Menu na przyjęcie komunijne-help

[mamaemmy]

Przyjęcie w domu,będzie kucharz i kelnerzy,ale w sumie brak pomyslów,co do menu.
Może ktoś doradzić dania,desery-jakie wy macie?
dziękuję z góry.

[kubona]

u nas będzie to, co syn lubi, bo je niewiele rzeczy
dla dzieci rosół, dorośli żurek w chlebie. drugie danie, na pewno pierś z kurczaka lub pieczony kurczak z frytkami dla dzieci, dorośli może schab z kurkami.
deser, ciasta, tort, lody, kawa i do domu.

[niutaki]

u nas byl na pierwsze: rosol - norma na drugie: pieczen wieprzowa w sosie, udka faszerowane brokulem/szpinakiem i trzecie zapomnialam, ziemniaki i frytki do wyboru, trzy surowki plus jedna na cieplo, tort, maliny z lodami, kawa, herbata, soki, ciasto i adios kompadres

[bei]

[gazeta_mi_placi]

Kubona, ale banał.

[aurita]

z deserami to latwizna: kup( lub upiecz) tort i podaj tez lody z owocami i bita smietana (dla doroslych moze byc z adwokatem). Zrob kilka salatek (2-3) bezmiesnych najlepiej (kukurydza, pieczarki, rukola), jakis polmisek wedlin, faszerowane warzywa.
Zupa to u mnie rosol z makaronem, na drugie jakies faszerowane kurcze/indyk/szynka do tego pieczone ziemniaki i sezonowe surowki.

A kto bedzie kucharzem? moze jego podpytaj?

[aurita]

madrze sie bo ja robie w knajpie

[niutaki]

aurita napisała:

> madrze sie bo ja robie w knajpie
aaaaa ja sie tez wymadrzylam, bo robilam w knajpie ale kucharz ma byc, tak w pierwszym poscie jest napisane, to niech se kucharzy

[mamaemmy]

niutaki napisała:

> aurita napisała:
>
> > madrze sie bo ja robie w knajpie
> aaaaa ja sie tez wymadrzylam, bo robilam w knajpie ale kucharz ma byc, tak w
> pierwszym poscie jest napisane, to niech se kucharzy

dokładnie-kasa nie gra roli,więc jak cos to pliss podawajcie menu nawet z knajp-nawet lepiej.

[aurita]

To popros aby Ci zaproponowali 2-3 menu na te uroczystosc! Ja tak zrobilam w "mojej" knajpie a potem juz tylko dopracowalismy szczegoly.

[mamaemmy]

Emki komunia za rok
Chodzi o komunię mojej chrzesnicy,moja siostra (cioteczna) wierzy w moja wyrocznie EMAMĘ,ktora ma odpowiedz na kazde pytanie

[peonies]

na obiad "komunijny" podawałam:
dwie zupy do wyboru: rosół z makaronem (głównie dla dzieci) i zupę cebulową z białym winem zapiekaną z mozzarellą pod ciastem francuskim (fantastyczna!)
drugie do wyboru: pierś kurza w panierce faszerowana kurkami z cebulką i natką oraz pieczony łosoś w kolorowym pieprzu. do tego ratatouille i pieczone ziemniaki z tymiankiem.
na deser do wyboru: tort (przygotowany przez matkę chrzestną) i/lub szarlotka z bitą śmietaną plus lody waniliowe.
ponieważ biesiada trwała bardzo długo (imprezę wyprawiałam u rodziców na 30 sztuk dorosłych plus gromada dzieciaków) na stole były 3 rodzaje sałatek bezmięsnych, dziczyzna i pasztet podane z żurawiną, domowe marynowane grzyby i pikle, "swojska" wędlina wyrobu mojego taty. w międzyczasie podałam barszczyk z kołdunami a na końcu pieczony bigos. ze słodkości 3 domowe ciasta pieczone przez kuzynki.
nie miałam kelnerów ani kucharzy - całą imprezę przygotowałam (nic kupnego z gorących potraw) przy olbrzymim wsparciu mamy, siostry, szwagierki i cioci . super było i baardzo długo.

[rozwielitka3]

jak masz kucharza to zaszlalabym z roladami ślaskimi z mięsa wołowego, w środku ogorek, boczek musztarda..., kluski ślaskie z sosem. Z tym jest dużó roboty ale jest pyszne.

