Coś na osłodę

[mona-taran]

Upiekłam zajebiste ciasto, częstujcie się.
Tort Caprese pistacje i biała czekolada. Prawie dietetyczne, bo bez mąki :p
Jest naprawdę przepyszne, rozpływające się, bardzo pistacjowe 😍

[berdebul]

Przepis! Jak już kusisz, to daj możliwość wykonania

[mona-taran]

A proszę bardzo:
185g zmielonych pistacji
125g białej czekolady
125g masła
125g drobnego cukru do wypieków
3 średnie jajka
Skórka z jednej cytryny
Łyżka rumu


Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.
Żółtka utrzeć z 80g cukru i skórką cytrynową, dodać rum. Jak cukier będzie dobrze utarty dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem, zmiksować na gładko. Dodać zmielone pistacje, wymieszać. Białka ubić z resztą cukru, wmieszać szpatułką delikatnie do masy żółtkowo-pistacjowej. Tortownicę 18cm wysmarować masłem, przełożyć masę i piec 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180stopni. Ciasto w środku przy próbie patyczkiem ma być mokre ale nie płynne.

[lilia.z.doliny]

Ocież, mona, utylam od samego czytania składników
Ale brzmi bąbowo!

[mona-taran]

Jest za-je-bi-ste! Ja uwielbiam pistacje i wszystko co pistacjowe, tak samo białą czekoladę a połączenie ich w jedno to coś obłędnego 😍

[mona-taran]

W wersji klasycznej jest gorzka czekolada, migdały i skórka z pomarańczy, też bardzo dobre

[alpepe]

A, no to prawie takie robię, ale bez czekolady, tylko cukier, jaja, migdały i skórka z cytryny dla aromatu, niby to hiszpańskie ciasto, mój przyjaciel sobie zażyczył na urodziny.

[zuzia555]

Bosszzze jakie piękne. Szkoda że nie umiem upieć takie cudo😔ale przynajmniej popatrzę 😍

[sumire]

O w mordulca 🙂 brzmi zacnie.
Dzięki, szukałam czegoś do upieczenia!

[mmoni]

O Chicomecōātl i Centeotl! Robię tortę caprese w wersji klasycznej, ale to jest wyższy stopień rozwiązłości kulinarnej. Że tak się glupio spytam - pistacje oczywiście niesolone?

[mona-taran]

Oczywiście choć kusi mnie spróbować z solonymi :p

[lilia.z.doliny]

Da przepis chociaz, jak juz wnerwia ludzi

[cosmetic.wipes]

Bez przepisu się nie liczy.

[piataziuta]

Nie jadam słodyczy, ale mój stary owszem, a to wygląda zajebiście.
Dzieki, Mona!

[mona-taran]

Zrób chłopu i daj znać jak wrażenia zrobiłam lepsze zdjęcie wnętrza, pacz jakie to soczysto zielone 😍

[ggrruu]

Aha, bardzo dietetyczna ta czekolada. Niech Cię gąska kopnie, nie jem słodyczy po tym jak sobie ostatnio pofolgowalam i znów się gorzej czułam, a Ty mi wyjeżdżasz z czymś takim sabotazystko

[lily_evans11]

Pięknie wygląda, oj zjadłabym!

[eliszka25]

Mój chłop uwielbia pistacje, muszę mu upiec, będzie zachwycony!

[jasnoklarowna]

A te pistacje to zmielone Ne drobno, jak mąka czy tak grubiej?

[jasnoklarowna]

Na drobno miało być

[mona-taran]

Moje były zmielone w różnych grubościach :p częściowo na pył, częściowo na krupczatkę i trochę grubszych kawałeczków widocznych na fotce pod postem Ziuty.

[rozwiane_marzenie]

Jesteś okrutna . Tak bym zjadła to Twoje ciasto, a w domu nie mam nawet niczego słodkiego .
Chociaż popatrzę sobie na ten Twój smakołyk... ach te grudki cukru pudru... ślina mi kapie na klawiaturę.