To znowu ja!

[triismegistos]

Mam pół ugotowanego selera i zero pomysłów. Waldorf odpada, bo ta połówka to pozostałość po waldorfie właśnie.

[daniela34]

A mocno ugotowany czy taki lekko twardawy? Bo jak się da na plastry to kotlety z selera.

A jak mocno to puree

[daniela34]

Aaaa, doczytałam, że masz pół. To ze dwa kotlety ci wyjdą, natomiast z puree nie poszalejesz, musiałabyś dogotować więcej albo łączyć, np. z pietruszką

[triismegistos]

Mam pietruszkę. Puree selerowo pietruszowe brzzmi nieźle..

[daniela34]

No to siup! Ja robię prosto: seler i pietruszka gotowane, do tego sól, pieprz, gałka muszkatołowa, trochę rozgniecionego czosnku. Ale z przyprawami to wiadomo- co kto lubi.

[bywalec.hoteli]

I to poszatkować czy rozgnieść?

[daniela34]

Puree- czyli rozgniecione/zmielone/przetarte przez sito

[bywalec.hoteli]

Sitko drewniane czy plastikowe?

[triismegistos]

Żeliwne. Da najlepszy efekt jak się nim rąbniesz w tą durną dynię.

[gaskama]

Myślę, że efekt będzie zerowy. Ale warto spróbować.

[bywalec.hoteli]

triismegistos napisała:

> Żeliwne. Da najlepszy efekt jak się nim rąbniesz w tą durną dynię.

Zaraz zaraz. Pisałaś o selerze a tu dynia?! Zdecyduj się na warzywo!

[triismegistos]

Naprawdę nie znasz nikogo, kto ma ochotę na twoje towarzystwo i musisz siedzieć na forach, na których nie ma fizycznej możliwości pozbycia się twojego niechcianego towarzystwa?

[bywalec.hoteli]

Tristos megistos, siedzę na krześle.

[malia]

Bezrobotny pajacyk musi jakoś zabić czas.
A po drugie - co masz na myśli pisząc "towarzystwo"??? Ta nudne, tępe, obleśne indywiduum ma jakieś towarzystwo ???

[daniela34]

Wybacz triis, już kończę gadać z bywalcem. Napisz potem, co dodałaś do puree, na pewno czymś ciekawym doprawisz, znając Twoją kulinarną fantazję.

[bywalec.hoteli]

Najlepsza do puuree jest zasmażka z bułki tartej i masła.

[triismegistos]

Tolerowanie tego śmiecia przez moderację jest dla mnie jedną z największych zagadk ematki.

[doubledoublejoyandtrouble]

triismegistos napisała:

> Tolerowanie tego śmiecia przez moderację jest dla mnie jedną z największych zag
> adk ematki.
>

Wiecie co, ja też go chyba wrzucę do ignora. Jednak nabijanie się z niego i wyżywanie na nim nie jest warte późniejszego niesmaku i poczucia, że otarłam się o zapuszczony kubeł ze śmieciami.

[doubledoublejoyandtrouble]

triismegistos napisała:

> Żeliwne. Da najlepszy efekt jak się nim rąbniesz w tą durną dynię.
>

Zawyłam. A może pokrój na słupki, obtocz w oliwie i przyprawach i upiecz w piekarniku? Z selera są pyszne frytki, nie sądzę, żeby podgotowanie zepsuło.

[piekna_remedios4]

lol

[daniela34]

bywalec.hoteli napisał:

> Sitko drewniane czy plastikowe?


Polecam stal chirurgiczną.

[bywalec.hoteli]

Chromowano-niklowaną stal czy też może kwasowaną?

[daniela34]

Serii 200

[bywalec.hoteli]

daniela34 napisała:

> Serii 200

A czemu nie serii 2020?

[daniela34]

Bo bardziej mi odpowiadają właściwości. Ale na pewno znajdziesz też coś dla siebie.

[bywalec.hoteli]

daniela34 napisała:

> Bo bardziej mi odpowiadają właściwości. Ale na pewno znajdziesz też coś dla sie
> bie.

Opowiesz coś o serii 200?

[doubledoublejoyandtrouble]

daniela34 napisała:

> Bo bardziej mi odpowiadają właściwości. Ale na pewno znajdziesz też coś dla sie
> bie.

