Zamiast mleka...

[pani07]

Nie jestem uczulona na mleko, dodaję do kawy, owsianki itp.Ale widzę np. w Lidlu czy Biedrze różne inne możliwości- mleko sojowe, migdałowe itd. Czy używanie ich? Co warto wypróbować , np. zamiast mleka do kawy czy owsianki, bo tutaj najczęściej mleko stosuję (nie piję samego mleka), dodaję też często do ciast. Jakie warto by spróbować?

[kosmos_pierzasty]

Najbardziej lubię owsiane i z nerkowców.
Btw myślałam, że nie jestem uczulona na krowie, ani nic w tym stylu, a jednak lepiej trawię roślinne.

[pani07]

A smak, mocno się różni? Kawy nie słodzę, czy spokojnie można zamiast mleka dolewać?

[jehanette]

Do kawy mnie najbardziej smakuje owsiane, orkiszowe, one są łagodne i lekko słodkie.

[kosmos_pierzasty]

Właśnie do kawy najczęściej używam. I te dwa mi w smaku odpowiadają.

[pani07]

To wypróbuję, dziękuję.

[daniela34]

NIE polecam migdałowego do kawy. W ogóle migdałowego nie polecam (przepadam za samymi migdałami), ale do kawy to już jest profanacja

[jehanette]

Ja się jakiś czas temu przerzuciłam na mleka roślinne do owsianki, muesli, kawy, zamiennie stosuję też do wypieków. Po pierwsze to taki mój flexiweganizm, bo całkowicie z nabiału póki co nie chcę rezygnować, po drugie nowe smaki, nowe opcje, po trzecie parter słabo toleruje laktozę więc dla niego lepiej jak mleka jest mniej. Najbardziej neutralny smak ma wg mnie owsiane, dobrze nadaje się do naleśników, wypieków etc, kokosowe też, do owsianki używam sojowego ze względu na korzystne białko w składzie.

[miruka]

Polecam migdałowe do kawy, ze wszystkich najlepiej mi smakuje

[klementyna156]

Nie rób tego błędu, nie zastępuj mleka, jeśli nie musisz.
Roślinne napoje można wykorzystać np. w shake'u z owocami, to na pewno - choć smak jest inny, ale do przeżycia. W owsiance pewnie też. Ale w kawie wszystkie smakują okropnie, śladu podobieństwa do mleka to nie ma.
Generalnie smaczne nie są, nie spotkałam takiego, a próbowałam różnych. No i drogie bardzo - litr to minimum 8-9 zł, a bywają i znacznie droższe. Jeśli nie jesteś weganką ani nie masz nietolerancji laktozy - nie idź tą drogą.

[aguar]

100/100

[kosmos_pierzasty]

Polemizowałabym... Dobre roślinne, nie takie typu "podbarwiona woda", w kawie smakuje tak samo dobrze jak krowie.

[simply_z]

np, sojowe dla baristow.

[kosmos_pierzasty]

Np.
Choć mam inne ulubione, ale ta seria dla barristów faktycznie jest dobra.

[kosmos_pierzasty]

baristów

[nuclearwinter]

Zgadzam się, tylko musi być właśnie takie gęste, nie zabielana woda. Dla mnie jest nawet smaczniejsze niż krowie.

[lauren6]

Zgadzam się. Po tym jak się przyzwyczaiłam do picia mleka roślinnego mleko krowie mi nie smakuje. Ma taki krowi posmak.

Zastanawiam się jakie popłuczyny musiały pić niektóre z wypowiadających się w tym wątku, które piszą, że mleko roślinne jest gorzkie itd. Podejrzewam, że mleko roślinne, które dodały do kawy, było zepsute.

[nuclearwinter]

Gorzkiego to chyba nie piłam, ale niektóre roślinne są takie nieprzyjemnie wodniste, mają dziwaczny trawiasty (?) posmak, może o to chodzi. Trochę mi zajęło trafić na takie, które mi w 100% smakuje. Teraz takiego od krowy nie wypiję, jakoś odrzuca mnie (i dobrze).

