rena-ta49
21.07.10, 14:37
Świeże jedzenie zastąpiły dziś paczkowane produkty z listą składników i
kalorii, zakonserwowane tak, że można je przechowywać miesiącami.
Prapoczątkiem tego procesu uzdatniania jest biała mąka, pierwszy fast food.
Zaczęto ją oczyszczać jeszcze w XIX w., ponieważ zarodki zawierające olej
szybko jełczały w transporcie, a ciemna mąka miała nieładny kolor i zapach.
Oczyszczenie usunęło z niej to wszystko, a z tym także to, co
najwartościowsze. I tak się zaczęło. Dzisiaj na talerzu mamy jedzenie, które
przejechało dziesiątki tysięcy kilometrów. To według Pollana złamanie łańcucha
pokarmowego, największa i najgorsza zmiana w środowisku człowieka od 10 tys. lat.
www.rp.pl/artykul/509936_Milczenie_burakow.html
Zgadzam się z tym , jadam absolutnie wszystko , nie mam nadwagi , nie mam
nadciśnienia , ogólnie jestem zdrowa , nie muszę łykać
tabletek .