Boże, jak on rozpaczliwie próbuje

[triismegistos]

Bo to wielki marzyciel jest. Latami marzył, że kiedyś ktoś mu zejdzie 70% z ceny i kupi dom. Teraz marzy, że kiedyś, kiedyś rozwwali mi wątek.

[bywalec.hoteli]

Ten seler? Mi on raczej przypomina co innego niż marzyciela.

[boogiecat]

Ja znam i lubie z ziemniakami

[bywalec.hoteli]

Frytki?

[mona-taran]

To jest pyszne
www.jadlonomia.com/przepisy/zapiekanka-selerowa/

[mona-taran]

Z tym, że ja robię nie-wegańskie, sypię serem po wierzchu :p

[triismegistos]

Na samą zapiekankę chyba sie nie rzucę, ale wspomniane mimochodem ravioli muszę zrobić

[hummorek]

Robiłam. Faktycznie mega.

[laura.palmer]

Może kotlety z selera?

[sabat4]

Mozna zrobic frytki, jak z ziemniakow. Tylko ze to niezdrowe

[sabat4]

A, nie doczytalem, ze ugotowany....

[bywalec.hoteli]

Najlepsze frytki są z ziemniaków a nie z selera

[sabat4]

bywalec.hoteli napisał:
> Najlepsze frytki są z ziemniaków a nie z selera

A probowales?
Wedlug mnie te z selera sa rownie smaczne, a moze smaczniejsze.

[bywalec.hoteli]

sabat4 napisał:

> A probowales?
> Wedlug mnie te z selera sa rownie smaczne, a moze smaczniejsze.

Kurczę nie próbowałem. Takie frytki z selera to mi się kojarzą z lewactwem.

[sabat4]

bywalec.hoteli napisał:
> Kurczę nie próbowałem. Takie frytki z selera to mi się kojarzą z lewactwem.

Podsmazony seler, marchewka i por sa bardzo smaczne, szczegolnie z makaronem.
W ogole dania z warzyw sa bardzo aromatyczne i swieze w percepcji smakowej, natomiast po kilku latach diety jarskiej uwazam, ze mieso dosc nieprzyjemnie smierdzi. Z jakichs wzgledow ten trupi smrodek dotyczy szczegolnie wedlin.
A moje poglady sa dosc egzotyczne, bo ideologicznie jestem raczej lewakiem, a gospodarczo - liberalem

[bywalec.hoteli]

Ja też w sumie lubię dania z warzyw. Ale nie wierzę w jakieś tam burgery wege, sojowe hot dogi ani frytki z selera.

[mona-taran]

Nie bardzo rozumiem jaki masz problem z frytkami z selera... Ziemniaki to też warzywa przecież...
W Belgii np. widziałam frytki z marchewki, z batatów ( pyszne!) z selera, z pasternaku ( też pyszne) , a Belgia przecież jest jedną z frytkowych stolic
Frytki nie nazywają się tak, bo są z ziemniaka

[bywalec.hoteli]

mona-taran napisała:

> Nie bardzo rozumiem jaki masz problem z frytkami z selera... Ziemniaki to też w
> arzywa przecież...
> W Belgii np. widziałam frytki z marchewki, z batatów ( pyszne!) z selera, z pas
> ternaku ( też pyszne) , a Belgia przecież jest jedną z frytkowych stolic
> Frytki nie nazywają się tak, bo są z ziemniaka

Mówisz ze warto spróbować? W Holandii zas jadłem takie śmieszne gorące kulki w tłuszczu i sosie. Tez smaczne.

[mona-taran]

O to ja tych kulek akurat nie lubię :p

[bywalec.hoteli]

mona-taran napisała:

> O to ja tych kulek akurat nie lubię :p
W ogóle jedzenie w Holandii mi smakowało. Maja dużo rzeczy ukradzionych z Indonezji.

Frytki tez mieli dobre i z fajnymi sosami.

[mona-taran]

Ogólnie holenderskie fast foody są dla mnie mocno średnie :p frikandelen, bitterballen, kapsalon i ten straszny, straszny sos z orzeszków, błee....

[bywalec.hoteli]

Mona a Ty mieszkasz w Belgii czy Holandii? Jak byłem w Holandii to podobał mi się ten holenderski luz - fajniej niż np w Niemczech.

