Chlebek w Warszawie

[eela]

Byłam wczoraj na Grochowskiej i wracając wstąpiłam do spożywczego. Zaskoczyło
mnie, że na Pradze południowej jest rodzaj chleba, jakiego się nie uświadczy na
lewym brzegu. Kupiłam chleb, przypominający w smaku staropolski (ze strony
warszawskiej), ale w kształcie zgrabnych sześciennych kostek. Jest bardzo
dobry. I jeszcze był jakiś wąziutki, długi chleb, który też pierwszy raz
widziałam. Nie był to kanapkowy z lewego brzegu. Żeby takie różnice
zaopatrzeniowe były w jednym mieście....
Czy widujecie gdzies chleb, który nie jest spotykany powszechnie?

[tassman]

Eela,

Sorry ja wysiadam przy temacie 'chlebek'. Ide do sklepu i biore pierwszy z
brzegu, byle był świeży. Nie przygladam mu się, nie licze pęknięć na politurze,
nie badam ile ma kątów i boków.....
Po prostu wcinam....Ty widze delektujesz się też patrzeniem na niego...
W filmie "Wszystko co chcielibyście wiedzieć o sexie a wstydzicie się zapytać"
W.Allena jest taka scena z chlebem w roli głównej w jednym z epizodów. Scena ta
pokazuje faceta współżyjącego z chlebem...
Ogladaliscie to wiecie o co chodzi i z czym to jeść....

tassman:)

[eela]

tassman napisał(a):

> Eela,
>
> Sorry ja wysiadam przy temacie 'chlebek'. Ide do sklepu i biore pierwszy z
> brzegu, byle był świeży. Nie przygladam mu się, nie licze pęknięć na politurze,
>
> nie badam ile ma kątów i boków.....
> Po prostu wcinam....Ty widze delektujesz się też patrzeniem na niego...

Ale potem go zjadam :)). Nie każdy chleb jest tak samo dobry

[Gość: mysza]

chleba kupuje bardzo malo preferuje bulki na Zlotej bywaja takie dziwne
wygladaja jak taka bezksztaltna brylka i sa pyszne niestety nie wiem jak sie
nazywaja.

[tassman]

Gość portalu: mysza napisał(a):

> chleba kupuje bardzo malo preferuje bulki na Zlotej bywaja takie dziwne
> wygladaja jak taka bezksztaltna brylka i sa pyszne niestety nie wiem jak sie
> nazywaja.

******************
Mysza,

Złote bułki?

tassman:)

[Gość: mysza]

:-)))))) to dla ciebie tassman

[Gość: misia]

Chlebek jest zwyczajny,ale bułki długie sie kruszą.Pzdr.

[tassman]

Gość portalu: mysza napisał(a):

> :-)))))) to dla ciebie tassman

***********
Mysza,

No wiesz?? Zarumieniłem się....

tassman:)

[pletwa3]

W zeszłym tygodniu kupiłam w sklepie społemowskim Maciek na Powązkowskiej
chlebek, który wydawał się być trochę mniejszym staropolskim, a okazało się, ża
zawiera domieszkę jakby przysmażonej cebulki, pięknie pachnie (coś jak domowy
smalczyk) i można go jeść nawet bez masła, pycha. Zaraz pobiegłam tam znowu,
ale chlebka już nie zastałam i nikt nie wie kiedy będzie. Może się taki zrobił
tylko raz, przez pomyłkę??

[Gość: Grzechu]

...a w wiezieniu w celach czasem to nawet graja w chlebek...
ale forum to chyba nie miejsce, zeby to opisywac
:)

[Gość: skorpik]

na bazarku na Włościańskiej po stronie hali jest budka z pieczywem z piekarni z
Radzymina, pyyyychota, prawdziwe razowce, ziarnieste, przepyszne bułeczki
polecam. Piekarnia nazywa sie Grabowscy albo jakoś tak

[eela]

O piekarni z Radzymina słyszałam kilka lat temu. To chyba ta sama. Była wtedy
mowa o doskonałych razowcach, które podobno przez tydzień są swieże i podobno
kierowcy TIR-ów tam się zaopatrują.

[grzchur]

Jeśli chleb przez tydzien jest swiezy, to az strach pomyslec, czego oni dam
dokladaja
a przy okazji tematu, kiedy na budowach pracowalem z kolega, co robil dobrych
pare lat w piekarni przy Lubelskiej. Po tym co opowiadal, to sie chleba
odechcialo jesc, ale czego oczy nie widza...
Grunt zeby smakowal!

[eela]

Chleb na naturalnym zakwasie jest długo swiezy. Miałam rodzinę na wsi, piekli
chleb raz na dwa tygodnie, na zmianę z sąsiadką. On własnie przez tydzień był
dobry do jedzenia. Był pieczony w takich wielkich blachach, w jakich się piecze
duże ciasto. Miał chrupiącą skórkę. A jaki byl dobry z masłem i mlekiem :), a
jak pachniał...

[atob]

Wojsko to taka dziwna instytucja ktora wymyslila ze je sie chleb "wczorajszy" a "dzisiejszy" czyli swiezy idzie do magazynu chleba i jest wydawany jutro czyli wtedy kiedy jest "wczorajszy" . W czasie wojny zapas [jednodniowy] to moze i ma i wzgledy "strategiczne" ale nie wtedy kiedy swiezy mozna kupic zawsze i mamy "pokoj"

[pacio]

Dobry chlebek polecam na bazarku Sadyba.
Cały waży ok. 2-2,5 kg, można kupić 1/8 i wytrzymuje prawie tydzień
Smak zupełnie inny, nie kruszy się następnego dnia !!!
Niestety kosztuje dwa razy więcej od chlebka w sklepie :(

Pzdr
pacio

[Gość: brasetka]

Dzięki kochani za wątek bo właśnie szukałam chlebka z Radzymina bo słyszałam o
nim, że jest świetny i pieczony na naturalnym zakwasie.
Nie ma jak dobry chleb, niestety handlowcy tego nie doceniają i w sprzedaży są
głównie dmuchane buły nafaszerowane chemią.
Jak się zdenerwuję to sama piekę chleb taki jest najlepszy.
Dobry można kupić w kafejce na Bonifraterskiej niedaleko kościoła, mają tam
pyszny razowiec na kg.

[Gość: Ania]

Cześć Brasetka. A możesz dać mi przepis na dobry chlebek?

[Gość: brasetka]

Aniu mam wiele pysznych przepisow ale podaj e-mail bo mam jes w formie plikow.
Jak upieklam chleb z oliwkami to mi zeżarli cały na ciepło.
Pozdrawiam

[Gość: KTS]

niezły chleb jest właśnie na grochowskiej w piekarni lubelskiej