właśnie skończyła piec dziecku urodzinowy tort...

[mia_siochi]

...wyszedł paskudny

Może przemyślę do rana i skoczę kupić... ale z drugiej strony-młodemu i tak tylko o świeczki chodzi, a mam upieczony sernik i ten jak zawsze fantastyczny, może goście przeżyją?

Tak się chciałam wyżalić

[kasnova]

Ale co dokładnie jest z nim nie tak? Wygląd, smak?

[mia_siochi]

Biszkopt czekoladowy wyszedł niesmaczny. Nie wiem jak to możliwe, ale tak jest.
Śmietane jak ubijałam to doczytałam, że z karagenem jest,więc pewnie puści wodę....
Bo to tort miał być czekoladowy, z kremem z kremówki i mascarpone, w wiśniami i warstwą galaretki wiśniowej.
Ale nędza jest, na szczęscie sernik popisowy

[salsadura]

Może da się uratować? Nie rezygnuj zbyt łatwo !

[amandaas]

Mój też ostatnio wyszedł koszmarny- wyglądał troche jak utuczona wieża w Pizie po menopauzie. Uratowałam go zmarując gnojka duuuuuużą ilością masy z mascarpone i kremówki, boki oklejając kokosem, a na górze borówki amerykańskie

[naomi19]

ja musze sie pochwalic ze zrobilam taki i wyszedl swietny
z jajek 0
www.google.pl/search?q=rainbow+cake+with+jello&espv=210&es_sm=122&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Kl0IU46BLKPx4gSvqYCoDg&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1366&bih=587#q=rainbow+cake+with+candy+inside&tbm=isch&facrc=_&imgdii=_&imgrc=uLNdQjfO9H0nQM%253A%3B0wP7imasOHl3XM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tablespoon.com%252Frecipes%252Frainbow-pinata-cake%252F~%252Fmedia%252FImages%252FArticles%252Frup%252F2013%252F05%252F2013-05-29-PinataCake-final_square.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tablespoon.com%252Fposts%252F13-most-awesome-reveal-treats%252Fa2886e4a-4da7-4e7b-ae6c-30389645db1b%3B550%3B550
mina dzieci na rzyjeciu bezcenna, wszystkie dziewczynki mowily- aleeeee maaaasz tooort i wszystko pozjadaly. a jak ze srodka wysypaly sie cukierki to juz w ogole byl czad dzis koncze robic taki sam corce kolezanki i mam kolejne zamowienie na maj

[feniks_z_popiolu]

Naprawdę był jadalny?

[naomi19]

przepyszny, sam biszkopt byl rewelacyjny, ale mam swoj wlasny przepis no i na zerowkach jajkach jest rewelka
nawet bylam w szoku ze lukier plastyczny- sama robie - byl dobry. no i ja dodalam sropu klonoego i do icingu i śmietanki
z talerzykow poznikalo wszystko, potem skosztowalam - nie najgorszy, ale mina dzieci becenna

[a1ma]

Nie wiem, czemu tak podkreślasz te jajka 0, na co dzień używasz innych?

[jola-kotka]

Bo są eko sreko.

[naomi19]

podkreslam, bo z innych nie jest tak dobry. a ty dlaczego sie oburzasz?

[mayaalex]

Wygladaja przepieknie i chyba nie widzialam w cukierni niczego co by im dorownywalo (te wszystkie kadlubki barbie wsadzone w tort-spodnice z obrzydliwego lukru w prawie kazdej cukierni nawet sie nie umywaja do tego pomyslu).

