A propos obiadów:)

[pade]

W wątku obok pojawiły się pomysły na obiad dla niespodziewanych gości:
-sałatka śledziowa
-omlety
-tosty
-sałatka gyros
-naleśniki
Naprawdę jecie na obiad sałatki, albo w/w dania?
Rozumiem, że może tak być gdy rodzina żywi się poza domem, czyli rodzice w pracy, dzieci w placówkach, ale w innej sytuacji?

[czarna_kita]

Nic z tych rzeczy nie robię na obiad. Nawet popularne naleśniki traktujemy jako przekąskę Np na podwieczorek.

[katriel]

Sałatki nie. Omlet czy naleśniki bywają, stanowią wtedy pół obiadu: po gęstej, pożywnej zupie, jako coś pośredniego między drugim daniem a deserem.

[aankaa]

(naleśniki stanowią) pół obiadu: po gęstej, pożywnej zupie

że zapytam: jak zupa może być pożywna ?
zagęszczony wywar z kości/warzyw - to ma być danie obiadowe ?
no, chyba, że rodzina na ostrej diecie i kilkaset kalorii ma im wystarczyć na cały dzień...

[anorektycznazdzira]

Nie u każdego zupa jest zaprawionym mąką wywarem. U mnie to krojone warzywa i mięso ugotowane w większej nieco ilości wody. Skład i wartości odżywcze- jak porcja warzyw i mięsa gotowanych na parze plus szklanka wody. Po czymś takim naleśniki to dobry deser dopłeniający Ci kalorie.

[franczii]

Zupa z kaszami, soczewica lub innymi straczkami nie jest pozywna?

[oqoq74]

Nie każdy pod pojęciem pożywnej zupy rozumie wywar z kości i warzyw.
Zupa może być na mięsie i z warzywami, może być na bazie różnych strączkowych, które zawierają w sobie białko i są świetnym zamiennikiem mięsa. Taka zupa może spokojnie wystarczyć za danie obiadowe.

[klamkas]

Naleśniki jak najbardziej - ale w życiu nie zrobiłam naleśników na słodko, są nadziewane warzywami/serem/mięsem.

To tak jakby spytać czy tortilla z kurczakiem może być obiadem. A niby czemu nie?

Omlety rzadko, ale też nie widzę wielkich przeciwwskazań: to przecież samo białko. Omlet z tuńczykiem plus jakaś sałatka czy inne brokuły jak najbardziej nadają się na obiad dla kogoś, kto nie pracuje fizycznie/nie jest sportowcem z zapotrzebowaniem na węglowodany.

Od latam jem z ograniczeniem węgli (zdecydowanie wolę mięso/rybę zagryźć sałatą niż ryżem).

[joa66]

Jadamy. Co nie znaczy, że codziennie. Co jest nie tak np w naleśnikach z fetą i szpinakiem?

[baltycki]

Feta i szpinak

[joa66]

a jak mam czas to gęsty sos pomidorowy do tego

[anika772]

Właśnie dziś zjadłam sałatkę- mix sałat, pomidor, papryka, ogórek, pokrojony zgrilowany filet, vinegret, i dwa razowe tosty. I brzoskwinia, plus szklanka kwasu chlebowego. Co jest nie tak z tym obiadem w upalny dzień ?(bo zimą nie tknęłabym niczego surowego i zimnego), masz przecież białko, węglowodany i warzywa.
Co do reszty- śledzie- fuj, w każdej postaci, sam omlet, sam tost, suche naleśniki- odpadają. Nie wiem co to jest sałatka gyros.

[chocolate_cake]

Zdarza mi się jeść naleśniki na obiad w piątek. Jestem tak zmęczona po ciężkim tygodniu pracy, że nie mam siły na gotowanie. Ale nie jemy naleśników w każdy piątek. Sałatkę to mogę zjeść latem na obiad. Czemu nie.

[fomica]

Takie coś moge zjeść na szybko gdy jestem sama z dzieckiem i nie chce mi się pitrasić. I zwykle wtedy, czyli w tygodniu, żywię sie czyms bardzo prostym, ale raczej głównie warzywami. W towarzystwie, nawet męża, nie mówiąc o osobach poza domownikami, lubię gdy obiad jest bardziej pożywny i bardziej "uroczysty", z mięsem, surówką. A już gościowi bardzo głupio byłoby mi zaproponować na obiad tosta albo sałatke owocową. Dlatego nie lubię nieoczekiwanych gości.

