem wśród małych dzieci. Jeśli chcesz zabawić siebie i swoich bliskich w okresie świątecznym, zbierz DVD z filmami podanymi poniżej.

[madohora]

Harveya (1950)
W rolach głównych James Stewart, Josephine Hull, Victoria Horne i Jesse White, „Harvey” to klasyk z 1950 roku. Film w reżyserii Henry'ego Kostera jest adaptacją nagrodzonej Pulitzerem sztuki pod tym samym tytułem. Film uwolniłby wszystkie napięcia i okazał się niezłym artystą na Wielkanoc.

[madohora]

Placzego inny królik powiedział, że zajączek wielkanocny był egocentryczny?
O: Ponieważ jest jajocentryczny.

[madohora]

P: Jak nazywasz Wielkanoc, kiedy skaczesz po okolicy?
Odp.: Wesołej Wielkanocy!

[madohora]

P: Jak kończy się Wielkanoc?
Odp.: Z literą C!

[madohora]

P: Jak nazywasz głupiego króliczka?
O: Mózg zająca!

[madohora]

Karnawał wielkanocny jest wyczekiwanym wydarzeniem ze względu na swój entuzjazm i chłodną atmosferę. Wesołe i huczne świętowanie to znak rozpoznawczy tej gali. Istotą tej fiesty jest sportowy duch ludzi, który wzywa do nieskrępowanej zabawy poprzez gry i inne tradycyjne praktyki podejmowane przez wesołków. Ludzie podejmują się fajnych zabaw, aby nadać zabawny smak i ekscytację swoim uroczystościom i wzbogacić swoją wielkanocną radość. Poniżej znajduje się lista niektórych ekscytujących gier i zajęć, w duchu Wielkanocy, które zapewnią huczne świętowanie!

[madohora]

Dla tych, którzy świętują Wielkanoc samotnie i nie mogą skontaktować się z przyjaciółmi lub bliskimi z jakiegoś nieuniknionego powodu, Internet stanowi jedną z najlepszych opcji. Wszystko, co muszą zrobić, to zalogować się do sieci i uzyskać lawinę wielkanocnych gier online, aby dobrze się bawić w ten wyjątkowy dzień. Więc po prostu wskocz na swój komputer i wykorzystaj go w pełni.

[madohora]

W obecnych czasach znalezienie wielkanocnych clipartów nie jest wcale trudne, dzięki wirtualnemu bankowi informacji - Internetowi. Wiele stron internetowych przygotowało piękne i kolorowe kliparty na Wielkanoc. Wielkanocne kliparty to grafiki, które przedstawiają symbole festiwalu, w tym zajączka wielkanocnego, jajka, baranka, krzyż, drzewo i cukierki. Wiele stron internetowych udostępnia bezpłatnie obiekty clipart. Szablony i obiekty clipart są dostępne w szerokiej gamie. Niektóre mają kolorowe tło, a misternie zaprojektowane obramowania zdobią inne wielkanocne kliparty.

[madohora]

W przeszłości post przed Wielkanocą był praktykowany już w IV wieku. Ta faza wielkanocnego postu nazywana jest „Wielkim Postem” i zazwyczaj trwa 40 dni. Ale różne wyznania chrześcijańskie poszczą na różne sposoby iw różne dni. Protestanci poszczą przez około 7 tygodni, aż do Niedzieli Wielkanocnej, czyli do zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Rzymscy katolicy również poszczą w pokrewny sposób; jednak ich post formalnie kończy się o zachodzie słońca w Wielki Czwartek. Jednak w niektórych regionach ludzie o określonym dziedzictwie nie poszczą, ponieważ niektórzy protestanci nie praktykują postu przed Wielkanocą. Ponadto, z religijnych powiedzeń jasno wynika, że ​​post nie jest przymusem w chrześcijaństwie.

[madohora]

He Lives
Lyrics -Alfred H. Ackley

Służę zmartwychwstałemu Zbawicielowi; Jest dzisiaj na świecie.
Wiem, że On żyje, cokolwiek ludzie mogą mówić.
Widzę Jego miłosierną dłoń, słyszę Jego radosny głos
I właśnie wtedy, kiedy Go potrzebuję, On jest zawsze blisko.
On żyje! On żyje! Chrystus Jezus żyje dzisiaj!
Idzie ze mną i rozmawia ze mną wąską drogą życia.
On żyje! On żyje! Zbawienie do przekazania!
Pytasz mnie, skąd wiem, że On żyje? On mieszka w moim sercu.
W całym otaczającym mnie świecie widzę Jego miłującą troskę,
I chociaż moje serce jest zmęczone, nigdy nie popadnę w rozpacz.
Wiem, że On prowadzi przez cały burzliwy podmuch;
Dzień Jego pojawienia się w końcu nadejdzie.