[leyla76]

To samo miałam napisać. Wszelkie mleka roślinne w kawie są bleh. Kawa nie smakuje jak kawa, zmienia smak kompletnie. Jest jakby gorzka, dla mnie po prostu nie dobra. Juz chyba szybciej bym sie przyzwyczaiła do picia kawy czarnej niż z mlekiem roślinnym.
Dodam , ze rownież nie lubię kawy z mlekiem bez laktozy. Mam wrażenie, ze to mleko nadaje kawie słodkawy posmak.
Moja córka za to używa mleka tylko roślinnego. Owsiane i migdałowe zarówno do kawy jak i koktajli, owsianki itd
Przerzuciła sie tez na jogurty roślinne.

[majenkir]

leyla76 napisała:
> Wszelkie mleka roślinne w kawie są bleh.


IMO nie ma nic lepszego niz migdałowe latte ze starbucks. Ale oni maja jakies magiczne to mleko. Wyprobowalam chyba juz wszystkie mleka almond na rynku i to nie jest to . Ale odkąd znalazłam ten moj migdałowo-sojowy mix to juz sie nie gniewam.

A owsianka najlepsza jest na wodzie!

[leyla76]

Ostatnio w Starbucks byłam ze dwa lata temu będąc w UK. Wzięłam late z sojowym. No nie byłam tego w stanie wypic.
Moze z migdałowym lepsze? Musiałabym spróbować, moze nie ze Starbucks , bo nie chodzę. Patrz mam nawet mleko migdałowe w lodowce (należy do córki) 7% migdałów i bez cukru. Ciekawe czy sie spieni?

[araceli]

klementyna156 napisał(a):
> Nie rób tego błędu, nie zastępuj mleka, jeśli nie musisz.

Napisała, że musi - ciężko było przeczytać?

> Generalnie smaczne nie są, nie spotkałam takiego, a próbowałam różnych.

Krowie mleko też nie jest w zasadzie smaczne.

> litr to minimum 8-9 zł,

W Biedrze czy Lidlu sojowe za 4,49-4,99. Bywają promocje typu drugie 50% gratis.

[kiddy]

Napisała, że NIE musi...

[ykke]

Dlaczego ma nie iść ta drogą? Wiesz, że rezygnację z mleka to nie tylko kwestia smaku, ale też etyki? A Swoją drogą również i zdrowia. Mleko krowie jest szkodliwe.

[lauren6]

👍

[fitfood1664]

nie idź tą drogą, żyj i daj żyć innym, mleka roślinne są bardzo smaczne, ja nie widzę powodu by z nich rezygnować na rzecz mleka krowiego

[lauren6]

Kawa z mlekiem owsianym jest pyszna. Mleko sojowe, migdałowe, z nerkowców też mi smakują. Jeśli używasz spieniacza to uważaj, żeby na kartoniku było słowo barista, bo klasyczne mleko roślinne słabiej się ubija od zwierzęcego.

[pani07]

Bardzo dziękuję za wskazówki i rady. Z mleka nie muszę zrezygnować (w u dorosłych dzieci dopiero wyszła uczulenie na laktozę), ale spróbować czasami jako zamiennik.

[redwineiswhatilike]

Do kawy tylko odrobina krowiego. Nie piję słodkiej kawy a mleka roślinne mogą być słodkie. Czasem robię kaszę manną na wodzie i dodaję mleko kokosowo ryżowe, bardzo dobre jest. Albo do smoothie z owoców.

[kalafiorowa.es]

Do kawy to nie, ale koktaile owocowe z nich robie. Migdalowe z truskawkami i bananem na przyklad, pyszotka.
Do owsianki rowniez by bylo, ale te jadam z jogurtem.

[borsuczyca.klusek]

Piłam raz kawę z mlekiem sojowym. Smakowała jak kawa zbożowa. Pewnie to kwestia przyzwyczajenia.

[canaille]

Spotkałam się ostatnio na ematce z opinią, że komuś nie wyszedł przepyszny jagielnik na mleku sojowym.