[oqoq74]

To zdaje się były pomysły na szybki obiad.
I z tego co pamiętam były śledzie w śmietanie - to jest danie regionalne i u nas je się z gotowanymi ziemniakami. Czasem robię.
Omlet może być z warzywami, szpinakiem z szynką, serem.
Tostów nie robię - czasem kanapki na ciepło na kolacje
Robię często kurczaka w przyprawach a'la gyros do tego tortilla plus różne warzywa, każdy nakłada sobie co chce.
Naleśniki na obiad raczej nie, prędzej na śniadanie. Ale takie z warzywami, z mięsem, czasem się zdarzy.

[joa66]

I z tego co pamiętam były śledzie w śmietanie - to jest danie regionalne i u nas je się z gotowanymi ziemniakami.

Uwielbiam.

[lauren6]

Tak!!!

Jak zbyt leniwa jestem to zamiast robić sałatkę kupuję gotową. Jest dietetyczny obiad dla mnie. Dzieć je w przedszkolu, mąż w pracy.

Naleśniki z serem, dżemem, wkładem mięsnym lub warzywnym to dla nas normalne danie. Jajko sadzone z ziemniakami i kefirem również. Tosty to raczej przekąska, omlet jeśli już to jadamy na śniadanie.

Obiad to dla mnie niekoniecznie kawał mięcha, koniecznie gorącego, bo jakże to tak przeżyć dzień bez gorącego posiłku. W ten sposób mogę przyjmować ciocię na imieninach. Sama z przyjemnością jem lżejsze rzeczy i nie mam problemu z tym, że głównym moim posiłkiem są warzywa z grilla czy sałatka.

[nenia1]

Mnie dziwi, że ktoś się dziwi
Przecież naleśniki to ciasto, które można wypełnić dowolnymi dodatkami - może być szynka i oliwki, albo feta, szpinak, orzechy przekładane szynką parmeńską, mogą być grzyby leśne albo pieczarki z żółtym serem, może być kurczak z ananasem, można na ostro, na słono, na pikantnie do tego jakiś sos czosnkowo jogurtowy, albo ziołowy. Podobnie omlet - z szynką, ze szparagami i beszamelem, z boczkiem i papryką, do tego cebula i pomidorki koktajlowe, albo kozi ser ze świeżym rozmarynem - proste, szybkie, smaczne dania.
Podobnie sałatki - zrobisz z tuńczykiem, albo jajami na twardo, do tego karczochy, pomidory. oliwki różnego rodzaju, zielony ogórek, papryka, kukurydza, ser żółty, zielona sałata, dobry ocet balsamiczny i masz obiad jak tralala.

[pade]

Ok, ja sama też często jem lekkie obiady, ale Wasze dzieci, nastolatki też jedzą na obiad sałatki? I nie, nie pytam o dziś, kiedy jest 35 stopni, tylko ogólnie.

[joa66]

Jadają

[pade]

Ty masz córkę, nie liczysz się

[nenia1]

Ja też mam córkę, figurę ma po mnie, w liceum na mnie wołali sznurówka Obie jesteśmy drobne i obie jemy w podobny sposób - raczej mniej a częściej. Zresztą córa zarabiała na waciki w naleśnikarni przez dwa miesiące - ona to dopiero teraz super naleśniki robi. Choć ja specjalnie za naleśnikami nie przepadam, nie lubię potraw mącznych, ale jej naleśniki zjem, są bardzo dobre - samo ciasto już tak fajnie robi, że dodaje dużo jajek do tego wodę mineralną i to fajnie spulchnia, takie puszyste wychodzą.

[pade]

też tak robię naleśniki

[nenia1]

Ja sama osobiście rzadko naleśniki robię - ale kiedyś pracowałam nad restauracją włoską i często schodziliśmy ekipą na naleśniki właśnie - przyzwyczaiłam się wtedy do innych smaków niż słodkie, bo wcześniej znałam tylko dżem, owoce albo ser.

[pade]

wytrawne, z mąki żytniej, orkiszowej, rewelacja..
ale u mnie by to nie przeszło

[chocolate_cake]

Mi uwielbiają naleśniki. Jak mają iść coś zjeść na mieście, to idą do naleśnikarni

Nenia...

[raczek47]

Nenia, ile to jest dużo jajek w stosunku do ilości mąki?
Woda gazowana czy niegazowana?
Bo moje nie są tak idealne, jak bym chciała.

[pade]

Ja Ci nie podpowiem bo robię "na oko".
Woda musi być gazowana, albo można mleko zastąpić zsiadłym mlekiem. Czasem daję o jedno białko więcej niż jest żółtek. Dodatkowo odstawiam ciasto na godzinę, żeby sobie postało.
Nalesniki wychodzą mi grube, ale lekkie i puszyste.

[nenia1]

Proporcje takie:
4 jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej

Ja czasem zamiast mleka dają jogurt.

