Doprawianie jedzenia a dziecko czy ktoś mnie

[azille]

oświeci?

Czy znacie jakiś wytlumaczalny i zrozumiały powod dla ktorego
dzieciom podaje się malo lub wcale doprawione potrawy?
Ja szperałam w necie i nie znalazłam nic ciekawego, albo jakiegos
sensownego wytlumaczenia.

Pytam się bo często słyszę stwierdzenie że dzieciom się nie doprawia.
A co np z dziećmi w takich dajmy na to Indiach gdzie króluje curry i
masa innych super mega turbo aromatycznych przypraw, myslicie że
dzieciom gotują odzielnie? )

Bo ja myślę że nie.

A rozwalają mnie posty że dziecko odzielnie choćby i do 3 roku zycia
ma miec gotowane posiłki.

why?

[gimel4]

mój mały szkodnik na ten przykład wciąga bez skrzywienia chili con carne dość
dość przyprawione. Generalnie chili go nie odrzuca I nie boli go brzuch ani
nie ma spieczonego tyłka od kupy po takim chili

[deela]

moj je to co my
a ja to i kostki rosolowej (o ZGROZO!) uzywam

Ja nie wiem Az

[eyes69]

Ja nie mam serca nie doprawiac dzieciakowi jedzenia. ))))

Odkad zaczal jesc cos innego niz moje mleko, do dawalam mu od siebie
z talerza roznosci bez wyrzutow sumienia.

Jak robie mu zupy (bo tylko on w naszej rodzinie je zupy), to daje
mu jedna kostke rosolowa. Gdybym miala robic zupe dla siebie, to
dalabym dwie plus inne przyprawy.

Ale z drugiej strony - gdybysmy z mezem jedli zupy, to
przyprawialabym je tak jak lubie i Vic by jadl to samo co my.

Poza tym dzieci lubia konkretne smaki

[eyes69]

Nie odstrasza je smak cytryny czy czegos naprawde ostrego.
Dzieciaki maja wiecej kubkow smakowych i w ogole inaczej wszystko im
smakuje.

Racja Ajs

[azille]

Powiedziałabym że dzieci lubią doprawione rzeczy i dziwne smaki.

[princessa1]

zalezy co rozumiesz przez doprawiane
jeśli chodzi o zioła, sół i pieprz to ok
ale gdy chodzi o te wszystkie vegety, rosołki z glutaminianem sodu
to myślę, że można sobie darować
ja osobiście lubię smak vegety, ale córce jej nie dodaję do jedzenia
rozmawiałam tez kiedyś ze znajomą dietetyczką i radziła unikać
glutaminianu ponieważ dziecko w pewien sposób się od niego uzależnia
no a dlaczego podaje się mało doprawione? myśle że każde dziecko
roczne czy dwuletnie miałoby sensacje po bardzo ostro przyprawionej
potrawie

www.edziecko.pl/jedzenie/1,79377,5151946.html

precyzuję

[azille]

Chodzi mi nie o "chemię" tylko o PRZYPRAWY tj np czosnek, pieprz,
sol, chilli, imbir, curry itd. itd.

Moja znajoma uznała że nie powinno się dawać dzieciom aż tak
przyprawionych potraw jak dorosłym ale Gerard uwielbia np ćwikłę z
chrzanem i kurczaka w marynacie z czosnku, uwielbia też dania
chińskie.
Aha, na pytanie "dlaczego dzieci nie moga miec doprawione" zwykle
rozmowcy w tym moja znajoma rozkładają ręce. Brak argumentów, więc
czemu na litość boską wiekszosc ludzi daje dzieciom mdlę potrawy
skoro nie ma tak naprawdę sensownego argumentu przemawiajacym
przeciw?

[987ania]

Jak dziecku nic nie jest, to czemu nie doprawiać. Marchewkę może zjeść a bazylii
albo pieprzu nie??
Ja kupuję przyprawy naturalne w zielarniach, bo nie lubię soli, więc pewnie
dziecku będę skąpić soli. A większość przypraw typu Kamis ma sól. Poza tym zioła
wspomagają trawienie, więc jak dla mnie są zdrowe. Choć mój brat jak tylko we
wczesnym dzieciństwie odkrył sól, to dodaje ją wszędzie i w dużych ilościach.
Mama i ja mu marudzimy, że to na nerki nie jest dobrze, ale ona ma to gdzieś.
Widocznie sól mu służy.

[mala300]

to zazwyczaj chodzi o ta chemie-zeby sie wstrzymac.
ziola i dalej w ten desen moga byc. ja tak doprawiam

[m0nalisa]

ja tez malemu daje to co my jemy, tylko mega mini porcje, nie gotuje mu osobno ,
zupa jak jest to tylko blenderem czasem machce bo kuraka z kosci nie obgryzie
hehehhhehe wiec robie zespol zupny kazdego po trochu i ziuuu mikserem.
ostatnio jadl kotleta (strzal w pysk!!!) i wcinal jak glupi a to smazone przecie.

[mariolka55]

moi jedza to co my odkad skonczyli rok,doprawiam normalnie,a czosnek
wrecz im próbuje przemycac,jedynie staram sie unikac tego
glutaminianu sodu,bo to szkodliwe nawet dla dorosłego jest.

[anna_sla]

teoretycznie po to aby nauczyć dziecka dobrych nawyków żywieniowych aby
"rozkoszowało" się naturalnym smakiem np. takiej marchewki. Moim zdaniem
niewiele daje taka nauka, bo i tak jak nie wcześniej niż w wieku nastoletnim
zepsują sobie nawyki chipsami, hamburgerami i innymi śmieciami. Prawda jest
taka, że dziecka nie da się uchronić przed tymi złymi nawykami, a przynajmniej
moje jakieś oporne )

A niektóre przyprawy są bardzo niezdrowe nawet i dla dorosłego człowieka i
powinno się zrezygnować np. z takiej soli.

