Nigeryjska restauracja LaMama

[Gość: m.]

Da się tam zjeść coś bez mięsa?

[Gość: rapatang]

tak jest kilka bezmięsnych przystawek

www.facebook.com/la.mama.africa

[Gość: rapatang]

nie ten link tu jest menu

www.lamama.eu/menu
pozdrawiam, sam ją odkryłem przedwczoraj

[gzeju]

bez sztućców? ekhm... na zdjęciu niemal każdego dania na ich stronie jest widelec, nóż, łyżka -ciekawe

[asperamanka]

Słuchaj, artykuł robi trochę reklamę, łagodnie mówiąc. Ja w Afryce trochę mieszkałem, choc fakt że nie w Równikowej, i nie z tej strony mapy. Tam ludzie jedzą normalnie, jeśli ich stać. Na ulicy u handlarza dostaniesz w stoisku przekąskę do ręki, ale u nas hot doga czy hamburgera też się nożem i widelcem nie je. W knajpie dostajesz widelec, nóz, albo łyżkę.

Batat nie jest sensacją. Ja z doświadczenia widziałem, że tego więcej się je na południu USA.

[najlepszygeorge]

Jedzenie bez sztućców to przecież tylko dodatkowa atrakcja, jak sobie zażyczysz to dostniesz nóż i widelec. Takie to trudne?

Z batatem to też nie rozumiem, bo obecnie to żadna egzotyka, do kupienia w każdym większym markecie.

[Gość: paulo]

a w której knajpie w Nigerii czy Indiach (gdzie tez sie przeciez czesto je bez sztuccow) masz dolek w piasku i palmowy lisc?

Palce zanurzone w gulaszu nie pasują do

[wlodzimierz.ilicz]

europejskiej toalety.
Jak egzotyka to egzotyka...

[asperamanka]

Jakiś miesiąc temu byłem na firmowym zjeździe pod Poznaniem. Właściciel był bardzo dumny, że pozyskał ekstra kucharza i speca od wielkopolskiej kuchni. Tatara, pysznego, jadło się ręką. Bo podobno taka zasada że prawdziwy się nie rozpada i po tym wiadomo, że da się ręką zjeśc.

Nigeryjska restauracja LaMama

[Gość: njliber]

Hmmm, ciekawe, rozumiem że palcami może jeść jakieś plemię w Afryce, ale właściciel tej knajpy na pewno już wynalazek sztućcy na pewno widział?

[asperamanka]

Gość portalu: njliber napisał(a):

> Hmmm, ciekawe, rozumiem że palcami może jeść jakieś plemię w Afryce, ale właści
> ciel tej knajpy na pewno już wynalazek sztućcy na pewno widział?

Ja takie plemię widziałem i nazywało się Goralenvolk. Lata 1980-te. Byłem młody student. Knajpa GS Janosik w Bukowinie Tatrzańskiej. Obiad. Na obiad rumsztyk twardy jak podeszwa buta Podhale Nowy Targ. Do obiadu jeden widelec na czterech. Aluminiowy Stojadła Nierdzewne, może ktoś to pamięta. Tego rumsztyka się ugryźć nie dało, pytamy czy są noże. Nie. No to pytamy czy można dwa widelce na twarz żeby ukroić toto. Pani kelnerka odpowiada nie, jeden ryj, jeden widelec. Z drugiej strony sali siedzi gośc i nachlany wielkim rzygiem brudzi pół stołu i podłogę. Pani kelnerka która nam komunikuje o tym ryju i widelcu przez te pół sali krzyczy "Janusz, co ty robisz"?

I uprzedzam, jeśli mi znów jakiś członek Związku Intelektualistów Tatr i Podhala z adresem Chicago, których tu się zrobiło legion, napiszę że się naćpałem, nachlałem, albo jestem uj, to nie będę klikał w koszyk. Pozwę.

[najlepszygeorge]

"Hmmm, ciekawe, rozumiem że palcami może jeść jakieś plemię w Afryce, ale właściciel tej knajpy na pewno już wynalazek sztućcy na pewno widział?"