[joa66]

syna mam!

[pade]

o jesu, sorry
no to Ci zazdroszczę
Mój mąż i syn nie traktują dań, które wyżej wymieniłam jako obiad. Tzn. mogłabym podać, ale za godzinę musiałabym robić kolejny posiłek.

[joa66]

W sumie to zależy od tego co było na śniadanie i będzie n kolację. Przecież nikt chyba nie jest takich obiadow 7 razy w tygodniu. Mój spokojnie i z przyjemnoscią w poniedziałek zje ogórka z wodą i zagryzie melonem, a we wtorek kotleta z pieczonymi ziemniakami.

Poza tym, przyznam się, 2-3 daniowe obiady robię kilka-kilkanascie razy w roku.

[kai_30]

Moi dwaj nastoletni jedzą wszystko, co wymieniłaś. No, może jednak tosty niekoniecznie na obiad (żeby były obiadem, musiałaby ich być cała góra), ale sałatkę gyros robię bardzo często! Podobnie jak inne sałatki z dodatkiem jakiejś kaszy - pęczak z drobno pokrojonymi warzywami i jakimś białkiem albo jaglanka. Odkąd jestem na diecie cukrzycowej cała moja biedna uciemiężona rodzina je więcej warzyw, jakoś nie narzekają

[pade]

ale na obiad? śledzia w smietanie też?
no dziwię się, bo autentycznie nigdy u nikogo takich obiadów nie widziałam

[joa66]

Dlaczego nie?

[pade]

nie, dziękuję

[joa66]

Rozumiem, że smak Ci nie opowiada-ok. Ale jeżeli komuś smakuje o dlaczego akurat na obiad tego nie może zjeść? Tzn może, ale dlaczego Ciebie to dziwi?

[pade]

ale mowa była o samej sałatce, bez ziemniaków

[aneta-skarpeta]

[klamkas]

Bo śledź w śmietanie to nie danie na obiad dla gości od święta. U mnie w domu to danie postne - podawało się z dodatkiem ziemniaków w mundurkach z okazji środy popielcowej czy w wielki piątek. Mój ojciec musi (bo się udusi) mieć odrobinę również w wigilię. Jak się nadarzył gość, to dostał, ale nie była to potrawa na proszony obiad.

[joa66]

ale chyba nie mówimy tu o proszonych obiadach? Tylko o tym co sami jemy i ewentualnie oferujemy niezapowiedzianym gosciom? (ja akurat takim gosciom nie daję, bo ich nie miewam)

[klamkas]

Ale pade się dziwi bo nigdzie w gościach nie jadła - istnieje prozaiczny powód, to nie jest danie na proszony obiad. Ba, zwyczajowo (u mnie w rodzinie) to bardzo rzadki obiad, bo jadało się (rodzice nadal jedzą) tylko przy okazji postów ścisłych.

[mid.week]

istnieje prozaiczny powód,
> to nie jest danie na proszony obiad

a to pewnie jest z kolei prozaicznym powodem tej niechęci do niezapowiedzianych gości w porze obiadowej. Bo jak to podac omleta albo śledzia z ziemniakiem....? gościom...? A w życiu!
Ja bym podała i nie wydziwiała a kto inny nawet by o tym nie pomyślał. Być może dlatego dyskusja o obiadach toczy się już dłużej niż ulepienie pierogów dla wojska

[pade]

Mid.week, wszystko zależy od sytuacji zdrowotnej, gustu smakowego, tradycji, wielkości i struktury rodziny. Gdybym była sama, jadłabym tak jak Ty
Mając dwoje nastolatków na stanie i męża, który lubi tradycyjną kuchnię, gotuję pod ich gusta i potrzeby.

[mid.week]

Jasne, że tak. Chodzi mi o to, że różnica w rozumieniu "obiad" mogła spowodować że od 2 dni e-mama zmieniła się w e-kucharka a wątki spożywcze zdominowały inne

[pade]

to fakt

[klamkas]

Ale śledź w śmietanie i ziemniaki to bardzo tradycyjne danie (niezależne od wielkości i struktury rodziny). I jest zgodne z zasadami (białko + węglowodany) o ile dodasz do niego odpowiednie warzywo.

To, że nie jest w waszym guście/smaku, nie oznacza, że nie nadaje się na obiad jak sugerowałaś w poście startowym .

[pade]

w poście startowym pisałam o samej sałatce śledziowej, bez ziemniaków
może to jest tradycyjne danie, ale nie tu gdzie mieszkam
pierwszy raz dzisiaj o tym przeczytałam

[klamkas]

A śledź w śmietanie zagryziony razowym chlebkiem przestaje być obiadem, nawet jeśli wystarczy zjadającemu?

