Domowy baileys

[pade]

Ostatnio ktoś tu podawał przepis, ale nie mogę znaleźć
Lata temu robiłam z kajmaku, wódki i kawy, ale nie pamiętam proporcji. Szukam w necie a tam: whiskey, śmietanka 30%, mleko, kakao, cuda niewidy.
Ktoś robił z tych trzech składników, które wymieniłam? Jakie proporcje?

[engine8]

Nie lepiej po prostu kupic gotowy?

[gryzelda71]

Na Aniagotuje jest.

[pade]

Dzięki

[saszanasza]

A ja mam swój własny przepis, a w zasadzie jakiś internetowy ale zmodyfikowany

Składniki:
*250 ml. whisky
* 3 czubate duże łyżki cukru pudru
*1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
*250 ml. śmietany kremówki 30%.
*1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
* laskę wanilii
Wykonanie:
Mleko w puszce włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu około 2 i pół godziny, a
następnie pozostawić w tej wodzie do wystygnięcia. Najlepiej ugotować mleko dzień
wcześniej
Wystudzone mleko przełożyć do miski. kawę rozpuścić razem z cukrem waniliowym w
minimalnej ilości wrzątku. Do kawy dodać śmietanę. Całość wymieszać z karmelem(można
delikatnie zmiksować)Następnie dodać alkohol i całość wymieszać.
Pozostawić na około 2-3 dni, do "przegryzienia". można ewentualnie dosypać cukru pudru.

[ga-ti]

Ja robię. Gotuję 2 puszki mleka przez 1,5 godziny, miksuję z pół litra czystej wódki, czasem dodaję kawę rozpuszczoną w odrobinie wody, kawy tak na wyczucie, my wolimy mniej kawową.