[mala-wiedzma]

o mamo! jak to się robi? BŁAGAM o przepis na wszytsko (może poza biszkoptem)

[naomi19]

biszkopt to koniecznie jajka 1 lub 0
ubija się 6 ciepłych (nie z lodówki) białek z 3/4szkl cukru pudru- 7min
6 ciepłych żółtekz 3/4 szkl cukru pudru- 8 min
łaczysz białka z żółtkami oraz dodajesz mix suchy tzn 3/4 szklanki przenianej mąki ziemniazanej i tyle samo przesianej maki tortowej
łaczysz łyżką wszystko i do piekarnika do małej tortownicy- 40min w 180st

a potem już przepis jest zdjeciem:
www.google.pl/search?q=rainbow+cake+with+jello&espv=210&es_sm=122&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Kl0IU46BLKPx4gSvqYCoDg&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1366&bih=587#q=rainbow+cake+with+candy+inside&tbm=isch&facrc=_&imgdii=_&imgrc=d7X4GgOjD0aCSM%253A%3BcbbdTqcgZmlssM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.petitebakehouse.com%252Fresources%252Fcontent%252Ffiles%252FIMG_7003.JPG%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.petitebakehouse.com%252Fblog%252F2013%252F06%252Fsurprise-rainbow-cake%3B880%3B413

[naomi19]

www.petitebakehouse.com/blog/2013/06/surprise-rainbow-cake

[mala-wiedzma]

własnie zauwazyłam, ze mi odpisałas, dziekuję!! a mogłabyś zdradzić jeszcze co to za masa do dekoracji?

[naomi19]

lukier plastyczny plus barwniki

[mala-wiedzma]

dzieki!! zrobię na pewno

[kolorowe_autobusiki]

mia_siochi napisała:

> ...wyszedł paskudny


Daj zdjęcie, chociaż 'popacze'.

!

[bei]

Zrób bajaderki

[myszomle]

Taki niedorobiony biszkopt jest doskonały na bajaderki. A domowe bajaderki - mniam, mniam!

---
truskawkiwmilanowku.blox.pl/html
najlepszepolskiefilmyiseriale.blox.pl/html

[edelstein]

Mnie czeka za tydzien.Chve zrobic kite kata

[afro.ninja]

Zawsze balam sie biszkoptow, ale te rzucane udaja sie znakomicie.
Jak masz czas sprobuj jeszcze raz.

[afro.ninja]

Szkoda, ze to nie sezon na arbuza.
www.mariakang.com/2013/07/11/clean-eating-watermelon-cake/

[25marzka25]

ale czadowe torty, szkoda że ja mam dwie lewe ręce do takich rzeczy i właśnie na sobote zamówiłam w cukierni
a może toś ma banalnie prosty przepis na mufinki, tak mi sie podobaja a boje sie zrobić,bo wiem ze na 99% spierdacze i sie tylko narobię

[turzyca]

idz na moje wypieki, jak to moja kolezanka stwierdzila "jak tam pojawi sie tort z blota i patykow, to tez upieke, bo wiem, ze wyjdzie".

[mia_siochi]

Cokolwiek piekę- biorę przepis stamtąd Jak widać nawet te cuda udaje mi się schrzanić

[run_away83]

Banalne muffinki:

5 filiżanek mąki, filiżankę cukru i 2 łyżeczki proszku do pieczenia mieszasz łyżką w dużej misce

w drugiej misce mieszasz 2 roztrzepane widelcem jajka, 2 fikiżanki mleka i filiżankę oleju (ja używam ryżowy, ale każdy nadający się do smażenia moźe być

dodajesz składniki płynne do sypkich i mieszasz łyżką (nie mikserem!)

nalewasz do foremek, wstawiasz do piekarnika nagranego do 200°C z włączonym termoobiegiem i pieczesz 15 minut (w gazowym albo elektrycznym bez termoobiegu czas pieczenia trochę się wydłuży)

do przepisu podstawowego możesz dodać dodatki jakie ci przyjdą do głowy - słodkie (owoce/bakalie/kakao/wanilia/przyprawa do pierników/etc) lub wytrawne (wtedy oczywiście nie dodajesz cukru, a w cieście na babeczki lądują np. posiekane oliwki/suszone pomidory/starty ser/szynka/pesto/etc)

smacznego

[25marzka25]

no to kupuje formę i biore sie za wypróbowanie zobaczymy co z tego wyjdzie ,czy zjemy z gośćmi czy pies pod stołem