[mona-taran]

W Holandii, ale przy belgijskiej granicy. Na zakupy jeździmy do Belgii, do szkoły językowej chodziłam w Belgii i krajobrazowo bardziej mi się podoba Belgia. Zastanawiamy się czy nie byłoby lepiej przeprowadzić się jednak do Belgii.

[mona-taran]

A jeśli chodzi o luz, to może w dużych miastach w centrum kraju. Ja mieszkam na holenderskim "końcu świata", tu jakby mniej luzu...

[bywalec.hoteli]

W Limburgii mieszkasz? Luz to ja widziałem w AMS

[mona-taran]

Nie, w Zelandii.
Amsterdam turystycznie to zupełnie co innego niż prawdziwe życie.
Taki sam luz masz jak pojedziesz na wakacje do Pragi albo Londynu...

[bywalec.hoteli]

Hehe mieszkańcy Amsterdamu się napalili to są wyluzowani a pozostali spięci

[mona-taran]

Coffiee shopy są nie tylko w Amsterdamie... Nawet na moim zelandzkim zadupiu jest jeden. I nikt z moich holenderskich znajomych nie pali trawy, większość klientów to turyści..

[bywalec.hoteli]

Aż boje się pomyśleć jak tam musi być zimne morze i jak czasem wieje i pada

[mona-taran]

Tu akurat się zgodzę- morze jest zimne, jak zacznie wiać to wieje bardzo, jak zacznie padać to pada długo. Ale za to zimą jest już wiosna :p

[bywalec.hoteli]

Nigdy nie byłem w Belgii ale kojarzy ona mi się z kalifatem i wybuchającymi bombami. Choć na serio pewnie cos pomiędzy Holandia a Francja

[mona-taran]

No tak, pewnie coś pomiędzy... 🤦

[bywalec.hoteli]

Podobno jak chcesz dostać w łeb od Holendra to powiedz mu ze jego język jest podobny do niemieckiego albo angielskiego

[mona-taran]

Trzeba być ciężkim debilem albo człowiekiem totalnie pozbawionym zdolności lingwistycznych żeby w ogóle coś takiego powiedzieć, więc możliwe, że za coś takiego można dostać w łeb..
Pewne zwroty mogą się wydawać podobne, ale raczej na podobnej zasadzie, jak włoski z hiszpańskim...

[bywalec.hoteli]

Niekoniecznie - jest wiele podobnych słów, np „ich-ik”, „House-huis” itp. Lingwistyczne maja te języki ze sobą wiele wspólnego.naleza do grupy języków zachodniogermańskich.

Chodzi o to ze Niemcy i Holendrzy się nie bardzo lubia

[mona-taran]

No więc właśnie, mniej-więcej tak samo podobny jest włoski i hiszpański i to jest bzdura że Holendrzy i Niemcy się nie lubią. Ty zacznij trochę podróżować po świecie zamiast palcem po mapie, zacznij z ludźmi rozmawiać zamiast czytać "200 faktów o..." to może sam sobie wyrobisz zdanie, zamiast napierdalać przestarzałymi stereotypami.

[bywalec.hoteli]

Ci Niemcy z którymi rozmawiałem nie lubili Holendrów

[bywalec.hoteli]

Zacznij podróżować - ja podróżuje - nie słuchaj głupich zlosliwczyn - np chodziłem po górach Rumunii, Grecji czy tam gdzie mickoewicz tworzyl sonety krymskie, ale sama rozumiesz ze turystycznie mnie do Niderlandow nie ciągnie (przypominam ze lubie temperatury 35 stopni), nie ma tam tez gór ani możliwości narciarskich, morze zimne mam w Bałtyku, a byłem tylko w pracy tam. Wiec muszę polegać na twoich opowieściach.

Opowiedz cos o dialekcie zelandzkim

[triismegistos]

Z surowym bym nie miała kłopotu, tylko wrzuciła do zupy.

[bywalec.hoteli]

Zalej wszystko kwaśna śmietana

[pampelune]

Zupa krem z selera i gruszki?
Nie robiłam, ale w głowie mi pasuje.

[daniela34]

Ja robiłam i mówiąc szczerze- nie pasowało mi.
Natomiast bardzo smakuje mi krem z selera, ziemniaków i jabłka.