Fajnie jest kogoś poobrażać, co? Przypominam, że internet nie jest od dawna anonimowy. Do tego, jak niskie trzeba mieć IQ, zeby nie rozumieć, że jedzenie bez sztućców to po prostu atrakcja?

[Gość: az]

nie rozumiem, po co te wszystkie dyskusje???? Byłam tam i wiem, że nikt nie MUSI jeść palcami!!! Wybierasz jak wolisz. Jedzenie nie dla mnie, ale znam sporo osób, którym smakuje.
Jak widać niektórzy są MOCNO ograniczeni - niestety, dlatego też takie, a nie inne komentarze tu sie pojawiają. Polecam Lamama to restauracja z duszą:)))

"kurak w kokosie" był tam beznadziejny

[Gość: ziuzia]

w zasadzie to była zupa + rozgotowane udko i skrzydełko, rosół jak rosół, kilka wiórków kokosowych nic w nim nie zmieniło na lepsze

Nigeryjska restauracja LaMama

[qwww]

"gotowości do spotkania z kulturą kompletnie różną od naszych przyzwyczajeń"

ha, ha ... "kulturą"
to afrykańskie jedzenie surowych larw wprost po wydłubaniu z drzewa to taka znowu "kultura" ?

[rafikzabki]

no jakbyś wiedział: kultura wg antropologii to nie to samo co kultura wg chłopa ze wsi -czyli jak jedzą wielcy państwo we dworze albo miastowi....
całe narody o tradycji i dokonaniach większych niż nasze jedzą rękoma ot np. tacy Hindusi i Indie.... Ich też obśmiejesz jak Afrykę???

[najlepszygeorge]

"ha, ha ... "kulturą"
to afrykańskie jedzenie surowych larw wprost po wydłubaniu z drzewa to taka znowu "kultura" ?"

Tak, to jest prawdziwa kulutra, zupełnie inna od naszej, ale na pewno prawdziwa i oryginalna.

[Gość: vege]

jak nie jesz miesa i idziesz do knajpy, gdzie podaja kozie oczy to gratuluje dobrego samopoczucia

[Gość: aaaaa]

jak się nie je mięsa, to nie trzeba być chyba wege-aktywistą i wszytkim wokół też zabraniać? czy coś przespałam?

a tak, z innej beczki, kwestia upodobań i przyzwyczajen kulinarnych jest chyba właśnie taką kwestią gustu, o której nie powinno sie dyskutować. może ktoś gdzieś je larwy, ale Polacy (i nie tylko) zajadają się na przykład wytopionym wieprzowym tłuszczem, który dla wielu innych narodowości jest szczytem obrzydliswości.

[Gość: Om]

A Ty w domu też masz dołek zamiast toalety? Przecież Twoi przodkowie też tak robili...

[kwiatufek]

aua to chyba nie dla mnie .... samo czytanie o potrawach mnie odstrecza ;))

[Gość: azI]

Byłam kilka razy w etiopskiej resto w Brukseli, gdzie tez się je rekoma. Mnie to w ogole nie przeszkadzalo. Powiem nawet inaczej sa po prostu potrawy, ktore je sie latwiej rekoma i przyjemniej. Jedzenie rekoma jest w kulturze afrykanskiej (nie wiem czy wszystkich krajów, wole sie w tej kwestii nie wypowiadac), choc sie je i tak i itak...moge sie domyslac tylko ze to zalezy od tego gdzie jestes, z kim etc. Studiowalam też w Belgii przez rok i mieszkalam w akdemiku z dwoma Afrykanczykami..jak robili swoje potrawy to czesto jedli je rekoma. Ja tez raz sprobowalam, wtedy bylo to dla mnie troche zabawne...no ale wlasnie niedawno odryklam to resto i ...jedzenie tam rekoma stalo sie po prostupewna przyjemnoscia..
Lamama widzialam niedawno, ale ...bylo pusto i troszke to mnie odstraszylo...ale moze kiedys zajrze, bo lubie probowac roznych smaków i ciesze sie ze jest jakas recenzja tej knajpki.