O to tu chodzi - o to co komu wystarcza i pasuje, a nie co komu innemu nie mieści się w głowie.

[klamkas]

Ps. Wychodzi na to, że dla ciebie obiad bez ziemniaków to nie obiad .

[pade]

przecież nie ja wymyśliłam to połączenie!
czepiacie się

[klamkas]

To raczej ty się czepiasz. Jak komuś pasuje jajecznica ze szczypiorkiem na obiad, to tylko jego sprawa. Jak mu pasuje śledź (bez ziemniaka i chleba) to też jego sprawa. Nie tobie oceniać, czy coś jest obiadem bo ma ziemniaka, albo nie jest, bo ziemniaka brak. Chwytanie się ziemniaka to czepianie się .

[pade]

A pewnie, że jego sprawa, na obiad można też zjeść kanapki.
Tylko wtedy to nie jest obiad. Nie ta nazwa, rozumiesz?

[mid.week]

No właśnie nie tak. Duży posiłek w drugiej części dnia jest obiadem niezależnie od tego czy zawiera ziemniaka czy nie, czy jest ciepły czy zimny. Może to nie być obiad jaki lubisz, do jakiego jestes przyzwyczajon ale nie wymagaj abym zmieniała nazwę posiłku tylko dlatego, że jem inaczej

[pade]

SJP i PWN mówi tak: najobfitszy, gorący posiłek spożywany najczęściej w środku dnia. I ja jestem z tej opcji, która taki posiłek uważa za obiad. Dlatego sałatka czy kanapki nie są dla mnie obiadem.
Dla Ciebie mogą, nie ma problemu

[joa66]

a tosty na ciepło?

[pade]

I to ja się czepiam?

[chocolate_cake]

Która godzina to jest w środku dnia ?
Bo często ludzie pracujący w Polsce jedzą ciepły posiłek po pracy około 17.00 a nawet później. Nadal nazywając to obiadem.

[pade]

a nie wiem, trzeba słownika zapytać

[joa66]

Wystarczy uznac, że kazdy je obiady (śniadania, kolacje, itd) wg własnego uznania. I nie ma wersji lepszych czy gorszych ( pomijając oczywicie menu ekstermalne typy codziennie golonka) , mniej lub bardziej "dziwnych".

[chocolate_cake]

Dokładnie
Niech każdy je to co lubi i o której godzinie ma ochotę

[mid.week]

pade napisała:

> w poście startowym pisałam o samej sałatce śledziowej, bez ziemniaków

bez ziemniaków leżących na talerzu obok...? Bo wiesz, są przepisy na sałaki śledziowe z ziemniakami w środku

[zuzi.1]

Nalesniki jemy jako drugie danie z raz na 2 tyg, do tego jakas zupa. Omlety, pankejki itp. na kolacje zazwyczaj.Gdy mam niespodziewanych gosci w porze obiadowej w postaci kolegow dzieci, to robie im pankejki na cala patelnie. Do tego dobieraja sobie np. nutelle, cukier puder czy syrop klonowy na wierzch i sa b. zadowolone. Jest to b. sycace danie i smaczne, dzieci je lubia. Robie ze strony moje wypieki. Ostatnio mam faze na danie jednogarnkowe, piers z kurczakapodsmazona na patelni z greckimi przyprawami, do tego pocieta na kawalki fasolka szparagowa, kilka marchewek pokrojonych na talarki, cebula, papryka pokrojona na kawalki, wszystko podlane woda. Na koniec dorzucam do tego peczek natki pietruszki, dolewam pol puszki mleczka kokosowego, troche pieprzu i wszystko podaje z kasza jeczmienna. Jak mam brokula w lodowce, to na koniec do miesa dorzucam jeszcze czastki brokula. Mniam, moge takie jedzenie jesc codziennie.Reszta familii tez lubi.

[mid.week]

zuzi - super przepis! Nie dość, że brzmi pysznie i łatwo to w 100% wszystko mogę zjeść.

[zuzi.1]

Polecam, bo jest banalne do zrobienia i b. smaczne. Mleczko kokosowe, natka pietruszki i kasza jeczmienna dopelniaja calosci

[agni71]

>Mając dwoje nastolatków na stanie i męża, który lubi tradycyjną kuchnię, gotuję pod ich gusta i potrzeby.

a co jest nie tak ze śledziami w śmietanie podanych z ziemniakami dla mężczyzn w rodzinie? Chyba tylko to, że nie każdy po prostu lubi sledzie, czy ryby w ogóle. To jest jak najbardziej pozywne danie i spokojnie nastolatek się nim naje, pod warunkiem, że lubi. U mnie w domu to mąz najbardziej lubi i prosi, żeby taki obiad przygotowac od czasu do czasu.
Na koniec - jesli sledź w śmietanie z ziemniakami nie jest tradycyjny, to co jest? Gyros?

