Gołąbki z młodej kapusty

[gulcia77]

Właśnie skończyłam. Pycha!!! Moi wiecznie głodni panowie wcinają, aż im się uszy trzęsą. Majówkę czas zacząć 😀
A jaki są wasze wiosenne pyszności, na które nie możecie się doczekać?

[mariola233]

Ja wczoraj robiłam ale kapusta bez smaku

[b-b1]

Moje gołąbki przed chwilą obsmażone i czekają na zapieczenie z sosem. Też z młodej kapuchy zrobiłam, tylko wersję prostszą-bez zawijania z poszatkowaną kapustą.

[shalalu]

Bób , botwinka , zielony groszek w strączkach ,gruntowe ogórki do wstawienia na małosolne.
W moim rejonie \ Nadrenia \ sporadycznie można nabyć botwinkę a bób tylko w puszkach.
W ubiegłym roku przyjechałam w czerwcu do Polski i byłam oszołomiona bogactwem kolorowych straganów . Tu takie specjały bywają w markecie z rosyjską zywnością ale nie mają już tej świeżości.

[snakelilith]

shalalu napisała:

> W moim rejonie \ Nadrenia \ sporadycznie można nabyć botwinkę a bób tylko w p
> uszkach.

E tam, bób i botwinę możesz dostać w NRW świeże, jak nie znajdziesz na targu, albo w supermarkecie, np. w Kauflandzie mają często, to idź do Turka. A bób jest zresztą przez cały rok mrożony (REWE), po ugotowaniu smakuje jak świeży.

[shalalu]

O super , wybiorę się do REWE bo wcześniej bób musiałam przeoczyć .
Dzięki

[lalkaika]

a mi sie rozwalily i w piekarniku robilam. ..

[ga-ti]

Ja czekam na czereśnie! Ale dla mnie czereśnie to już zaczynają lato.
Podobnie z ogórkami małosolnymi, też lato zwiastują.
I smaczne pomidory, te całoroczne są małojadalne.
A wiosna zaczyna się od rzodkiewki, tak koło Wielkanocy.
Młodą kapustę też lubię, zwykle w czymś bigosopodobnym z marcheweczką młodą i na jakimś drobiowym mięsku, z zieleninką, taka delikatna.

[gulcia77]

Resztę kapusty po gołąbkach zamieniłam na kapustę na krótko, z octem winnym i ogromną ilością koperku.

[positronium]

Szparagi! Już są, na szczęście, ale ma samą myśl o nich już jestem głodna i chcę żeby było rano

Czekam też na karczochy, mniam!