Raduj się, raduj się, chrześcijaninie! Podnieście głos i śpiewajcie
wieczne alleluja Jezusowi Chrystusowi, Królowi!
Nadziejo wszystkich, którzy Go szukają, Pomoc wszystkich, którzy Go znajdują,
Nikt inny nie jest tak kochający, tak dobry i miły.

[madohora]

Bóg tak umiłował świat
, że Syna swego Jednorodzonego dał,
Aby każdy, kto
w Niego wierzy, nie zginął,
Ale miał życie wieczne.
- Jana 3:16

[madohora]

Chrześcijańskie święto Wielkanocy obchodzone jest z religijnym zapałem na całym świecie. Uroczysta okazja upamiętnia Zmartwychwstanie Pana Jezusa Chrystusa, trzy dni po bardzo bolesnym ukrzyżowaniu. W kościołach odbywają się specjalne nabożeństwa, podczas których ludzie śpiewają hymny i modlitwy na chwałę Chrystusa.

[madohora]

Wielkanoc przynosi radość, Wielkanoc przynosi szczęście,
Wielkanoc przynosi Boże nieskończone błogosławieństwa,
Wielkanoc przynosi świeżą miłość...
Wesołych Świąt Wielkanocnych z najlepszymi życzeniami!

[madohora]

I odszedł nam sprzed oczu, abyśmy mogli wrócić do naszego serca i tam Go znaleźć. Bo odszedł, a oto jest tutaj. - Św. Augustyna

[madohora]

Wielka Wielkanocna prawda nie polega na tym, że mamy żyć na nowo po śmierci – to nie jest wielka rzecz – ale na tym, że… mamy i możemy żyć szlachetnie teraz, ponieważ mamy żyć wiecznie. - Phillipsa Brooksa

[madohora]

Dlaczego nie warto opowiadać żartów wielkanocnemu jajku?
Może pęknąć!

[madohora]

Skąd wiesz, że marchewki są dobre dla twoich oczu?
Czy widziałeś kiedyś królika w okularach?

[madohora]

Co robiły króliki po ślubie?
Udaliśmy się na ich króliczy miesiąc!

[madohora]

Z okazji Świąt Wielkanocnych w wielu miejscach organizowany jest przepyszny wielkanocny obiad i kolacja. Po długich obserwacjach Wielkiego Postu, wielkanocny obiad w końcu pojawia się jako idealna okazja, aby ludzie delektowali się swoimi ulubionymi przepisami na wielkanocny obiad. Nawet jeśli niewiele osób nie przeżywa Wielkiego Postu, z niecierpliwością oczekują tego święta jako jednego z najbardziej wyczekiwanych spotkań w roku. Jest to również idealny czas dla miłośników jedzenia, aby wypróbować kilka pysznych wielkanocnych przepisów, aby ugasić swoje kubki smakowe.

[madohora]

Polowanie na jajka wielkanocne
Polowanie na jajka to stara dobra tradycja związana z obchodami Wielkanocy. Tradycja ta kultywowana jest w wielu krajach świata. Zgodnie z tradycją dzieci mają za zadanie odzyskać swoje pięknie udekorowane jajka, ukryte w strategicznych miejscach, takich jak podwórko lub zakamarki ich domu. Z biegiem lat tradycja ta przyciągnęła także dorosłych, a dziś można ich spotkać w towarzystwie swoich pociech na polowaniach na pisanki. Oprócz organizowania polowań na jajka w domu, kluby i organizacje społeczne organizują również konkursy, w których uczestnicy muszą znaleźć swoje pisanki w wyznaczonym czasie.

[madohora]

W roku... No właśnie, nie wiadomo. No, tak po prostu. Kalendarzy wtedy ludzie dobrych nie mieli, a akcja z mierzeniem lat świeczkami nie wypaliła. A raczej wypaliła, nawet za szybko. No cóż, pozostaje nam założyć, iż to rocznica wydarzeń sprzed 2000 lat.

[madohora]

Koszyczek – własnoręcznie plecione przez babcie opakowanie na wszystko poniżej.