Wasze popisowe dania

[alfa36]

W nawiązaniu do wątku niżej... Właśnie sobie uświadomiłam, ze ja takiego popisowego dania nie mam. Jeśli już coś, to od kogoś. Jedyne szybkie, obiadowe popisowe ale codzienne i niezbyt eleganckie, więc nie nadaje się dla "proszonych" gości, to zapiekanka z ziemniaków z boczkiem , kiełbasą i warzywami

[danaide]

Jestem z frakcji niegotującej, gotującej-bo-muszącej. Szaleństw brak. Ale kupiłam kiedyś "Małego Larousse'a kuchni" dzięki czemu większość imprez na przestrzeni ostatnich kilku lat (ilościowo tyle co kot napłakał) opękałam masłem z achois i tapenade, podawanymi z sucharkami.

[mid.week]

Nie lubię gotować. Najlepiej wychodzą mi sałatki, bo tu tylko sie kroi i miesza. No i lubię jak ładnie wygląda. Wrażenie na gościach robię efektownymi aranżacjami stołu. Jak jest dobrze podane to moze być przeciętnie smaczne i tez sie obroni

[nickbezznaczenia]

Kołduny tyszkiewiczowskie

[alfa36]

Znaczy nie jestem osamotniona, bo też nie przepadam za gotowaniem. Gotuję, bo muszę, bo z kolei lubię mieć gości w domu.

[glowa_do_wycierania]

Szmurowana wołowina! Takiej jak ja, nie robi nikt

[asia-loi]

glowa_do_wycierania napisała:

> Szmurowana wołowina! Takiej jak ja, nie robi nikt

A podzielisz się przepisem?

[glowa_do_wycierania]

Oczywiście. Sekret polega na przypaleniu jej w pierwszej fazie obróbki na gorącym świńskim tłuszczu. Jak w całej kuchni czuć spalenizną, dodaję szklankę wody, przykrywam i wkładam do piekarnika na ok. 3 godziny. Voila!

[aya-breya]

Wszelkiego rodzaju ciasta, ciasteczka, torty. Uwielbiam piec słodkości.
Przekąski na ciepło w stylu "ślimaczki" z ciasta francuskiego z pesto i dodatkami. Makarony z najróżniejszymi sosami/dodatkami. Zrazy wołowe zawijane, knedle twarogowe z owocami, kartacze, tatar z wołowiny, sewicze.

[piepe]

Popisowe, czyli takie, które zorganizowałam i było smaczne - niekoniecznie moimi rekami - mnóstwo.

[dabea]

Ogólnie ponoć nieźle gotuję i robię to codziennie, ale popisowe są dania wedle receptur moich babć. Kaczka w winie z jabłkami - butelka wina z własnych winogron na dwie kaczki plus inne szczegóły, nadziewana kacza szyjka, kotleciki rybne w occie (kilka gatunków w odpowiednich proporcjach dobranych ryb jeziornych)i kapuśniak letni na mięsie z królika - do tego kapustka trzy dni w zalewie. specjalnej dojrzewa.

[rosapulchra-0]

Naleśniki z cyckami kurzęcymi i brokułami, karkówka z ziemniakami, czosnkiem i cebulą, krewetki na maśle z czosnkiem, sałata z truskawkami, zupa rybna i wiele, wiele innych..

[mysiulek08]

Losos z bialym winem i pieczonymi ziemniakami lub ryzem jasminowym, machas z parmezanem, strogonoff, barszczyk z pasztecikiem, barszcz ukrainski (ulubione zupy tubylczych gosci ) placki z gulaszem, stek z pieprzem, salatki i surowki wszelkie, szaszlyki. I bardzo chwala moja pizze

[ana119]

Zależy jakich mamy gości. Jeden nie gotuje na codzień i wszystko mu pasuje byle ktoś go karmil a drugi nie lubi ziemniaków i salaty jako dodatku i juz nie będzie zachwycony. Żeby karmić trzeba więc znać gości i ich preferencje

[kouda]

popisowe - ja rozumiem, ze kazde, ktore pasuje na okazje i zawsze sie udaje
u mnie to pizza i goscie i domownicy potwierdzaja, ze w zadnym domu nie jest tak dobra, a i w pizzerii malo ktorej
na proszone obiady - zupy - czesto kremy z jakims ciekawym dodatkiem i akcentem., zeby nie tak zwyczajnie
kilka salatek i past ktore sa proszone i zamawiane na przyjecia grilowe - bardzo prosto
krewetki na masle z czosnkiem - dla milosnikow
wspomniane kurczaki z cytryna i mieso pieczone z owocami
szpinak - w nalesnikach, na tartach, w makaronach
szarlotka - sypana - i tu totalne zaskoczenie, bo dla mnie to ciasto gatunku szybko szybko nic nie ma a goscie juz za furtka, robi niezmiennie furore wsrod domownikow i kolezanek na kawke
inne rzeczy, ktore ja uwazam ze sa ok dzieci moje oceniaja nizej niz wytwory babci np golabki
uwielbiam natomiast podpatrywac u innych dania popisowe i zawsze bez obciachu prosze o przepis i modyfikuje swoje, jesli mozna lepiej, znam natomiast wiele gospodyn, ktore sa tak zafiksowane na swoim jedynie slusznym patencie, ze nie dopuszczaja

[moni_kaw]

Gołąbki zawsze mi wychodzą, różne rodzaje robie no uwielbiam je przygotowywać

[kouda]

zdradz sekrety - w kwestii golabkow mam strefe do rozwoju

[moni_kaw]

Dwa razy więcej mięsa niż ryżu, a po.drugie nie duszę ich tylko zapiekam w piekarniku - roboty mniej a efekt lepszy - kapusta się nieco zrumieni

[triismegistos]

Większość tego co gotuję to są dania popisowe Ale największy entuzjazm wśród jedzących budzą potrawy azjatyckie.

[kosheen4]

nic trudnego, placki ziemniaczane i kugiel.