[pade]

O co Ci chodzi??
Nie, tu gdzie mieszkam nie jest tradycyjny ani gyros ani śledź z ziemniakami. Ja o tym ostatnim połączeniu dowiedziałam się wczoraj z ematki. Ale rozumiem, że różne rejony Polski mają różne tradycyjne dania. U mnie w menu takiego nie ma (i nie będzie).

[klamkas]

Ja pewnie też bym podała (gdybym robiła, a nie robię, bo śledź w śmietanie to domena mojego taty ). Ale ogólnie nie mam problemu ani z proszonymi ani z nieproszonymi gośćmi. Zdarza mi się robić imprezy pod tytułem placki ziemniaczane z różnymi sosami, albo tortille z czym kto chce i wszyscy są zadowoleni. Nie podchodzę do tego restrykcyjnie, ale rozumiem, że inni mogą, albo na brak dyscypliny imprezowej (zaproszeniowej, nawet przypadkiem) się nie natknęli.

[kai_30]

No pewnie, że śledź w śmietanie na obiad, z ziemniakami Jak jeszcze mieszkałam w Poznaniu, to "podłapałam" też pyry z gzikiem - przy nich śledź to wersja na bogato

[mia_siochi]

Ematka mi apetytu narobiła i dziś był śledź na obiad
Jutro bedą pyry z gzikiem i zupa kalafiorowa

[chocolate_cake]

Dlaczego musiałabyś podać kolejny posiłek? Przecież tych naleśników można zrobić więcej. Ja nie mówię że my jemy naleśniki codziennie ale jest to właśnie taki obiad, który dzieci robią same gdy my z mężem jesteśmy zmęczeni albo wracamy z pracy bardzo późno. Właściwie to naleśniki robi najczęściej syn.

[pade]

Bo moje dzieciaki jedzą jednego, góra dwa. Nie przepadają po prostu, mąż też nie. Jakiś czas temu mieli fazę na racuchy, syn robił co tydzień. Przejadło im się i nie chcą już.

[chocolate_cake]

Rozumiem. Skoro średnio lubią i jedzą 1-2 to dla mnie sprawa jest oczywista. Taką ilością nikt się nie naje. My robimy naleśniki bo lubimy.
Sałatki śledziowej nikt by nie tknął więc nie robię ani ja ani mąż czy dzieci.
Tosty owszem ale na śniadanie.

Oczywiście że gotuję to co lubi większość rodziny ale nie zawsze mam czas i siły. Wtedy robią coś szybkiego sami. Naleśniki robimy w maszynie w 3 minuty i to jest po prostu szybki obiad.

Moje dzieci wolą czasem te naleśniki niż mięso.

[klamkas]

U nas sałatka na obiad przejdzie latem, ale to ze względu na moją fobię ciepłych posiłków. Mąż i córka by przyjęli i zjedli o każdej porze roku (ale porządną sałatkę, z białkiem i np. grzankami, albo zagryzione podpłymykami).

[pade]

latem, zwłaszcza takim jak obecnie to ja rozumiem
ja ostatnio na obiad jem lody

[klamkas]

No widzisz, a ja lodów w taki upał nie jem wcale. Ewentualnie sorbet, ale lody mi nie wejdą.

[natalie_rushman]

Też kiedyś dziwiłam się tutaj różnym "lekkim" zestawom potraw, jedzonym przez rosnące dzieci, typu właśnie omlet plus trochę warzyw za cały obiad albo koktajl owocowy jako cała kolacja. Tak ponoć jest u niektórych nie tylko w lecie .
Cóż, ja jestem zmuszona wydawać na jedzenie niemało kasy, dla córki musi być posiłek z mięsem, rybą, dobra wędlina, ser kozi itp. Plus wszystkie te warzywa i owoce. Niezależnie od pory roku. tyle, że w lecie chętniej zje rybę plus warzywa czy makaron z grilowanym kurczakiem plus sałatki, a w zimie musi być i zupa (na rosole), i "tradycyjne" drugie danie.

[joa66]

Lekarze często mówią, że nie powinno się jeśc mięsa częsciej niż 3-4 razy w tygodniu, a wędlin, nawet tych tzw dobrych, najlepiej w ogóle unikac lub bardzo ograniczać

[chocolate_cake]

U mnie właśnie obiad typu mięso i ziemniaki występuje najrzadziej. Myślę że raz w tygodniu. A samo mięso, nie wiem, nie liczę ale pewnie ze 3 razy w tygodniu. Do tego z raz mięso jako mały dodatek np pokrojona pierś z kurczaka w sosie, jako dodatek raczej. My jemy sporo makaronu czy ryżu. Różnie. Zależy ile mamy czasu na gotowanie. Nie jestem jedyną osobą gotującą w domu.