[bywalec.hoteli]

Co smarujesz tym kremem?

[triismegistos]

Blendujesz jabłko ze wszystkim, czy dodajesz pokrojone np. w kosteczkę do kremu?

[daniela34]

Jabłko blenduję ze wszystkim, natomiast żeby coś chrupało to daję boczek pieczony pokruszony na małe kawałki. Choć takie świeże jabłko też mogłoby być fajne.

[bywalec.hoteli]

A ten boczek to z jakiego zwierza? Myślę, że lepszy byłby mostek wołowy z Teksasu - tzw. brisket.

[triismegistos]

Ja bym dała surowe, takie kwaśne dla kontraastu. Muszę kiedyś sprobować. chociaż nie jestem fanką zup kremów.

[daniela34]

Ja wcześniej przez lata nie jadłam zup-kremów, ale od jakichś 10 może uwielbiam w rozmaitych połączeniach.

[triismegistos]

A ja właśnie odwrotnie. Kiedyś jadlam tych kremów jakies takie ilości, że mi się po prostu przejady. Ale moja rodzina lubi bardzo więc pewnie zrobię jak się zwalą na jakiś rodzinny obiad

[mona-taran]

Eh, u mnie odwrotnie- ja bardzo lubię a rodzinę w zęby gryzie :p oni wolą widzieć co jedzą 😅

[triismegistos]

Rozumiem ich Lubię zróżnicowaną teksturę jedzenia. Same grzanki w zupie tego nie załatwią. Ale taki krem selerowy z jałbkiem, chipsami z boczku hmmm...

[daniela34]

triismegistos napisała:

Ale taki krem selerowy z jałbkiem, chipsami z boczku hmmm...
>
To sprzedam ci jeszcze jeden patent na tę zupę- granat (pestki). Nikt nie wierzył, że to będzie dobre połączenie a okazalo się genialne

[bywalec.hoteli]

Z jakiego kraju ten granat? Mi granaty kojarzą się z krajami Kaukazu i Turkiestanu

[triismegistos]

Różne rzeczy posypuję granatem, ale zupy jeszcze nie.

[bywalec.hoteli]

No wystarczy ze posypiesz jednym granatem...i kuchnia leci w powietrze

[daniela34]

triismegistos napisała:

> Różne rzeczy posypuję granatem

Spróbuj. Sama się stukałam po głowie, ale ta łagodna zupa i do tego ten granat to jest super połączenie. A w dodatku wygląda przepięknie na talerzu

[triismegistos]

No i gdzie ja teraz znajdę drugą okazję do zaserwowania takiej zupy?

[daniela34]

triismegistos napisała:

> No i gdzie ja teraz znajdę drugą okazję do zaserwowania takiej zupy?

[bywalec.hoteli]

Jabłko obrane czy w skórce?

[doubledoublejoyandtrouble]

pampelune napisała:

> Zupa krem z selera i gruszki?
> Nie robiłam, ale w głowie mi pasuje.

Seler z orzechami, może być podprażonymi z solą. Mniam.

[gaskama]

Podziwiam. Mój jedyny pomysł to kubeł na śmieci.

[boogiecat]

Jak to? Dlaczego?

[gaskama]

Nie mam głowy do wykorzystywania resztek. Ja rozumiem, jak zostanie dużo, ale takie 1/2 selera ... no tylko kosz. Ale chylę czoła tym, którzy umieją dobrze gospodarować jedzeniem.

[mona-taran]

Pół selera to przecież kupa żarcia :p

[daniela34]

Ja z kolei nie umiałabym wyrzucić. Zepsute (staram się nie dopuszczać, no ale czasem się zdarzy), niesmaczne- jasne, resztki z talerza- naturalnie. Ale wyrzucać pół dobrego selera- nigdy.

[boogiecat]

Tak pomyslalam, ale dla mnie pol selera to nie resztki, pewnie podejscie zalezy tez od ilosci czlonkow do nakarmienia- u mnie tylko dwie osoby sie tego tykaja- zarcia co najmniej na tydzien😛

No i - bardzo rzadko gotuje, ale jesli chodzi o zarzadzanie resztkami to tylko ja to potrafie - zawsze jestem oddelegowana do przedwakacyjnego oprozniania lodowki. Albo facet umie, ale mu sie nie chce wiec wykorzystuje, ze nie znosze jedzenia wyrzucac.

