zapiekanka 2.0

[bialeem]

Planuję standardową zapiekankę z resztek. Ziemniaki, pulled pork, może boczek, papryka czerwona, pewnie pieczarki (chociaż z nich może zrobię sos pieczarkowy) i na pewno kukurydza.
Co byście dali jako sos/masę? Najbardziej mi pasuje serowo-czosnkowy, ale nie wiem na jakiej podstawie żeby się ładnie ścięło. Ani jajko ani beszamel mi tu jakoś specjalnie nie pasują.

[nickbezznaczenia]

Przecież ser się dobrze ścina.

[mysiulek08]

starty ser-czosnek-biale wino, bardzo ladnie sie 'sosuje'

[anika772]

Mnie by jajka pasowały. Zmiksowane ze śmietaną, solą, pieprzem i potem dużo startego sera o wyraźnym smaku.

[konsta-is-me]

No to zostaje ci tylko ser ,ew. Wymieszany ze śmietaną.
Abo czemu sos nie może być na zimno, po upieczeniu?

[bialeem]

Może, ale coś musi trzymać to wszystko razem. 3ci dzień jem pulled porka i mam go dość w normalnej formie

[laura.palmer]

Zalałabym sosem pomidorowym lub BBQ plus sporo sera.

[bialeem]

O. Pomidorowy jeszcze. Akurat mam malinówki ostatniego żywota.