Mleko sojowe i przepyszny mnie też się kłócą. Ale najlepiej winić kaszę

Robię owsiankę na ryżowym, ale pewnie ryżowe ma wysokie IG więc nie wszystkim podejdzie.

[kura17]

nie smakuje mi mleko sojowe (ani jogurty) - mam po nich posmak "trawy".
inne sa ok (jednak ja do kawy nie uzywam, bo kawy nie pijam).

[nuclearwinter]

Dla mnie tylko Sante sojowe, ale wersja Barista, pyszna jest. Ale długo szukałam takiego, które by mi tak na serio zasmakowało, długi czas piłam na zasadzie "nie chce, ale muszę". A to Sante smakuje mi tak, że ani trochę już nie tęsknię za smakiem zwykłego mleka, kawa z nim jest bardzo dobra.

Aha, ja nie zwracam wielkiej uwagi na skład w tym wypadku, więc jak ktoś jest ortodoksem, to nie wiem czy mu przypasuje, zawiera na pewno cukier. Za to nie ma takiego dziwnego posmaku, jak większość tych mlek roślinnych.

[kaki11]

Od czasu do czasu kupuję ale do płatków/owsianki mleko migdałowe lub z nerkowców, lubię ten ich orzechowy posmak Do kawy jak na razie nie podchodzi mi nic po za zwykłym (krowim) spienionym mlekiem na szczęście nie mam żadnych nietolerancji a do weganizmu też mi daleko, wiec nie jest to dla mnie problem. Nigdy nie próbowałam zastępować nimi mleka do ciast czy naleśników więc z własnego doświadczenia się nie wypowiem, ale na jakichś wege blogach/vlogach widuję, że tak się robi.
Moim zdaniem warto sobie kupić, spróbować jak smakuje, do czego nam pasuje i jak się ktoś po tym czuje

[primula.alpicola]

Kawę pijam wyłącznie czarną.
Mleka roślinne (najchętniej migdałowe) też czasami kupuję i idą głównie do smoothie z owocami albo do budyniu.

[marszawka]

Przepraszam, że tak obcesowo Ci napiszę. A musisz pić mleko? Są bardziej wartościowe jego przetwory: jogurt, kefir, maślanka. Ja odstawiłam i nie używam zamienników. Do owsianki jogurt, kawa czarna. Te roślinne jak dla mnie mają inny smak.

[cosmetic.wipes]

Kawa z kefirem czy budyn na jogurcie nie każdemu przypadnie do gustu.

[marszawka]

Toteż pytam czy całkowita rezygnacja wchodzi w gre.

[fornita111]

Ja sama robie owsiane "mleko" i do kawy mi podchodzi Kiedys na pewno tez zrobie ryzowe, bo kupne mi smakowalo. Za to od sojowego w kawie mialam odruch wymiotny

[mysiulek08]

kawy nie pijam, do musli daje migdalowe, kokosowe, owsiane, co tam stoi w lodowce

[kiddy]

Mam dziecko na diecie bezmlecznej od urodzenia, czyli od blisko 5 lat. Kupuję mleko owsiane i ryżowe, z ryżowym córka lubi kakao, nadaje się też do koktajli i ciasta. Syn też pije mleka roślinne, nie smakuje mu krowie. Przez jakiś czas nie mógł pić słodkiego krowiego mleka, odzwyczaił się i teraz nie tknie. Robię na mlekach roślinnych budynie, naleśniki, placki, ciasta. Moja mama i teściowa też. Ale dla mnie te mleka są niepijalne. Wyczuwam w nich słodki, glukozowy posmak, który wywraca mnie na drugą stronę. Mąż ma tak samo .A więc jako dodatek do potraw - tak, do picia - zdecydowanie nie.

[21mada]

Mleko jak mleko ale po co pić kawę? Jest niezdrowa i uzależnia. Lepiej zrezygnować z kawy niż z mleka.

[redheadfreaq]

Jak na razie podeszło mi tylko mleko migdałowe z Leclerca. Nie wykluczam podjęcia ponownej próby przestawienia się na mleko roślinne, bo przemysł mleczarski mnie mierzi, więc chętnie poczytam co inni polecają.