[gaskama]

Pół selera i żarcie na tydzień? Muszę chyba udać się do warzywniaka i zrewidować moją wiedzę na temat selera. Albo my po prostu jesteśmy żarłoczną rodziną.

[boogiecat]

phi wsypalas sie, widac zes w zyciu selera na oczy nie widziala



pol selera jako zarcie na tydzien to byla moja wersja siedmiu zyc kurczaka- NIE MOW ZE NIE ZNASZ

[triismegistos]

Nas jest dwoje, więc pół selera to kupa żarcia. Nie lubię wyrzycać takich rzeczy. Nawet nie tylko z szacunku do jedzenia, ale takie przerabianie resztek to kreatywna zabawa

[bywalec.hoteli]

Szacunek dla jedzenia szacunkiem, ale gdzie szacunek dla innych Forowiczów poprzez psucie im wątku przepisami na sałatki?

[boogiecat]

Tris, robisz salatke waldorfa z gotowanego selera?

[bywalec.hoteli]

Gorzej jakby to była sałatka selera z gotowanego waldorfa.

[triismegistos]

Tak, ale nie z takiego ugotowanego na śmierć, tylko z ugotowanego aldente.

[bywalec.hoteli]

Z waldorffem to jest tak ze juz jest ugotowany na smierć a nie Al dente

[hanusinamama]

Ja bym go zjadła...saute.

[triismegistos]

Seler saute jest dla mnie zbyt... selerowy Muszę go czymś przelamać. Właściwie zawsze używam go jako wkładu zupnego,albo do waldorfa, ale jakoś tk ugotowało mi się za dużo.

[hanusinamama]

Dobre są kotlety, tak jak ci tu piano...ale nie wiem czy by mi sie chciało robić z powłowy selera. Z lenistwa bym go sjadła tak jak jest. Tyle ze ja lubie seler bardzo

[bywalec.hoteli]

A dla mnie kotlet saute jest zbyt kotletowy - usmazysz taki kotlet i masz babo placek!

[tilijka123]

Można zmiksowac i dać do zupy jako zagęszczacz.

[bywalec.hoteli]

tilijka123 napisała:

> Można zmiksowac i dać do zupy jako zagęszczacz.

Albo do kawy jako wegańskie mleko?

[milka_milka]

Ja wyrzuciłabym. Nie znoszę selera w żadnej postaci. Już nie mówiąc o tym, że ugotowany i powtórnie podgrzany seler jest toksyczny dla człowieka.

[boogiecat]

ale mimo nieznoszenia najpierw bys kupila, zeby zjesc polowke a druga wyrzucic?

[milka_milka]

Kupuję do rosołu i wyrzucam całość po ugotowaniu.

[hanusinamama]

Toksyczny?

[milka_milka]

www.google.pl/amp/s/kobieta.onet.pl/zdrowie/tych-produktow-lepiej-nie-odgrzewac-to-moze-byc-szkodliwe-dla-zdrowia/b5gc7e2.amp
Ja i tak nie lubię selera, ale teraz mam usprawiedliwienie.

[doubledoublejoyandtrouble]

milka_milka napisała:

> Ja i tak nie lubię selera, ale teraz mam usprawiedliwienie.

Potrzebujesz usprawiedliwienia dla swoich gustów? Ojej.
>

[bei]

Pasztet, pasta do pieczywa z curry

[waleria_s]

Podasz przepis na pastę curry? Brzmi ciekawie, groszku/kukurydzy jako bazy past mam już dość.

[lalkaika]

Jaka upierdliwa ta czerstwa menda, i tak przeczytalam wszystkie odp. ,bo mi zawsze seler zostaje z rosolu i wywalam.

[lalkaika]

Za to moge polecic na kukurydze ,co pisalas wczoraj ,a i na te kabaczki/cukinie fajnego goscia na yt. To nie,ze mu chce robic reklame,odwrotnie,trzymam w tajemnicy ,zeby kolezanki nie zrobily lepszych plackow Ale lubie czytac Twoje kuchenne no niech bedzie.
www.youtube.com/watch?v=ULIJVFXqNSI

[triismegistos]

Dziękuję

[bywalec.hoteli]

Ten seler?