[bubasio]

takim niedoprawianiem chyba doprowadziłam do tego że Kubas jest teraz niejadkiem ;P
Kaj je to co my i to tak wcina aż mu się uszy trzęsą

kostek,jarzynek i tych innych chemicznych cudów nie używam, nawet dla nas
ani zup w proszku, takich sosów
kisiele i budynie staram się robić też sama, chociaż te torebkowe mam dla Kubasa
nieraz na szybko

no ale ja jestem świrnięta na punkcie gotowania, więc dla mnie to czysta rozkosz

ps
znowu se zamówiłam kilka książek kucharskich

[24lena]

Doprawialam od poczatku,nawet sloicki no poza deserami.
Igor je wszystko,obiady takie jak my je od 10 miesiaca zycia i jak mu frytek
sola nie poprusze to ich nie ruszy ;>
Kostki tez uzywam deela i nie mam wyzutow sumienia wogole ))

[olamad]

Jak tylko się przekonałam, że Bartkowa alergia poszła w siną dal,
Młody od razu zaczął jadać to samo co my.
Generalnie staram się nie dodawac vegety, jeśli już, to do zup. Raz
na jakiś czas, gdy jemy cos bezsosowego, gotuję dla Bartka osobną
zupę, sole i dodaje liście laurowe i ziele ang.
Od czasu do czasu daje mu też słoiki, ale widzę że wchodzą mu co raz
ciężej - strasznie jęczy przy jedzeniu. To dziwne, bo jak je coś z
mojej kuchni, to mówi "niam niam" i śmieje się radosnie..

A pozwalacie już circa roczniakom samodzielnie grzebać w jedzeniu
łyżką? Bo ja jakoś nie mogę się odważyć.. Kanapki pokrojone w kostkę
je sam, ale jak sobie wyobrazę te zupę rozciapaną po całym pokoju,
to mi chęć na uczenie samodzielnego jedzenia przechodzi..

[porzeczka_mocna]

Ja pozwalam małej grzebac łyzka - robię to juz od dawna, na długo
zanim skończyła rok. Ale ja nie miałam wyjścia - młoda mi po prostu
wyrywała łyżkę z rąk, a skutek takiej szarpaniny to masakra w całym
pokoju. W dodatku ten dyskomfort psychiczny, gdy okazywało się, że
młoda jest chyba silniejsza ode mnie bo daje radę tą pieprzoną
łyżeczkę wyrwać, wrrrr...

A jeśli chodzi o to, dlaczego nie przyprawiać - to ja znam jeden
całkiem istotny powód - jak dziecię posmakuje w przyprawionych
potrawach, to potem nie ruszy tych w przedszkolu. A dlaczego w
przeeszkolu nie przyprawiają? Może z oszczędności? Albo taka
tradycja .

[azille]

Ja zupy nie pozwalam bo Gerard ją wylewa na stol
ale 2 gie dania ma swoj widelec i nabija sobie to mieso
to ziemniaka czy cos, jak najbardziej, jesli w ogole w
przeciągu 15 min jedzenia uda mu się cokolwiek nabic na widelec
oczywiście )

[opium74]

Olamad - no mój ma niecale 13 mies i też jakoś nie jestem gotowa na jego
samodzielne jedzenie - nawet kanapka pokrojona w kostke lata po całym pokoju...
jednak co raz częściej chce wyrwać mi łyżkę/widelec i już chyba czas zacząć mu
pozwalac

[olamad]

Opium - no mój też wyrywa, ale na razie udaje mi się zręcznie
manewrować .
Azille - to Gerard ma az tyle cierpliwości by usiedzieć 15 minut i
dłubać w jedzeniu? Bartek nawet najbardziej super-ciekawą rzecz
rzuca po max 5 minutach i idzie szukać czegoś nowego. O przpraszam,
skłamałam - wczoraj chyba przez 15 minut "bawił" się kocią miską z
wodą.. A cisza była jak makiem zasiał.. Że też wcześniej mnie ten
brak oznak zycia nie zastanowił ).

[azille]

Ola babranie się w czymkolwiek czy to jest piasek
czy też obiad ma swoj urok dla Gerarda )

[niuta_s]

ja tam jednak odkładam, tzn gotuje wszystko razem a przed wsypaniem już
znaczniejszej ilości ostrych przypraw odkładam część dla Basi. ja przeginam z
doprawianiem jak dobiorę się do chili, tabasco, przypraw typu garam czy tandori
masala, to często sama ledwo daję radę zjeść.
nie mniej jednak to co dostaje jest z reguły mocno doprawione ziołami, posolone,
popieprzone...
--
Moja Baśka...
po prostu piękna

aha jeszcze jedno

[niuta_s]

nie toleruję jednak przypraw typu vegeta, czy ziarenka czegoś tam... bez obrazy
ale to nie przyprawa, a z tego co widziałam wśród znajomych używają ją Ci którzy
nie umieją gotować/doprawiać )))
sama hoduje na tarasie dość sporo przypraw, albo kupuje świeże bądź przywożę od
dziadków. super sprawa wyciągnąć z zamrażarki zimą swieże listki mięty,
estragonu, czy kolendry...
czosnek, cebula tylko świeży. moja teściowa hoduje brazylijskie papryczki chili
(której ziarna przywiozła z wakacji), tak ostrych papryk w pl nigdy nie kupiłam,
są rewelacyjne w sezonie, świetnie się trzymają mrożone, a i ususzyć można na
mielenie

a ostre do dla mnie takie, kiedy pali Cię gardło i masz gigantyczny katar! więc
jeżeli ja się duszę po czymś takim to dziecku tego na razie oszczędzę.