Pasaż Simonsa czy Simona?

[chlopakzwoli]

Witam wszystkich
To moj pierwszy post tutaj ale forum śledzę już dość długo. Dopiero
teraz jednak odważyłem się odezwać;)

Czytałem ostatnio "Pianistę" Szpilmana i zauważyłem, że używa on formy Pasaż
Simona, a nie jak jest na wszystkich stronach o dawnej Warszawie Pasaż
Simonsa. Zastanowiło mnie jak ten pasaż naprawdę się nazywał. Czyżby nazywał
się Simmon's tak tak np McDonald's? W takim razie poprawna byłaby raczej
forma Szpilmana gdzyż mówimy: poszedłem do Makdonalda a nie Makdonaldsa, choć
ta końcówka nieraz sprawiała nam kłopot, pamiętam z lat 80-tych
film "Gremlinsy rozrabiają";)
Liczę na wypowiedź osób lepiej ode mnie zorientowanych w temacie.

[sqh]

Właściciel nazywał się Albert Simons - z literką "s" na końcu nazwiska. Więc
i "Pasaż Simonsa" zdaje się być formą poprawną.

Warto dodać, że Pasaż nie przepadł zupełnie - w Ogrodzie Krasińskich zachowały
się relikty konstrukcji jednego z jego budynków.

[jarekzielinski]

Oczywiście Simonsa, jak pisze sqh, bo gość zwał się Albert Simons; w przypadku
nazw "McDonald's" i "Gremlins" weź pod uwagę, że pierwsza jest formą
dzierżawczą w liczbie pojedynczej od nazwiska McDonald [dosłownie:(Restauracja)
Mac Donalda], druga zaś liczbą mnogą (Gremliny, nigdy Gremlinsy, bo to
sumowanie angielskiej i polskiej końcówki liczby mnogiej, czyli poniekąd masło
maślane). Witamy na forum. Pzdr.

Albert Simons i jego Simonsa

[andrzej_b2]

A nie był to byle jaki gość, bo przemysłowiec; Westfalczyk, który w 1884 r., w
wieku 29 lat osiadł w Warszawie. Założył tu wytwórnię galanterii metalowej, a
później materiałów szlifierskich (wtedy nazywanych szmerglowymi), które
niebawem znalazły wielu naśladowców. W latach 1900-06, w sąsiedztwie Arsenału,
na terenie d. klasztoru brygidek wzniósł dwa wielkie gmachy, tworząc właśnie ów
>Pasaż Simonsa<. Znalazły tam pomieszczenia: składy i magazyny, sklepy,
warsztaty i biura, a nawet hotel. Nie każdy może wie, że gmachy posiadały
własną siłownię elektryczną, która oświetlała wszystkie pomieszczenia i
poruszała kilkanaście nowoczesnych wind.
www.warszawa1939.pl/index.php?r1=dluga_50&r3=0
Pozdrawiam :-)

Simon i Stecki

[andrzej_b2]

A był też Simon Herman Alfred – kupiec warszawski, który bardziej zasłynął z
działalności kulinarnej. Wraz ze wspólnikiem, w 1863 r. pod firmą > Simon i
Stecki< przy ul. Granicznej, 14 założył handel winem i artykułami kolonialnymi.
Interes widać dobrze się kręcił, bowiem w 1869 r. przy Nowym Świecie 13
otworzyli filię, gdzie w oficynie za sklepem uruchomili restaurację. W 1892 r.
założyli drugą filię przy Marszałkowskiej róg Żurawiej. W latach 30-tych przy
Marszałkowskiej róg Widok firma prowadziła skład win połączony z barem na
zapleczu. Wykwintna surówka z pomidorów pod nazwą >a la Simon i Stecki< do dziś
figuruje w jadłospisach restauracji warszawskich.
Pozdrawiam :-)

W których restauracjach ...

[chinique]

... rzeczona sałatka figuruje w menu?

[andrzej_b2]

Trzeba szukać w necie:-)

Jeszcze inny adres

[andrzej_b2]

Dla zainteresowanych podaję jeszcze inny adres firmy, który przypadkowo
odkryłem w reklamie zamieszczonej w >Kalendarzu Ilustrowanym na rok zwyczajny
1877< J. Jaworskiego:

„SIMON I STECKI
Dawniej
J.L. FLATAU w Warszawie
Skład Win i Delikatesów przy ul. Krakowskie – Przedmieście Nr. 36 wprost
Saskiego Placu.
Egzystuje od 1825 roku. Filia tego składu przy ulicy Nowy – Świat Nr. 13”

Kiedy zatem nastąpiła przeprowadzka firmy z ul. Granicznej 14?
Pozdrawiam :-)

Phi ...

[chinique]

Phi, sam robiłem sobie ową sałatkę nie wiedząc iż nazywa się ją a la Simon i
Stecki. Dla zainteresowanych przepis ...

www.gotowanie.wkl.pl/przepis14419.html
Natomiast jakoś nie udaje znaleźć się tej pozycji w menu restauracji
wystawionych w sieci ...

[andrzej_b2]

chinique napisał:

> Phi, sam robiłem sobie ową sałatkę nie wiedząc iż nazywa się ją a la Simon i
> Stecki. Dla zainteresowanych przepis ...
>
> www.gotowanie.wkl.pl/przepis14419.html
> Natomiast jakoś nie udaje znaleźć się tej pozycji w menu restauracji
> wystawionych w sieci ...

I tak wątek historyczny przeistoczył się w kulinarny, a w tym czuję się mniej
swobodnie. :-)

[miszka44]

Zaraz, tzn. że w Pasażu Simonsa był McDonald's? Bo sie pogubiłem... :-)

Pzdr
M44
Nie chcemy takiego pomnika
Warszawa subiektywnie

[ryszard.maczewski]

miszka44 napisał:

> Zaraz, tzn. że w Pasażu Simonsa był McDonald's? Bo sie pogubiłem... :-)

Faktycznie się pogubiłeś :) - McDonald's był w Galerii Luxenburga, a w Pasażu
Simonsa to był KFC :-D