[evolene]

Tak, ja jadam jako głowny posiłek salatki. Co w tym dziwnego?

[18lipcowa3]

jak zrobimy sałatkę, sledziową czy inną gyros
to jest to jak najbardziej dla mnie i dla męza obiad
bo robi się wielką michę i się zjada na kolację i obiad np
Nie ma z tym problemu, bo salatki robimy nie codziennie tylko jak mamy smaka na coś

dzieci jedzą normalne obiady w tym czasie

[pajac_ynka]

Tego typu rzeczy robię/jem na śniadania lub kolację. Chyba, że sama jestem w domu a mam np śledzie to mogę zjeść w porze obiadowej z pieczywem.

[angeika89]

U mnie czasami na obiad są naleśniki ale wtedy z mięsnym farszem dla męża a dla mnie warzywne...
Lubimy też sałatki, z kurczakiem , lub innym mięsiwem w upały jemy w porze obiadowej z np grzankami... Ale to nie codziennie. Ogólnie lubimy wszelkiego rodzaju zupy, teraz jest sezon na młode ziemniaki z ogródka to też coś z nich kombinuję... Ostatnio miałam zapiekankę ziemniaczaną
Ale wiadomo że jak jest facet w domu to i musi zjeść treściwie to często są gulasze, steki, schabowe, mielone itd. Staram się wymyślać co dzień to coś innego...

[klamkas]

Mój "facet" jada mniej treściwie od trenującej codziennie nastolatki (prędzej dopomina się o więcej kaszy i warzyw niż mięsa) - ale nie pracuje fizycznie, ćwiczy umiarkowanie, dwa razy w tygodniu i dzień po zawsze ma ochotę na białko.

[angeika89]

Mój codziennie biega, pracuje dość intensywnie i ćwiczy co jakiś czas na siłowni, więc zapotrzebowanie na białko, kalorie itd ma spore... Lubi zjeść mięsa, bo wtedy czuje się najedzony i jak to mówi- "że ma siłę"

[klamkas]

No więc to nie kwestia "faceta w domu", tylko trybu życia.

[angeika89]

Tak mi się powiedziała/napisało, gdyż wszyscy mężczyźni jakich znam są mięsożerni

[mid.week]

Córka w roku szkolnym stołuje się w szkole, meża mam tylko w postaci ex (z resztą on sobie umie sam gotować) i mam wywalone na kuchnię.
Rano jem płatki lub kasze jaglaną, do pracy zabieram na okolice 14:00 sałatę+pomidor+papryka+(...)+ np. ugrillowany kurak. Pomiędzy zjadam warzywa/owoce albo i ciacho, a co! Wracam ok 17 i moje obiadowe menu to:
- ryba (dorsz, łosoś ) np z sosem z jogurtu i ziół + ugotowane warzywa
- cyc kurczaka z patelni grillowej z warzywami jakie znajdę w lodówce
- stek na szybko ale nie krwisto z podsmażonym jabłkiem i gruszką na masełku i z cynamonem (tak wiem- mieso + owoce = dziwactwo )
- omlet z suszonymi pomidorami i szynką i czymkolwiek co jest w lodówce i ma witaminy
- parówki (lubię, a co!) z upieczoną bułką żytnią+ sałata+pomidor - takie coś jakby hot-dog tylko domowy
- kilogram fasolki szparagowej z ziołami
- ogromny kalafior lub brokuł albo pół tony szparagów (bosh jak ja kocham szparagi...)
- albo kapusta biała, taka młoda, z cebulką, jabłkiem, marchewką .... pierdylionem innych rzeczy, pokropiona olejem lnianym... Jestem mega szczęsliwa jak mogę takie coś zjeść.
- .... itp. itd.

