Sos do domowych burgerów

[grey_delphinum]

Proszę, podzielcie się przepisem. Do tej pory robiłam czosnkowy, ale trochę nam się przejadł i chciałabym spróbować czegoś nowego.

[memphis90]

Moi jedzą Keczup z majo, który profesjonalnie zwie się sosem tysiaca wysp czy jakoś tak.

[grey_delphinum]

Dzięki Memphis, taki właśnie robię, tylko dodaję jeszcze czosnek i jogurt grecki.

Chciałabym uzyskać troszkę inny smak, coś jak w chikker z maca.

[memphis90]

Heinz ma zdaje się wersję bez czosnku, za to z koperkiem. W każdym razie wygląda jak keczuponez z koperkiem. Może to jakiś kierunek?

A może zamiast sosu surówka z czerwonej kapusty z orzechami? Fajnie pasuje do burgerów szarpanych.

[grey_delphinum]

Memphis, a mogę prosić o przepis na te surówkę?
Niestety, dziś nie miałam w domu, ale postaram się kupić na następny raz.

[memphis90]

Scierałam/siekałam czerwoną kapustę, do miski, trzeba posolić obficie, przyłożyć czymś ciężkim, żeby puściła sok i zmiękła. Jak już zmięknie, to odlewam sok i dodaję sos z tego, co mam pod ręką - trochę jogurtu, majonezu, albo kombinuję coś z octem i oliwą, ew pieprz do smaku. I, oczywiście, posiekane orzechy włoskie.

[grey_delphinum]

Dzięki 😊 zrobię na pewno.

[wkswks]

Ja mieszam keczup z pietruszka.

[cichadziewuszka]

Majonez, drobno posiekane ogorki konserwowe, drobno posiekana cebula, musztarda i papryka wędzona w proszku.

[grey_delphinum]

Zrobiłam ten sosik z ogórkami, dodałam tylko pół na pół majonezu i jogurtu greckiego.

Pyszny i bardzo pasuje do burgerów. Dziękuję 😊

[cichadziewuszka]

Cieszę się, że smakowało😊

[mia_mia]

Jeśli rzadko jecie hamburgery, to najlepiej kupić gotowca, ta nutka wszystkich niezdrowości i dziwnych substancji nadaje jakiegoś specyficznego smaku.

[volta2]

jemy bez sosu
smak mięsa ma wynagrodzić wszystko

kiedyś robiłam czosnkowy z jogurtem i solą, teraz mi się nie chce, więc jem bez sosu
syn używa keczupu i czasem brał też mój czosnkowy
dla starszego wszystkie sosy to ZŁO, więc tu nie ma żadnych problemów że humbu jemy bez sosów

[grey_delphinum]

Dziękuję za wszystkie propozycje 😊

[thea19]

kupuję sos do hamburgerów Develey - taki sam jak w Macu

[grey_delphinum]

A który jest taki sam, bo jest chyba kilka rodzajów tych sosów?

[thea19]

Do hamburgerów, tak się nazywa

[grey_delphinum]

A ok 😉

[ankanka3]

Robimy majonez rozmarynowy. Do majonezu dodajemy drobno posiekane świeże listki rozmarynu.

[grey_delphinum]

Rozmaryn, pietruszka itp. to ciekawe opcje. Wkrótce wypróbujemy, dzięki 😊

[fibi00]

Miodowo-musztardowy! Pycha! Nie pamiętam dokładnie proporcji, zawsze z internetu biorę. Napewno musztarda, miód, oliwa z oliwek i sok z cytryny.

[grey_delphinum]

Miodiwo-musztardowy brzmi super, na pewno do wypróbowania. Dzięki!

[wkswks]

Ja go jem do sałaty. Ja daje dwie łyżki oliwy, jedna łyżkę miodu, łyżeczkę musztardy i łyżeczkę octu jabłkowego albo jak nie mam trochę domu z cytryny. Mieszam spieniaczem do kawy na baterie, bo musztarda w tym zestawieniu lubi sie zwarzyć.

[ewbal]

Śliwkowo-musztardowy. Syn jadł w burgerowni, mówił, że rewelka.

[grey_delphinum]

O kurcze, tylko jak go zrobić?

[ewbal]

Hmm, musztarda dijon, powidła śliwkowe, może sok z cytryny. Jakie proporcje? Musiałabym popróbować, miodowo musztardowy robię na oko, tego jeszcze nie robiłam.

[potworia116]

Śliwkowy rządzi.