[adwarp]

ja też głosuję na rolady śląskie

[attiya]

skoro będzie kucharz, to może jego się spytaj co proponuje

[rozwielitka3]

lepiej nie, zaproponuje to co mu będzie wygodnie

[upartamama]

może nie co mu będzie wygodnie ale co najlepiej potrafi. Może nie każdy kucharz potrafi wszystko.

[praleczka_live]

My mieliśmy Komunię w drugiej połowie maja, więc postawiłam na "letnie" menu. I dobrze, bo było bardzo gorąco.
Więc przede wszystkim kilka rodzajów sałatek. Sprawdziły się też bardzo drobne przekąski, takie "na kęs" : deska wędlin, pieczonych mięs i serów, roladki z bakłażana z mozzarellą, pomidorami i bazylią, roladki z łososiem z serem i szpinakiem. Wszystko miałam robione na zamówienie.
Na obiad była zupa krem z brokułów - zazwyczaj wszystkim smakuje i do wyboru bitki wołowe z sosem (chciałam koniecznie jakieś mięso z sosem, a nie np. kotlety itp.) i zapiekany łosoś.

Z deserem lekko zaryzykowałam, ale sprawdził się jak najbardziej. Postawiłam na tort i lody z owocami, super sprawa, bo było naprawdę gorąco.

[paskudek1]

ja ci tylko moge doradzić - nie szlej. Ja głupia zaszalałam, wydawało mi się że musi być dużo, że muszą być dwa ciepłe posiłki i w rezultacie żarcia zostało od groma, kasy wydałam od groma. nie opłaca się. Dzisiaj juz wiem że zrobiłabym po prostu wystawniejszy obiad czyli JEDEN ciepły posiłek a nie dwa. Zwyczajnie - jakas zupa którą wszyscy zjedzą, ze dwa, góra trzy rodzaje mięs. Jak wiesz ze jacyś bezmięsni to daj bezmięsną wersję drugiego dania. Ze dwie surówki, dwie sałatki, ciasto, owoce. KONIEC. a i tak się wszyscy najedzą do WYPĘKU.

[moguer]

Komunia to bardzo ważne wydarzenie w życiu dziecka i oczywiście nas rodziców, dlatego menu też powinno byc inne a nie rosół z makaronem i schabowy.
My teraz mielismy tez uroczystosc nie komunie(u nas była pare lat temu) ale tez cos waznego w resteuracji podali nam :
przystawka- tatar z polędwicy wołowej w oprawie szalotki i korniszonów
Krewetki grillowane z masłem czosnkowo - pietruszkowym (moja córka uwielbia)
Zupa - Francuski krem cebulowy z grzanką serową
Żurek śląski w chlebie (do wyboru oczywiscie kto co chciał)
Główne danie : 3 do wyboru
Stek z turbota z anchois, kaparami i rozmarynem, podany z ziemniakami i brukselką
Rolada wołowa podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Comber jagnięcy w sosie własnym, podany na ziemniakach i puree marchewkowym
Deser Szarlotka serwowana na ciepło z sosem waniliowym
Cytrynowy sernik mascarpone z glazurą z owoców leśnych
Ciepłe czekoladowe ciastko brownie z sosem toffi i lodami miętowymi
Menu pycha

[beata985]

moguer napisała:

> Komunia to bardzo ważne wydarzenie w życiu dziecka i oczywiście nas rodziców, d
> latego menu też powinno byc inne a nie rosół z makaronem i schabowy.

bo????
u mnie żadne krewetki, kapary ani anszuła nie miałyby wzięcia a za rosół z makaronem i schabowy daliby się pokroić......
co kto lubi panie.... co kto lubi
rosół nie jest w niczym gorszy od brokułowej więc bez takich mi tu tekstów proszę....

[ardzuna]

Polecam ugotuj.to/ugotuj/5408568/makaron+z+warzywami+ii/p/
Bardzo efektowne kolorystycznie.

[wendd]

Kasa nie gra roli? - jak napisała autorka wątku i pomysłów na uroczystość szuka się na forum gazety?
Dziwne

dekoracje

[kamire12]

a ja tak przy okazji spytam: jak udekorowaliście stół?

Najlepiej podpytać kucharza co jest jego

[imasumak]

specjalnością i z tego wybrać.
Z deserów u nas był tort cytrynowy z bita śmietaną, ciasta i drobne ciasteczka dla dzieci, oraz lody płonące. Ciast sporo zostało, więc każdy gość dostawał paczuszkę do domu