Opcje z zamrażalnika (robione weekendowo) + świeże dodatki:
mięso mielone na meksykańsko + sałata z pomarańczą i cebulą (kolejne dziwactwo)
mięso mielone na włosko z duża ilością warzyw w sosie, jak mi się chce to wstawiam makaron, jak nie to jem bez, w końcu prawo mi nie zabrania...
kotlety z mielonego pieczone w piekarniku z parmezanem z sałtką - pomidor, sałata, cebulka
rosół z którego na szybko robię jakaś zupę, najczęściej jarzynową
Córka wieczorami je to co ja. Żyje, rośnie i twiedzi że jej smakuje.
Chleb żytni mały wystarcza nam na ponad tydzień, pszenicy nie jem, ziemniaki tylko w wekendy, czasem wcale, makaron gryczany nieczęsto bo mloda nie lubi a dla siebie samej mi się nie chce. Jak mam fanaberię (lub nadmiar mięsa z rosołu i musze coś wykombinować) to robię np nalesniki z mięsem. Co 2 weekend muszę robić pizzę - taki lajf, ale córka wtedy pomaga i sprząta
Być może dla innych to żenada ale mnie to obiady. Nie gotuję nic ponadto, nie potrzebuję innego jedzenia. Nie rzucam się wygłodniała na zapachy z knajp, nie ciągnie mnie ani w kierunku tradycji ani wyszukanych potraw wymagających godzin pichcenia. Chodzę po knajpach, jem rózne rzeczy i nic mi d...y jeszcze nie urwało na tyle, abym chciała na to poświęcić czas, energię i gaz z gazowni. Jedzenie (owszem lubię jak jest smaczne) jest dla mnie przede wszytskim paliwem dla organizmu - nie jest natomiast i nigdy nie będzie czymś co mnie uszczęśliwia samo w sobie.

[chocolate_cake]

Mid. week
Dobrze cię rozumiem

[nanuk24]

Ja osobiscie jestem w stanie funkcjonowac na salatkach, owocach czy drobnych przekaskach. Czesto moim obiadem jest salatka z bobu, albo bruklselka czy brokuly pieczone z jajkiem sadzonym. Taki obiad jednak sie nie sprawdza na moim mezu i rosnacych dzieciach.

[mia_siochi]

Dla nas to normalny obiad. Poza naleśnikami, bongo za duzomroboty jak dla mnie. Naleśniki chłopaki robią sobie kilka razy w roku jak ja muszę na dłużej wyjechać.
Natomiast ten wątek uświadomił mi, ze nigdy w naszym domu nie było tradycyjnego obiadu typu mięso+ziemniaki.
Kilka razy zdarzyło sie coś z drobiu, kilka razy kotlety mielone.
Nigdy w swoim życiu nie upiekłam/usmażyłam/ugotowałam mięsa. Nawet niewiem jak to zrobić.
Chłop mój domowy ma swoją popisowa ulubiona zupę z dodatkiem mięsnych klopsow i to kilka razy robił.

[mary_lu]

Bywają takie rzeczy albo w razie braku czasu, albo gdy "porządne" obiady się przejedzą i czasem mamy ochotę na coś zamiast typowych dań.

A najbardziej mnie śmieszy to, że gdy robię naleśniki czy tosty, to sobie myślę, że cóż, tuczące to jest, ale od jednego razu nic się nie stanie, a chłopy łażą i jęczą, że więcej takich posiłków i masa im spadnie...

[anorektycznazdzira]

Żadne z wymienionych nie jest dla mnie "obiadem".
Jest jednak możliwym do przyjęcia zamiennikiem, kiedy goście sa niespodziewani, jeść trzeba, a nic innego nie da się zrobić. Może w tym kontekście się pojawiły. Wobec niezapowiedzianych gości nie czuję się zobowiązana do wystąpienia ze światecznym rosołem a następnie roladkami w sosie borowikowym. Natomiast czymś poczęstowac próbuję, o ile się da to na ciepło lub pół-ciepło, jak tosty choćby.

[ulla_cebulla]

Wszystkie z wymienionych (oprocz salatki gyros?) moga byc u mnie obiadem. Sledzie bardzo popularne w mojej "wiosce" w kazdej restauracji na 10 sposobow. Nalesniki bardzo lubie, ale niestety mi nie wychodza, podobnie jak sos pomidorowy, nigdy sie nie naucze chociaz bym chciala. Za to zupy zawsze i wszedzie, w zaleznosci od sezonu rozne i 5 x w tygodniu. Czesto jako danie glowne, potem deska serow albo albo jakies przystawki dookola. Nawet w restauracjach ignoruje dania glowne w stylu sztukamies z czyms tam i wole od przystawek przejsc do deserow, bo tak jest ciekawiej.

[franczii]

Nalesniki na slono i zapieczone robie na obiad, zreszta gdyby moja rodzina lubila na slodko z twarogiem to tez bym dala. Przeciez nalesnik nadziewany bialym serem , w dodatku suto nadziany jest pozywny, naprawde wy takie przekaski jecie?
Omlet Jak najbardziej robie cesto na drugie jako alternativa do miesa czyli zrodlo bialka Ale ja zawsze mam dwa Dania. Tak samo salatki zwlaszcza rybne, latem jako drugie danie.

