Porady potrzebuję

[niktmadry]

Będę miała jutro kilka osób na tzw kawie. Wypadało by do tej kawy mieć i coś słodkiego. Problem w tym, że dwie z tych osób chorują na cukrzycę.
a) najlepiej żebym mogła to kupić a nie zrobić
b) nie chodzi o żadne wyszukane spotkanie
c) jak już mam coś piec to składniki muszę dostać dziś w zwyczajnym spozywczaku i nie ma być za bardzo pracochłonne....

[bei]

Może jabłka w słoiku- takie na sząrlotkę z Lidla? Przyozdobisz listkami melisy...albo ugotowany ryz- ładnie uformowany-np filiżanką lub foremką babeczkową, Polany zmiksowanymi truskawkami ( z mrożonki)

[panna-wiedzma]

Deser typu jogurt grecki (o mormalnym poziomje tluszczu. Tluszcz obniza inddeks glikemiczny posilku) przekladany owocami (w calosci lub miksowanymi) o niskim indeksie i nueslodzona np pszenica ekspandowana? Do poslodzenia mozesz uzyc erytrytolu. Fajnie sie to prezentuje w sloikach lub w pucharkach do deserow.

Ew. Owoce zapiekane pod kruszonka. Pyszne, proste, szybkie. Tez zamiast cukru mozna dac erytrytol.

[norra.a]

Te jabłkaze słoika to w połowie cukier...

[norra.a]

*jabłka ze

[ultimate.strike]

Jabłka nawet bez cukru i tak się głównie z cukru składają.

[lauren6]

Nie ma nic gorszego dla cukrzyka niż takie dosładzane owoce w zalewie czy syropie.

Zawsze mnie wzrusza, że pierwsze do porad kulinarno-zdrowotnych garną się osoby, które nie mają na dany temat bladego pojęcia.

[pierwszykot]

bei napisała:

> Może jabłka w słoiku- takie na sząrlotkę z Lidla? Przyozdobisz listkami melisy.
> ..albo ugotowany ryz-

To sie cukrzyk wykonczy ani ryz ani rozmemlane jablka.

[mysiulek08]

www.mp.pl/cukrzyca/dietaiwysilek/112622,ciasto-w-diecie-chorego-na-cukrzyce

czyli zrob sernik albo marchewkowe, zmniejsz ilosc cukru, jesli bedziesz kupowac to raczej sernik bez spodu

pieke czesto sernik z serkow philadelfia, bez zadnego spodu, w kapieli wodnej, tylko ser, jajka, skrobia kukurydziana i niewiele cukru, zamiast cukru pewnie mozna dac ksylitol, zamiast cukru pudru, lukru czy polewy czekoladowej posyp kakao, taki serni robi sie szybko a najlepszy jest na drugi dzien jak dobrze wystygnie i osiadzie

[tt-tka]

Jesli tych osob tylko kilka, podaj pieczone jablka, w ciescie albo bez.
Salatka owocowa.
Slodycze ze sklepu/stoiska dla diabetykow.

[kamin]

Pieczone jablka w cieście i sałatki owocowe, to coś czego cukrzyk nie powinin jeść.
U mnie sprawdzał się deser typu ptasie mleczko robiony z ubitego mleka skondensowanego z dodatkiem żelatyny ( dokładne przepisy są w necie). Słodziłam ksylitolem i dodawałam kilka malin lub borówek dla ozdoby. Można też iść w kierunku serników na zimno, domowych lodów, grunt, żeby w składzie deseru nie było pszenicy i owoców z wysokim ig (min. pieczonych) a było białko i tłuszcz plus słodzik dla smaku.

[panna-wiedzma]

Ale to zalezy jakie owoce. Niektore maja niski indeks glikemiczny i spokojnie cukrzyk moze je zjesc. Jak sie nie podbije indeksu dodatkowym cukrem a obnizy dodatkiem tluszczu to i cukrzyk moze niektore owoce zjesc.

[kamin]

A co ja napisałam? Przecież poleciłam do deserów surowe maliny i borówki, a odradzam pomysly typu pieczone jabłko w cieście.

[panna-wiedzma]

No ja alurat polecalam owoce pieczone pod kruszonka jagodowe na przyklad. Moze nie mam cukrzycy, tylko IO, ale takie desery jem i cukier nie glupieje. Mojemu ojcu, cukrzykowi, tez nie. Fakt, ze surowe lepsze, ale pieczebie az tak bardzo im nie szkodzi.

[agonyaunt]

Wystaw jakieś orzechy, owoce czy dobrą gorzką czekoladę. Nie kombinuj ze specjalnymi deserami, narobisz się, a goście nie tkną, bo nie jadają (albo dlatego, że te wszystkie dziwne desery są po prostu niejadalne). Jak cukrzyk uzna, że może, to zje normalne ciasto - najlepiej jeśli będzie domowe i nieudziwnione. Większość naprawdę potrafi zarządzać swoją insuliną.

[asfiksja]

Ja przestałam robić specjalne menu dla diabetyczki (typu 2). To walka z wiatrakami, bo osoba ta wsuwa wszystko, aż jej się uszy trzęsą. Nawet jak kupię luksusową czekoladę 95% albo coś innego specjalnie dla cukrzyków słodzonego stewią itp. to okazuje się, że tego akurat nie lubi. A w torebce ma jeszcze zapas cukierków (gdyby jej po drodze spadł cukier po lekach to musi sobie przecież podnieść).

[norra.a]

Gdy mam gościa z cukrzycą nigdy nie szukam zdrowych ciast/deserów. Przygotowuję różne orzechy, deskę serów, krojone w słupki warzywa itp.

[igge]

Dokładnie. Orzechy różne migdały plus fajne sery i warzywa z dipem. Wszystkim nie za szkodzi jak coś zdrowego łykną. Ewentualnie ta gorzka czekolada dla opornych.

[igge]

Dokładnie. Orzechy różne migdały plus fajne sery i warzywa z dipem. Wszystkim nie za szkodzi jak coś zdrowego łykną. Ewentualnie ta gorzka czekolada dla opornych.

[niktmadry]

Ok. DZiekuje za odpowiedzi. Z tymi orzechami to dobry pomysł.

[mikams75]

znajoma jada wszystko i odpowiednio dawkuje insuline.