[25marzka25]

mam jeszcze pytanie
czy do muffinek można dodawac barwniki?
i jak zrobić żeby w środku były np skittlesy czy tak sie da?
ew żeby w środku było jabłko z cynamonem

[run_away83]

Ze skittlesami nie robiłam, nie mam pojęcia jak zniosą pieczenie, ale możesz poeksperymentować (np. dodać do jednej babeczki i zobaczyć co z tego wyjdzie).

Ja dodaję na przykład:

- owoce sezonowe (jagody/maliny/jeżyny/porzeczki/truskawki)
- pokrojone owoce typu jabłko/brzoswkinia/gruszka
- mieszankę przypraw do piernika, cynamon lub kakao
- pokrojoną na ok 1 cm kostkę czekoladę
- konfiturę różaną


Lub na ostro:

- starty na drobnej tarce cheddar lub parmezan
- suszone pomidory i bazylię
- pokrojone w plasterki oliwki i drobno pokrojoną szynkę parmeńską (inna dojrzewajaca też się nada)
- podduszone pieczarki i starty żółty ser
- podduszony szpinak i pokruszony ser typu gorgonzola

Suche i sypkie dodatki najlepiej dodać do mąki przed wymieszaniem jej z jajem roztrzepanym z mlekiem i olejem. Wilgotne dodatki albo dodajesz do gotowego ciasta, albo robisz nadzienie - nalewasz trochę ciasta do foremki, nakładasz łyżeczką trochę farszu i przykrywasz kolejną warstewką ciasta.

[loola_kr]

ale super! czekam na arbuzy

[corka.bossa]

i tak pewno lepszy niż mój!!!
do wypieków to mam rece dwie lewe!! aż tak lewe że lewszych nie ma!!!

zjeść to co wypiekałm równało sie szkole przetrwania!!
zawsze zakalec spalony z jednej strony,w smaku hymm bez porównania...
zaperzstałam,kupuje gotowe!!!
do tej pory straszą sie dzieci!! bo zjesz cale matki ciasto

[dolores12]

Nie przejmuj się tortem - dzieci z reguły rzadko w ogóle je jedzą. 2 tygodnie temu zrobiłam pyszny bezowy tort rafaello, a moja rodzona córka po skubnięciu odrobiny stwierdziła, że jest 'obrzydliwy' . Dzieci oczywiście w momencie zostawiły swoje porcje na talerzykach i poszły się bawić, a torcik ze smakiem zjedliśmy razem z rodzicami

[sanrio]

a mówiłam kup u Sowy

[vre-sna]

Też kiedyś na urodziny córki tak się zdarzyło. Głupi biszkopt níe urósł, a masa wg przepisu Nigelli okazał się być niezjadliwy. A córka akurat we wszystkich przygotowaniach brała udział
Skonczyło się na kupnym torcie.

[taka_pani_jedna]

Spokooooooo.
Ja wczoraj upiekłam mój pierwszy w życiu - w piekarniku wyrósł jak ta lala - po wyjęciu zaczął spektakularnie opadać. No to kroję - w środku surowy. No to bach z powrotem do piekarnika. Podrósł, dopiekł się, uffff. Kroję, żeby szybciej się ostudził. W środku w miejscu dopiekania lekki zakalec, ale co tam, reszta ciasta ładna. Zrobiłam masę, wg przepisu, ok. Krem - niestety, nie przyszło mi do głowy, że cholerstwo powinnam zrobić wcześniej (jak i cały tort, notabene) i masa z lekka pływała Ale tort smaczny był Tylko zapomniałam naponczować blatów i z lekka twardawe były, plus pięknie spływający z tortu krem. Ale goście wyrozumiali byli - w końcu mój pierwszy tort