[franczii]

Po przeczytaniu watku jestem zdziwiona i nie rozumiem czemu sie czepiacie omletow i czemu nie moze omlet z jaj, ktorevsa znakomitym zrodlem bialka, byc daniem obiadowym dla rosnacego dziecka, nawet nastolatka lub chlopa.

[pade]

Ja się nie czepiam, tylko dziwię. Dziwić się nie można?
Omlety są u mnie na śniadanie, tosty czy sałatki na kolację. A obiad to zazwyczaj danie z mięsem lub rybą, warzywami, do tego kasze lub ziemniaki, często są makarony z różnymi dodatkami, bardzo rzadko pierogi lub gołąbki (bo pracochłonne) No i często robię zupy. Rosół np. gotuję z całego kurczaka, do tego mnóstwo warzyw, pomidorowa jest bardzo gęsta, do niej ryż lub makaron, w jarzynowej prawie łyżka stoi. Wtedy, kiedy na obiad jest zupa, kolacja jest dużo treściwsza niż zwykle.

[chocolate_cake]

Też gotuję zupy. Ale w ogóle nie robię kolacji. Jeśli zjemy obiad o 16.00-17.00 to nikt nie jest specjalnie głodny o 19.00. To znaczy 18 letni syn jest i zjada sobie kanapki, serek wiejski czy sam robi sałatkę z tego co jest w lodówce. Ja po całym dniu pracy i dojeździe do domu, po wrzuceniu do pralki ubrań, powieszeniu, czasem po zrobieniu zakupów po pracy ledwo mam siły na cokolwiek.
W ogóle się tak nie przejmuję obiadami czy kolacjami
Mąż i syn są dorośli, córka nastoletnia. Mają zdrowe ręce. Co innego gdy ma się przedszkolaki.

[mid.week]

bardzo rzadko pierogi lub gołąbki (bo pracochłonne
> )

Na pierogi nie ma rady, ale gołąbki zgapiłam z reklamy "bez zawijania". Robię pół na pół z kaszą pęczak (bo ryżu nie mogę) - takie duże pulpety, lekko obsmażam. Na dno gara daje ze 2 liście kapusty, resztę głowki szatkuję i wsypuję pomiędzy mięso. Pomidory + przyprawy i się pyrtoli na gazie. Szybko i smakują dokładnie tak samo jak te które świstak pieczołowicie zawija w listki. Nie robię do tego już nic bo mam wszystko co organizm potrzebuje - białko w mięsie, węgle w kaszy i mizerną bo wygotowaną ale zawsze porcję warzywa w postaci kapusty.

[pade]

Fajne, dzięki

[chocolate_cake]

To jest pyszne 😋
Mój mąż czasami robi takie niby gołąbki

[franczii]

No to jasie dziwie zdziwieniu miesa codziennie nie jem pewnie dlatego sie dziwie, c zego jajkom brakuje, ze sa takie nieobiadowe. Poza tym na czym pomidorowa jest taka gesta? Gestosc nie rowna sie pozywnosci. Jajka chyba bardzi2j pozywne niz nawet najgestsza zupa. Moze to tez kwestia tego, ze u mnie obiad jest z dwoch dan+przystawka z warzyw i kiedy mam omlet lub danie warzywne np. Nadziewane cukinie lub papryki to na pierwsze jest np. risotto a na przystawke warzywa. Jak sie ktos nie naje to zawsze sery moge postawic.

[pade]

Zupa jest gęsta od warzyw. Nie używam mąki do zabielania zup, śmietanę raz w roku. Jajka też jadamy i warzywa. Np. fasolkę szparagową, kalafior, brokuły, brukselkę, do tego jajko, dla młodego ziemniaki. Ale to latem, kiedy jest gorąco, a w Polsce jest gorąco max 2 miesiące. Kiedy jest chłodniej też mam dwa dania, ba, dwie wersje zupy i często dwie wersje drugiego dania.
Właściwie to nie wiem o czym my dyskutujemy

[ashraf]

Kluchy rzadko, ale salatki jak najbardziej, jezeli akurat gotujemy w domu. Mam zernego syna i meza, ale staramy sie dbac o zdrowe odzywianie, a dwu- czy trzydaniowe obiady czy mieso codziennie raczej sie do niego nie zaliczaja. A salatka moze byc tresciwa: sery, ryby, owoce morza, grillowane warzywa, straczki, do tego orzechy i ziarna, trudno sie tym nie najesc.

[maggi9]

Sałatki gyros i omletów nie jadam w ogóle.
Sałatka śledziowa i tosty - tak, ale nie na obiad tylko na kolację.
Nalesniki - na obiad owszem ale nie na mleku tylko piwne z wytrawnym nadzieniem. Nie lubię i nie jadam obiadów na słodko.